วิธีการลดดอกกุหลาบที่บ้านเพื่อรักษาประโยชน์ของมัน

เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของดอกกุหลาบป่ารู้ในสมัยโบราณ และเพื่อวัตถุประสงค์สมุนไพรพวกเขาใช้ไม่เพียง แต่เบอร์รี่ แต่ยังรากใบดอกไม้ ในทางการแพทย์พุ่มไม้หนาทึบเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นพืชที่มีส่วนผสมของวิตามินรวมทั้งมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียขับปัสสาวะและควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ลองพูดถึงวิธีการที่จะแห้งสะโพกกุหลาบสิ่งที่วัตถุดิบในการเก็บรวบรวมและเมื่อใดที่ดีที่สุดที่จะทำ

สารที่เป็นประโยชน์มีดอกกุหลาบสะโพกในกระบวนการอบแห้งหรือไม่?

การอบแห้งผลไม้ดอกกุหลาบป่าเป็นวิธีที่เก่าแก่ที่สุดในการเก็บรักษาผลเบอร์รี่สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว ในรูปแบบนี้ผิวของพวกเขาจะกลายเป็นหินองค์ประกอบองค์ประกอบในกระบวนการของการสูญเสียความชุ่มชื้นจะถูกบดบังอย่างแน่นหนา แต่ไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาของพวกเขา

การจัดกระบวนการอบแห้งอย่างเหมาะสมเพื่อให้น้ำจากผลไม้ที่เต็มไปด้วยหนามไม่ระเหยทันที แต่ค่อยๆไม่โดนแสงแดดโดยตรง ด้วยการเก็บรักษาวัตถุดิบที่ถูกต้องรักษาไว้อย่างเหมาะสมวันที่หมดอายุของดอกกุหลาบในรูปแบบแห้งมีอายุการใช้งานยาวนาน ไม่เกิน 3 ปี. ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดีผลเบอร์รี่อาจอยู่ได้นาน แต่ทุกๆปีพลังการรักษาจะอ่อนตัว

หมอพื้นบ้านขอแนะนำให้เพิ่มผลไม้ที่ไม่เกินหนึ่งปีโดยไม่มีข้อยกเว้นค่ารักษาโรค

เวลาและวิธีการเลือกสะโพกกุหลาบสำหรับการอบแห้ง?

ปริมาณวิตามินในพืชยังขึ้นอยู่กับเวลาของการเก็บของ เท่าที่ผลเบอร์รี่สุกจะเทด้วยความเงางามสีแดงสดและนุ่ม สำเนาดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการอบแห้งอีกต่อไป จะดีกว่าที่จะแยกออก ผลไม้ไม่สุก. เพื่อให้เข้าใจถึงชนิดของดอกกุหลาบป่าที่สามารถเก็บรวบรวมได้จะช่วยให้ผิวแข็งมีผิวมันหรือเป็นประกาย สำหรับการอบแห้งแนะนำให้ใช้ตัวอย่างขนาดใหญ่ที่มีโปลิสโป๊ปถ้าขอบของพวกเขาถูกกดแน่นกับผนังของผลไม้เล็ก ๆ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มต้นเร็วเกินไป - บรีต้องการเวลาสำหรับการสุกที่ดีขึ้น

ในตะกร้าควรใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดด้วยถ้วยและก้าน เมื่อเวลาผ่านไปหลังจากการอบแห้งพวกเขาเองก็จะหายไปอย่างง่ายดาย แต่แตกต่างกันนิดหน่อยนี้จะช่วยในปริมาณมากเพื่อรักษาวิตามินซีซึ่งในกระบวนการของการอบแห้งจะลดลง

เมื่อคุณไปเก็บกุหลาบให้เลือก พื้นที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมห่างจากถนนที่เป็นฝุ่นและเขตอุตสาหกรรมเคมี สำหรับวัตถุดิบไปลึกเข้าไปในป่าเพราะพืชใด ๆ สามารถดูดซับสารพิษจากสิ่งแวดล้อม ไม่น่าเป็นไปได้ว่ายาดังกล่าวจะเป็นประโยชน์

กุหลาบป่าเป็นเรื่องปกติธรรมดาในประเทศของเราและเนื่องจากสภาพแวดล้อมของการเพาะปลูกค่อนข้างไม่โอ้อวดจึงพบได้ทุกที่ การเก็บรวบรวมเลือกพุ่มไม้บนขอบป่าลาดชันและทุ่งโล่ง วางแผนงานนี้ค่ะ สภาพอากาศที่แห้งมิฉะนั้นแล้วผลเบอร์รี่ที่เปียกจะทำให้แห้งได้ดียิ่งขึ้นนอกจากนี้ยังมีความชื้นอิ่มตัวได้มากและในบางกรณีพวกเขาก็จะนุ่มลงระยะเวลาการจัดซื้อวัตถุดิบของโรงงานที่ระบุจะเริ่มขึ้นในเดือนกันยายนและมีระยะเวลาตลอดเดือนตุลาคม สิ่งสำคัญที่ต้องจับเก็บก่อนเริ่มมีอากาศหนาว

