ปลูกและดูแลพืชที่มีสุขภาพดีมาจอแรม

มาจอแรม ตั้งแต่สมัยโบราณคนใช้มันเป็นเครื่องเทศให้รสเผ็ดและกลิ่นหอมสดใสให้กับอาหารจำนวนมากเช่นเดียวกับพืชสมุนไพรที่สงบระบบประสาทและส่งเสริมทัศนคติเชิงบวก ดังนั้นการเพาะปลูกของต้นมาเจอแรมในสวนได้กลายเป็นที่นิยมมากในวันนี้

Marjoram: คำอธิบายของพืชสมุนไพร

การ์เด้นมาเจอแรม (Orīganummajorāna) - เป็นไม้ยืนต้นไม้พุ่ม แต่ปลูกเป็นประจำทุกปี ก้านสาขาจำนวนมากของต้นมาเจอแรมยาว 30-50 ซม. เป็นไม้พุ่มสูงประมาณครึ่งเมตร ใบมีขนาดเล็ก (1-2 ซม.) มีรูปทรงยาว ช่อดอกของต้นมาเจอแรมมีลักษณะเป็นชิ้นเล็ก ๆ มีขนดกหนาเหมือนกระจุกมีขนาดเล็กและเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผลของมาจอแวงมีขนาดเล็กเนียนเมล็ดเดี่ยวถั่วรูปไข่

บ้านเกิดของต้นมาเจอแซมถือเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียไมเนอร์ แต่วันนี้สมุนไพรนี้ได้รับการเพาะปลูกเกือบทุกแห่ง นักวิทยาศาสตร์หลายคนถือว่ามาจอแรมเป็นพืชตระกูลออริกาโน (ออริกาโน) อันเป็นผลมาจากการที่พวกเขามักสับสน อย่างไรก็ตามใบสีเทา - เขียวของต้นมาเจอแรมมีรสหวานและละเอียดอ่อนกว่าของออริกาโน

การเลือกเว็บไซต์เชื่อมโยงไปถึงมาจอแวง

มาจอแรม - พืชแสงค่อนข้างรัก สำหรับการลงจอดของเขาเลือกพื้นที่ที่ได้รับการคุ้มครองจากลมกระโชกแรงแดดและอุ่นขึ้น เฉดสีและการเพาะปลูกของต้นมาเจอแรมทางตอนเหนือของเนินเขาทำให้ผลผลิตไม้เนื้อแข็งลดลงและการเสื่อมคุณภาพของน้ำมันหอมระเหยของต้นมาเจอแรม

ความต้องการของดิน

พืชรักดินอ่อน, หลวม, ระบายน้ำได้ดีที่มีมะนาว ทรายทรายหรือทรายละเอียดมีความเหมาะสมเพราะดินเหล่านี้ได้รับความร้อนจากดวงอาทิตย์มากขึ้น มันดีที่จะปลูกต้นมาเจอแรมในจุดที่เคยเป็นครอบครองโดยมันฝรั่ง ก่อนที่จะปลูกดินจะหลุดออกไปหลายครั้งและเพิ่มพื้นผิว สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ซากพืชหรือปุ๋ยหมักผสมกับยูเรียและโพแทสเซียมซัลเฟต (ละ 20 กรัม) และซูเปอร์ฟอสเฟต 30-40 กรัม

ต้นมะเดื่อที่กำลังเติบโต

การปลูกต้นมาเจอแรมไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้เพาะปลูกเพราะพืชนั้นมีความต้องการอย่างมากในทุกปัจจัย ดังนั้นควรศึกษาเทคโนโลยีทางการเกษตรของต้นมาเจอแรมอย่างละเอียดและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด ปัจจุบันมีพรรณไม้จำพวกสองสายพันธุ์ปลูกเป็นใบและดอกไม้ ต้นมาเจอแรมใบเป็นพืชที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยมีลำต้นที่แตกกิ่งก้านและก้านใบที่อุดมสมบูรณ์ ดอกไม้มีต้นกำเนิดที่ด้อยพัฒนาอ่อนแอและมีดอกไม้มากมาย

