คุณสมบัติทางสมุนไพรของกานพลูกว่าพืชรสเผ็ดที่มีประโยชน์

ส่วนใหญ่คุ้นเคยกับกานพลูเป็นรสเผ็ดหอม อย่างไรก็ตามไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางสมุนไพรของเครื่องเทศซึ่งเป็นดอกตูมที่ยังไม่ได้เปิดของต้นกานคล้ายกับรูปคาร์เนชั่นขนาดเล็กที่มีฝาปิด

ปรากฎว่ายาในหลายประเทศได้ใช้เวลานานในการใช้กานพลูเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ดังนั้นในสหรัฐอเมริกาและยุโรปขอแนะนำให้ใช้โดยผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร

ในอินเดียผู้ป่วยมีการกำหนดเพื่อบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย น้ำมันกานพลูถูกใช้ในด้านทันตกรรมการผ่าตัดและนรีเวชวิทยา เครื่องเทศยังใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องสำอาง

  • องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของกานพลู
  • คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกานพลูสำหรับมนุษย์
  • โปรแกรมกานพลู
    • การใช้กานพลูในทางทันตกรรม
    • การใช้กานพลูในการปวดศีรษะ
    • วิธีการใช้กานพลู
    • กานพลูและนรีเวชวิทยา
    • วิธีการใช้กานพลู cosmetologists
    • กานพลูและการทำอาหาร
  • ข้อห้ามในการใช้กานพลู

คุณรู้หรือไม่? บนพื้นฐานของกานพลูผลิตประมาณ 60 ยาเสพติด
ที่คุณเห็นดอกคาร์เนชันเป็นที่นิยมในโลกเนื่องจากมีผลในการรักษาและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่างของโรงงานแห่งนี้เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของกานพลู

ในองค์ประกอบทางเคมีของกานพลูในเครื่องเทศไม่เท่ากัน ประกอบด้วย:

  • น้ำมันหอมระเหย (20%);
  • แร่ธาตุ: โซเดียมแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสสังกะสีทองแดงซีลีเนียม;
  • วิตามิน A, B1, B2, PP, C;
  • แทนนิน;
  • ไกลโคไซด์;
  • กรด oleanolic;
  • caryophyllene;
  • สารอื่น ๆ
คุณค่าทางโภชนาการของกานพลูยังดีมากเพราะโปรตีนสูง (6 กรัม / 100 กรัม) ไขมันสูง (20 กรัม / 100 กรัม) และคาร์โบไฮเดรต (27 กรัม / 100 กรัม) 33% ของคาร์เนชั่นเป็นเส้นใย นอกจากนี้ยังมีเถ้าและน้ำ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกานพลูสำหรับมนุษย์

สเปกตรัมของผลประโยชน์ของกานพลูในร่างกายมนุษย์กว้างมาก มียาแก้ปวด, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ยาต้านจุลชีพ, antispasmodic, รักษาบาดแผล, ไวรัส, เหงื่อและผลขับปัสสาวะ มันเป็นที่รู้จักกันในชื่อ anthelmintic และ antifungal ผล

กานพลูใช้เพื่อป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่และโรคไวรัสอื่น ๆ เครื่องเทศกลัวโกลเด้นและสีขาว staphylococcus

ความซับซ้อนของวิตามินบีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตาของต้นกานช่วยลดความเครียดความตึงเครียดช่วยเพิ่มความจำช่วยกระตุ้นสมอง

จากกลีบให้ decoctions สำหรับการรักษาโรคตาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกำจัดข้าวบาร์เลย์ การเพิ่มลงในอาหารช่วยเพิ่มความอยากอาหาร normalizes การย่อยอาหารช่วยเพิ่มความเป็นกรดและลดการก่อตัวของก๊าซ

นอกจากนี้พืชเผ็ดนี้แนะนำให้ใช้กับอาการไขสันหลังอักกระขูกท้องร่วงลำไส้อาการจุกเสียดคลื่นไส้ มันมีผลดีต่อโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ

เครื่องเทศที่เป็นประโยชน์มีผลต่อภาวะปกติของความดันโลหิต

ในยาแผนโบราณน้ำมันกานพลูเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาและขี้ผึ้งต้านการอักเสบและบาล์ม เตรียมใช้กานพลูสำหรับเคล็ดขัดยอกและการคลาดเคลื่อนในนักกีฬา

กานพลูใช้ในการวิจัยเพื่อประดิษฐ์ยารักษาโรคมะเร็งซึ่งยืนยันว่าสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้

คุณสมบัติทางการแพทย์ของกานพลูในอาหารพบว่ามีการใช้ในด้านทันตกรรมและนรีเวชวิทยา

โปรแกรมกานพลู

ในบทความหนึ่งบทความนี้แทบจะไม่สามารถพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะของการใช้กานพลูในหลาย ๆ ด้าน ลองหยุดเพียงบางส่วนเท่านั้นซึ่งส่วนใหญ่มักใช้เครื่องเทศ

การใช้กานพลูในทางทันตกรรม

กานพลูใช้เพื่อแก้ปัญหาทางทันตกรรมมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้รับการพิสูจน์ในกรณีของโรคปริทันต์, เยื่อกระดาษทิชชูโรคฟันผุและโรคช่องปาก (stomatitis, pharyngitis และ sore throat)

เพื่อลดอาการปวดฟันขอแนะนำให้ใช้ ยาต้มอาหารกานพลูที่รู้จักกันสำหรับคุณสมบัติการรักษาของ การทำเช่นนี้ห้าตาต้มในหนึ่งแก้วน้ำมันพืชใด ๆ (มะกอกงาทะเล buckthorn) น้ำซุปที่ได้รับอนุญาตให้ใส่และเย็น ใช้ผ้าอนามัยแบบสอดสามหยดกับฟันที่บวม

นอกจากนี้เพื่อกำจัดความเจ็บปวดคุณสามารถถูผงกานพลูลงในเหงือกหยดน้ำมันกานพลูบนฟันที่ไม่ดีหรือเพียงแค่เคี้ยวตาทั้งตัว

เป็นสิ่งสำคัญ! หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำนี้คุณควรทราบด้วยว่าการใช้ยาพื้นบ้านจะนำไปสู่การระงับความรู้สึกสั้น ๆ เท่านั้น แต่ไม่ใช่เพื่อแก้ปัญหา สำหรับการรักษาโรคฟันมีความจำเป็นที่จะปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
มีการใช้ decoctions และ tinctures ของกานพลูและการอักเสบของเยื่อเมือกในปากและลำคอ ดังนั้นขอแนะนำให้ล้างกลีบกับ stomatitis aphthous

เครื่องเทศมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยในการรักษาแผลได้อย่างรวดเร็วสำหรับอาการเจ็บคอและต่อมทอนซิลอักเสบควรปรึกษากับเคี้ยวกานพลู ในกรณีที่เจ็บคอควรล้างด้วยน้ำอุ่นเกลือทะเลและผงกานพลู

นอกจากนี้สามารถใช้ช่อดอกกานพลูแห้งแทนการเคี้ยวหมากฝรั่งที่เป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร - ช่วยขจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์จากปากได้ดีและช่วยยับยั้งจุลชีพตามปกติได้หลังจากรับประทานอาหาร

คุณรู้หรือไม่? เครื่องเทศเพิ่มในการผลิตเคี้ยวหมากฝรั่งในประเทศไทยและอินเดีย

การใช้กานพลูในการปวดศีรษะ

เพื่อกำจัดอาการปวดหัวมีสูตรหลายอย่าง:

