สายพันธุ์ที่ดีที่สุดของวัว: สิ่งที่พวกเขา?

ตัวแทนของวัวควายมานานแล้ว

ในลานหมู่บ้านหลายแห่งคุณสามารถเห็นวัวสองสามตัวซึ่งเป็นที่รักของเจ้าของ

จนถึงวันนี้มีการจดทะเบียนวัวมากกว่า 1200 สายพันธุ์ในโลก แต่ในหมู่พวกเขามีความแตกต่างในนมผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์

เป็นเวลาหลายปีวัวของสายพันธุ์ทั่วไปจำนวนมากได้รับการกำจัดจำนวนของข้อบกพร่อง

ดังนั้นจึงเป็นหินเหล่านี้และทั้งสามพื้นที่ตอนนี้มีชื่อเสียงมากที่สุด

พิจารณาให้ใกล้ชิด

  • พันธุ์ "คาซัคขาวหัว"
  • พันธุ์ "Hereford"
  • พันธุ์ "Bestuzhevskaya"
  • พันธุ์ "Simmental"
  • พันธุ์ "Auliekol"
  • พันธุ์ "Red Steppe"
  • พันธุ์ "น้ำตาล Schwyzka"

พันธุ์ "คาซัคขาวหัว"

สายพันธุ์ของวัวนี้มีอยู่ตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 20 มันเป็นพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ปศุสัตว์จากคาซัคสถานโดยการผสมผสานวัว Hereford กับวัวท้องถิ่น

มันเป็นด้วยคุณภาพของ "พ่อแม่" วัวหัวขาวคาซัค แข็งแรงมาก และให้เหตุผลอย่างเต็มที่กับชื่อวัววัว

เนื่องจากเป็นโคเนื้อแล้วรัฐธรรมนูญของสัตว์มีความเหมาะสมสีหลักของสายพันธุ์นี้มีสีแดงแล้วส่วนต่างๆของร่างกายเช่นขาแปรงหางหัวท้องและน้ำค้างแข็งเป็นสีขาว

ร่างกายของวัวและวัวของสายพันธุ์นี้มีรูปทรงกระบอกรูปแบบ, กันชนมีความหนาแน่นสูงและแข็งแรงยื่นออกมา

กล้ามเนื้อได้รับการพัฒนาอย่างสมบูรณ์กระดูกแข็งแรง ขาสั้น แต่ทรงพลัง ผิวหนังมีความยืดหยุ่นในโครงสร้างเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังมีการพัฒนาดี ในฤดูร้อนขนสัตว์ของวัวเหล่านี้จะสั้นลุกโชนในดวงอาทิตย์และเรียบในการสัมผัส

ในช่วงฤดูหนาวหนังศีรษะหนาขึ้นขนยาวขึ้นบางครั้งหยิก

วัวสามารถรับน้ำหนักได้มากใน 540 - 580 กิโลกรัม แต่บางครั้งก็มีชีวิตอยู่ น้ำหนักได้ถึง 800 กิโลกรัม

บูลส์สามารถได้ไม่เกิน 950 กิโลกรัม ผลการดำเนินงานของโคนมค่อนข้างดี ในหนึ่งปีหนึ่งวัวสามารถผลิตได้ตั้งแต่ 1000 ถึง 1500 กิโลกรัมนมที่มีไขมันเกือบ 4%

โควต้าหัวขาวมีความอุดมสมบูรณ์มาก (90-96%) ถ้าเป็นเรื่องที่ดีที่จะทำให้วัวตัวนี้มีเปอร์เซ็นต์เนื้อจากมวลรวมทั้งหมด 60-65%

วัวพันธุ์นี้ไม่โอ้อวดต่ออาหารปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้อย่างรวดเร็วและก้าวไปข้างหน้าอย่างรวดเร็ว

ถ้าสัตว์อายุน้อยได้รับความสนใจอย่างมากแล้วเมื่ออายุ 15-18 เดือนน้ำหนักของพวกเขาจะสูงถึง 450-470 กิโลกรัม

