การเลือกวิธีการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ yoshta สำหรับฤดูหนาว

แต่น่าเสียดายที่ Jost มันไม่ได้เป็นที่นิยมในสวนของเราเป็นพืชผลไม้อื่น ๆ แต่ผลไม้ของมันมีสารที่มีประโยชน์มากมายและรสเปรี้ยวหวานที่น่ารื่นรมย์ มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียม yoshta สำหรับฤดูหนาวไม่เพียงแค่แยมแบบดั้งเดิมแยมและผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมจากผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีไวน์อีกด้วย

น้ำจาก yoshta

สำหรับการทำน้ำผลไม้คุณต้องใช้เวลา 1 กก. ของผลเบอร์รี่ yoshta, 1.7 ลิตรน้ำและ 4 ถ้วยตวง ขั้นแรกต้มน้ำให้ได้ 200 มล. ต้มน้ำผลเบอร์รี่ เมื่อพวกเขาอ่อนนุ่มมวลผลไม้เป็นพื้นผ่านตะแกรงและผสมกับน้ำเชื่อมเดือดจากน้ำ (1.5 ลิตร) และน้ำตาล น้ำผลที่ได้ควรจะเทลงในขวด, ฆ่าเชื้อ, ม้วน, ห่อและปล่อยให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่ม Yoshta

ในการจัดทำคอมเพรสเซอร์ yoshta ขนาด 1 ลิตรในฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อคุณจะต้องมี 400 กรัมของผลเบอร์รี่น้ำ 650 มล. และน้ำตาล 120 กรัม ผลเบอร์รี่ต้องเรียงลำดับล้างและวางในขวดที่สะอาด ต้มน้ำเทผลเบอร์รี่และเคี่ยวไว้ประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นควรเทน้ำลงในหม้อและเดือดอีกครั้ง น้ำตาลต้องเพิ่มหรือในน้ำหรือนอนหลับให้พวกเขาผลเบอร์รี่

เทน้ำเชื่อมที่เดือดลงในโถปั่นขึ้นหมุนคว่ำและห่อไว้ หลังจากทำความเย็นแล้วให้ใส่ขวดที่มีส่วนผสมในที่เก็บ เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่มีการฆ่าเชื้อผลเบอร์รี่ในกระป๋องเทลงในน้ำเชื่อมใส่กระติกในกระทะด้วยน้ำร้อนเพื่อให้น้ำปกคลุมด้วยสามในสี่ แม่บ้านที่มีประสบการณ์ใส่ผ้าขนหนูที่ด้านล่างของกระทะ ธนาคารที่มีส่วนผสมของสต็อกต้องผ่านการฆ่าเชื้อ (ต้ม) เป็นเวลา 10 นาทีแล้วม้วนขึ้น

Yoshta Liquor

ส่วนผสมสำหรับเหล้าคือ: ผลเบอร์รี่โยชิต้า, เชอร์รี่หรือลูกเกด 10 ใบ, วอดก้า 1 ลิตร, 750 กรัมน้ำตาล, น้ำ 1 ลิตร ผลไม้ควรอยู่ในความจุของ 3/4 ปริมาณเพิ่มใบเชอร์รี่บริสุทธิ์หรือลูกเกดและเทวอดก้า หลังจากนั้นหนึ่งเดือนครึ่งเหล้าจะถูกกรองรวมกับน้ำเชื่อมใส่ลงในขวดและปิด เขาต้องการที่จะยืนยันไม่กี่เดือน

ไวน์จาก Yoshta

เพื่อเตรียมไวน์คุณจะต้อง 3 กก. yoshta, 2 กก. น้ำตาล, 3 ลิตรน้ำ ผลเบอร์รี่ต้องบดและวางไว้ในขวดน้ำเชื่อมใส่ในและผสมอยู่ที่นั่น ของเหลวจะต้องเก็บไว้อุ่น ๆ เป็นสัปดาห์เป็นระยะ ๆ จากนั้นน้ำจะต้องถูกระบายลงในภาชนะอื่นปิดฝาด้วยตราประทับน้ำและทิ้งไว้ให้อีกสัปดาห์หนึ่งหลังจากที่ไวน์หนุ่มถูกกรองและเทลงในขวดที่สะอาด เขาต้องการที่จะชงในห้องใต้ดินเป็นเวลาหลายเดือน

สูตรติดขัดของ Yoshta

สูตรแยม Joshta มีไม่มากนัก

แยมจากโยชิท

สูตรที่ 1

เพื่อทำให้แยมที่คุณต้องการ: 400 กรัมของโยชิทรีเบอร์รี่ 350 กรัมน้ำตาล 50 มล. น้ำมะนาว

ผลเบอร์รี่ต้องล้างและทำความสะอาดใส่ไว้ในกระทะเพิ่มน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ yoshta จะเรียกใช้น้ำผลไม้ จากนั้นจึงถูส่วนผสมผ่านตะแกรงและใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปข้นในส่วนที่เท่ากันนั่นคือประมาณ 350 กรัมจากนั้นคุณจะต้องนำส่วนผสมที่ต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีเมื่อความร้อนต่ำกวนและลบโฟม 5 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเพิ่มช้อนชาของน้ำมะนาวและผสม แยมที่เตรียมไว้เทลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วพลิกคว่ำและห่อจนเย็น

