บทความนี้จะพูดถึงว่าทำไมผักกาดหอม Romaine ควรปลูกขึ้นด้วยตัวคุณเอง สลัดโรมันเรียกว่าสลัดโรมัน เป็นพืชประจำปีใบของที่เก็บอยู่ในหัวของมัน Romain ถือเป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในโลกมีการเพิ่มสลัด Caesar ที่มีชื่อเสียง เราจะพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชและวิธีการปลูกผักกาดหอมในกระท่อมฤดูร้อนของเขา คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความซับซ้อนของการเตรียมการก่อนการหว่านและการปลูกต้นกล้า
- สิ่งที่เป็นประโยชน์: คำอธิบายและลักษณะทางชีววิทยาของผักกาดหอมแบบโรย
- การเลือกพื้นที่: การเตรียมดิน
- เตรียมเมล็ดเตรียม
- หว่านเมล็ดของผักกาดหอม romaine ในดินเปิด
- ดูแลและเพาะปลูกผักกาดหอมโรยหน้า
- รดน้ำกำจัดวัชพืชและคลายดิน
- สลิมมิ่ง
- การใส่ปุ๋ย
- วิธีการจัดการกับโรคที่เป็นไปได้และศัตรูพืช
- การเก็บเกี่ยวผักกาดหอม Romaine
- การปลูกต้นโรเมน
สิ่งที่เป็นประโยชน์: คำอธิบายและลักษณะทางชีววิทยาของผักกาดหอมแบบโรย
สลัด Romaine ไม่เพียง แต่เติมเต็มสลัดและแซนวิชต่างๆ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เริ่มต้นด้วยแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของพืช
ปริมาณแคลอรี่ของโรงงานมีเพียง 17 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่ต่ำแม้ในความสัมพันธ์กับผักอื่น ๆ ดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในระหว่างการทำอาหารทำให้สลัดหลากหลาย
ตอนนี้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการ:
- โปรตีน - 1.8 กรัม;
- ไขมัน 1.1 กรัม;
- คาร์โบไฮเดรต - 2.7 กรัม
ให้เราหันไปวิตามินและ microelements ที่เป็นส่วนหนึ่งของสลัด:
- วิตามิน A;
- วิตามินอี;
- วิตามินบี (B1, B2, B5, B6);
- วิตามิน PP;
- วิตามินเอ็น
สารแร่:
- ซีลีเนียม;
- แมกนีเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- แคลเซียม;
- สังกะสี;
- แมงกานีส
- โซเดียม;
- เหล็ก
พืชจะถูกเพิ่มไปยังอาหารต่างๆที่มันจะไปได้ดีกับซอสกระเทียมและสมุนไพร สลัด Romaine เป็นรสฉ่ำมากมีรสชาติบ๊องอ่อนของใบซึ่งไม่ให้รสที่ขมและไม่ขัดจังหวะรสชาติโดยรวมของจาน
การเลือกพื้นที่: การเตรียมดิน
หลังจากได้กล่าวถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาดหอมแบบ romaine แล้วเรามาพูดถึงการปลูกและการดูแลพืชในทุ่งโล่ง
กำหนดค่าให้สลัดสลัดบนเว็บไซต์คุณต้องจำเกี่ยวกับลำดับการกระทำที่ถูกต้องและขั้นตอนเตรียมการ ก่อนที่จะหว่านเมล็ดผักกาดหอมโรมันคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมและเตรียมดินสำหรับเมล็ด
ชาวสวนหลายคนกำลังคิดถึงเหตุผลที่สลัดควรได้รับการจัดสรรสถานที่ "พระราชา"ถ้าผลประโยชน์ที่แท้จริงมีค่าน้อยกว่าจากแตงกวาหรือมะเขือเทศซึ่งให้ผลที่เป็นสากลอย่างแท้จริง ความจริงก็คือวิตามินและจุลินทรีย์ที่อธิบายไว้ในส่วนแรกไม่ได้นำพืชออกจากอากาศดังนั้นหากคุณหว่านผักกาดหอมบนดินอุดมสมบูรณ์ไม่ดีคุณจะได้รับบางอย่างเช่นหญ้าสามัญ (เพื่อลิ้มรส) และองค์ประกอบที่ดีมากที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
