1. เสิร์ฟอาหารที่สวยงาม "คุณสามารถใช้รายการสินค้าที่มีการบรรจุหีบห่อหรือรวดเร็วจากร้านขายของชำระดับไฮเอนด์ของคุณได้อย่างดี" Jessica Kielblock ผู้จัดการวางแผนงานอาวุโสของ D'Amico Catering กล่าว "แต่การแสดงภาพเหล่านั้นบนแผ่นรองของคุณด้วยเครื่องปรุงที่สวยงามจะทำให้พวกเขารู้สึกเป็นพิเศษ"
2. ของว่างแห้ง "ถั่ว, ขนมขบเคี้ยวและแม้กระทั่งชิปเป็นสิ่งที่ดี
ฟิลเลอร์ที่ใด ๆ "ราเชล Bruzek, วางแผนเหตุการณ์อาวุโสสำหรับ D'Amico Catering กล่าวว่า" หรือคุณสามารถก้าวขึ้นโดย Popping ข้าวโพดคั่วและเพิ่มน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิและ parmesan.
ชีสกับเนยละลาย "
3. กองการ์ดเปล่า "ถ้าคุณเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำอย่างไม่ถูกต้องบัตรสถานที่ที่เขียนด้วยลายมือจะถูกเรียกใช้อย่างรวดเร็วและทำให้แขกรู้สึกได้รับความสำคัญและยินดี" ไบรอัน Rafanelli ผู้ก่อตั้งเหตุการณ์ Rafanelli กล่าว
4. เนยแข็งไป๋ Bruzek กล่าวว่า "รายการโปรดของฉันที่ชื่นชอบคือแผ่นเสียงเนยแข็ง - มันง่ายที่จะโยนเข้าด้วยกันในขณะที่เราสังเกตเห็น Carolyn Bane, Executive Chef ที่ NYC's Pies 'n' Thighs และโฆษกของ HomeGoods ในวันหยุดแนะนำการผสมผสานแบบคลาสสิกของ cheddar ที่ทำจากผ้าเช็ดจานชีสที่นุ่มลื่นและสีฟ้าครีมพร้อมกับการแพร่กระจายต้นมะพร้าวและพริกขี้หนูร้อน (ลองดูจากบอร์ดที่เธอสร้างไว้ด้านล่าง) "ฉันรักการผสมผสานระหว่างจานชีสกับชีสบนกระดานไม้ที่สวยงาม" เธอกล่าว "วันหยุดพักผ่อนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับความสนใจในแผนกนี้"
5. ช็อคโกแลตที่ดี "มันสามารถเก็บได้เป็นเวลานานมากและควรจะเก็บไว้ในมือเสมอ" Kielblock กล่าว
6. เทียน "แสงเทียนถือเป็นสิ่งสำคัญเมื่อให้ความบันเทิง" Rafanelli กล่าว "สร้างกลุ่มแสงเทียนในสถานที่ต่างๆให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เมื่อใดก็ตามที่คุณมีแขกรับเชิญ"
7. เตรียมเพลย์ลิสต์ "สร้างเพลย์ลิสต์ไม่กี่รายการล่วงหน้าเพื่อจัดลำดับเพลงได้อย่างรวดเร็ว" Rafanelli แนะนำ "เรามีเพลย์ลิสต์เช่น" อยู่ในอารมณ์เพื่อความบันเทิง "หรือ" อยู่ในอารมณ์เพลงพื้นหลัง "ซึ่งเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้"
8. เครื่องดื่มบรรจุขวด "เสมอมีขวดหรือสองของไวน์ในมือเช่นเดียวกับน้ำบางประกาย" Kristen Zwieg วางแผนงานสำหรับ D'Amico Catering กล่าวว่า พวกเขาสามารถจัดเก็บจำนวนมากได้โดยง่ายดังนั้นคุณจะมีสิ่งที่จะนำเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกให้กับแขกทั้งที่วางแผนไว้และไม่คาดคิด
9. ขนมหวาน "เรามักจะมีคุกกี้หรือขนมอบมากมายในบ้านของเรา" Rafanelli กล่าว "คุณสามารถเพิ่มลงในถาดและเสิร์ฟพร้อมกับชา"
10. Go-To ของขวัญ "เก็บของล้ำค่าของของขวัญเล็ก ๆ น้อย ๆ ไว้เสมอ" Elizabeth Scokin ผู้วางแผนงานฉลองชื่อเสียงและเจ้าของ Haute Hostess Home ด้วยวิธีนี้คุณจะดูเตรียมพร้อมเสมอแม้ว่าคุณจะลืมวันเกิดหรือวันหยุดก็ตาม
