หัวผักกาดน้ำตาล: ทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเพาะปลูก

ตามกฎแล้วผู้คนไม่ต้องสงสัยเลยว่าหัวผักกาดเป็นเพียงวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปอุตสาหกรรมเท่านั้นและธุรกิจการเกษตรขนาดใหญ่หรือฟาร์มเลี้ยงสัตว์มีส่วนร่วมในการเพาะปลูก ในขณะเดียวกันเทคโนโลยีการเพาะปลูกของหัวผักกาดน้ำตาลมีอยู่ในสวนเตียงที่คุ้นเคยกับเจ้าของที่ดินขนาดเล็กแต่ละ

หัวผักกาดน้ำตาล: คำอธิบาย

beet น้ำตาลเป็นย่อยของรากบีทรูทตามปกติ ผลของปีแรกของชีวิตของพืชสองปีนี้เป็นผักรากสีขาวยาวและเกิดขึ้นจากดอกกุหลาบใบฐาน ในฟาร์มขนาดเล็กบีทรูทดังกล่าวไม่ได้ผลิตเพื่อการผลิตน้ำตาล แต่ใช้สำหรับการปรุงอาหารที่บ้านเป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์และสัตว์ปีกรวมถึงการใช้สารบำบัดที่แนะนำโดยแพทย์แผนโบราณ การปรากฏตัวของผักชนิดหัวผักกาดนอกเหนือจากน้ำตาลซูโครสยังเป็นจำนวนมากของสารอาหาร (วิตามิน B, C และ PP, แมกนีเซียมไอโอดีนเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ และองค์ประกอบอื่น ๆ ) ก่อให้เกิดผลประโยชน์ของพวกเขาในร่างกายมนุษย์รวมทั้งโรคต่างๆ

การเลือกดินสำหรับการปลูกหัวบีตน้ำตาล

beets น้ำตาลประสบความสำเร็จมากที่สุดเติบโตขึ้น ชนิดของดินที่เป็นกรดอ่อนมีความสามารถในการซึมผ่านอากาศและความชื้นได้ดี ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ chernozem ไถพรุน peatlands และ sierozems ก็จะค่อนข้างสะดวกสบายสำหรับ beets น้ำตาล

หนึ่งในเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดสำหรับการเพาะปลูกที่สะดวกและผลตอบแทนสูงในอนาคตของ beet น้ำตาลสามารถใช้ได้ที่ความลึก เส้นขอบฟ้า 0.6-0.8 เมตรที่มีคุณสมบัติในการกักเก็บน้ำ - ชั้นใกล้ชิดกับพืชที่ปลูกรากจะสร้างเงื่อนไขสำหรับการก่อตัวของเน่าและลดต่ำกว่าระดับที่ระบุจะชะลอการเจริญเติบโตของส่วนใต้ดินของหัวผักกาด

รุ่นก่อนสำหรับ beets ในการหมุน

คุณไม่สามารถปลูกหัวบีทน้ำตาลบนไซต์ได้ หลังจากผักชนิดหนึ่งและชนิดเดียวกันเช่นเดียวกับหลังจากผักโขมข่มขืนข่มขืนอูฐมัสตาร์ด rutabaga อาหารกะหล่ำปลีและผักชนิดหนึ่งในที่สุดหลังจากหัวผักกาดหัวไชเท้าและหัวไชเท้ากะหล่ำปลีและพืชตระกูลถั่ว เนื่องจากความเสี่ยงสูงของศัตรูพืชชนิดเดียวกัน

และที่นี่ รุ่นที่ดีที่สุดสำหรับ beet น้ำตาล คือข้าวสาลีฤดูหนาวและข้าวบาร์เลย์ ถ้ามันฝรั่งที่ปลูกในพื้นที่ได้รับการกำจัดจากวัชพืชเรียบร้อยแล้ว (พวกเขามี beets ร่วมกับพวกเขา) แล้วที่ดินนี้ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการปลูก beets น้ำตาล สำหรับเจ้าของของดาดฟ้าและแปลงขนาดเล็กตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากพืชฤดูหนาวเป็นจริงไม่ได้ปลูกในหลายเอเคอร์

การไถพรวนในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ

หัวผักกาดเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นของการจัดทำเตียงในฤดูใบไม้ร่วง นั่นคือเมื่อขุดครั้งแรกเสร็จแล้ว ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการปรับระดับพื้นที่ไว้เป็นมาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าและการกระจายตัวของดิน

ปุ๋ยสำหรับ beets

ภายใต้ฤดูใบไม้ร่วงขุดดินสำหรับ beet น้ำตาลต้องอุดม, พร้อมกับซับของแข็ง (35 กิโลกรัมต่อร้อย) ของมูลสัตว์, ปุ๋ยโพแทชฟอสเฟต (2 กก. / sotka) ในเวลาเดียวกันหรือประมาณสองสัปดาห์ก่อนการหว่านเมล็ดขอแนะนำให้นำสารไนโตรเจน (0.9-1.0 กิโลกรัม / ซ็อตก้า) ด้วยการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับหัวบีทคุณจะต้องระมัดระวังเพราะไนโตรเจนมีคุณสมบัติในการสะสมอย่างรวดเร็วในราก อย่างไรก็ตามหลังจากปลูกแล้วให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในอัตรา 1.25 กรัมต่อลิตรน้ำเพื่อการชลประทาน

