ภายนอกกะหล่ำปลีแดงแตกต่างจากกะหล่ำปลีสีขาวในสีความหนาแน่นของการจัดเรียงของใบในหัวของกะหล่ำปลีและเนื้อหาของสารอาหารในนั้นจะสูงมาก
ถิ่นกำเนิดของสายพันธุ์นี้ถือเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
- คำอธิบายวัฒนธรรม
- สภาพการเจริญเติบโต
- การเลือกตำแหน่ง
- การเลือกดิน
- ปลูกกะหล่ำปลีแดง
- การเพาะโดยตรง
- ผ่านต้นกล้า
- กฎการดูแล
- การรดน้ำ
- การเจาะและการคลาย
- การแต่งกายยอดนิยม
- โรคที่สำคัญและศัตรูพืช
- การเก็บเกี่ยว
คำอธิบายวัฒนธรรม
กะหล่ำปลีแดงไม่ได้เป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งมักไม่ปลูกเพื่อการอุตสาหกรรม พิจารณาวิธีการที่เรียกว่าและแตกต่างกันอย่างไร พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดและลูกผสมของชนิดของกะหล่ำปลีนี้:
- ความหลากหลายของแอนทราไซท์คือช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิมีใบสีม่วงขนาดใหญ่ลักษณะเด่นคือมีการเคลือบขี้ผึ้ง หัวหนาแน่นมีมวลไม่เกิน 2.5 กก.
- หลากหลายเปรี้ยวจี๊ด - ช่วงกลางฤดูมีดอกกุหลาบแนวตั้งของใบ สำหรับใบเขียวชอุ่มขนาดใหญ่ที่มีลักษณะเป็นแว็กซ์แข็งแรง
หัวมีลักษณะเป็นรูปวงรีและหนาแน่น น้ำหนักของหัวของพันธุ์นี้ไม่เกิน 2.5 กก.
- ไฮบริด autoro เป็นช่วงกลางฤดูฤดูการเจริญเติบโตซึ่งไม่เกิน 140 วันมีลักษณะเป็นหัวขนาดเล็กค่อนข้างหนาแน่นน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัม สีของใบเป็นสีม่วงอ่อน คุณลักษณะเฉพาะของไฮบริดคือว่ามันสามารถทนต่อหัวแตก
- นักมวยที่หลากหลาย - โตเร็วมีสีม่วงแดงและได้รับการออกแบบเพื่อให้รับประทานสด กะหล่ำปลีกลมและหนาแน่นน้ำหนัก 1.6 กก. ประกอบด้วยชุดใบที่ปกคลุมไปด้วยเงิน patina
- จัดเรียง Gako - srednepozdny ระยะเวลาของฤดูการเจริญเติบโตไม่เกิน 150 วัน มีหัวกลมที่หนาแน่นกลมแบนและมีน้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัมถือว่ามีความทนทานต่อการแตกร้าวและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน มีรสขมซึ่งจะหายไปพร้อมกับเวลา มีสีฟ้าสีม่วงของใบด้วยการสัมผัส
- ไฮบริด Vorox - กลางต้นฤดูปลูกซึ่งไม่เกิน 120 วัน มีดอกกุหลาบแผ่นเล็ก ๆ และยกใบ ลูกตุ้มที่มีโครงสร้างหนาแน่นน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม เหมาะสำหรับทั้งสดและแปรรูป ใบเป็นสีแอนโธไซยานิน
- พันธุ์ Drumond - ต้นมีเต้าเสียบขนาดหนาแน่นและกะทัดรัดหัวกลมมีน้ำหนักไม่เกิน 2 กิโลกรัม
- Kalos หลากหลาย - กลางฤดูมีรสชาติดี - กะหล่ำปลีเป็นฉ่ำและไม่ยาก หัวมีรูปทรงกรวยสีแดงม่วงน้ำหนัก 2.5 กก. คุณลักษณะของความหลากหลายคือการทนต่อช่วงเวลาที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ
