เครื่องอบใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเวลาและสร้างผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว เครื่องอบผ้าแบบพิเศษ Ezidri Snackmaker FD500 เป็นทางเลือกที่ดีที่จะทำให้คุณประหลาดใจกับความสามารถของตน นี่คือแจ็คที่สมบูรณ์แบบของธุรกิจการค้าทั้งหมดเหมาะสำหรับตัวเลือกการอบแห้งต่างๆ
- สิ่งที่สามารถอบแห้งได้
- ลักษณะของเครื่องอบแห้ง
- ชุดพื้นฐาน
- ข้อได้เปรียบ
- การจัดการ
- การแสวงหาผลประโยชน์
- สูตรเครื่องอบแห้ง
สิ่งที่สามารถอบแห้งได้
ในเครื่องอบแห้ง Izidri 500 คุณสามารถอบแห้งผลิตภัณฑ์หลากหลาย (ตั้งแต่สมุนไพรถึงเนื้อสัตว์) คุณสามารถเก็บเกี่ยวอาหารที่คุณชื่นชอบได้โดยไม่ต้องแช่แข็งเพิ่มสารกันบูดต่างๆเพื่อรักษาคุณค่าทางอาหารตามธรรมชาติรวมถึงสีและกลิ่น:
- ผลไม้แห้งอร่อยสำหรับผลไม้แช่อิ่มอบธัญพืชอาหารเช้าธัญพืชขนม;
- ขนมแปลกใหม่ - ขนมหวาน;
- ขนมต่างๆ (ตัวอย่างเช่นบาร์ถั่ว - ผลไม้) และขนมแห้ง (เช่นกระตุก);
- ธัญพืชผลไม้ผักและมันฝรั่ง;
- เครื่องเทศและเครื่องเทศอื่น ๆ
- สมุนไพร
ลักษณะของเครื่องอบแห้ง
เครื่องอบแห้งอเนกประสงค์ ezidri fd500 มีข้อกำหนดดังนี้:
- ขนาด: 340x268 มม.
- ชุดพื้นฐาน: 5 ถาด, 1 ตาราง, 1 พาเลท
- จำนวนถาดซ้อนกันได้สูงสุด: 15.
- กำลังหนังสือเดินทาง: 500 วัตต์
- จำนวนระดับอุณหภูมิ: 3.
ชุดพื้นฐาน
ชุดอุปกรณ์อบแห้งแบบพื้นฐาน "ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยว" ประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:
- ถาด (5 ชิ้น);
- แผ่นตาข่าย;
- แผ่นสำหรับขนมหวาน (solit sheet)
ข้อได้เปรียบ
ในข้อดีของเครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้ Izidri ควรจะเรียกว่าต่อไปนี้:
- ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่มีไว้สำหรับการอบแห้งพร้อมกัน (จากสมุนไพรและดอกไม้ปลาและเนื้อสัตว์);
- การอบแห้งสม่ำเสมอในทุกระดับโดยไม่จำเป็นต้องจัดวางถาดในที่ต่างๆ
- การปรากฏตัวของสามระบบอุณหภูมิการควบคุมระดับของความร้อนโดยใช้ไมโครโปรเซสเซอร์;
- ความสามารถในการขยายถาดสำหรับการอบแห้งเพิ่มเติม (ไม่เกิน 10 ถาดสำหรับวางพาสและขนมขบเคี้ยวถึง 12 ถาดสำหรับผักผลไม้และเนื้อสัตว์ถึง 15 ถาดสำหรับดอกไม้และสมุนไพร)
- ความต่อเนื่องและความน่าเชื่อถือสูงในการทำงาน
- ใช้สะดวกสบายและสะดวกสบาย
- ความปลอดภัยในการทำงาน (การปิดอัตโนมัติของเครื่องเป่าที่ไฟกระชากเช่นเดียวกับร้อนที่เป็นไปได้);
- ความสะดวกในการซ่อมแซมในกรณีของการแตก, การเปลี่ยนอย่างรวดเร็วขององค์ประกอบที่จำเป็น
การจัดการ
การควบคุมเครื่องอบผ้าของแบรนด์นี้ดำเนินการโดยวิธีการสัมผัสโดยการเปลี่ยนระบบควบคุมอุณหภูมิ อุปกรณ์ในการกำหนดค่าของมันให้สามโหมดอุณหภูมิคงที่:
- ต่ำ (ต่ำ) - 35 °С - เหมาะสำหรับการทำแห้งสมุนไพรดอกไม้สีเขียวพืชสมุนไพร
- ปานกลาง (ปานกลาง) - 50-55 °С - ใช้สำหรับอบแห้งผักผลไม้ผลเบอร์รี่พาสต้า
- สูง (สูง) - 60 ° C - ใช้สำหรับการอบแห้งที่รวดเร็ว แต่ยากทำให้อุณหภูมิสูง (เนื้อปลาและเห็ด)
- เครื่องเป่าไม่วางอยู่บนที่นุ่ม แต่บนพื้นผิวแข็ง (ทำความสะอาดเสมอและมีเนื้อเรียบ) ห่างไกลจากวัตถุอุ่น
