กะหล่ำปลี: การเพาะปลูกการดูแลผลประโยชน์

ในบทความนี้เราจะสอนวิธีปลูกบรัสเซลส์อย่างถูกต้อง. ให้เราบอกสิ่งที่ควรจะเป็นดินและความถี่ที่คุณต้องการให้น้ำพืช คุณจะไม่เพียง แต่เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ เท่านั้น แต่ยังเรียนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับกะหล่ำปลี

  • กะหล่ำปลีที่เหมาะสม
    • ความต้องการของดิน
    • การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเพาะปลูก
    • เวลาเชื่อมโยงไปถึงที่เหมาะสม
    • โครงการและความลึกของการเชื่อมโยงไปถึง
  • รายละเอียดของการเจริญเติบโตและการดูแลบรัสเซลส์
    • รุ่นก่อนหน้าดีและไม่ดี
    • รดน้ำและแต่งตัวกะหล่ำปลี
    • การเจาะและคลายดิน
    • การป้องกันศัตรูพืช
  • การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
  • ประโยชน์ของกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพของมนุษย์

คุณรู้หรือไม่? Karl Linney เป็นคนแรกที่อธิบายทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกะหล่ำปลีเรียกมันว่าบรัสเซลส์หลังจากชาวเบลเยี่ยมจากบรัสเซลส์ ในเบลเยี่ยมกะหล่ำปลีที่ได้รับการผสมพันธุ์จากผักคะน้าธรรมดา

กะหล่ำปลีที่เหมาะสม

บ่อยครั้งที่การเพาะปลูกที่ไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่รังไข่ที่ไม่ดีและในกรณีที่เลวร้ายที่สุด - ไปสู่ความตายของพืช ดังนั้นเราจะหาเวลาและวิธีการปลูกกะหล่ำปลี

ความต้องการของดิน

สำหรับเมล็ดพันธุ์เตรียมส่วนผสมพิเศษ (ดินสด + ทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน) หลังจากนี้จะมีการเติม 2 ช้อนไม้แอชและ 1 ช้อนซุปเปอร์ฟอสเฟตลงในส่วนผสมนี้ ดินผสมในกล่องสำหรับต้นกล้าและเทด้วยยา "Chom" (15 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร) ร่องจะทำในพื้นผิวที่มีความลึก 1 ซม. (ระยะห่างระหว่างร่องเป็น 10 ซม.) หลังจากนั้นเมล็ดจะถูกวางไว้ปกคลุมด้วยดินและกดเบา ๆ

อุณหภูมิในห้องที่มีกล่องควรจะประมาณ20˚С แสงไม่จำเป็นต้องดี แต่คุณไม่ควรเก็บกล่องไว้ในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดินโดยไม่มีแสงสว่างเพียงพอ ในหนึ่งสัปดาห์หน่อเริ่มต้นขึ้น ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องลดอุณหภูมิในช่วงกลางวันถึง + 6-8˚Сและในเวลากลางคืน - ถึง + 9-12˚С

เป็นสิ่งสำคัญ! อุณหภูมิจะลดลงหลังจากการงอกของพืชเพื่อให้พืชมีความแข็งแรงและสามารถปลูกในที่โล่ง

หลังจากการปรากฏตัวของใบจริงครั้งแรกของกะหล่ำปลีหนุ่มสาวก็สามารถถลาลง (ปลูก) ไปยังสถานที่อื่น (กล่องที่กว้างขวางมากขึ้นหรือถ้วย) นอกจากนี้ยังควรทราบว่าเมื่อเลือกสถานที่อื่นกะหล่ำปลีจะต้องขุดลงไปในพื้นดินเพื่อใบใบเลี้ยง ต้นกล้าต้องรดน้ำด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้อง + 18-20˚С สิ่งสำคัญคือการทำให้กล้าได้กล้าเสียกับต้นกล้า นี้จะทำใน 2 ขั้นตอน:

  1. หลังจากการปรากฏตัวของใบสองใบในโรงงานเล็ก ๆ อาหารจะถูกป้อนด้วยสารละลายธาตุอาหาร (ครึ่งเม็ดของธาตุอาหารต่อน้ำ 1 ลิตร)
  2. ในช่วงต้นกล้าแข็งในเวลานี้น้ำสลัดด้านบนเป็นส่วนผสมของ 1 ช้อนยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟตในถังน้ำ (70-100 มิลลิลิตรจะถูกเทลงในแต่ละโรงงาน)