ผิวของวัวของสัตว์เหล่านี้มีการใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องเพื่อให้ได้หนังที่มีคุณภาพสูง เนื่องจากการพัฒนากล้ามเนื้อไม่เพียงพอเนื้อวัวของสายพันธุ์นี้มีปริมาณไขมันปานกลาง แต่มีรสฉ่ำมาก

พันธุ์ "Hereford"

สายพันธุ์นี้ถือเป็นชนิดที่นิยมที่สุดของปศุสัตว์ที่เลี้ยงเนื้อ สีแดงเข้มของวัวเหล่านี้เป็นพื้นฐาน แต่บางส่วนของร่างกายมีสีขาว

วัวเหล่านี้มีการพับเก็บไว้ตามวัตถุประสงค์ของเนื้อสัตว์ รูปร่างของวัวเหล่านี้มีรูปทรงกระบอกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ดูเหมือนว่าจะลดลงเล็กน้อย

Fench ออกเสียงค่อนข้างสดใส ด้านหลังกว้างและสั้น หน้าอกลึกและใหญ่โต แตรสั้น แต่หนา มีกองอยู่บนผิว ผิวตัวเองบางและยืดหยุ่น

น้ำหนักของวัวตัวเต็มวัยอาจอยู่ที่ 850 กก. ถึง 1 ตันและโค 550-550 กก.

วัว Hereford มักจะแนะนำให้ไปเดินเล่น นอกจากนี้พวกเขา การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว. เนื้อเป็น "หินอ่อน" จริงๆมีคุณภาพสูง ประมาณ 60% ของน้ำหนักวัวเป็นเนื้อสัตว์

โคพันธุ์ของสายพันธุ์นี้เป็นอย่างมากบึกบึน, ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ, มีภูมิคุ้มกันต่อโรคมากที่สุดของวัวและยังปรับตัวให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมที่อยู่อาศัยหรือสภาพภูมิอากาศใหม่ได้อย่างรวดเร็ว

วัวเหล่านี้ มีอายุยืนเนื่องจากพวกเขาสามารถมีชีวิตอยู่ได้ตั้งแต่ 15 ถึง 18 ปีและความอุดมสมบูรณ์ตลอดชีวิตจะถูกเก็บไว้ที่ระดับเดียวกัน

ตัวละคร พวกเขาเป็นอย่างมาก ความสงบพวกเขาไม่สามารถตีคน เมื่อเพาะพันธุ์สัตว์เฮียวโธร์จำนวนเงินที่มากพอจะช่วยให้รอดพ้นจากอาหารสัตว์เหล่านี้สามารถกินพืชใด ๆ บนสนามหญ้านั่นคือวัชพืชและหญ้ายากที่สุด

เนื่องจากวัวเป็นโคเนื้อวัวพันธุ์นี้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ แต่ในระหว่างการให้นมแม่สามารถผลิตนมได้ 1000 ถึง 1200 กิโลกรัมโดยมีไขมัน 4%

พันธุ์ "Bestuzhevskaya"

สายพันธุ์ของวัวพันธุ์นี้เป็นช่วงเวลาที่ยาวนานมากในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 การแต่งตั้ง สัตว์เหล่านี้มีสากลนั่นคือ เนื้อสัตว์และนม.

ชุดสูทหลักมีสีแดง แต่รูปแบบต่างๆอาจแตกต่างออกไป บางครั้งก็มีวัวที่มีโทนสีผิวเชอร์รี่ บางส่วนของร่างกายอาจมีสีขาว

ในสัตว์เหล่านี้ทุกอย่างรวมกล้ามเนื้อมากกลมกลืนกันและมีการพัฒนาอย่างดี,และร่างกายโดยทั่วไป ร่างกายของวัวเหล่านี้มีขนาดเล็ก แต่มีขนาดใหญ่

หัวมีขนาดเล็กคอสั้นเล็กน้อยด้านหลังเป็นเส้นตรง ขาสั้นพวกเขาสร้างการสนับสนุนอย่างเพียงพอเนื่องจากวิธีการจัดตำแหน่ง บางครั้งคุณสามารถมองเห็นบุคคลที่มีขาหลังเป็นรูปสลักซึ่งทำให้สัตว์เหล่านี้มีช่องโหว่

ผิวนุ่มยืดหยุ่น เต้านมเป็นรูปกลมหรือรูปถ้วยรูปกลมมีการแสดงออกอย่างดีและปริมาตรรวมของเต้านมมีขนาดใหญ่พอ หัวนมถูกวางไว้อย่างถูกต้อง

สำหรับน้ำหนักตัววัวสามารถมีน้ำหนักตัวได้สูงถึง 1 ตันและวัวไม่หนักมากนักโดยเฉลี่ย 500-530 กก.