  1. เตรียมการวางกาวดินอบเชยอบอัลมอนด์และน้ำจำนวน 5 กรัม ใช้ผสมกับวัด
  2. นำไปใช้กับส่วนผสมของน้ำมัน camphor และกานพลูบดผสมวิปซี่ (5 กรัม)
  3. ส่วนผสมนี้ทำจากกานพลูเกลือและนม
  4. นวดหน้าผากและวัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยจากกานพลู (1 หยด) ดอกคาโมไมล์ (1 หยด) ลาเวนเดอร์ (3 หยด) อัลมอนด์ (1 ช้อนชา)

สำหรับการรักษาอาการปวดหัวบ่อยๆใช้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: 5 ช้อนชากานพลูพื้นจะถูกเพิ่มลงใน 100 กรัมของวอดก้าอุ่นและเมาในครึ่งช้อนโต๊ะ

วิธีการใช้กานพลู

เราได้พูดถึงวิธีการใช้กานพลูหลายวิธีเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและเพื่อป้องกันโรค - เพื่อเตรียมยา tinctures, decoctions, mixtures, หยดน้ำมันบนกานพลู

นอกจากนี้คุณยังสามารถชง กานพลูชา. ทุกเช้าการใช้งานของมันสามารถเสริมสร้างร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินที่ขาดหายไป, ยกระดับอารมณ์, เพิ่มพลัง, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้มีอาการท้องเสียท้องอืดท้องเฟ้อและคลื่นไส้ ชาสามารถจัดเตรียมได้ทั้งจากกานพลูและด้วยส่วนผสมอื่น ๆ เช่นอบเชยขิงส้มเป็นต้น

เป็นสิ่งสำคัญ! อย่าเพิ่มลงในชามากกว่าหนึ่งหรือสองช่อดอกต่อถ้วยมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะขม
กับโรคหวัดบ่อยครั้งก่อนมื้ออาหารคุณสามารถใช้ ส่วนผสมของหยิกของกานพลูพื้นพริกไทยดำและช้อนชาของน้ำผึ้ง, คุณสมบัติทางยาของมันจะช่วยให้สามารถอยู่รอดได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวโดยไม่มียา ARVI

นอกจากนี้ยังมีผลต้านไวรัส การสูดดมน้ำมันหอมระเหยกานพลู. พวกเขาช่วยในการรักษาโรคหวัดไอและความแออัดของจมูก ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มน้ำร้อนสักสองสามหยดและหายใจไอระเหยเหล่านี้

น้ำมันกานพลูยังใช้ในน้ำมันหอมระเหยเพื่อทำให้ระบบประสาทสงบลงในช่วงความเครียดและภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ยังสามารถใส่น้ำมัน (2 หยด) ลงในอ่างได้เมื่ออาบน้ำ

แต่เพื่อเสริมสร้างหัวใจควรดื่ม เหล้าไวน์. นอกจากนี้กับวัตถุประสงค์ของการรักษาไวน์ mulled ดีกว่าที่จะไม่ปรุงอาหารและยืนยันไม่กี่สัปดาห์ การทำเช่นนี้ใน 0.5 ลิตรของไวน์แดงเพิ่มห้าดอกคาร์เนชั่น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะยืนยันในที่มืดเป็นเวลาสามสัปดาห์

เพิ่มหนึ่งช้อนชาชาลงไปสามครั้งต่อวัน นอกจากนี้ยังมีไวน์ปรุงแต่งด้วยวิธีดังต่อไปนี้: ใน 0.3 ลิตรไวน์แดงใส่หั่นส้มและครึ่งมะนาว, 5 กลีบ, อบเชย, นำไปต้มให้เย็นและความเครียด ดื่มหนึ่งช้อนโต๊ะ

เพื่อกำจัดอาการไอคุณสามารถใช้ก่อนนอนได้ ส่วนผสมของห้าหยดน้ำมันกานพลูจำเป็นกานพลูหนึ่งของกระเทียมและน้ำผึ้ง สำหรับความเจ็บปวดในหูสามหยดน้ำมันกานพลูที่ปรุงสุกจะได้รับการปลูกฝังไว้ในแต่ละอัน