แม้ว่าจะมีความเห็นแตกต่างกันไปบ้างแล้วก็ตาม: บางคนให้คำแนะนำในการเก็บเกี่ยวพืชผลในป่าหลังจากที่น้ำค้างแข็งครั้งแรก ในการอภิปรายเกี่ยวกับว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเก็บดอกกุหลาบป่าหลังน้ำค้างแข็งนักวิทยาศาสตร์กล่าวคำสุดท้าย ในห้องปฏิบัติการพวกเขาพิสูจน์ให้เห็นว่าอุณหภูมิต่ำมีผลเป็นอันตรายต่อสารอาหาร macronutrients และวิตามินซี

พุ่มไม้ดอกกุหลาบป่า ไม่เหมือนกัน เกี่ยวกับองค์ประกอบของวิตามิน มีความเป็นไปได้ที่จะแยกแยะวิตามินสูงที่เพิ่มขึ้นจากวิตามินที่ต่ำโดยกลีบเลี้ยง ในมุมมองแรกขอบของพวกเขาจะขึ้นไปและด้วยการฉีกขาดคมหลุมกลมยังคงอยู่ในสถานที่ของถ้วย ในประเภทที่สอง (นิยมเรียกว่า "สุนัขลุกขึ้น") ตรงกันข้ามใบบนถ้วยจะงอลง หลุดออกไปพวกเขาปล่อยให้อยู่เบื้องหลังรอยเท้าห้าวหนาแน่น

การเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับอบแห้ง

ขั้นตอนเตรียมความพร้อมไม่ใช้เวลามาก แต่ต้องให้ความสนใจและความเพียรและก็ไม่สมควรที่จะเลื่อนงานชิ้นนี้ออกไปในภายหลังเนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่ผลเบอร์รี่จะเสื่อมเร็ว การเก็บเกี่ยวต้องแยกออกเลือกวัสดุที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้ง สิ่งที่ dogrose แห้งคุณจะเข้าใจมีทิ้งผลเน่าเสียนิสัยเสียและเหยียบย่ำ จากนั้นเลือกตัวอย่างที่เลือกไว้ในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำที่ไหล นี้ควรจะทำอย่างรอบคอบเพื่อให้หางบน sepals ไม่แตกออกมิฉะนั้นน้ำผลไม้และสารอาหารจะรั่วไหล

ต่อไปใส่ผลเบอร์รี่ที่สะอาดลงในผ้าเช็ดตัวห้องครัวและปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการคุณสามารถลบล้างพวกเขาด้านบนด้วยผ้าเช็ดปาก หากต้องการและถ้าคุณมีเวลาคุณสามารถตัดผลไม้ได้ครึ่งหนึ่งและเอาเมล็ดออก ในรูปแบบนี้พวกเขาจะเร็วขึ้นมากที่จะแห้งและกลายเป็นที่สะดวกสำหรับการต้ม

วิธีการ dogrose แห้งที่บ้าน?

เตรียมผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับ การอบแห้งที่จำเป็นมิฉะนั้นพวกเขาจะไม่สามารถที่จะเก็บไว้เป็นเวลานานกลายเป็นราและกลายเป็นใช้ไม่ได้ และเร็วกว่าที่คุณแห้งพวกเขาสารอาหารมากขึ้นพวกเขาจะยังคงอยู่มีวิธีการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพหลายวิธีตั้งแต่ดั้งเดิมจนถึงเทคโนโลยีขั้นสูง เราจะเข้าใจในรายละเอียดเพิ่มเติมว่าสามารถทำได้ด้วย dogrose และในทางใด

ในเตาอบ

เพื่อเริ่มต้นการกระจายผลไม้ที่เตรียมไว้ในลูกบอลสม่ำเสมอบนแผ่นอบ

แนะนำให้เริ่มกระบวนการอบแห้งด้วยอุณหภูมิ + 40 ... + 45 องศาเซลเซียสค่อยๆปรับตั้งเวลาเป็น + 60 ... + 70 ° C อย่าปิดประตูเตาอย่างแน่นหนามิฉะนั้นหมา - กุหลาบจะไม่แห้ง แต่อบ ตรวจสอบสถานะของวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลาอย่างรวดเร็วผัดให้แห้งสม่ำเสมอและไม่ไหม้