ในระหว่างการหว่านเมล็ดซุปเปอร์ฟอสเฟตที่อัดแน่น (200 กรัม / ซ็อตก้า) จะถูกเพิ่มลงในดิน 4 ซม. ลึกกว่าเมล็ด เมื่อพืชรากได้รับมวลอาหารเสริมดังกล่าวที่ทำแล้วจะประสบความสำเร็จในการสนับสนุนกระบวนการนี้ สำหรับการใช้ใบและทางใบใช้สารผสมคาร์บาไมด์แอมโมเนีย (1.5 l / sotka) เป็นประจำทุกเดือนให้อาหารให้เสร็จสิ้นสามสัปดาห์ก่อนวันเก็บเกี่ยวที่วางแผนไว้

การคัดเลือกพันธุ์บีท

พันธุ์และลูกผสมของ beet น้ำตาลสามารถจำแนกตามปริมาณน้ำตาลของพวกเขา ตามตัวบ่งชี้นี้พวกเขาค่อนข้างจะเป็นแบบแผน (ไม่มีการพึ่งพาที่เข้มงวดมากเกินไประหว่างผลผลิตและปริมาณน้ำตาล) แบ่งออกเป็นสามกลุ่ม

ชื่อพันธุ์	ปริมาณน้ำตาล%	ระดับผลผลิต
มีผล	สูงสุด 16.5	สูง
ผลผลิตน้ำตาล	ถึง 18.5	ส่วนกลาง
น้ำตาล	สูงสุด 20.5	ต่ำ

เนื่องจากการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ที่เป็นอิสระมีความลำบากมากเกินไปจึงเป็นที่ต้องการซื้อเมล็ดพันธุ์สำเร็จรูปของพันธุ์หรือไฮบริดที่เลือกไว้

ที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่ชาวสวนที่เกี่ยวข้องกับพืชนี้มีดังต่อไปนี้ พันธุ์และลูกผสมมีตัวชี้วัดที่มีคุณภาพดีประการแรกโดยวิธีการที่หัวผักกาดสามารถรับได้จาก 1 เฮกตาร์:

1. พันธุ์หัวผักกาดตำบลโบฮีเมีย"ให้รากพืชที่มีปริมาณน้ำตาลที่ดี (ไม่เกิน 19%) และน้ำหนักเฉลี่ย 2 กิโลกรัมที่ผลผลิต 300 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ (3 สตางค์จากแต่ละสาน) ระยะเวลาการสุกของโบฮีเมีย 80 วันภูมิคุ้มกันของเน่าทำให้โอกาสในการเก็บรักษาในระยะยาว
2. พืชรากของหัวผักกาด "Bona"น้ำหนักไม่เกิน 0.3 กก. ซึ่งค่อนข้างอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดของการเก็บเกี่ยวขนาดเล็ก (100 กก. / ไร่) ปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 12% แต่ความหลากหลายนี้เป็นไปอย่างรวดเร็ว (84 วัน) สุกและมีความต้านทานต่อความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นของหายาก สำหรับผักชนิดหนึ่งพันธุ์
3. ไฮบริดเยอรมันมีผลผลิตที่ดีเยี่ยมAraksiya"- 800 กก. / ไร่ที่มีปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสม 16.4%ความอุดมสมบูรณ์ดังกล่าวได้รับความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในพืชรากของมันไม่มีหลุมกลวงจริง
4. ยังแสดงให้เห็นถึงความต้านทานต่อความแห้งแล้งและชาวเยอรมัน "Bigby"ซึ่งมีผลผลิต 720 c / ha สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับน้ำตาลที่มีมากกว่า 17.5%

beets หว่าน

หว่านเมล็ด beet น้ำตาลในฤดูใบไม้ผลิ ตัวบ่งชี้เวลาสำคัญคือความสำเร็จของดินที่อุณหภูมิ 6-8 องศาความร้อนที่ระดับความลึก 5 ซม. ถ้าเมล็ดก่อนที่จะหว่านเพียงไม่กี่ชั่วโมงแช่ในสารละลายของเถ้าไม้, beets น้ำตาลจะขึ้นเร็วขึ้นมาก

ความลึกของการปลูกในช่วง 2-4 ซม. ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของดินระยะห่างระหว่างแถว 45 ซม. ขั้นตอนการหว่านของตัวเองสามารถทำได้ในรูปแบบของการกรอกร่องที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยการผสมทรายกับเมล็ดพืช (10 กก. ทรายต่อ 1000 เมล็ด) หลังจากเชื่อมโยงไปถึงร่องที่เต็มไปแล้วรูปร่างของสันเขาจะถูกเรียกคืน