นั่นคือเหตุผล Romain ต้องหว่านในสถานที่ที่มีแดด ดินควรจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุและมีความเป็นกรดต่ำ (ปัญหาคือการแก้ไขโดยการฝังมะนาวในดิน) สารตั้งต้นที่ดีที่สุดของผักกาดหอมคือพืชไร่หรือธัญพืชต้น นอกจากนี้สลัดต้องใช้ปริมาณที่เพียงพอของความชื้น แต่ความเมื่อยล้าของมันได้อย่างรวดเร็วนำไปสู่การตายของพืช ดังนั้นหากดินเหนียวหนักตั้งอยู่บนพื้นที่เราจะระบายน้ำ ดูแลและสถานที่ได้รับการคุ้มครองจากลมแรงและร่าง
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดในดินควรฝังอยู่ในปุ๋ยอินทรีย์ที่อัตรา 2-3 กก. ต่อ 1 ตาราง เมตรปุ๋ยนี้จะให้เพิ่มขึ้นที่ดีในมวลสีเขียวของผักกาดหอมและเร่งการเจริญเติบโตของ
เตรียมเมล็ดเตรียม
เมล็ดผักกาดหอมสำหรับปลูกจะซื้อในร้านค้าพิเศษที่มีอุณหภูมิการเก็บรักษาที่ต้องการและความชื้นในอากาศ ก่อนที่จะหว่านโดยตรงลงในพื้นดินที่เปิดอยู่เมล็ดสามารถ bubbled หรือเคลือบ
Sparge bubbling. วันก่อนการหว่านเมล็ดผักกาดหอมจะถูกแช่อยู่ในความจุที่จำเป็น (ขึ้นอยู่กับจำนวนของเมล็ด) ภาชนะบรรจุให้เต็ม 2/3 โดยใช้สารละลายของจุลินทรีย์ที่มีอุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส จากนั้นสายยางจากคอมเพรสเซอร์จะถูกแช่อยู่ในนั้น (จะมีเครื่องเป่าออกซิเจนในตู้ปลา) และเปิดแหล่งจ่ายอากาศ ขั้นตอนนี้ควรดำเนินการประมาณ 12-16 ชั่วโมง
ในระหว่างการหว่านเมล็ดขอแนะนำให้ผสมเมล็ดกับสารชั่งน้ำหนัก (ทรายเดียวกัน) เพื่อประหยัดเมล็ดพันธุ์และอำนวยความสะดวกในการกำจัดวัชพืชและการกำจัดพืชต่อไป
หว่านเมล็ดของผักกาดหอม romaine ในดินเปิด
คุณได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการดูสลัด Romaine วิธีการที่เป็นประโยชน์ตอนนี้มันคุ้มค่าการพูดคุยเกี่ยวกับการหว่านเมล็ดในดินเปิด สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าคำแนะนำที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ไม่เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ดภายใต้ฟิล์มหรือบนต้นกล้าเนื่องจากระยะเวลาและวิธีการปลูกแตกต่างกัน
เมล็ดพันธุ์ออกต้องอยู่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่เริ่มมีอาการของอุณหภูมิเป็นศูนย์ (มีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยในเวลากลางคืน) ระยะห่างระหว่างพืชและแถวแต่ละแถวเมื่อหว่านผักกาดหอม romen ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ถ้าผักกาดหอมสร้างหัวกะหล่ำปลีขนาดเล็กและต่ำระยะห่างระหว่างแถวจะลดลง 45 ซม. (ในขณะที่รูปแบบการเชื่อมโยงไปถึง 45 x 20 ซม.) มิฉะนั้นโครงการจะมีขนาด 70 x 20 ซม.