ดอกคาร์เนชั่นในการรักษาโรคข้ออักเสบและโรคข้ออ้อยได้พิสูจน์ตัวเองได้ดี เติมน้ำมันนวด (4-5 หยด / 10 มล.) ใช้เป็นส่วนผสมในการรักษา

ผ้าขาวม้าแช่ด้วยกานพลูใช้ในการรักษาบาดแผลและโรคตาแดงเฉียบพลัน

กานพลูเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของอาหารเสริมที่ต้านมะเร็งปากและเท้า

กานพลูและนรีเวชวิทยา

พืชเผ็ดนี้มีผลดีต่อสุขภาพของสตรี แม้ในสมัยโบราณมันถูกใช้เพื่อกระตุ้นการทำงานกับการตกเลือดหลังคลอดและเป็นวิธีการสำเร็จรูป

น้ำมันหอมระเหยของกานพลูสามารถปรับปรุงเสียงของมดลูกทำให้ปกติรอบเดือนและฮอร์โมนปกติ นอกจากนี้ดอกคาร์เนชั่นเป็นยาโป๊ช่วยเพิ่มความดึงดูดทางเพศและยืดอายุความสุขทางเพศ

วิธีการใช้กานพลู cosmetologists

Cosmetology ใช้น้ำมันหอมระเหยกานพลู องค์ประกอบหลักของยูจีนอลรวมอยู่ในครีมขี้ผึ้งและบาล์ม ใช้ในการผลิตน้ำหอม

น้ำมันกานพลูมีประสิทธิภาพในการทำความสะอาดผิวมันและผิวที่เป็นสิว มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อลดการอักเสบและแห้งผิว เพื่อแก้ปัญหาผิวพรรณขอแนะนำให้เตรียมส่วนผสมตามครีม

ดังนั้นบนใบหน้าด้วยสาเหตุผิวมัน ครีมผสมหรือฐานน้ำมัน (10 มล.), 2 หยดน้ำมันกานพลูจำเป็นและน้ำมะนาว 2 หยด

สำหรับสิวใช้หน้ากาก จากครีมหรือน้ำมัน (10 มล.) น้ำมันกานพลู 1 หยดน้ำมันหยดน้ำมันหยด 2 หยดและน้ำมันดอกคาโมไมล์ 1 หยด

เพื่อให้รูขุมขนแคบลง ไข่ไก่ขาว 1 หยดน้ำมันกานพลู 1 หยดน้ำมันเจอร์เมเนียม 1 หยดน้ำมันสะระแหน่

กับผื่นคุณสามารถต่อสู้กับหน้ากาก 15 นาทีจากองค์ประกอบ: น้ำมันจมูกข้าวสาลี (10 มล.) น้ำมันกานพลู (2 หยด) น้ำมันลาเวนเดอร์ (3 หยด)

นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยของกานพลูช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของเส้นผมและโภชนาการของรูขุมขน สำหรับคนอ่อนแอมีแนวโน้มที่จะสูญเสียเส้นผมมาสก์ด้วยการเพิ่มน้ำมันกานพลูแนะนำ

หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับหน้ากากกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมคือ ในน้ำมันพืช 30 มล. เติมน้ำมันกานพลู 5 หยด ถูเข้าเส้นผมและหนังศีรษะ ทิ้งไว้ 40 นาที

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าน้ำมันกานพลูมีฤทธิ์รุนแรงและไม่เจือปนอาจทำให้เกิดแผลไหม้และการระคายเคืองต่อผิวหนังดังนั้นจึงมีข้อห้ามในการใช้งานโดยเฉพาะอย่างยิ่งห้ามเด็กและวัยรุ่นอายุต่ำกว่า 15 ปีห้ามใช้น้ำมันกานพลู

กานพลูและการทำอาหาร

เพื่อให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมในการปรุงอาหารคาร์เนชั่นมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย:

  • เมื่อทำอาหารเนื้อคั่วและเนื้อตุ๋นเนื้อสับ
  • ในเบเกอรี่และขนมอบอบ;
  • เมื่อทำอาหาร broths และหลักสูตรแรก;
  • ในการผลิตปลาและไส้กรอก
  • สำหรับทำอาหารทำอาหารเหล้าองุ่นหมัด
  • เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่หมักดอง (เนื้อปลาผักเห็ดผลเบอร์รี่);
  • ในองค์ประกอบของซอสมายองเนส
กานพลูส่งรสชาติการเผาไหม้ของมันไปทั้งจานร้อนและเย็น ด้วยความร้อนที่เพิ่มขึ้นรสชาติของเครื่องเทศจะเพิ่มขึ้น แต่กลิ่นหอมที่อุณหภูมิสูงจะระเหยออกไป ดังนั้นในอาหารที่สถานที่แรกควรจะเป็นกลิ่นของกานพลู, เครื่องเทศควรจะเพิ่มให้ช้าที่สุดเท่าที่ทำได้

เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมันด้วยการเพิ่มเครื่องเทศเนื่องจากปริมาณที่มากเกินไปของมันในจานสามารถอุดตันรสชาติของผลิตภัณฑ์หลักและให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากที่แข็งแกร่ง

ขอแนะนำให้เพิ่มลงในน้ำซุป 1-2 กานพลูต่อ 1 ลิตรของเหลว เมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์ - ถึงสองตา. ในแป้งวาง 4-5 หมุดต่อ 1 กิโลกรัม. ในน้ำดอง กานพลู 3-4 ก. ต่อ 10 ลิตร.

กานพลูพื้นพร้อมกับเครื่องเทศอื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเทศ Masala ที่เป็นที่นิยม

คุณรู้หรือไม่? เพื่อตรวจสอบคุณภาพของกานโฟลจะต้องถูกโยนลงในภาชนะบรรจุน้ำด้วยแรง เครื่องเทศที่ดีและมีประโยชน์ควรไปที่ด้านล่างหรือลอยตรงกับฝาขึ้นถ้าเครื่องเทศไม่จม แต่ลอยอยู่บนพื้นผิวนี้แสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยหนักหายไปจากมันและไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในนั้น
นอกจากนี้คุณภาพของดอกคาร์เนชั่นจะถูกค้นพบโดยวางไว้ระหว่างกระดาษสองชิ้นและรีดสองครั้งด้วยขากลิ้ง ถ้าในเวลาเดียวกันบนกระดาษจะยังคงคราบน้ำมันอยู่แล้วเครื่องเทศเป็นสิ่งที่ดี

ข้อห้ามในการใช้กานพลู

แม้ว่าจะมีกานพลูที่อุดมไปด้วยสรรพคุณทางยา แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้ ไม่ควรบริโภคโดยเด็กอายุต่ำกว่าสองปีสตรีมีครรภ์มารดาที่ให้นมบุตร

ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้เครื่องเทศนี้กับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและโรคแผลพุพอง มันควรจะลดลงไปคนที่มีความเครียดทางจิตใจเพิ่มขึ้น

ตั้งแต่เครื่องเทศนี้สามารถเสียงขึ้นและบรรเทาอาการกระตุกสามารถผ่อนคลายกล้ามเนื้อของระบบทางเดินอาหารและเพิ่มความดันโลหิตกานไม่สามารถใช้ความดันโลหิตสูงมีข้อห้ามสำหรับคนที่อยู่ในสถานะของความตื่นเต้นประสาท

และใส่ใจถ้าทุกวิธีข้างต้นไม่ได้ช่วยให้คุณแล้วสำหรับการรักษาต่อไปคุณจะต้องคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่มีอำนาจ

Loading...