นมวัวเหล่านี้ให้ปริมาณมากโดยเฉลี่ย 3,000-5000 กก. ต่อปีโดยมีปริมาณไขมันสูงถึง 4% เมื่อฆ่า 60% ของน้ำหนักตกหลุมรักกับเนื้อสัตว์

วัว Bestuzhev มีความอดทนที่ดีเยี่ยม, ไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในฤดูหนาวพวกเขาสามารถเลี้ยงด้วยอาหารหยาบพวกเขาจะไม่ได้รับผลกระทบจากรายชื่อโรค ความต้านทานต่อโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวและวัณโรคเป็นกรรมพันธุ์

พันธุ์ "Simmental"

ปศุสัตว์ Simmental ถูกเลี้ยงเพื่อรับเนื้อและนม บ้านเกิดของสัตว์เหล่านี้คือประเทศสวิสเซอร์แลนด์

ส่วนหลักของสายพันธุ์ Simmental เป็นสีเหลืองหรือสีซีดจาง ๆ แต่ยังมีสีแดงหรือสีแดงม่วงและหัวสีขาว ถ้าสัตว์เป็นพันธุ์แท้จมูกกีบและแตรจะเป็นสีขาวหรือสีชมพู

ร่างกายของวัวเหล่านี้มีการพับอย่างมั่นคงและสัดส่วน หัวมีขนาดใหญ่ดูเหมือนหยาบหน้าผากกว้าง หน้าอกลึกกระดูกมีความแข็งแรงและด้านหลังกว้าง

กล้ามเนื้อในสัตว์ของสายพันธุ์นี้มีการพัฒนาอย่างสมบูรณ์ วัวเหล่านี้มีผิวหนามีปริมาตรรอบปริมาตรและหัวนมรูปกรวยหรือทรงกระบอกขนาดใหญ่ น้ำหนัก พวกเขาเป็น กำลังได้รับมากตัวอย่างเช่นน้ำหนักของวัวจะเท่ากับ 620 กิโลกรัมและวัวสามารถกินได้ถึง 1 ตัน

กับเนื้อขุนที่ดีจะมีคุณภาพสูงมาก เนื่องจากการพัฒนาที่ดีของกล้ามเนื้อในเนื้อมีไม่เกิน 12% ไขมัน สำหรับการผลิตนมตัวชี้วัดจะขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศที่มีการเลี้ยงวัว

ในสภาพภูมิอากาศปานกลางวัวจะให้ปริมาณสูงสุดที่เป็นไปได้ของนม - 4000-5000 กก.

สัตว์เหล่านี้ยอมอ่อนข้อสงบนิ่งและยังไม่ได้รับผลกระทบจากหลายโรค

ประโยชน์หลักของวัว Simmental คือการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้นของกล้ามเนื้อขอบคุณที่เนื้อไม่ได้เป็นไขมันมาก แต่สัตว์บางตัวอาจมีข้อเสียเปรียบเด่นชัดของสายพันธุ์นี้ ตัวอย่างเช่นมีวัวอยู่ ขาผิด, หลังหย่อนคล้อยหรือด้อยพัฒนาด้านหน้าของเต้านม

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในการอ่านเกี่ยวกับสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของวัวในทิศทางเนื้อสัตว์

พันธุ์ "Auliekol"