ก่อนที่จะปลูกในเว็บไซต์ที่คุณต้องแข็งกะหล่ำปลี ในการทำเช่นนี้ 15 วันก่อนการย้ายปลูกควรทำเป็นกล่อง / ต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอในช่วงแดดและอุณหภูมิต่ำ (ไม่ควรหักโหม

ต้นกล้าที่ปลูกในพื้นที่เปิดควรมี 5-6 แผ่นความหนาของลำต้นประมาณ 5 เซนติเมตรและความสูงไม่น้อยกว่า 20 ซม. สัปดาห์ก่อนปลูกการรดน้ำจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์ (ไม่เป็นอันตรายต่อพืช) วันก่อนที่จะปลูกในดินที่เปิดออกพืชจะรดน้ำอย่างมากเพื่อให้เป็นพื้นมากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้จะติดอยู่กับราก

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเพาะปลูก

เมื่อมีการหว่านเมล็ดบรัสเซลส์มีความจำเป็นที่จะต้องดำเนินการเตรียมการ เมล็ดก่อนปลูกควรห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ 4-5 วัน หลังจากนั้นเมล็ดจะแช่ตัวไว้ 15 นาทีในน้ำอุ่น (50 องศาเซลเซียส) และจากนั้นทิ้งไว้สักครู่ในน้ำเย็น (การกระทำเหล่านี้จะดำเนินการเพื่อป้องกันโรคที่เป็นไปได้) ต่อไปเมล็ดจะแช่ในสารละลาย nitrophoska (1 ช้อนชาสำหรับน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 15-16 ชั่วโมง

สำหรับความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีขึ้นเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ -1 ​​องศาเซลเซียสการกระทำเหล่านี้มีความสำคัญเนื่องจากช่วยให้พืชรอดจากโรคภัยและศัตรูพืชเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

เวลาเชื่อมโยงไปถึงที่เหมาะสม

การเพาะเมล็ดจะทำในรูปแบบต่างๆซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกะหล่ำปลี พันธุ์ต้นจะเริ่มต้นปลูกในช่วงกลางเดือนมีนาคมปลาย - ตั้งแต่วันที่ 10 เมษายน ต้นกล้าที่พร้อมจะปลูกในที่โล่งในต้นเดือนมิถุนายน

โครงการและความลึกของการเชื่อมโยงไปถึง

คุณมีต้นกล้าบรัสเซลส์กะหล่ำปลีขณะนี้มีความจำเป็นที่จะต้องปลูกไว้ในที่โล่ง ในการทำเช่นนี้ให้ทำตามกฎการเชื่อมโยงไปถึง

เนื่องจากโรงงานมีขนาดที่น่าประทับใจคุณจึงจำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่ให้เพียงพอเมื่อปลูกบนไซต์ ความกว้างระหว่างแถวต้องไม่น้อยกว่า 0.6 เมตร ในแถวระยะห่างระหว่างพืชควรมีอย่างน้อย 40-50 ซม. ความลึกของการปลูกควรสอดคล้องกับความยาวของรากของต้นกล้า เป็นการดีที่จะซ่อนลำต้นในดินเล็กน้อยแทนที่จะปล่อยรากบนพื้นผิว

คุณรู้หรือไม่? กะหล่ำปลีที่แนะนำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคหัวใจและหลอดเลือด

รายละเอียดของการเจริญเติบโตและการดูแลบรัสเซลส์

เราพิจารณาวิธีการปลูกกะหล่ำปลีบนต้นกล้าตอนนี้หันไปกฎของการดูแลพืช

รุ่นก่อนหน้าดีและไม่ดี

ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในที่โล่งควรจดจำว่าสถานที่แห่งนี้เคยเติบโตขึ้นมาก่อนหน้านี้ มีวัฒนธรรมที่เป็นไปได้และจำเป็นที่จะต้องปลูกกะหล่ำปลี แต่มีผู้ที่ไม่สามารถปลูกพืชได้

อย่าปลูกกะหล่ำปลีหลังจากพืชต่อไปนี้: กะหล่ำปลีขาวหรือกะหล่ำปลีอื่น ๆ beets, turnips, มะเขือเทศหัวไชเท้าและหัวไชเท้า. ถ้าคุณปลูกกะหล่ำปลีหลังจากพืชเหล่านี้คุณสามารถลืมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวที่ดี

เป็นสิ่งสำคัญ! หลังจากที่ทำประโยชน์ไม่ดีสถานที่สำหรับการเพาะปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์จะไม่เหมาะสมสำหรับอีก 3 ปี.