เป็นมูลค่าบอกว่าขึ้นอยู่กับพื้นที่ของปริมาณการเก็บเกี่ยวอาจแตกต่างกันไป ควรจัดสรรโรงงานแห่งหนึ่งประมาณ 900 ตารางเมตร ซม.ควรทำความเข้าใจว่าถ้าสลัดแคบแม้พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดและดินมีคุณค่าทางโภชนาการมากจะไม่ให้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
ความลึกของการหว่านไม่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและ 1.5-2 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของช่องทางคือ 5 มิลลิเมตร เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเจาะรูด้วยไขควงที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางเดียวกันเพื่อสร้างสภาวะเช่นเดียวกันกับเมล็ด
หว่านเมล็ดในดินที่เตรียมไว้ ดินควรหลวมโดยไม่มีเศษและก้อน
ดูแลและเพาะปลูกผักกาดหอมโรยหน้า
หลังจากการหว่านเมล็ดพืชจำเป็นต้องใช้ความจริงที่ว่าต้นอ่อนที่อ่อนแอจะงอกขึ้นอย่างรวดเร็วและมีเวลาในการรับน้ำหนักที่จำเป็นก่อนการเก็บเกี่ยว พิจารณา subtleties การดูแลผักกาดหอม romaine
รดน้ำกำจัดวัชพืชและคลายดิน
ในขั้นเริ่มต้นก็เพียงพอที่จะคลายดินให้น้ำและทำความสะอาดจากวัชพืช ในช่วงฤดูปลูกมันมีความจำเป็นต้องใช้เวลาอย่างน้อย 3-4 คลายระหว่างแถว นอกจากนี้สำหรับฤดูกาลที่คุณต้องดำเนินการ 4 การกำจัดวัชพืชเพื่อให้รากของผักกาดหอมได้รับออกซิเจนเพียงพอ
การรดน้ำจะดำเนินการขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและอุณหภูมิของอากาศดินควรเปียกรินโรเมเน่หรือนำไปทำแห้งดินไม่ได้ ขอแนะนำให้ฉีดน้ำร่องหรือด้วยปืนฉีดพ่นเมื่อพืชมีการฟักไข่และมีส่วนบนเหนือพื้นดินที่อ่อนแอมาก (จนกว่าจะมีกระดาษ 5-6 แผ่นขึ้นไป)
สลิมมิ่ง
มีความจำเป็นต้องผอมลงใน 15 วันหลังจากที่ยอด (ด้วยตนเอง) ขึ้นอยู่กับระยะเวลาสุกระยะห่างระหว่างพืชระหว่างการทำให้ผอมบางขึ้นอยู่กับระยะทาง ถ้าสลัดต้นสุก - ออก 15 ซม. กลางฤดูและปลาย - 25-30 ซม.
การใส่ปุ๋ย
ในกระบวนการของการปลูกปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนจะฝังอยู่ในพื้นดิน อย่างไรก็ตามควรทำความเข้าใจว่าผักกาดหอมมังสวิรัติสามารถสะสมในตัวของมันเองได้ในปริมาณมากดังนั้นต้องมีปริมาณไนโตรเจนอย่างน้อยถ้าก่อนที่จะมีการใส่ปุ๋ยซากพืชหรือปุ๋ยหมักลงไปในดินจำเป็นต้องมีการแนะนำต่อไป
วิธีการจัดการกับโรคที่เป็นไปได้และศัตรูพืช
ปัญหาที่คุณจะพบเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่เพื่อให้สอดคล้องกับกฎของการรดน้ำและการกำจัดวัชพืช ผักกาดหอม Romaine สามารถส่งผลกระทบต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆได้อย่างรวดเร็วแพร่กระจายไปยังการปลูกทั้งหมดและลดคุณภาพและปริมาณของผลิตภัณฑ์ผู้ใหญ่
- โรคราน้ำค้าง โรคนี้เป็นสาเหตุของเชื้อรา Bremia lactucae Regel โรคส่วนใหญ่มักปรากฏในช่วงที่สองของพืช ส่งผลกระทบต่อพื้นที่ทางอากาศทั้งหมดของพืชรวมถึงเมล็ด สามารถวินิจฉัยได้จากอาการดังต่อไปนี้: จุดที่มีลักษณะไม่สม่ำเสมอโดยมีร่องรอยของ chlorosis บนใบจุดสีน้ำตาลจุดเล็ก ๆโรคดังกล่าวได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา (Planriz), Fitosporin-M, Glyocladin หรือสารละลายกำมะถัน (50 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