ขั้นตอนทั้งหมดจะใช้เวลา จาก 8 ถึง 10 ชั่วโมงจึงไม่ออกจากห้องครัวเป็นเวลานาน

เมื่อผลเบอร์รี่พร้อมไม่รีบแพ็คพวกเขาในถุง ก่อนอื่นให้ปล่อยให้เย็นลงบนแผ่นอบแล้ววางไว้ในกล่องกระดาษแข็งและปิดสนิท 2-3 วัน นี้จะทำเพื่อที่จะได้ออกระดับของความชื้นในผลไม้และสิ่งแวดล้อม หลังจากการจัดการเหล่านี้ทั้งหมด dogrose สามารถนำออกไปเก็บถาวรได้

ในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า

เกี่ยวกับความแห้งแล้งของดอกกุหลาบสะโพกในเตาอบวิธีนี้จะทำในอุปกรณ์อบแห้งแบบพิเศษ สำหรับข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับสภาวะเวลาและอุณหภูมิที่ใช้ในการอบแห้งทารกในครรภ์ คำแนะนำสำหรับการใช้งาน. ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะพูดถึงการตั้งค่าเนื่องจากแต่ละแบรนด์มีลักษณะเฉพาะของตนเอง

สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 50 องศาเซลเซียสและไม่สูงกว่า +70 องศาเซลเซียสและคุณควรเริ่มต้นด้วยค่าสูงสุด นี้จะช่วยให้น้ำผลไม้ระเหยได้เร็วขึ้นและแข็งเปลือก หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงคุณสามารถเปลี่ยนไปใช้อุณหภูมิต่ำสุดได้

ถ้าคุณกรอกเครื่องเป่าไฟฟ้าที่มีผลเบอร์รี่ถาดด้านล่าง แห้งเร็วขึ้นกว่าด้านบน เตรียมพร้อมสำหรับสิ่งนี้และอย่าทิ้งอุปกรณ์ไว้อย่างถาวร สำหรับความพร้อมที่สมบูรณ์ของผลไม้จะใช้เวลาประมาณ 7-8 ชั่วโมง ไม่กี่ชั่วโมงก่อนสิ้นโปรดจำไว้ว่าอุณหภูมิใดที่คุณเริ่มแห้งดอกกุหลาบป่าและตั้งค่าโหมดที่เหมาะสม

มีวิธีอื่นบ้างหรือไม่?

เทคโนโลยีอื่น ๆ รวมถึงการอบแห้งผลเบอร์รี่ในพื้นที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทได้ดี

ด้วยเหตุนี้สุนัขขยายตัวบนแผ่นกระดาษแข็งหนาหรือผ้าและทิ้งไว้เพื่อระเหยความชุ่มชื้นขจัดออกจากรังสีดวงอาทิตย์ ความจริงก็คือรังสีอัลตราไวโอเลตมีผลต่อการทำลายวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ ดังนั้นระเบียงและถนนทันทียืน ไม่รวม.

บาง mistresses เมื่อเตรียมผลไม้สำหรับชาผสมกับเปลือกของพืชส้มหรือขิงและอบเชย ที่อาศัยอยู่ในชนบทพิจารณาเตาเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเหตุการณ์ดังกล่าว

ในเขตเมืองคุณสามารถใช้เตาแก๊สได้ แต่วิธีการเหล่านี้ต้องใช้เวลามากพอสมควรเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าการใช้เตาอบและเครื่องอบผ้าไฟฟ้า อย่าลืมว่าการอบแห้งที่เร็วขึ้นจะทำให้วิตามินมีมากขึ้นในผลเบอร์รี่

วิธีการเก็บดอกกุหลาบป่าแห้ง?

เมื่อคุณรู้เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการเตรียมผลเบอร์รี่แล้วลองหาวิธีเก็บดอกกุหลาบแห้งเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว สิ่งแรกที่คุณต้องเอาก้าน การทำเช่นนี้เพียงเล็กน้อยถูผลเบอร์รี่ในลักษณะที่จะรักษาความสมบูรณ์ของพวกเขา

แล้วผลไม้แห้งก็จะกระจายอยู่ในที่สะอาด ภาชนะที่มีฝาปิด. อุดตันยาเสพติดยาเสพติดอย่างแน่นหนาไม่คุ้มค่าเพราะมันสามารถลดลง

ถ้าไม่มีภาชนะที่เหมาะสมคุณสามารถใช้ถุงผ้าหรือภาชนะแก้วได้ ในรุ่นหลังผ้ากอซสามชั้นจะเหมาะสำหรับฝาปิด

สถานที่ที่เหมาะสำหรับการอบแห้งวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวคือห้องที่มืดและมีการระบายอากาศที่ดี ทันทีหลังจากสิ้นสุดกระบวนการผลไม้ไม่แนะนำให้บริโภคเนื่องจากผลเบอร์รี่ควรได้รับอย่างน้อย 3-4 วันที่จะไป