สายพันธุ์นี้ปรากฏค่อนข้างเร็วและมีรากคาซัค พื้นฐานของสายพันธุ์นี้รวมถึงตัวแทนที่คุ้มค่ามากของสัตว์ชนิดนี้ ได้แก่ Sharolese, Aberdeen-Angus และโคท้องถิ่น สายพันธุ์นี้ต้องได้รับการคัดเลือกอย่างถี่ถ้วนเนื่องจากเป็นไปได้ที่จะทำให้ได้ใกล้เคียงกับมาตรฐานสากลมากที่สุด

บ่อยครั้งที่วัวตัวนี้สมบูรณ์ ไม่มีแตรคือ 70% ของวัว komoly สีหลักของสัตว์เหล่านี้มีสีเทาอ่อน

รัฐธรรมนูญมีความแข็งแรงรูปทรงกระบอก สำหรับฤดูหนาวสัตว์มีรกกับผมหนาซึ่งจะช่วยป้องกันอาการ overcooling มากเกินไปของสัตว์ ด้วยเหตุนี้สายพันธุ์นี้มีมูลค่าในภาคเหนือซึ่งในฤดูหนาวอุณหภูมิจะลดลงมาก แต่วัวจะไม่สูญเสียน้ำหนักมากนัก

การพัฒนาวัว auliekol เกิดขึ้นในอัตราเร่ง บูลส์สามารถชั่งน้ำหนักได้มากกว่า 1 ตันและวัวสามารถได้รับน้ำหนักเฉลี่ย 550 กิโลกรัม เนื่องจากการพัฒนากล้ามเนื้อที่ดี เนื้อวัวเหล่านี้มีแคลอรีต่ำคุณภาพเยี่ยมประมาณ 60% ของน้ำหนักรวมของวัวเป็นเนื้อหินอ่อน

ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสัตว์สายพันธุ์นี้ได้เป็นอย่างดี พวกเขาสามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศเลวร้าย

ความไม่ชอบมาพากลของวัวพันธุ์นี้คือ การแบ่งชั้นผิว ไม่ได้อยู่ใน 2 - 3 ชั้น แต่ เมื่อวันที่ 4-5. หากต้องการเลี้ยงสัตว์ไม่โอ้อวดให้กินหญ้าเกือบทุกชนิด ชอบเดินมากและไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษในการดูแลและบำรุงรักษา

พันธุ์ "Red Steppe"

ทิศทางหลักของวัวพันธุ์นี้คือนม แต่ยังมีวัวและวัวดังกล่าวที่ทันสมัยเพื่อฆ่าเนื้อและได้ผลผลิตค่อนข้างดี

เนื่องจากสีหลักของวัวพันธุ์นี้เป็นสีแดงชื่อของสัตว์เหล่านี้จึงได้รับตามลําดับ บางครั้งสีอาจแตกต่างกัน แต่มีตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนจนถึงสีแดงเข้ม ท้องและขาอาจเป็นสีขาว ในตัวผู้หลังและกระดูกอกจะมืด

"milkiness" ของวัวตัวนี้เด่นชัดในรูปลักษณ์ กระดูกสันหลังของพวกเขามีน้ำหนักเบาและลำตัวยาวและมีมุมเล็กน้อย หัวมีขนาดเล็กคอมีความบางและยาวคุณสามารถมองเห็นได้หลายแบบ กรงซี่โครงค่อนข้างแคบ แต่ในขณะเดียวกันลึก

ทรวงอกแทบไม่มีการพัฒนาเนื้อซี่โครงมีความกว้างปานกลางยาว sacrum บางครั้งถูกยกขึ้น ช่องท้องมีขนาดใหญ่ แต่กล้ามเนื้อของผนังหน้าท้องมีความแข็งแรงดังนั้นเนื้อเยื่อในตัวเองจึงไม่แขวน ขามีความตรงและแข็งแรง เต้านมมีความกลมกลมกลืนปานกลาง

มีบุคคลที่มีเต้านมที่พัฒนาขึ้นอย่างผิดปกติซึ่งหุ้นมีการพัฒนาไม่สม่ำเสมอหรือรูปแบบของเต้านมเองไม่ถูกต้อง