ต้นมาเจอแซมจากเมล็ด

มาจอแซมแพร่กระจายทั้งในเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า ปลูกเมื่อดินมีความอบอุ่นพอ สำหรับการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยวที่ดีคุณต้องขุดเตียงเพื่อความลึกประมาณ 20 ซม. สองสัปดาห์ก่อนปลูกและเพิ่มครึ่งถังของพื้นผิวแต่ละตารางเมตรของดิน ในการปลูกต้นมาเจอแรมคุณต้องผสมเมล็ดด้วยทรายแห้งและหว่านให้มีความลึก 1-1.5 ซม. ความกว้างระหว่างแถวควรเป็น 70 ซม.

กะหล่ำจะปรากฏในวันที่ 15-18 หลังจากปลูก

ต้นกล้าปลูกต้นโกศ

ต้นมะขามมีการปลูกในดินที่ชุ่มชื้นอย่างมากโดยก่อนหน้านี้ได้มีการใส่สารตั้งต้นลงในบ่อน้ำแต่ละครั้งรวมทั้งเมื่อปลูกเมล็ดหลังจากที่พวกเขาวางต้นกล้าร่วมกับก้อนดินให้หลับไปกับดินที่มีขนาดกะทัดรัดและน้ำ ต้นกล้าปลูกที่ระยะ 15-20 ซม. ห่างกันประมาณ 50 ซม. ต้นกล้าจะหยั่งรากภายใน 2-3 สัปดาห์

วิธีการดูแลพืชผลพืชเจ้าพระยา

เงื่อนไขหลักสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีของต้นมาเจอแรม: ระวังการคลายของดินระหว่างแถวรดน้ำปกติและการกำจัดวัชพืช ทันทีที่ต้นกล้าถูกนำมาใช้อย่างดี (ประมาณ 14-18 วันหลังปลูก) การชลประทานจะรวมกับน้ำสลัด เพื่อเตรียมน้ำสลัดด้านบนคุณจำเป็นต้องละลาย 15 กรัมของนักเพาะปลูกในน้ำ 10 ลิตรจำนวนนี้ใช้สำหรับ 1 ตารางเมตรของเตียง ยังแนะนำเป็นปุ๋ย ส่วนผสมของยูเรียและโพแทสเซียมเกลือ 10 กรัมกับซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม

เก็บเกี่ยวต้นปีนัง

การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงออกดอกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ใช้มีดคมเพื่อตัดชิ้นส่วนสีเขียวออกจากโรงงานโดยทิ้งซากที่ 1-1.5 ซม. เพื่อใช้ในการเก็บรักษามาจอแรมจะถูกตัดออกเป็นส่วน ๆ ตามต้องการ เพื่อเตรียมแห้งต้นมาเจอแรมพื้นที่ทั้งหมดถูกตัดในเวลาเดียวกัน

ใบไม้ที่เอียงจะถูกเก็บรวบรวมและอบแห้งในสถานที่ที่มีอากาศถ่ายเทหรือผูกไว้ในพวงและแขวนอยู่ในที่ร่มหลังจากการอบแห้งวัตถุดิบจะถูกจัดเรียงทิ้งใบเหลืองและใบที่บดทับให้วางในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นและเก็บในที่มืด ต้นมาเจอแรมแห้งสามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทเป็นเวลาหลายปีโดยไม่สูญเสียสารอาหารและรสชาติ

การใช้มาจอแรม

ต้นมาเจอแรมเป็นพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุงรสส่วนใหญ่เนื่องจากความสามารถในการทำลายไขมันและช่วยในการดูดซึมของจานหนัก. นอกจากนี้โรงงานแห่งนี้ยังเป็นส่วนประกอบของยาที่ใช้ในด้านความงามและยาแผนโบราณ

ผลของต้นมาเจอแรมอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย (1 ถึง 3.5%) ซึ่งมีกลิ่นเด่นชัดเด่นชัดคล้ายกับพริกไทย, สะระแหน่, กระวานและดอกคาโมไมล์ นอกจากนี้ในองค์ประกอบของต้นมาเจอแรมมีวิตามิน A, B, D, วิตามินซี, lutein, โฟเลต, phytoncides, ฟีนอล, กรดอินทรีย์และแร่ธาตุซึ่งเป็นเพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