- หลีกเลี่ยงการหลุดสายไฟจากโต๊ะตลอดจนการสัมผัสกับวัตถุร้อนหรือร้อน
- แม้ว่าการอบแห้งโดยใช้พาเลทเพียงเครื่องเดียวเครื่องอบผ้าจะทำงานร่วมกับพาเลททั้งหมดพร้อมกัน
- ส่วนผสมสำหรับวางวางอยู่ในถาดซึ่งแยกออกจากเครื่องอบผ้าเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวเข้าไปภายใน
- เครื่องเป่ารวมไม่ขยับ
การแสวงหาผลประโยชน์
ดังนั้นคุณได้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้สำหรับการอบแห้งที่จำเป็นและขณะนี้คุณกำลังประสบกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการใช้เครื่องเป่า ezidri snackmaker fd500 อย่างเหมาะสม
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำงานขอแนะนำให้คุณศึกษาคำแนะนำในการใช้เครื่องอบผ้าอย่างรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์หรือความคาดหวังที่ไม่เป็นธรรมในการปรุงอาหาร
- ถอดถาดระหว่างฐานและฝาครอบ
- เชื่อมต่อเครื่องเป่าเข้ากับเครือข่าย (หากไม่มีเสียงเฉพาะของพัดลม - เครื่องไม่ทำงานจะต้องปิดเครื่อง)
- แตะวิธีการเพื่อเลือกอุณหภูมิที่ต้องการสำหรับการอบแห้งเฉพาะผลิตภัณฑ์
- วางชิ้นอาหารไว้บนถาดโดยหลีกเลี่ยงการสัมผัสของพวกเขา (สำหรับการอบแห้งสมุนไพรดอกไม้และผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กถาดตาข่ายเหมาะสมและสำหรับการเตรียมขนมอบ - พาเลทอย่างต่อเนื่องทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช)
- ห้ามปิดเครื่องระหว่างกระบวนการอบแห้ง
สูตรเครื่องอบแห้ง
ด้านล่างเราจะดูสูตรบางอย่างสำหรับเครื่องอบแห้งที่จะช่วยให้คุณได้อย่างถูกต้องและอร่อยในการเตรียมผลไม้แห้งผักแห้งและเนื้อสัตว์
ผลไม้อบแห้ง:
แอปริคอตแห้งหรือแอปริคอตแห้ง. นี้จะต้องแอปริคอตสุกเต็มที่ซึ่งคุณต้องก่อนล้างให้สะอาดตัดครึ่งและเอาหิน เยื่อ Apricot จะแห้งโดยการเปลี่ยนให้อยู่ภายในออกที่อุณหภูมิสูงสุด (60 ° C) เป็นเวลา 32-48 ชั่วโมง
ถัดไปขจัดปลายของมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกันและอบแห้งที่อุณหภูมิสูง (60 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 46-60 ชั่วโมง
- เนื้อวัว (1 กิโลกรัม);
- ซอสถั่วเหลือง (8 ช้อนโต๊ะ);
- ซอส Worcestershire (8 ช้อนโต๊ะ);
- ซอสมะเขือเทศ (2 ช้อนโต๊ะ);
- พริกไทย (1 ช้อนชา);
- แกงปรุงรส (2 ช้อนโต๊ะ)
- ผงกระเทียม (1 ช้อนชา);
- เกลือ (1 ช้อนชา)
- ลบไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อตัดเป็นชิ้น (ชิ้น) ที่มีขนาดเท่ากัน (ความหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร)
- ใส่เนื้อในน้ำดองปิดภาชนะที่มีฝาปิดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
- ลบความชื้นส่วนเกินและวางชิ้นเนื้อบนถาด
- อบเนื้อสัตว์ที่อุณหภูมิสูง (60 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 4 ชั่วโมงในแต่ละด้าน
ดังนั้นการพิจารณาความเป็นไปได้ทั้งหมดของเครื่องอบแห้ง Izidri,สามารถสรุปได้ว่านี่เป็นเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่ทำให้คุณสามารถทำเมนูครอบครัวได้หลากหลายและผิดปกติ