สมบัติขลังของบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มักสับสนกับบลูเบอร์รี่ แต่บลูเบอร์รี่เป็นพืชที่แตกต่างกันมาก ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สูงกว่าผลเบอร์รี่อื่น ๆ หลายเท่าดังนั้นด้านล่างเราจะพูดถึงส่วนประกอบและการใช้งาน

  • องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของบลูเบอร์รี่
  • คุณสมบัติบลูเบอร์รี่
    • คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่
    • ข้อห้ามและข้อห้ามในการใช้
  • การใช้บลูเบอร์รี่ในการรักษาโรคเบาหวานที่ซับซ้อน
    • ยาต้มของใบและกิ่งไม้พุ่มบลูเบอร์รี่
    • ใบต้มใบบลูเบอร์รี่
    • การใช้น้ำบลูเบอร์รี่
    • ใช้บลูเบอร์รี่สด
    • ชาบลูเบอร์รี่
    • บรั่นดีอบแห้ง
    • บลูเบอร์รีแช่แห้ง
  • โปรแกรมบลูเบอร์รี่
    • การใช้บลูเบอร์รี่ในการรักษา
    • บลูเบอร์รี่ทำอาหาร

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของบลูเบอร์รี่

ในองค์ประกอบทางเคมีของมันบลูเบอร์รี่หลายครั้งยิ่งใหญ่กว่าลูกเกดดำไม่พูดถึงบลูเบอร์รี่เพื่อน มันมีค่าสำหรับความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดไข้และช่วยปรับปรุงสภาพของเลือด แม้จะมีความจริงที่ว่าบลูเบอร์รี่แต่ละผลไม้เป็นน้ำ 88% ก็เป็นไปได้ที่จะได้รับจาก 100 กรัมของผลเบอร์รี่ดังกล่าว:

  • 1 กรัมของโปรตีน;
  • 8 กรัมของคาร์โบไฮเดรต;
  • ไขมัน 0.5 กรัม
ด้วยเหตุนี้บลูเบอร์รี่ถือได้ว่าเป็นเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ร่างกายจะได้รับเพียง 39 กิโลแคลอรี นั่นคือกินบลูเบอร์รี่หนึ่งถ้วยสำหรับอาหารเช้าปริมาณพลังงานของคุณจะเพิ่มขึ้นเพียง 100 กิโลแคลอรี แต่ในขณะเดียวกัน microelements จำนวนมากเข้าสู่ร่างกายในหมู่ที่ในปริมาณมากเป็นโพแทสเซียมและแคลเซียม บลูเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและเหล็กโซเดียมและแมกนีเซียม

คุณรู้หรือไม่? หลังจากเกิดโศกนาฏกรรมที่โรงไฟฟ้านิวเคลียร์เชอร์โนบิลแล้วผู้อยู่อาศัยในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบควรให้บลูเบอร์รี่อยู่ในอาหารของพวกเขา มีข้อสังเกตว่าบลูเบอร์รี่ช่วยแม้กระทั่งผู้ที่ถูกนำเสนอโดยตรงในตอนท้ายเพื่อกำจัดอันตรายจากรังสี

ในบรรดาวิตามินที่มีอยู่ในพืชนี้ ได้แก่ วิตามิน C และ E ตลอดจนกลุ่ม B. กลุ่มกรดอะมิโนและอนุภาคของเถ้ามีอยู่ในผลเบอร์รี่ (0.5 กรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) นอกจากนี้ในบรรดาผลเบอร์รี่ทั้งหมดบลูเบอร์รี่เป็นแหล่งเพคตินที่อุดมไปด้วยสารที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมทั้งทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ [O: p]

คุณสมบัติบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่มีสรรพคุณทางยาและข้อห้ามดังนั้นคุณควรระมัดระวังเรื่องนี้อย่างมากแม้ว่าจะมีการแสดงให้คุณใช้ แต่คุณไม่ควรรับประทานอาหารในปริมาณมากเนื่องจากส่วนประกอบแต่ละอย่างที่มีความเข้มข้นสูงสามารถเล่นเรื่องตลกที่โหดร้ายต่อสุขภาพของคุณได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