การใช้เครื่องเทศในการปรุงอาหาร

มาจอแรมสามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นการทำอาหาร แต่เป็นส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครซึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องเทศได้ ใบและดอกตูมของมันวางในรูปแบบสดและแห้งในเกือบทุกจานพวกเขาจะได้กินคั่ว ในการปรุงอาหารที่บ้านมาจอแรมปรุงรสด้วยเนื้อซุปสลัดและเครื่องดื่ม

ช่วยเพิ่มรสชาติของแตงกวาดองมะเขือเทศสควอชและบวบ ใบเขียวของต้นมาเจอแรมวางไว้ในสลัดและซุปน้ำส้มสายชูจะถูกดึงลงบนใบและปรุงรสด้วยสลัด เกือบทุกประเทศมีอาหารแบบดั้งเดิมของตัวเองซึ่งจะต้องเพิ่มมาจอแรม ตัวอย่างเช่นในประเทศฝรั่งเศสมันเป็นกระต่ายวาง; ในสาธารณรัฐเช็ก - ซุปหมูมันฝรั่งและซุปเห็ดในอิตาลี - เนื้อวัวและซุปข้าว ในเยอรมนีไม่มีผลิตภัณฑ์ไส้กรอกสามารถทำอะไรได้โดยไม่ต้องเผ็ดร้อนในขณะที่อาร์เมเนียเป็นเครื่องเทศที่จำเป็นซึ่งโดยปกติจะเสริฟไปที่โต๊ะใด ๆ เช่นพริกไทยดำและเกลือ

มาจอแรมแห้งใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตไส้กรอกในหลายประเทศในยุโรปและในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากคุณสมบัติในการปรับปรุงการย่อยอาหารมาจอแรมจึงรวมเข้ากับอาหารที่หนักและไขมัน ในเยอรมนีเรียกว่า "wurstkraut", "ไส้กรอกหญ้า" เนื่องจากเครื่องเทศนี้ช่วยในการย่อยไส้กรอกไขมัน

มาจอแรมยังใช้ในอาหารผักจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งขอแนะนำให้ใช้มันกับผักหนัก - มันฝรั่งกะหล่ำปลีและพืชตระกูลถั่ว มาเจอแรมถูกเพิ่มลงในซอสครีมและซอสมะเขือเทศที่ใช้ในการผลิตเบียร์ไวน์เครื่องดื่มน้ำอัดลม นอกจากนี้เครื่องปรุงรสนี้เป็นเกลือทดแทนสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

การใช้มาจอแรมเพื่อการแพทย์

มาเจอแรมมีคุณสมบัติในการทำให้ผิวนุ่ม, แก้ปวด, ต้านเชื้อแบคทีเรียและยาระงับประสาท ใช้สำหรับนอนไม่หลับอาการซึมเศร้าและปวดศีรษะสำหรับโรคระบบทางเดินหายใจโรคหอบหืด ช่วยลดอาการหวัดและโรคไขข้อ, เคล็ดขัดยอกและชัก

น้ำมันหอมระเหยมาเจอแรมมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค, ต้านอนุมูลอิสระ, ดูดซึม, diaphoretic, เสมหะ, การรักษาผลต่อร่างกายมนุษย์ มีครีมเตรียมจากมาจอแรมซึ่งจะช่วยให้มีอาการน้ำมูกไหลเคล็ดขัดยอกปวดกล้ามเนื้อและอาการหย่อนคล้อย

น้ำมันหอมระเหยมาจอแรมใช้ภายนอกเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และเครื่องสำอาง ส่งเสริมการรักษาแผลฟกช้ำบาดแผลกำจัดหูดต้มและทำให้ผิวหยาบกร้าน สำหรับการรักษาโรคของระบบประสาทและโรคหวัดพวกเขาดื่มชาจากต้นมาเจอแรมหรืออาบน้ำเพิ่มน้ำมันหอมระเหยต้นมาเจอแรมเพียงไม่กี่หยด