- ความหลากหลายบทนำ - ต้นสุกมีดอกกุหลาบยกใบ หัวกะหล่ำปลีประกอบด้วยใบที่ไม่ค่อยถูกรวบรวมเข้าด้วยกัน ใบที่ตัวเองมีสีม่วงปกคลุมด้วยบาน น้ำหนักของหัวไม่เกิน 2 กิโลกรัม
- พันธุ์ดาวอังคาร - กลางปลายฤดูการเจริญเติบโตซึ่งไม่เกิน 160 วัน มันมีกะหล่ำปลีกลมหัวกะหล่ำแบนเล็กน้อยปานกลางในความหนาสีม่วงเข้ม หัวมีน้ำหนักไม่เกิน 1.5 กิโลกรัม ความหลากหลายสามารถทนต่อการแตกร้าวได้
สภาพการเจริญเติบโต
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่ากะหล่ำปลีแดงมีหลากหลายพันธุ์และลูกครึ่งเงื่อนไขสำหรับการเพาะปลูกของพวกเขามีความคล้ายคลึงกันมาก
การเลือกตำแหน่ง
เพื่อให้กะหล่ำปลีดีขึ้นและเจริญเติบโตมีความจำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เมื่อปลูกต้นกล้าในโรงเรือนแสงสว่างมีบทบาทสำคัญเพราะขาดแสงต้นกล้าถูกดึงออกมาอย่างมากซึ่งส่งผลต่อการพัฒนาโรงงานต่อไป เมื่อปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดที่จะได้สัมผัสกับการขาดแสงจะเริ่มชะลอการพัฒนาและการเจริญเติบโตของการก่อตัวของหัวหลวมมากขึ้นและใบอาจจะกลายเป็นสีเขียวขุ่น
การเลือกดิน
กะหล่ำปลีแดงควรปลูกในดินที่เป็นกรดหรือเป็นกลาง ดินต้องมีปริมาณสารอาหารที่จำเป็นสำหรับพืช
ดีกว่าที่จะปลูกกะหล่ำปลีแดงในพื้นที่ที่แตงกวาหัวหอมพืชตระกูลถั่วปุ๋ยมูลสัตว์มันฝรั่งหรือแครอทโตก่อน
ปลูกกะหล่ำปลีแดง
คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีแดงได้หลายวิธีดังนี้
- เมล็ด;
- กล้าไม้
การเพาะโดยตรง
เพื่อที่จะปลูกกะหล่ำปลีด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดพืชมีความจำเป็นต้องพิจารณา subtleties บางของการหว่านเมล็ด:
- ดำเนินการแข็งตัวของเมล็ด ในการทำเช่นนี้เมล็ดต้องเก็บไว้ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นจะย้ายไปแช่เย็นทันที 2 นาที
- เพื่อกระตุ้นต้นกล้าเมล็ดพันธุ์ที่แข็งเมล็ดจะอยู่ในสารละลายสารอาหารเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เพื่อเตรียมสารละลายธาตุอาหารให้ใช้น้ำต้ม 1 ลิตรและช้อนชาของ nitrophoska หลังจากกระตุ้นให้ล้างเมล็ดในน้ำที่ไหลและวางในตู้เย็นสำหรับวัน
ผ่านต้นกล้า
สำหรับการเพาะปลูกกะหล่ำปลีแดงบนต้นกล้าเมล็ดจัดเตรียมไว้เช่นเดียวกับการหว่านโดยตรง
เมื่อยอดปรากฏอุณหภูมิในห้องควรจะลดลงถึง 8 องศาเซลเซียสและควรวางต้นกล้าไว้ในสภาพเช่นนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นให้อุณหภูมิ 15 องศาเซลเซียสสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้า น้ำเมล็ดควรจะเป็นประจำก่อนที่ยอดแรกปรากฏ หลังจากนั้นควรรดน้ำเล็กน้อยและรดน้ำเมื่อดินแห้งเล็กน้อย
ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่คุณวางแผนที่จะเติบโต - ต้นหรือปลายการปลูกควรจะเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน
เมื่อพืชจะสร้างใบ 5 ใบแล้วคุณสามารถเริ่มต้นปลูกในพื้นที่เปิด การทำเช่นนี้คุณจะต้องทำปุ๋ยโพแทชในแต่ละดีผสมกับดินและเทลงในน้ำแล้วปลูกต้นกล้า ดินรอบ ๆ โรงงานปลูกดินและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
กฎการดูแล
สำหรับกะหล่ำปลีแดงนั้นเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะทำให้เหมาะสมได้ แต่ยังเพื่อให้แน่ใจว่าการดูแลที่เหมาะสมในทุ่งโล่งสำหรับการพัฒนาตามปกติของโรงงาน
การรดน้ำ
กะหล่ำปลีแดงชอบรดน้ำปกติและอุดมสมบูรณ์ ถ้าเธอรู้สึกขาดน้ำอาจส่งผลต่อคุณภาพของพืช การรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ควรจะดำเนินการเมื่อสร้างเต้าเสียบและรังไข่ของหัว ในช่วงเวลานี้ขอแนะนำให้ระบายน้ำจากท่อเพื่อให้น้ำไหลเข้าสู่โรงงาน แต่กะหล่ำปลีจะทนต่อความชุ่มชื้นและความซบเซาของน้ำได้ดีดังนั้นคุณจึงไม่ควรทานมากเกินไป
การเจาะและการคลาย
ครั้งแรกในการเจาะดินควรเป็นภายใน 7 วันหลังจากย้ายปลูกและยังคงคลายดินหลังจากการชลประทานแต่ละครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าการซึมผ่านของอากาศที่ดีสำหรับระบบราก กะหล่ำปลีแกงกะหล่ำปลีช่วยเพิ่มความต้านทานของหัวต่อการเกิดและการก่อตัวของระบบรากที่แข็งแรง พืชขามเป็นสิ่งที่จำเป็นเมื่อกะหล่ำปลีไปสู่การเจริญเติบโตและการก่อตัวของหัวเริ่มต้นในเวลานี้คุณต้องเทพื้นดินถึงระดับของใบแรก
หลังจากการต่อสายดินครั้งแรกขึ้นจำเป็นต้องจัดการใหม่ภายในสองสัปดาห์
การแต่งกายยอดนิยม
เพื่อให้ต้นกล้ากลายเป็นพืชที่ร่ำรวยมีความจำเป็นที่จะต้องใส่ปุ๋ยพืชเป็นประจำ เหมาะสำหรับใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือสารละลายปุ๋ยแร่ (แร่) ที่ซับซ้อน
โรคที่สำคัญและศัตรูพืช
ศัตรูพืชหลักและโรคของกะหล่ำปลีแดง:
- หนอนกะหล่ำปลีเป็นหนอนผีเสื้อสีเหลืองซึ่งกัดใบกะหล่ำปลีและใบบนผ้า ในการต่อสู้กับศัตรูพืชนี้ขอแนะนำให้ฉีดด้วย Karbofos solution โดยใช้ผลิตภัณฑ์ 60 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร ถือว่าเป็นพิษดังนั้นก่อนการเก็บเกี่ยวเป็นเวลา 1 เดือนคุณต้องหยุดการแปรรูปพืช
- กะหล่ำปลีบิน - ปรากฏในรูปของตัวอ่อนสีขาวที่ทำลายรากและคอราก ด้วยความพ่ายแพ้ของศัตรูพืชพืชแห้งเพื่อป้องกันการปรากฏตัวของแมลงวันกะหล่ำปลีก็จะแนะนำให้เพิ่ม 20 กรัมของ "Bazudin" ต่อ 10 ตารางเมตรไปที่ดิน เมตรของดิน
- กะหล่ำปลีเพลี้ย - ปรากฏในรูปแบบของอาณานิคมสีเขียวที่ด้านหลังของแผ่น ใบหากได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชเหล่านี้จะเปลี่ยนสีและม้วน เพื่อต่อต้านเพลี้ยอ่อนกะหล่ำปลีใช้ใบมะเขือเทศต้มใบ 10 กิโลกรัมราดด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมพืชและต้มกับความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นให้เจือจางน้ำซุป 3 ลิตรพร้อมน้ำ 10 ลิตรและเพิ่มสบู่ 20 กรัม กะหล่ำปลีสเปรย์กับตัวแทนในตอนเย็นนี้