- เน่าเทา โรคเชื้อราอื่นที่เกิดจากเชื้อรา Botrytis cinerea Pers ทั้งส่วนสีเขียวได้รับผลกระทบ ความเสียหายที่ใหญ่ที่สุดเกิดจากเชื้อราระหว่างการเก็บเกี่ยวหรือการสุกของเมล็ด อาการ: จุดที่เป็นเนื้องอกสีน้ำตาล; ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูงพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะปกคลุมด้วยดอกสีเทา มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการต่อสู้กับโรคด้วยความช่วยเหลือของยาฆ่าเชื้อราเดียวกัน ("Topaz", "Kuproskat")
- เน่าขาว เกิดจากเชื้อรา Sclerotinia sclerotiorum เช่นโรคราแป้งโรคมีผลต่อส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินทั้งหมด สามารถวินิจฉัยได้ด้วยคราบน้ำที่ไม่มีกลิ่น คุณสามารถรักษาเชื้อราใด ๆ แต่ก็มีมูลค่าการจดจำว่าแล้วสลัดจะห่างไกลจากเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะตัดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบออกหรือหุ้มด้วยชอล์กและด่างทับทิม
- Septoria ใบจุด อีกโรคเชื้อราที่มีผลกระทบต่อพืชเหล่านั้นที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง (จุดสูงสุดอยู่ในช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูก)เป็นไปได้ที่จะตรวจพบโรคตามจุดที่มีรูปร่างผิดปกติมีจุดสีดำ เพื่อกำจัดเซ็ตโตเรียคุณจำเป็นต้องเอาพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบออกจากโรงงานและปฏิบัติต่อสลัดด้วยการเตรียมสารประกอบทองแดงหรือสารฆ่าเชื้อรา
- Necrosis ภูมิภาค โรคทางสรีรวิทยาที่ไม่เกี่ยวกับกิจกรรมของสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตราย อาการของเนื้อร้าย: ตายจากขอบของแผ่นใบและการเกิดสีน้ำตาลของเนื้อเยื่อ สาเหตุของโรคอยู่ในการดูแลที่ไม่ถูกต้องหรือการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของส่วนที่เป็นสีเขียวของผักกาดหอมคุณต้องนำอุณหภูมิมาสู่สภาวะปกติเพิ่มความชื้นในอากาศหรือดิน
- ผักกาดหอมบิน แมลงเล็ก ๆ ที่มีความยาว 0.8 ซม. จะทาสีด้วยสีซีด แมลงทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อการเพาะปลูกผักกาดหอมซึ่งจะมีการวางแผนในการรวบรวมเมล็ด (ตัวอ่อนทำลายเมล็ดพันธุ์ในเวลาที่สุก) เพื่อให้การบินไม่ก่อให้เกิดความเสียหายทางการเงินสลัดจะได้รับการปฏิบัติด้วย "Phosphamide"
- เพลี้ยสลัดแมลงมีความยาวไม่เกิน 2.5 มม. มีสีเทาอมเขียว ปรสิตในส่วนสีเขียวทั้งหมดของสลัด บริเวณที่เสียหายจะเปลี่ยนสีบิดเบี้ยว สลัดเริ่มปวดและใบล่างของมันกลายเป็นกระเบื้องโมเสค เช่นในกรณีของการบินผลดีจะได้รับโดยการแก้ปัญหา Phosphamide 40% นอกจากนี้คุณยังสามารถรักษาเปลือกหอมหอมแดงหรือดอกแดนดิไลอัน
การเก็บเกี่ยวผักกาดหอม Romaine
การเก็บเกี่ยวยังมีความแตกต่างของตัวเองซึ่งคุณจำเป็นต้องรู้ ความจริงก็คือผักกาดหอม romaine ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของความหลากหลายและปลายทางจะถูกเก็บรวบรวมในเวลาที่แตกต่างกันและในรูปแบบที่แตกต่างกัน
วิธีการแรกเกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวใหม่หลังจากการเก็บเกี่ยวพืชหลัก ขั้นแรกคุณต้องกำหนดความสดของสลัด: กดด้วยนิ้วของคุณบนแกนของสลัดถ้ามันเป็นของแข็ง - สลัดได้สุก หลังจากกำหนดวุฒิภาวะคุณจำเป็นต้องตัดพืชทั้งหมดให้อยู่ในระดับพื้นดินทิ้งทุกสิ่งทุกอย่างไว้ในพื้นดิน ในหนึ่งเดือนจะมีการผลิตใบจาก 2 ถึง 5 ใบในแต่ละโรงงานหลังจากนั้นคุณสามารถประกอบผักกาดหอมแบบโรย ใช้วิธีนี้คุณสามารถเพิ่มปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอย่างน้อย 30%