ถ้าคุณปลูกกะหล่ำปลีหลังจากพืชตระกูลถั่ว sideratov มันฝรั่งหัวหอมแตงกวาหรือธัญพืชแล้วอาหารเพิ่มเติมไม่จำเป็นต้องทำดิน พืชเหล่านี้เป็นสารตั้งต้นที่ดีเยี่ยมสำหรับกะหล่ำบรัสเซลส์

รดน้ำและแต่งตัวกะหล่ำปลี

การพิจารณาปุ๋ยสำหรับกะหล่ำบรัสเซลส์เราเริ่มต้นด้วยคำอธิบายของดินซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับโรงงาน แน่นอนขึ้นอยู่กับดินและปริมาณของปุ๋ยจะแตกต่างกัน

วัฒนธรรมนี้ไม่ใช่สิ่งที่เรียกร้องบนพื้นผิว แต่ควรเลือกดินโคลนอุดมสมบูรณ์ที่ "หายใจ" ได้ดีดินควรเปียก แต่ในช่วงฤดูแล้งกะหล่ำปลีไม่แห้งเนื่องจากโครงสร้างของระบบราก ถ้าคุณวางแผนที่จะปลูกบนที่ดินใหม่แล้วมันเป็นมูลค่าการทำประมาณ 4-5 กก. ของซากพืชต่อพื้นที่ที่ถูกครอบครองเมตรหรือใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้: ยูเรีย, superphosphate, โพแทสเซียมคลอไรด์และ nitroammophos

เป็นสิ่งสำคัญ! ปุ๋ยเหล่านี้มีผลบังคับใช้สำหรับการเข้าสู่ดินที่ไม่มีผู้ว่างงานมิฉะนั้นบรัสเซลส์จะให้ผลผลิตที่ไม่ดีและสามารถป่วยได้

หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วพวกเขาจะขุดและรดน้ำด้วยสารละลายด่างทับทิม (1.5 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร) ตัวเลือกการรักษาอีกตัวคือยา Fitosporin ซึ่งใช้เวลา 2 สัปดาห์ก่อนลงจากฝั่ง

ในทางกลับกัน 10 วันหลังจากปลูกกะหล่ำปลีมีความจำเป็นต้องให้อาหารมันด้วยปุ๋ยไนโตรเจน (ไม่หักโหมมันมิฉะนั้นพืชจะตาย) ในตอนท้ายของเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมคุณต้องทำชุดที่สองของการแต่งกายด้านบน - ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสเฟต

การรดน้ำต้นบรัสเซลส์ควรอยู่ในระดับปานกลาง ในช่วงอากาศร้อนคุณสามารถเทพืชได้อีกเล็กน้อยเมื่อชลประทานที่มีความชื้นสูงสามารถทิ้งได้ อย่าเติมเต็มกะหล่ำปลีมากเกินไปมิฉะนั้นคุณจะพบกับเน่าของราก

การเจาะและคลายดิน

ในกระบวนการของการเจริญเติบโตกะหล่ำปลีจะถูก spudded หลายครั้งด้วยชั้นเล็ก ๆ ของแผ่นดิน (ควรจะทำอย่างรอบคอบเพื่อที่จะไม่กรอกหัวล่างของกะหล่ำปลี)

เป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อสร้างความแข็งแกร่งให้พืชสูงตั้งเสาซึ่งผูกโรงงาน

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นพืชรักดินที่สมบูรณ์แบบผ่านออกซิเจน ดังนั้นจึงมักจะต้องคลายพื้นเพื่อให้รากของพืชไม่หายใจไม่ออก

การป้องกันศัตรูพืช

การป้องกันศัตรูพืชมีความสำคัญเช่นเดียวกับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยพืช ในกรณีที่ไม่มีการรักษาหรือป้องกันโรคคุณจะไม่ได้รับผลผลิตที่ต้องการ

กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชชนิดเดียวกันเช่นกะหล่ำปลีขาว ดังนั้นถ้ามีการปลูกกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีขาวในแปลงนั้นควรมีการป้องกันในทั้งสองสายพันธุ์