โรงงานแห่งนี้เป็นคลังของวิตามินเช่นเดียวกับใบบลูเบอรี่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในระยะเวลาที่พืชใช้งานมากที่สุดใบของมันจะถูกฉีกขาดและแห้งเพื่อที่จะเตรียมเป็นประโยชน์และมีกลิ่นหอมในภายหลัง ชา. นอกเหนือไปจากชาใบจะทำประโยชน์ เงินทุนที่ใช้ในการรักษาโรคหวัดและแม้กระทั่งการกู้คืนจากโรคระบบทางเดินอาหาร

น้ำซุป จากใบและผลเบอร์รี่ของบลูเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์กับคนที่มีความเป็นกรดต่ำของกระเพาะอาหาร ด้วยการใช้ยาธรรมชาติเป็นประจำนี้ความอยากอาหารดีขึ้น ถ้าเราพูดถึงเฉพาะเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่แล้วคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันรวมถึง:

  • ความสามารถในการเสริมสร้างเส้นเลือดที่ช่วยชีวิตผู้ป่วยจากเส้นเลือดโป่งขด;
  • normalization ของการเผาผลาญอาหาร;
  • การบริโภคน้ำบลูเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอเป็นวิธีการขจัดโลหะกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย
  • ที่ซับซ้อนของกรดอะมิโนที่มีวิตามิน C และ E เมื่อพวกเขาเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับผลเบอร์รี่ที่พวกเขาทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและชะลอตัวลง aging;
  • ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งบลูเบอร์รี่เหตุผลที่เป็นที่น่าพอใจมากในฤดูกาลของโรคเหน็บชา (ปลายฤดูหนาว - จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ)

คุณรู้หรือไม่? ในสหรัฐอเมริกาการทดลองใช้บลูเบอร์รี่ซึ่งมีปริมาณ 200 กรัมต่อวันรวมอยู่ในอาหารของผู้สูงอายุ โภชนาการดังกล่าวป้องกันไม่ให้เกิดการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเส้นโลหิตตีบชราภาพและประสิทธิภาพจิตที่ดีขึ้น แม้แต่คนที่อายุไม่สามารถจดจำข้อมูลใหม่ ๆ ได้ดีก็ดีขึ้น

ข้อห้ามและข้อห้ามในการใช้

ไม่ควรให้บลูเบอร์รี่แก่เด็กอายุต่ำกว่า 1.5, แม้ว่าสำหรับคนที่มีอายุมากกว่าก็สามารถเป็นพื้นฐานของการรับประทานอาหาร ข้อ จำกัด ดังกล่าวเกี่ยวข้องกับเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตที่ค่อนข้างสูงในบลูเบอร์รี่ซึ่งแม้จะกินนมแม่อาจทำให้เกิดการคลาดเคลื่อนได้ ข้อควรระวังดังกล่าวไม่ได้ใช้เฉพาะกับหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น

มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับจำนวนการใช้บลูเบอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณจัดการกินเหล้าครึ่งลิตรของผลเบอร์รี่เหล่านี้ในแต่ละครั้งคุณก็จะได้รับความมั่นใจว่าจะมีอาการท้องร่วงและท้องร่วงได้ เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะไม่หักโหมการรักษาบลูเบอร์รี่สำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่เป็นเบาหวานเนื่องจากยาธรรมชาตินี้สามารถเปลี่ยนเป็นยาพิษได้

การใช้บลูเบอร์รี่ในการรักษาโรคเบาหวานที่ซับซ้อน

สิ่งแรกที่พวกเขาใช้บลูเบอร์รี่สำหรับคือการต่อสู้กับอาการของโรคเบาหวาน สถานที่ให้บริการหลักคือ ความสามารถในการลดปริมาณน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ถ้าคุณประสบภาวะน้ำตาลในเลือดคุณในทางตรงกันข้าม, มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่จะลดจำนวนของบลูเบอร์รี่ในอาหาร, เพราะอาจทำให้สถานการณ์สุขภาพแย่ลงได้

ยาต้มของใบและกิ่งไม้พุ่มบลูเบอร์รี่

สูตรนี้สามารถใช้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกอย่างเนื่องจากไม่มีผลเบอร์รี่อยู่ในนั้นซึ่งหมายความว่าไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย สำหรับน้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใบและใบของบลูเบอร์รี่, น้ำเดือด 200 มล.