- เน่าแห้งเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราซึ่งมักมีผลต่อกะหล่ำปลี ก้านของกะหล่ำปลีกลายเป็นสีเทาเน่าเสียและแห้งเร็ว ถ้าต้นกล้าได้รับผลกระทบจากเชื้อราก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บไว้ เน่าแห้งดีขึ้นในสภาพอากาศที่อบอุ่นและชื้นเช่นเดียวกับในสถานที่ของความเสียหายกะหล่ำปลี มีความจำเป็นต้องต่อสู้กับราสีเทาด้วยสารละลาย Tigam 0.5% ในการรักษาเมล็ดก่อนการหว่านและในเวลาการกำจัดพืชที่มีวัชพืช
- จุดด่างดำเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราซึ่งมีลักษณะเป็นจุดด่างดำและริ้วบนใบของพืชเชื้อราพัฒนาเนื่องจากความหนาแน่นของกะหล่ำปลีการปลูกพืชความชื้นสัมพัทธ์และอุณหภูมิที่อบอุ่น เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาของเชื้อรามีความจำเป็นต้องตรวจสอบการระบายอากาศของพืชและไม่ได้ปลูกพวกเขาอย่างใกล้ชิด
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ให้ overmoisten พืช ถ้าเชื้อราปรากฏขึ้นให้ใช้สารละลายโพแทสเซียมเมอร์มานอเนตในปริมาณ 10 ลิตรต่อน้ำ 5 กรัม
- Kila - โรคที่เกิดจากเชื้อรา โรคนี้มีผลต่อระบบรากของพืช มันแสดงออกในรูปแบบของเนื้องอกบนรากซึ่งนำไปสู่การตายของพืช เพื่อให้กระดูกงูไม่ปรากฏในกะหล่ำปลีมีความจำเป็นที่จะต้องกำจัดวัชพืชออกจากแปลงและปลูกไว้ในส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชซึ่งจะช่วยทำลายเห็ด: มันฝรั่งมะเขือยาวมะเขือเทศหัวบีทกระเทียมหัวหอม
การเก็บเกี่ยว
มุ่งเน้นไปที่ขนาดของหัวกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้นคุณสามารถเริ่มต้นการเลือกเก็บหัวกะหล่ำปลีที่เหมาะสมเป็นช่วงต้นของเดือนสิงหาคมเพื่อการบริโภคได้ทันที สำหรับการจัดเก็บระยะยาวการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในช่วงกลางเดือนตุลาคม
พืชที่เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งและเย็นเพื่อให้อุณหภูมิของอากาศอยู่ที่ 5 องศาเซลเซียสในระหว่างวันและไม่ต่ำกว่า 0 องศาเซลเซียสในเวลากลางคืน หลังจากการตัดหัวควรทำความสะอาดให้เหลือคู่ของใบปกความยาวของก้านต้องมีอย่างน้อย 2 ซม. ก่อนส่งพืชไปยังสถานที่จัดเก็บจำเป็นต้องอบแห้งภายใต้หลังคาและเรียงลำดับหัวกะหล่ำปลีที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรค
เก็บรักษาพืชในที่เย็นตั้งแต่ 0 ° C ถึง +1 ° C ในบ้านและที่ความชื้นได้ถึง 95% แนะนำให้วางกะหล่ำปลีบนพาเลทไม้ด้วยการตัดและในรูปแบบหมากรุก