ให้เราหันไปดูรายการปรสิตที่แทรกแซงโรงงาน

1. หมัดเกรียม

ปรสิตเหล่านี้ทำให้ตาข่ายของใบกะหล่ำปลีขุยกลีบเลี้ยงไว้มากมาย

วิธีแก้ปัญหาต่อไปนี้จะช่วยป้องกันพวกเขา: 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 70% ต่อน้ำ 10 ลิตร การประมวลผลเพียงครั้งเดียว

วิธีการรักษาทางชีวภาพสำหรับหมัดคือผักกาดหอมใบซึ่งปลูกระหว่างแถว

2กะหล่ำปลีบิน

หลุมในแผ่นรูปที่ไม่สม่ำเสมอทำให้แมลงซึ่งเป็นผู้ใหญ่ที่ไม่เป็นอันตรายต่อพืช เป็นอันตรายต่อตัวอ่อน พวกเขาวางแมลงวันลงบนพื้นใกล้โรงงาน ตัวอ่อนทำลายต้นอ่อนของพันธุ์ต้น

การต่อสู้กับศัตรูพืชจะดีกว่าก่อนที่จะกดปุ่มกะหล่ำปลี ในการทำเช่นนี้ให้โรยดินรอบ ๆ โรงงานด้วยส่วนผสม (เถ้าไม้ 100 กรัมฝุ่นละอองยาสูบและพริกไทยดำ 1 ลิตร) ใช้ยาสูบ (200 กรัมต่อยาสูบต่อน้ำ 10 ลิตรพร้อมกับสบู่ 1 ลิตร) สารละลายจะถูกระบายความร้อนกรองและฉีดพ่นทั้งตัวของพืชและดินที่อยู่ใกล้ ๆ

ตัวเลือกการกำจัดปรสิตคือการคลุมดินคลุมด้วยหญ้าด้วยกระดาษแว็กซ์ซึ่งจะสร้างอุปสรรคเพิ่มเติมให้กับศัตรูพืช

3. จับกลุ่มหุ้นและตัก

ผีเสื้อที่วางไข่ที่ด้านตรงข้ามของใบกะหล่ำปลี หนอนสีเขียวกินใบไม้และก้อนกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการต่อสู้กับศัตรูพืชได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้โรงงานไม่ได้เหี่ยวเฉา คุณสามารถใช้สารละลายเถ้าไม้ (300 กรัมเถ้าและสบู่เหลว 1 ช้อนในน้ำ 10 ลิตร) นอกจากนี้ยังช่วยชะลอการแพร่กระจายของหนอนให้ดินและคลายตัวลง

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือตาข่ายละเอียดซึ่งปกคลุมด้วยพุ่มไม้ดังนั้นผีเสื้อก็จะไม่สามารถที่จะวางไข่บนใบ

4. เพลี้ยอ่อน

ทุกคนคุ้นเคยกับปรสิตเหล่านี้เนื่องจากส่งผลต่อพืชเกือบทั้งหมดในสวน

การต่อสู้กับเพลี้ยควรมีดังนี้: 150 กรัมเถ้าไม้ 150 กรัมยาสูบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. สบู่เหลว 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดบดละเอียด เทส่วนผสมของ 2-3 ลิตรน้ำร้อน (80-85˚С) และยืนยันวัน หลังจากเติมสารละลายแล้วเติมน้ำ 7 ลิตรแล้วกรอง การรักษาจะดำเนินการทุกๆ 3-4 วันโดยฉีดพ่นบริเวณที่เป็นโรคที่มีเพลี้ยอ่อน นอกจากนี้ในการต่อสู้กับโรคเพลี้ยอ่อนวิธีอื่น ๆ ที่ได้รับความนิยมก็เหมาะที่จะนำมาประยุกต์ใช้กับกะหล่ำบรัสเซลส์

5. ทากและหอยทาก

แมลงศัตรูพืชเหล่านี้สามารถเคลื่อนย้ายได้โดยง่ายอย่างไรก็ตามหากพุ่มไม้ได้รับผลกระทบมากคุณสามารถใช้วิธีการควบคุมศัตรูพืชที่เป็นที่นิยมได้ ในการทำลายหอยทากและทากคุณต้องเตรียมส่วนผสม: ช้อนโต๊ะพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะเกลือแกง 2 ช้อนโต๊ะและเถ้าไม้ 500 กรัม ในวันแดดโรยดินรอบกะหล่ำบรัสเซลส์และคลายลงทันทีที่ความลึก 4-5 ซม. ในวันเดียวกันในตอนเย็นพวกเขาจะได้รับการรักษาเป็นครั้งที่สอง (500 กรัมของเถ้า + 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยพริกไทย) ส่วนผสมจะถูกโรยบนร่างกายของพืช

การประมวลผลทำในช่วง 4-5 วัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เราจะไปถึงจุดสุดท้ายซึ่งเราจะอธิบายวิธีการเก็บรวบรวมและจัดเก็บกะหล่ำปลี

พันธุ์ต้นของกะหล่ำปลีจะเก็บเกี่ยวในเวลาต่อมา - ใน 2-3 วิธี เมื่อเก็บหัวจากพันธุ์ต้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวพวกเขาฉีกใบทั้งหมดบนพุ่มไม้ (ตัดพุ่มไม้ที่ฐานและเพียงแล้วฉีกใบ)

จากสายพันธุ์ล่าช้าการเก็บเกี่ยวแตกต่างกัน ใบจะถูกตัดออกจากด้านข้างเท่านั้นที่หัวจะถูกเก็บ เนื่องจากการเก็บรวบรวมจะเกิดขึ้นในหลายขั้นตอนจึงไม่สามารถทำได้เพื่อตัดใบทั้งหมดในครั้งเดียว

การทำความสะอาดจะดำเนินการในเดือนกันยายนและตุลาคม หากสภาพอากาศเป็นที่ชื่นชอบแล้ว kochanchiki ตัดโดยตรงจากพุ่มไม้ถ้าบนท้องถนนมีอุณหภูมิลบแล้วตัดพุ่มไม้อย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นพุ่มไม้ที่มีหัวกะหล่ำปลีจะถูกถ่ายโอนไปยังห้องเย็นที่ปกคลุม คุณสามารถตัดกะหล่ำปลีได้ตามต้องการเป็นเวลา 3 สัปดาห์ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษากะหล่ำปลีคือ 0 ° C ที่ความชื้น 95% ในเงื่อนไขดังกล่าวกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้ประมาณ 2-2.5 เดือน

เพื่อเพิ่มความสดชื่นของกะหล่ำปลีคุณสามารถ prikopat พุ่มไม้กับหัวในทรายเปียก (กับความต้องการที่จะเอาพุ่มไม้ออกจากราก) ในห้องใต้ดิน

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพของมนุษย์

ดังนั้นเราจึงย้ายไปยังขั้นตอนสุดท้ายของบทความนี้ซึ่งคุณจะบอกคุณได้ว่าคุณภาพมีคุณค่าอย่างไรบ้างเกี่ยวกับคุณค่าของบรัสเซลส์และทำไมถึงควรรับประทานบ่อยๆ

วิตามินบีและแคโรทีน (BCC) ประกอบด้วยวิตามินบี (B1, B2, B6, B9), วิตามินซี (มีเนื้อหาสูงกว่ากะหล่ำปลีธรรมดาหลายเท่า) วิตามินบีและแคโรทีน กะหล่ำปลีประกอบด้วย riboflavin มากที่สุดเท่าที่ผลิตภัณฑ์จากนม

เนื่องจากองค์ประกอบของมันกะหล่ำปลีบรัสเซลส์อยู่เสมอกับยา

เป็นสิ่งสำคัญ! น้ำผลไม้ของกะหล่ำปลีในปริมาณมากมีผลต่อร่างกายเป็นยาระบาย

กะหล่ำปลีบลูสโตนเรียกคืนตับอ่อน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน น้ำผลไม้มีฤทธิ์ในการต้านการติดเชื้อเลือดและต้านการอักเสบ

กะหล่ำปลีกระตุ้นการรักษาบาดแผลและมีผลโทนิค

เป็นสิ่งสำคัญ! กะหล่ำบรัสเซลส์ไม่แนะนำให้ใช้กับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้กะหล่ำปลีบรัสเซลส์สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่ปฏิบัติตามแคลอรี่หรืออยากลดน้ำหนัก 100 กรัมกะหล่ำปลีมีเพียง 35 กิโลแคลอรี ดังนั้น 1 กิโลกรัมของผักแคลอรี่เทียบเท่ากับหมู 100 กรัม

เราได้บอกคุณเกี่ยวกับการเพาะปลูกกะหล่ำบรัสเซลส์ที่บ้านที่ระบุไว้ในกฎของการบำรุงรักษาและโหมดของการชลประทานสอนให้ปลูกต้นกล้าและทำลายศัตรูพืช ปฏิบัติตามกฎที่อธิบายไว้ข้างต้นและสามารถเก็บเกี่ยวได้