เมื่อหน่อปรากฏขึ้นและเติบโตขึ้นจะเกิดการผอมบางต่อเนื่องกันสองครั้งแรกคือ 5-6 ซม. ส่วนที่สองคือ 15-18 ซม.หัวไชเท้าที่กำลังเติบโตเช่นความชื้นและดินที่หลวม การรดน้ำครั้งแรกที่อุดมสมบูรณ์ควรทำทันทีหลังจากการหว่าน การรดน้ำต่อไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่รับรู้โดยโรงงานถ้าทำด้วยการโรย

การป้องกันวัชพืช

ภายใต้เงื่อนไขของครัวเรือนการกำจัดวัชพืชโดยทั่วไปเป็นวิธีการควบคุมวัชพืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งในกรณีของการเพาะปลูกมันฝรั่งนั้นน่าเบื่อและเสียเวลา อย่างไรก็ตามนี่จะเป็นโอกาสในการหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช

ถ้าการใช้วิธีการทางเคมีในการป้องกันเป็นวิธีการที่เหมาะสมหรือจำเป็นให้แนะนำให้ จำกัด การเกิดขึ้นภายหลังการเกิดขึ้น (เฉพาะฤดูปลูก) เพื่อให้มีการเตรียมสารเคมีกำจัดวัชพืชขึ้นอยู่กับ fen และ desmedipham ขั้นตอนการสมัครจะดำเนินการเฉพาะในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่ออุณหภูมิของอากาศใกล้พื้นดินอยู่ในช่วง 15-25 องศา การคาดการณ์สภาพอากาศต้องถูกนำมาพิจารณาเพื่อไม่ให้เกิดการตกตะกอนตามธรรมชาติไม่ได้เกิดขึ้นก่อนเวลา 6 ชั่วโมงหลังการฉีดพ่น

ศัตรูพืชและโรค

หัวผักกาดน้ำตาลป่วยบ่อยที่สุด สีน้ำตาลหรือปลายเน่าที่เกิดจากเชื้อรา เพื่อต่อสู้กับมันเช่นเดียวกับศัตรูพืชใด ๆ ,(สเปรย์และการชลประทาน) ของ Fitosporin fungicide และ Fitoverm intecicide - การเตรียมสารชีวภาพบริสุทธิ์ซึ่งไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อดินและไม่สามารถสะสมในพืชได้และไม่ทำให้ผลผลิตลดลง นอกจากนี้ "Fitosporin" ใช้สำหรับการไถพรวนและปุ๋ยหมักเมื่อทำการไถพรวนก่อนการหว่าน

การเก็บเกี่ยว

คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ภายในสิ้นเดือนกันยายน เมื่อเก็บเกี่ยวหัวผักกาดน้ำตาลจะให้ความสนใจเป็นพิเศษในการจัดการกับผักรากที่มีความกรอบและยาว ความเสียหายของพวกเขาลดอายุการเก็บรักษาลงอย่างมาก

สำหรับอุณหภูมิในการเก็บรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 1 ... +3 องศาเซลเซียส แต่คุณสามารถใช้เงื่อนไขตามธรรมชาติทำให้ beets น้ำตาลในสถานะแช่แข็ง อย่างไรก็ตามอุณหภูมิจะอยู่ในช่วงอุณหภูมิที่รุนแรงมากเนื่องจากอุณหภูมิจะอยู่ที่ -14 ... -16 องศาเซลเซียสและอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นกว่า -7 องศาเซลเซียสอาจส่งผลเสียต่อคุณภาพได้

ในกรณีที่ไม่มีห้องที่สามารถใช้เป็นร้านขายผัก,beets น้ำตาลจะถูกเก็บไว้ในกองแบบดั้งเดิมหรือร่องลึกหุ้มด้วยวัสดุฉนวน (ฟางขี้เลื่อยหรือเต็มไปด้วยหิมะ) หัวผักกาดน้ำตาลจะดีและมีประโยชน์ในความหลากหลายของสลัด ในการทำโฮมเมดเธอสามารถทดแทนน้ำตาลได้เป็นอย่างดี ปรุงรสด้วยส่วนผสมอาหารสัตว์หัวไชเท้าหวานเช่นปศุสัตว์ สัตว์ปีกมีน้ำหนักตัวมากขึ้นโดยมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปของ beet น้ำตาลดังนั้นจึงมีการเพิ่มรูปแบบขูดให้กับอาหารเม็ด รวมกับคุณสมบัติการรักษาข้อดีทั้งหมดเหล่านี้มากกว่าชดเชยความพยายามที่ใช้ในการเพาะปลูกของ beet น้ำตาล

ดูวิดีโอ: (ตอนที่ 2) (เมษายน 2024).