เทน้ำเดือดเหนือบลูเบอร์รี่ต้มไว้ 10 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปจะต้องถูกแช่อย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวกลายเป็นอิ่มตัวและอุดมไปด้วยวิตามิน ใช้ยานี้ควรเป็น 5 ครั้งในระหว่างวันที่ 1 ช้อนระหว่างมื้ออาหาร

ใบต้มใบบลูเบอร์รี่

ถ้าคุณมีในสต็อก ใบเท่านั้น โรงงานที่มีประโยชน์นี้, พวกเขาอยู่ในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. จำเป็นต้องเติมด้วยน้ำร้อนและใส่ลงในอ่างน้ำ 15 นาทีในภาชนะที่ปิดสนิท หลังจากแช่เย็นที่อุณหภูมิห้องการกรองจะถูกกรอง (บีบใบที่เหลือออกเพื่อให้ "น้ำผลไม้" ไหลออก) เนื่องจากในระหว่างการเดือดปริมาณของการแช่จะลดลงหลังจากที่รัดมันจะเจือจางด้วยน้ำและนำมาต้มอีกครั้ง

คุณลักษณะของการชงนี้คือการเก็บรักษาไว้ไม่เกินสองวันหลังจากนั้นจึงควรเตรียมใหม่ ในเวลาเดียวกันสิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่สำหรับจัดเก็บ สรรพคุณทางยาของยาต้มดังกล่าวประกอบด้วยฤทธิ์ลดอาการอ่อน ๆ ในร่างกายดังนั้นในกรณีของโรคเบาหวานจะใช้เวลาสองครั้งในระหว่างวันในครึ่งแก้ว

เป็นสิ่งสำคัญ! บลูเบอร์รี่เป็นเรื่องยากที่จะเติบโตที่บ้านเพราะไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้น ดังนั้นเมื่อมันโตขึ้นก็จำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่ไม่มีร่างและเพื่อให้แสงแดดโดยตรงไม่ตกบนพุ่มไม้

การใช้น้ำบลูเบอร์รี่

น้ำบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในโรคเบาหวานและสำหรับการรักษามันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มน้ำผึ้งน้อย ยาดังกล่าวใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารแต่ละมื้อในปริมาณไม่เกินครึ่งแก้ว

ใช้บลูเบอร์รี่สด

เท่านั้น 300 กรัมผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ขอแนะนำให้รับประทานเบาหวานทุกวันอย่างมีนัยสำคัญสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยไม่ต้องใช้ยาเพิ่มเติมใด ๆ (แต่ถ้าขั้นตอนของโรคเบาหวานสูงเกินไปแพทย์พื้นบ้านจะไม่สามารถป้องกันอาการชักได้)

ชาบลูเบอร์รี่

ที่ ชา บลูเบอร์รี่ไม่ได้อร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ยังช่วยเพิ่มสุขภาพในโรคเบาหวานนอกจากผลเบอร์รี่บลูเบอรี่แล้วคุณควรเพิ่ม:

  • แก้วแครนเบอร์รี่;
  • แก้วกุหลาบป่า;
  • 1 มะนาว;
  • 1 แอปเปิ้ล
ส่วนผสมทั้งหมดต้องบดให้ละเอียดบดให้เข้ากันและเทน้ำ 1 ลิตรลงในเทอร์โม หลังจาก 40 นาทีคุณจะได้รับชาอร่อยมากและมีประโยชน์อย่างมากซึ่งคุณสามารถดื่มในโรคเบาหวานด้วยปริมาณไม่เกิน 0.5 ถ้วยต่อวันสี่ครั้ง

บรั่นดีอบแห้ง

หากก่อนที่จะแห้งผลเบอร์รี่บลูเบอร์รี่พวกเขายังสามารถใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน สำหรับการรักษา น้ำซุป 1 ช้อนเต็มของผลเบอร์รี่ต้องเทลงในเทอร์โมที่มีน้ำเดือดและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง ได้รับหลังจากที่เครียดชาต้องเมาหนึ่งช้อนโต๊ะสามครั้งในระหว่างวัน

บลูเบอร์รีแช่แห้ง

วิธีที่ดีในการลดระดับน้ำตาลในเลือดคือ การแช่ ของบลูเบอร์รี่แห้งซึ่งต้องใช้เพียง 2 ช้อนโต๊ะ l ... พวกเขาต้องการที่จะนวดใน 1 ช้อนโต๊ะและถือน้ำไว้ประมาณ 15 นาที การแช่ที่เกิดขึ้นคือเมาทันทีหลังจากการเตรียมการในขณะที่ผลเบอร์รี่ยังไม่จำเป็นต้องทิ้ง คุณสามารถเตรียมการชงได้ทุกวัน

โปรแกรมบลูเบอร์รี่

วิธีที่ง่ายที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดในการใช้บลูเบอร์รี่คือชาซึ่งสามารถหาได้จากทั้งใบและผลเบอร์รี่ของพืช อย่างไรก็ตามแม้ชาที่เรียบง่ายสามารถมีคุณสมบัติเป็นยาที่ช่วยในการพัฒนาสุขภาพในหลายโรค

การใช้บลูเบอร์รี่ในการรักษา

เนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากของบลูเบอร์รี่ที่ใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาโรคเบาหวาน มีสูตรมากมายที่ช่วยให้คุณสามารถกำจัดปัญหาทางเดินอาหารโรคหัวใจและลดการป้องกันของร่างกายได้

  1. การรักษาบลูเบอร์รี่สำหรับโรคบิด เพื่อการนี้มีความจำเป็นต้องใช้ผลเบอร์รี่แห้งซึ่งในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว หลังจากแช่บลูเบอร์รี่เป็นเวลา 15 นาทียาที่ได้สามารถนำมาใช้เป็นยาได้ ดื่มใน 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน 4-5 ครั้งต่อวัน
  2. การรักษาโรคหัวใจ ด้วยเหตุนี้ให้ใช้หน่อไม้ใบและบลูเบอรี่ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. วัตถุดิบเทในจานเคลือบและเทแก้วน้ำเดือด ใส่มันลงในอ่างน้ำและพักไว้ 15 นาที หลังจากนั้นการแช่ต้องเย็นที่อุณหภูมิห้องจึงต้องระบายทิ้ง เป็นโรคหัวใจหนึ่งช้อนโต๊ะหกครั้งต่อวัน
  3. การรักษาโรคอัลไซเมอร์ด้วยบลูเบอร์รี่ เพื่อให้ได้ยาแก้วิตามินที่จะฟื้นตัวจากการเป็นพิษหรือการขาดวิตามินแก้วผลเบอร์รี่บลูเบอรี่แห้งจะเทด้วยลิตรของน้ำเดือดในเทอร์โมและทิ้งไว้สองชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องดื่มน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะทุกๆสองชั่วโมง

เป็นสิ่งสำคัญ! บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับเด็กดังนั้นสูตรทั้งหมดสามารถใช้เพื่อรักษาพวกเขา (แต่สำหรับเด็กอายุเกินกว่า 1.5 ปีเท่านั้น) บลูเบอร์รี่เด็กสามารถจัดการกับอาการแพ้

บลูเบอร์รี่ทำอาหาร

ส่วนใหญ่ใช้บลูเบอร์รี่เพื่อทำอาหาร เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ก็จะใช้ในการทำเค้กแสนอร่อย, ผลไม้ตุ๋นและแยม มันเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการนี้ในการเลือกผลเบอร์รี่เฉพาะที่เริ่มมีอาการของการครบกําหนดเต็มมิฉะนั้นพวกเขาอาจจะเป็นกรดมากเกินไปและจะไม่ให้ประโยชน์ใด ๆ เมื่อใช้

โดยไม่ต้องสงสัยพืชนี้สมควรที่จะปลูกในกระท่อมฤดูร้อนทุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้คุณสามารถซื้อจำนวนมากของพันธุ์สวนให้พืชอุดมสมบูรณ์ นี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่สามารถด้วยความช่วยเหลือของบลูเบอร์รี่อย่างถูกและไม่เป็นอันตรายลดน้ำตาลในเลือด

ดูวิดีโอ: "บลูเบอร์รี่" มีเซ้นส์สุดยอดกลิ่นหอมเป็นลางบอกเหตุ! ฉันไนท์ 01.12.59 1/4 (เมษายน 2024).