สูตรที่ 2

เพื่อให้ติดขัดคุณต้องใช้ 1 กิโลกรัมผลไม้โยชิต้าและ 1 กิโลกรัมน้ำตาล ผลเบอร์รี่ที่คัดสรรแล้วผสมกับน้ำตาลและทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้ามวลผลไม้ควรจะต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงปล่อยให้เย็นและต้มอีกครั้งหลายครั้งจนกว่าน้ำเดือดสมบูรณ์ เมื่อแยมได้รับความสอดคล้องหนาที่จำเป็นมันจะอยู่ในกระปุกและรีด

สูตรที่ 3

ต้องใช้เวลา 1 กก. ของผลเบอร์รี่ yoshta และ 2 กิโลกรัมน้ำตาล เตรียมผลเบอร์รี่ควรจะนวดหรือบดผสมกับน้ำตาลและด้านซ้ายเพื่อละลาย ต้มแยมลงในความร้อนต่ำเพื่อให้มีความหนาสม่ำเสมอใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วน

แยม Joshma กับมิ้นท์

เพื่อให้ติดขัดกับสะระแหน่ที่คุณต้องใช้ 400 กรัมของ yoshta 250-300 กรัมของน้ำตาล 50 มล. น้ำมะนาวและใบสะระแหน่ไม่กี่

ที่เลือกสะอาดและล้าง yoshtu ควรจะอยู่ในชามลึกเพิ่มน้ำนำไปต้มและเดือดจนผลไม้เล็ก ๆ เริ่มที่จะทำให้น้ำผลไม้ แล้วผลเบอร์รี่ควรจะลูบผ่านตะแกรงและผสมกับน้ำตาล นำส่วนผสมมาต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีใส่มิ้นท์และช้อนชาของน้ำมะนาว ติดคุกเป็นเวลา 5 นาทีและได้รับมิ้นท์ เอาต์พุตจะอยู่ที่ประมาณ 400 ก. แยมที่เตรียมไว้เทลงในขวดที่ปราศจากเชื้อและปิดด้วย crisscans ฆ่าเชื้อ เราห่อไหและถือไว้ให้เย็น ตอนนี้พวกเขาสามารถจัดเก็บถาวรได้

สูตรติดขัดของ Yoshta

ผลเบอร์รี่ที่สุกมากที่สุดได้รับการแนะนำสำหรับแยมเนื่องจากเป็นการดีกว่าที่จะทำให้แยมจากผลเบอร์รี่ yoshta กึ่งสำเร็จรูป

Yoshta Jam

เพื่อให้ติดขัดในฤดูหนาวคุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัมน้ำตาลแก้วน้ำ Yoshtu จำเป็นต้องเรียงลำดับและล้างออกจากน้ำและน้ำตาลเพื่อเตรียมน้ำเชื่อม แล้วผลเบอร์รี่จะอยู่ในน้ำเชื่อมและต้มเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากระบายความร้อนมวลจะต้มอีกครั้งและกระบวนการจะทำซ้ำหลายครั้ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเทลงในธนาคารและรีดขึ้น

แยมเย็น yoshta

แยมเย็นเป็นผลเบอร์รี่ที่บดด้วยน้ำตาลโดยไม่ผ่านความร้อน ในการติดขัดดังกล่าวจะมีการเก็บรักษาปริมาณสารที่เป็นประโยชน์สูงสุดและสารกันบูดเป็นน้ำตาล สำหรับแยมนี้คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 2 กิโลกรัม

Yoshtu ต้องแยกออกทำความสะอาดก้านและหางล้างและอบแห้ง ต่อไปผลเบอร์รี่บดด้วยเครื่องปั่นผสมหรือใช้เครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลและทิ้งไว้หลายชั่วโมงในชามเคลือบเพื่อละลายน้ำตาล ต่อมาแยมเย็นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดไนลอนที่สะอาดและแห้ง เก็บแยมในที่มืดและเย็น

Joshta jam

สำหรับแยมคุณต้องใช้ 1 กก. yoshta และ 800 กรัมของน้ำตาล

ผลเบอร์รี่ที่ผ่านการล้างแล้วจะลวกลามไปประมาณ 2-3 นาทีด้วยไอน้ำหรือในน้ำเดือดจนนุ่ม จากนั้นร้อนตะแกรงผลเบอร์รี่ yoshta ผ่านตะแกรง มวลที่เกิดขึ้นควรจะนำไปต้มเพิ่ม 400 กรัมน้ำตาลและปรุงอาหารจนกว่าจะละลาย (10-15 นาที) จากนั้นเพิ่มน้ำตาลส่วนที่เหลือและปรุงจนสุก เดือดเดือดวางอยู่ในขวดฆ่าเชื้อแห้งและรีด

Yoshta Jelly

เพื่อให้วุ้นคุณต้องใช้ 1 กก. ของผลเบอร์รี่ yoshta และ 1 กิโลกรัมน้ำตาล

ผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ควรจะสับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นที่ปกคลุมด้วยน้ำตาลและนำไปต้ม มีความจำเป็นต้องปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำประมาณ 15 นาทีจากนั้นให้หมักและต้มน้ำที่เหลืออีก 10 นาที เทวุ้นลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น ผลเบอร์รี่ทำจากผลไม้แช่อิ่มหรือแยม หากการเก็บเกี่ยวตามปกติได้กลายเป็นที่น่าเบื่อและคุณต้องการความหลากหลายการอนุรักษ์จากโยชิต้าจะช่วยนำบันทึกใหม่ไปสู่อาหารในช่วงฤดูหนาวและเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่มีคุณค่า