เฮเซลกับสุขภาพของมนุษย์มีประโยชน์มากน้อยแค่ไหน?

เฮเซลนัทหรือเฮเซล เป็นเวลาหลายพันปีที่ได้รับการยอมรับจากประชาชนชาวยุโรปเอเชียและอเมริกาเหนือซึ่งเป็นที่ชื่นชมในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นอกเหนือจากรสชาติที่น่ารื่นรมย์และคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณค่าของถั่วเฮเซลนัท (เช่นเดียวกับใบเปลือกและราก) มีคุณสมบัติในการรักษา ไม่ต้องสงสัยเลยว่าบรรพบุรุษของเราเชื่อว่าโรงงานแห่งนี้เป็นเสมือนอมตะและมอบพลังเหนือธรรมชาติ

องค์ประกอบทางเคมีของเฮเซล

เฮเซลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างมากเนื่องจากมีเพียง 100 กรัมเท่านั้นที่มี 657 Kcal นอกจากนี้เฮเซลยังมีส่วนประกอบของโปรตีนที่ไม่ซ้ำกันเช่นเดียวกับไข่ขาว: 17.2 กรัมมีกรดอะมิโน 18 ชนิด (มี 8 ชนิด) ซึ่งร่างกายมนุษย์สามารถรับได้เฉพาะกับอาหารเท่านั้นโปรตีนจากพืชสามารถย่อยได้ง่ายช่วยให้คุณทำโดยไม่ต้องมีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมังสวิรัติ)

เฮเซลนัทเป็นแหล่งสำคัญของ:

• ไขมัน (ไม่เกิน 70%) - กรดไขมันชนิด mono และ polyunsaturated (52.5 และ 9.1 กรัมตามลำดับ)

• คาร์โบไฮเดรต (19.2%);

• เส้นใยอาหาร;

• วิตามิน (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A ฯลฯ );

• แคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแมงกานีสโพแทสเซียมทองแดงสังกะสีซีลีเนียมไอโอดีน ฯลฯ )

ในใบของเฮเซลเป็นจำนวนมากของน้ำมันหอมระเหย, glycosides ในเปลือกไม้ - มี betulin, แทนนิน, แอลกอฮอล์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซลสำหรับร่างกายมนุษย์

แม้แต่ความคุ้นเคยกับองค์ประกอบทางเคมีของเฮเซลนัทก็จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงประโยชน์ของเฮเซลนัท เพียงหนึ่งเหล็กในน็อตนี้มี 200% ของบรรทัดฐานรายวันของบุคคล Hippocrates กล่าวว่าเฮเซลนัทเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน (เด็กและผู้ใหญ่) และเป็นประโยชน์ต่อทุกคน

การบริโภคเฮเซลนัทในอาหารเป็นประจำช่วยให้ร่างกายมีโปรตีนวิตามินไขมันและแร่ธาตุสำคัญ:

• วิตามินซีเหล็กแมกนีเซียมและโพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับหัวใจหลอดเลือดการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน;

• กรดไขมัน - สำหรับการป้องกันโรคหลอดเลือดหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ

• phytosterols และวิตามินอีทองแดงและแมงกานีส - สารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย

• ฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและโพแทสเซียม - เพื่อเสริมสร้างกระดูกฟันข้อต่อ;

• วิตามินบี - การป้องกันเส้นประสาทและความเครียด

นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเฉพาะของเฮเซลซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งเพศที่แข็งแรงและอ่อนแอ

ประโยชน์สำหรับผู้หญิง

เฮเซลนัทมีสารอาหารและวิตามินที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิง

ตัวอย่างเช่น

• กรดโฟลิกในถั่วเป็นจำนวนมากเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่คาดหวังลูกน้อยเนื่องจากการรับประทานเฮเซลระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการตามปกติ

• ถั่วให้พลังงานเป็นจำนวนมาก แม้ว่าจะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่การรวมกันของกรดเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่การบริโภคถั่วปกติจะไม่นำไปสู่เซนติเมตรส่วนเกินที่เอวตรงกันข้ามคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" จะถูกลบออกจากร่างกาย

• ช่วยให้มีความผิดปกติของระบบประสาท

• รักษาความงามตามธรรมชาติของผู้หญิงและชุบตัวผิว

• กระตุ้นการให้นมบุตร

ประโยชน์สำหรับผู้ชาย

ถั่วช่วยให้มนุษย์รับมือกับการออกกำลังกายหนัก ๆ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เฮเซลเป็นยาอายุวัฒนะมานานแล้วในฐานะวิธีเพิ่มพลัง กรดโฟลิกก่อให้เกิดกระบวนการสร้างตัวอสุจิ (30 กรัมเฮเซลนัทมี 90% ของความต้องการในแต่ละวันของร่างกายสำหรับกรดนี้) นอกจากนี้เฮเซลนัทยังช่วยในการรักษาโรคต่อมลูกหมาก (ในกระบวนการอักเสบแนะนำให้รับประทานเฮเซลนัท 50 กรัมทุกวัน)

การใช้เฮเซลในยาแผนโบราณ

หมอแผนโบราณใช้สีน้ำตาลแดงคือสีอ่อนนุช (ต่างหู) เมล็ดถั่วเปลือกหอยใบเปลือกไม้ราก พบว่ามีประสิทธิภาพในการรักษา (การรักษา, ลดไข้, ฆ่าเชื้อ, vasodilating, immunopressing, antidiarrheal และอื่น ๆ ) นอกจากนี้เฮเซลในยาแผนโบราณยังคงได้รับการใช้อย่างแข็งขันในปัจจุบัน

ชาจากใบสีน้ำตาลแดงเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ใบโหระพามีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดเช่นกรด (แอสคอร์บิก, ปาล์มมิติก), myricitroside glycoside และอื่น ๆ อีกมากมาย ของเหล่านี้คุณสามารถจัดเตรียมเครื่องดื่มบำรุงกำลังที่มีประสิทธิภาพจะสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน มันมีการจัดทำในลักษณะเดียวกับชา: มีความจำเป็นต้องเทน้ำเดือดบนใบยืนยันในความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีและดื่มด้วยน้ำผึ้งหรือแยม (หรือเพียงแค่การเพิ่มน้ำตาล) ใบเฮเซลสามารถต้มด้วยชาปกติหรือในคอลเลกชันยา

น้ำเฮเซลกับโรคโลหิตจาง (anemia)

ใบเฮเซลถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคโลหิตจาง ใบอ่อนสดจะถูกเก็บรวบรวมในช่วงออกดอกของสีน้ำตาลแดงหลังจากที่พวกเขาจะบดและบีบโดยใช้เครื่องปั่น น้ำผลควรดื่มระหว่างเดือน (30 มิลลิลิตร) กับน้ำผึ้ง (15 มิลลิลิตร) สามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร

ส่วนผสมของเฮเซลนัทกับน้ำผึ้งที่มีภาวะโลหิตจางและการสูญเสียความแข็งแรง

กับโรคโลหิตจางผสมของเมล็ดอ่อนนุชและน้ำผึ้งมีผลที่มีประสิทธิภาพ (แก้วของถั่วจะต้องครึ่งแก้วน้ำผึ้ง) ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่น สามครั้งต่อวันก่อนรับประทานอาหารคุณจำเป็นต้องใช้เวลาหนึ่งช้อนเต็มของยาเสพติด นอกจากนี้เฮเซลกับโรคโลหิตจางยังใช้ในรูปของเครื่องดื่มน้ำผึ้งและถั่วซึ่งจะต้องบดถั่วทั้งหมด (2 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มน้ำผึ้ง (2 ช้อนชา) และน้ำเดือด 50 มล. ตีผสมเติมน้ำเดือด (200 มล.) และใส่ 30 นาที จำเป็นต้องใช้วิธีทุกวัน (ห้าครั้ง 50 มล.) ภายในสามสัปดาห์เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดขอแนะนำให้เพิ่มแอปริคอตแห้ง

ยาต้มของเฮเซลนัทกับอาการท้องร่วง (ท้องร่วง)

โรคอุจจาระร่วงได้รับการปฏิบัติด้วยเปลือกหูกระต้าสีเขียว สำหรับการเตรียมน้ำซุปต้องใช้น้ำนมดิบประมาณ 20 กรัมและน้ำเดือด 25 มิลลิลิตร เปลือกหอยควรจะเต็มไปด้วยน้ำเดือดอนุญาตให้ยืนอีก 15 นาทีบนเตา insist และเย็นสำหรับสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นพวกเขาสามารถเมา 60 ml สี่ครั้งต่อวัน

น้ำซุปจากใบในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด

ใบเฮเซลมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดและมีการทดสอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในพื้นที่เหล่านี้ สำหรับการเตรียมยาแก้โรคให้ช้อนโต๊ะผงจากใบแห้งของน้ำตาลทรายแดงเทลงในน้ำเดือด 250 มล. ปิดผนึกและเก็บไว้ในอ่างน้ำ 15 นาที (ที่ความร้อนต่ำสุด) หลังจากนั้นให้นำองค์ประกอบออกจากเตาให้ร้อนทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง เป็นผลให้ยังคงความเครียดเฉพาะยาและดื่มวันละ 3-4 มิลลิลิตร ระยะการรักษาคือสามเดือน

ยาต้มของเปลือกสีน้ำตาลแดงเป็น febrifuge

เปลือกสีน้ำตาลแดงยังมีคุณสมบัติเป็นยาและมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคหวัด ผงเปลือกแห้ง (3 ช้อนโต๊ะ), น้ำเดือด (1 ลิตร) ต้องเก็บไว้ในภาชนะปิดสนิทนาน 15 นาทีเหนือความร้อนต่ำ จากนั้นเย็นความเครียด (ปริมาณของยาต้มจะลดลงคุณสามารถเพิ่มน้ำต้ม) และดื่มในขณะท้องว่าง 3-4 ครั้งต่อวันสำหรับ 1/3 ถ้วย

Infusion ของใบสีน้ำตาลแดงใน adenoma ต่อมลูกหมาก

สำหรับการรักษาโรคนี้ใช้เปลือกไม้สีน้ำตาล (ที่เก็บเกี่ยวระหว่างการไหลของน้ำ) และใบสดหรือแห้ง:

• ใบสด (10 ช้อนโต๊ะ) หรือแห้ง (5 ช้อนโต๊ะ) วางไว้ในภาชนะเคลือบฟันควรจะปกคลุมด้วยลิตรของน้ำต้มสดปิดและปล่อยให้เย็น;

• สับเปลือก (8 ช้อนโต๊ะ) เทน้ำเดือด (250 มล.) ต้มห้านาทีและยืนยันอีกหนึ่งชั่วโมง;

ควรดื่มวันละสองครั้งทุกวันละ 100 มิลลิลิตรเป็นเวลาสามเดือนยาตัวใดตัวหนึ่งควรใช้เวลา 19.00 น. ถึง 21.00 น. เนื่องจากในเวลานี้มีการรักษาต่อมลูกหมากได้ดีที่สุด

โรคตับอักเสบใบ tincture

เพื่อเตรียมความพร้อมในการต้มควรใช้ใบสดของเฮเซล การใช้เครื่องปั่นจะต้องบดและนำส่งลงในภาชนะแก้ว (ทำด้วยแก้วสีเขียวหรือสีน้ำตาลขุ่น) และใช้เวลาประมาณ½ไดรฟ์ ในครึ่งที่เหลือเติมด้วยไวน์ขาวแห้ง เรือต้องอยู่ในที่มืดและเย็น (ต้องสั่นทุกวัน) หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์แล้วให้เช็ดออก ใช้เวลาสามครั้งต่อวันสำหรับ 0.5 ถ้วยต่อเดือน

การแช่เปลือกต้นเฮเซลกับเส้นเลือดขอด

เฮเซลนัทยังสามารถช่วยในการเป็นโรคเช่นเส้นเลือดขอดซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องได้รับเชื้อที่เหมาะสม เพื่อเตรียมความพร้อมของมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใช้เปลือกของ hazel และภูเขา arnica (1: 1) 1.5 ช้อนโต๊ะสับและผสมพวกเขาเทน้ำเดือดใน thermos (1000 มล.) ถัดไปผนึกแน่นหนาและทิ้งไว้ค้างคืน ทานก่อนมื้ออาหาร ขั้นตอนนี้สามารถใช้ร่วมกับการบีบอัด (การแช่เยือกแข็งของเปลือกไม้และเวย์ในอัตราส่วน 1: 1)

น้ำมันถั่วลิสงสำหรับติดเชื้อปรสิต (พยาธิตัวกลม)

ไม่เป็นความลับที่น้ำมันเฮเซลนัทช่วยให้ร่างกายสามารถกำจัดพยาธิได้อย่างอ่อนโยนและปลอดภัยเช่นพยาธิตัวกลม ในกรณีนี้ให้กินยา 15 มิลลิลิตรก่อนอาหาร (เป็นเวลา 25 นาที) สี่ครั้งต่อวัน ระยะเวลาในการรักษา - สามสัปดาห์

เมล็ดอ่อนนุชเพื่อปรับปรุงการให้นมบุตร

ถั่วเฮเซลนัท - หมายถึงความน่าเชื่อถือเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของนมแม่และปริมาณของมัน การทำเช่นนี้สับในเครื่องปั่นที่แก้วเฮเซลนัทดิบเทนมวัวเดือด (2 ถ้วย) เหนือพวกเขาและความร้อน (โดยไม่ต้องเดือด) อีก 10 นาที เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งปิดและเย็น ดื่มน้ำอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนให้อาหารทารก

การเก็บรวบรวมการเตรียมและการเก็บรักษาเฮเซล

เพื่อให้เฮเซลสามารถรักษาคุณสมบัติได้จำเป็นต้องรู้วิธีเก็บและเก็บผลิตภัณฑ์ที่เก็บรวบรวมไว้ เป็นที่น่าพอใจในการเก็บเกี่ยวพืชสมุนไพรในพื้นที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เร็วที่สุดที่จะเริ่มเก็บเกี่ยวเปลือก - กับจุดเริ่มต้นของการกระตุ้นของถั่ว (ดีกว่าจนตาได้ละลาย) มันจะต้องถูกลบออกจากสาขาซึ่งจะถูกตัดในช่วงผอม การอบแห้งใช้เวลาหลายสัปดาห์ (จนกว่าจะกลายเป็นเปราะเมื่อกด)

คอลเลกชันของใบยังมีลักษณะของตัวเอง:

• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะดำเนินการตามขั้นตอนในช่วงออกดอก (ต้นเดือนพฤษภาคม) ในเวลานี้เมื่อสภาพอากาศแห้งใบอ่อนและ catkins (ในภาชนะที่แยกต่างหาก) จะถูกฉีกออก

• เมื่อเก็บใบในฤดูร้อนประโยชน์ในพวกเขาจะมีขนาดเล็กกว่าในฤดูใบไม้ผลิ แต่อันตรายต่อต้นไม้จะมีน้อย

การอบแห้งใบจะเกิดขึ้นในที่มืดและมีการถ่ายเทอากาศที่ดี ใบจะวางไว้ในชั้นเดียวบนแผ่นไม้อัดกระดาษผ้าใบที่พวกเขาจะต้องมีการผสมเป็นระยะ คอลเลกชันของถั่วจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายนเมื่อพวกเขากลายเป็นสีน้ำตาลและเริ่มที่จะลดลงจากต้นไม้ พวกเขาเก็บเกี่ยวพืชในชั้น (ปลอก) แล้วเรียง (มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเอาความเสียหายทำลายโดยศัตรูพืชอื่น ๆ ) และสุดท้ายแห้งในดวงอาทิตย์หรือในเตาอบ วัตถุดิบแห้งควรเก็บไว้ในกล่องกระดาษกล่องไม้และลิ้นชักหรือถุงผ้าปูที่นอนไม่เกินหนึ่งปี (เปลือกไม้) - สองปี)

วิธีการใช้เฮเซลในด้านความงาม

Common Hazel - มันเป็นเพียงแค่การปลดปล่อยสำหรับคนรักของเครื่องสำอางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยไม่มีสารเคมีใด ๆ ในเครื่องสำอางค์พื้นบ้านมักใช้ยาต้มใบและต้นอ่อนของเฮเซล ช่วยบรรเทาอาการบวมของเปลือกตาและรอยแดงบนผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิบห้านาทีอาบน้ำ 37 องศาพร้อมกับน้ำซุป (4 ช้อนโต๊ะใบแห้งสีน้ำตาลแดงในน้ำเดือดหนึ่งชั่วโมงทิ้งไว้นานครึ่งชั่วโมง) เติมความชุ่มชื่นให้แก่ผิว สถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยน้ำมันเฮเซล (cold pressed)

น้ำมันใช้ในการดูแล:

• สำหรับผม (ในปริมาณเล็กน้อยจะลูบลงในหนังศีรษะเพื่อเสริมสร้างราก: เมื่อเปราะน้ำมันอุ่นที่ 50 ° C จะใช้กับผมสะอาดห่อ 5-6 ชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยแชมพู);

• สำหรับผิวที่มีปัญหาของใบหน้า (น้ำมันถูกดูดซึมโดยไม่ทิ้งร่องรอยทำความสะอาดได้ดี)น้ำมันเฮเซล (15 มล.) ผสมกับน้ำมันหอมระเหยของต้นสนส้มและไซเปรส (หยดละหนึ่งอัน) ทำให้ผิวนุ่มเนียนริ้วรอย ส่วนผสมของเนยถั่วลิสงขนาด 15 มล., น้ำมันยูคาลิปตัส 2 หยดและน้ำมันสะระแหน่ช่วยลดปัญหาสิว น้ำมันอ่อนนุชควรถูเข้าสู่ผิวเปลือกตา

เมล็ดอ่อนนุชใช้ในการจัดทำมาสก์:

• ริ้วรอย: ถั่ว 10 เม็ดต้องบดในเครื่องปั่นให้เทนมต้ม (45 มล.) เพิ่มน้ำผึ้งเหลว (15 มล.) และทาลงบนผิว หลังจากผ่านไป 15 นาทีหน้ากากจะถูกล้างออกด้วยน้ำอุ่น

• สำหรับผิวแห้ง: ควรบดหกเม็ดในเครื่องปั่นผสมกับน้ำมันมะกอก 20 มล. (จนถึงความเข้มข้นของครีม), ยืนยันครึ่งชั่วโมงใช้ส่วนประกอบลงบนใบหน้าและพักไว้ 10 นาที ถอดผ้าคลุมหน้านี้ด้วยชาเขียว หลังจากนั้นก็ยังคงต้องรอประมาณ 5 นาทีและล้างหน้าด้วยน้ำเย็น

• สำหรับผิวธรรมดา: น้ำมันวอลนัท (15 มล.) ต้องผสมกับน้ำมันวอลนัท (15 มล.), ชาเขียว (15 มิลลิลิตร), ข้าวโอ๊ตบดสับ (1.5 ช้อนโต๊ะ) หน้ากากใช้เวลา 30 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น

น้ำมันวอลนัทยังใช้สำหรับการนวดทั้งร่างกายและเท้าเนื่องจากมีผลโทนิค

ข้อห้าม

ก่อนที่จะดำเนินการบำบัดควรจำไว้ว่านอกเหนือจากคุณสมบัติในการรักษาโรคเฮเซลนัทยังมีข้อห้ามบางอย่าง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณไม่ควรมีส่วนร่วมในคนสีน้ำตาลแดงที่มี:

• โรคเรื้อรังของตับและถุงน้ำดี

• diathesis;

• โรคเบาหวาน;

• แพ้บุคคล (ปฏิกิริยาภูมิแพ้)

  

ใบเฮเซลมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเนื่องจากสามารถเพิ่มความดันและเมล็ดถั่วสามารถเพิ่มโรคผิวหนังเรื้อรังได้ซึ่งควรพิจารณาในผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน

ดูวิดีโอ: 9 ที่ควรจะรู้ทุกวันสุขภาพดีห่างไกล (เมษายน 2024).