วัวบริภาษสีแดงใช้ทุกสิ่งทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วแม้ในสภาพอากาศเลวร้าย ความร้อนและความแห้งแล้งไม่เลวร้ายสำหรับสัตว์เหล่านี้ ทัวร์เดินป่า สำหรับพวกเขา เป็นประโยชน์มากเนื่องจากพวกเขาสามารถกินสมุนไพรได้เกือบทุกชนิด

ภายนอกสามารถทำลายโดยหน้าอกแคบหรือแขนขาที่ไม่ได้เว้นระยะห่างอย่างถูกต้อง

กล้ามเนื้อของวัวสีแดงสีสวาดมีการพัฒนาไม่ดีและพวกเขายังไม่สามารถรับน้ำหนักมากได้ ถ้าวัวคลอดมากกว่าสามครั้งน้ำหนักของมันจะแตกต่างกันไประหว่าง 450 ถึง 510 กิโลกรัม

วัวเหล่านั้นที่ใช้สำหรับผสมเทียมมักจะเป็นอาหารพิเศษดังนั้นน้ำหนักของพวกเขาสามารถ 800-900 กก. ปริมาณนมของโคสาวของสายพันธุ์นี้คือ 3500-4000 กิโลกรัมนม 4% ไขมัน

พันธุ์ "น้ำตาล Schwyzka"

สัตว์เหล่านี้ได้รับการเลี้ยงดูในสวิสเซอร์แลนด์ในศตวรรษที่ 14 สายพันธุ์นี้ได้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับพันธุ์อื่น ๆ ซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมของฝูง

วัวพันธุ์นี้ส่วนใหญ่มีสีน้ำตาล แต่เฉดสีแตกต่างกันทั้งแสงและสีเข้ม ในวัวหน้าทั้งส่วนของร่างกายมืด

ตัวเองสัตว์มีขนาดใหญ่แข็งแรง ร่างกายยาว แม้ว่าหัวจะมีขนาดเล็กหน้าผากมีขนาดค่อนข้างใหญ่แตรมีความยาวและสีเข้มที่ปลาย คอมีขนาดเล็ก

หน้าอกมีขนาดใหญ่ปลูกลึกหยาดน้ำค้างได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดีด้านหลังเป็นเส้นเรียบ ปั่นให้มีขนาดเล็กกลมหรือถ้วย กระดูกแข็งแรง. ขามีขนาดเล็ก แต่แข็งแรงตั้งไว้อย่างถูกต้อง

กล้ามเนื้อได้รับการพัฒนาในระดับปานกลาง โครงสร้างผิวมีความหนาแน่น แต่บางและยืดหยุ่นหนากองสั้นอยู่ทั่วร่างกาย

วัวตัวเต็มวัยสามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 800 กิโลกรัมและวัวอาจมีน้ำหนักได้ถึง 1 ตัน ผลผลิตเนื้อสัตว์เกือบ 60% คุณภาพของเนื้อเป็นเลิศ ผลผลิตนมเฉลี่ยอยู่ที่ 3500-5000 กก. ของนม แต่บางครั้งแม้แต่นม 10,000 กิโลกรัมอาจดื่มจากวัวและเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง (3.8 - 4%)

สุขภาพใน Schwyz วัวเป็นเลิศแข็งแรง. พวกเขาพัฒนาได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาคลอดได้ง่ายและอายุวัวยังคงอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ อารมณ์ของวัวเป็นความสงบพวกเขามีแนวโน้มที่จะปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมอย่างรวดเร็ว

แต่ยังมีวัวสวิสอยู่พอสมควร จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหาร. พวกเขาจำเป็นต้องมีเงื่อนไขที่ดี พวกเขายังช้าให้ไปนมและบางครั้งพวกเขาไม่สามารถรีดนมที่ทั้งหมดโดยเครื่องเช่นในสัตว์บางหัวนมมีการตั้งค่าไม่ถูกต้อง

สายพันธุ์ทั้งหมดของวัวมีข้อดีและข้อเสียของพวกเขา แต่ถ้าคุณพร้อมที่จะทนกับเรื่องนี้แล้วทางเลือกคือของคุณ ขอให้โชคดี