วิธีการเก็บตัวอย่างหลังมีไว้สำหรับการรับเมล็ด สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าในกรณีนี้สลัดตัวเองจะไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคของมนุษย์
การเก็บเมล็ดจะเริ่มขึ้นหลังจากที่ใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีใบอ่อนอยู่บนช่อดอก สามารถเก็บเมล็ดพืชได้ทันทีจากพืชทุกชนิดและในระยะต่างๆ หลังจากเก็บเมล็ดแล้วควรแช่เย็นและสลายตัวให้แห้ง ต่อไปเมล็ดต้องทำความสะอาดผ่านตะแกรงเศษ (ดำเนินการใน 2 ขั้นตอนเพื่อให้บรรลุความบริสุทธิ์สูงสุดของเมล็ด)
การปลูกต้นโรเมน
มีหลายวิธีในการปลูกสลัดผักกาดขาวบนต้นกล้า
เริ่มต้นด้วยวิธีการแบบดั้งเดิมของการหว่านเมล็ดพันธุ์ซึ่งเหมาะสำหรับพันธุ์ต้นและขนาดกลางของผักกาดหอม romaine เมล็ดพันธุ์ต้นกล้าหว่านระหว่างกลางเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน สำหรับการเพาะปลูกกล่องขนาดเล็กหรือหม้อทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า วัสดุเพาะปลูกถูกฝังอยู่ในดินประมาณ 1 ซม. รูปแบบการปลูกคือ 5 x 4 ซม. หลังจากการหว่านแล้ววัสดุพื้นผิวต้องชุบ ในกระบวนการหว่านเมล็ดและปลูกพืชเล็ก ๆ จำเป็นต้องคลายดินหลายครั้งและรักษาความชื้นในดิน
เพื่อเร่งการหว่านและการเจริญเติบโตของต้นกล้าอุณหภูมิในห้องพัก / เรือนกระจกไม่ควรต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส หลังจากการปรากฏตัวของยอดครั้งแรกอุณหภูมิจะลดลง 5-7 วันถึง 10 ° C ในระหว่างวันและถึง 6-8 ° C ในเวลากลางคืน หลังจากเย็นสัปดาห์อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นถึง 16-18 องศาเซลเซียส (อุณหภูมิในตอนกลางคืนควรต่ำกว่า 2 องศาเซลเซียสในระหว่างวัน) ความชื้นในห้องไม่ควรต่ำกว่า 60% พืชที่มีอายุ 30-40 วันปลูกในพื้นที่โล่ง (แต่ละต้นควรมี 4-5 ใบ)
วิธีที่สองในการปลูกต้นกล้าใช้สำหรับการปลูกสายพันธุ์ช้าเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้าเล็กองค์ประกอบต่อไปนี้ถูกใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับการหว่านเมล็ด: 800 กรัมของลุ่มพรุ, 5 กรัมของ mullein และ 15 กรัมของขี้เลื่อยต่อ 1 กิโลกรัมของส่วนผสมในดิน เป็นส่วนผสม 1 ลูกบาศก์เมตรเติมแอมโมเนียมไนเตรท 1.5 กก. ซุปเปอร์ฟอสเฟต 1.7 กิโลกรัม 600 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 1.5 กรัมซัลเฟตคอปเปอร์ซัลเฟต 3 กรัมแอมโมเนียมโมบิลเดตและ 3 กรัมโซเดียมบอร์เรต ส่วนประกอบที่จดทะเบียนต้องเพิ่มลงในถุงพรุนเดือนก่อนที่จะหว่านเมล็ดเพื่อให้ได้รับทุกปฏิกิริยาที่จำเป็น รูปแบบและความลึกของการปลูกเช่นเดียวกับการดูแลต่อไปสำหรับเมล็ดตรงกับวิธีการแรกของการหว่านเมล็ดพันธุ์
ใช้บทความนี้เพื่อปลูกผักกาดหอมแบบพรีเมี่ยมที่อร่อยและมีสุขภาพดีในไซต์ของคุณ อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าการใช้ปุ๋ยที่ไม่เหมาะสมอาจมีผลต่อความบริสุทธิ์ของระบบนิเวศน์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป