ตัวเห็ดมักไม่พบเห็ดที่โตขึ้นบนต้นไม้และตอไม้ อย่างไรก็ตามตามกฎแล้วพวกเขาไม่ใส่ใจกับพวกเขาเพราะพวกเขาคิดว่าพวกเขากินไม่ได้หรือเพียงแค่ไม่ต้องการมีส่วนเกี่ยวข้องกับกรณีที่ไม่คุ้นเคย ในความเป็นจริง มีคนกินได้น้อยมาก และอร่อยและน่าพอใจ - และแม้แต่น้อย อย่างไรก็ตามเป็นประโยชน์ที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา สิ่งที่เราเสนอให้ทำโดยการอ่านบทความนี้ ในนั้นคุณจะพบรูปถ่ายและชื่อของเห็ดบนต้นไม้และในเวลาเดียวกันคำตอบสำหรับคำถาม: พวกเขากินได้หรือไม่
- เป็นไปได้ไหม?
- วิธีที่จะไม่ทำผิดพลาดในการเลือก?
- กินได้
- เป็นพิษ
- ทางการรักษา
- การใช้ตอไม้เพื่อปลูกเห็ด
- อิทธิพลของเห็ดบนเปลือกไม้
เป็นไปได้ไหม?
ดังที่เราได้เขียนไว้ข้างต้นแล้วในหมู่เห็ดที่ปลูกบนต้นไม้และตอไม้พบว่าสามารถพบได้ ถึงแม้ว่าควรสังเกตว่าพวกเขามีขนาดเล็กกว่ากลุ่มที่เติบโตในดิน ที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่เชื้อราที่พบในลำตัวเป็น agarics น้ำผึ้ง นี่คือชื่อที่เป็นที่นิยมสำหรับกลุ่มของเห็ดที่กินได้ซึ่งอยู่ในกลุ่มต่างๆที่มีลักษณะทางสัณฐานวิทยา เห็ดเรียกว่า - ประมาณการของสถานที่ เพราะส่วนใหญ่มักจะเติบโตบนไม้สดหรือมีชีวิตอยู่แล้วบน stumps
วิธีที่จะไม่ทำผิดพลาดในการเลือก?
ท่ามกลางเห็ดบนไม้ไม่เพียง แต่มีเห็ดป่าเท่านั้น แต่ยังมีโพลีโพรพีอาเจียนเห็ดตาชั่งและ liverwort พวกเขากินได้เป็นพิษและแก้ได้ ลองทำความรู้จักกับพวกเขาให้ใกล้กันมากขึ้น
กินได้
ไม่ทั้งหมดของเห็ดที่ระบุไว้ด้านล่างมีรสอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่พวกเขาไม่ได้นำมาเป็นอันตรายต่อสุขภาพ บางคนเป็นที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้เลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ นี่คือรายการของเห็ดที่กินได้ที่ปลูกอยู่บนต้นไม้มีรูปถ่ายและคำอธิบาย:
- เห็ดเห็ด (Pleurotus cornucopiae). มีหมวกอยู่ในรูปของแตรหรือช่องทางมีสีเทาเล็กน้อย มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-12 ซม. ส่วนขาเห็ดนางรมตั้งอยู่ตรงกลางปกคลุมด้วยจาน nazbegayuschim ยาว 2-6 ซม. เนื้อหอยนางรมมีเนื้อสีขาวเนื้อเนียนยืดหยุ่น เห็ดมีกลิ่นหอมเล็กน้อยและเด่นชัด อาศัยในพืชผลัดใบตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายน
- กริฟล่าหยิก (Grifola frondosa). มันมีชื่ออื่น ๆ : เห็ด - หนูเต้นรำเห็ด สำเนาสามารถจดจำได้ง่ายโดยการเชื่อมต่อแบบ pseudochromatic และลำต้นอ่อน เนื้อของเขาเป็นสีขาวเส้นใย มีกลิ่นหอมและกลิ่นหอม ผลไม้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนตุลาคม ส่วนใหญ่เป็นที่ฐานของต้นโอ๊กและเมเปิ้ล อาจมีน้ำหนักได้ถึง 10 กิโลกรัมโดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพคุณสามารถกินเห็ดกินได้เช่นเห็ดฟางดำเห็ดหลินจือเห็ดเห็ดเห็ดแชนเทอเลสแอสเพนเห็ดขาวแชมเปญบวบขาวเชื้อราและน้ำผึ้ง
- เรือฤดูหนาว (Flammulina velutipes). มีฝาสีน้ำตาลนูนและขา ศูนย์กลางของผลออกเป็นสีเข้ม เท้าปกคลุมด้วยเส้นใย มีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 2 ถึง 10 ซม. ขายาวประมาณ 7 ซม. เนื้อขาวมีรสอร่อยและมีกลิ่นหอม พบมากที่สุดในไม้เนื้อแข็งผลัดใบต้นไผ่แห้งและต้นป็อปลาร์ จากฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิจะเติบโตขึ้นเป็นหมู่ ๆ ก็สามารถเกิดขึ้นได้ภายใต้หิมะ
- หินทรายในฤดูร้อน (Kuehneromyces mutabilis). อาศัยอยู่ในป่าผลัดใบ ผลไม้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนพฤศจิกายน มีเส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก ๆ เฉลี่ย 6 เซนติเมตรเหมือนกับทุกคนอีกครั้งมันเป็นนูนในวัยเด็กและเมื่ออายุมันแบนและแบน มีสีน้ำตาลหรือเหลือง ขาของสตูว์นี้เรียบเนื้อสูง 7 ซม. เนื้อมีสีเหลืองละเอียดอ่อนและมีรสชาติไม่รุนแรง
- รังผึ้งฤดูใบไม้ร่วง (Armillaria mellea). หมวกที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 17 ซม. ทาสีด้วยเฉดสีเขียวและน้ำตาลที่แตกต่างกัน ขาของความทุกข์ทรมานฤดูใบไม้ร่วงของความยาว 10 ซม., สีน้ำตาลอ่อนปกคลุมด้วยเกล็ด เนื้อมีความหนาแน่นขาว เห็ดอร่อยมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่มักจะสามารถเห็นได้บนตอไม้เช่นต้นไม้: แอ็ปเปิ้ล, Alder, เบิร์ช, เอล์มเป็นสิ่งสำคัญ! หลาย agarics น้ำผึ้งมีฝาแฝดที่เป็นอันตราย ความแตกต่างหลักซึ่งเป็นไปได้ที่จะแยกแยะระหว่างเห็ดและตัวอย่างเท็จคือการปรากฏตัวของวงแหวนบนเห็ดที่กินได้ในลำต้นใต้ฝา
- ตับธรรมดา (Fistulina hepatica). ตัวอย่างเป็นชื่อเพราะมันคล้ายกับชิ้นส่วนของตับในส่วน มีรูปทรงกลมสีน้ำตาลสีแดงหรือสีน้ำตาลเล็กน้อยมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 10-30 ซม. มันเติบโตขึ้นบนขาข้างสั้น เนื้อมีสีแดงอ้วนร่างกายผลไม้เปรี้ยวในรสชาติและผลไม้ในกลิ่น ชอบที่จะปลูกต้นไม้ที่มีชีวิต มักจะปักหลักอยู่กับต้นโอ๊กเกาลัด ไม่ค่อยจะเห็นได้ในพืชใบ เห็ดสามารถพบได้จากปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
- เสือโคร่งทั่วไป (Lentinus tigrinus) หมวกของตัวอย่างนี้เติบโตถึง 4-8 ซม. มีการทาสีในเฉดสีอ่อน - มันสามารถเป็นสีขาว, สีเหลือง, บ๊อง ปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ ขาโค้งมีความยาว 3-8 ซม. เนื้อมีความเหนียวไม่มีกลิ่นและรสพิเศษ มีลักษณะเป็นโปรตีนสูง ระยะเวลาเก็บรวบรวมเป็นช่วงกลางฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง มันเติบโตขึ้นบนไม้เนื้อแข็ง
- เซลล์โพลีโฟรัส (Polyporus alveolaris). หมวกของเขาเป็นรูปไข่หรือกึ่งวงกลม มีสีเหลืองสีแดง ปกคลุมด้วยเกล็ดเล็ก ๆ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-8 ซม. ขา - ขาวสั้น (ประมาณ 10 มม.) อยู่ด้านข้าง ตัวอย่างบางส่วนเจริญเติบโตโดยไม่มีขา เนื้อแข็งสีขาว กลิ่นและรสชาติของเธอดูไม่ค่อยดี ผลไม้ใบผลัดใบตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคม
- โพลีโพรมเกล็ด (Polyporus squamosus) เป็นหนึ่งในเห็ดที่เป็นที่นิยมปลูกอยู่บนต้นไม้ - คุณสามารถเห็นได้ในภาพและในคำอธิบาย ตัวอย่างนี้เติบโตขึ้นด้วยหมวกสีเหลืองที่มีขนยาวปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีน้ำตาล ขนาดประมาณ 30 ซม.ขายังปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาล มีความยาวประมาณ 10 เซนติเมตรเยื่อกระดาษมีความหนาแน่นและความชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมที่อุดมด้วยกลิ่นหอม Tinder กินได้เฉพาะในรูปแบบของมันหนุ่มมันจะเก่าเกินไปและมีเนื้อแข็ง ช่วงเวลาของผลไม้ตรงกับฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน มักจะเติบโตในสวนสาธารณะและป่าผลัดใบ ชอบที่จะตั้งถิ่นฐานบนต้นเอล์ม
- ขี้ผึ้งเป็นสีเหลืองกำมะถัน (Laetiporus sulphureus). คนที่มีชื่อเล่นว่าไก่ มันเติบโตขึ้นด้วยหมวกสีเหลืองในรูปแบบของการลดลงของ 10-40 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลาง ขาของมันแสดงออกไม่ดีเช่นเดียวกับหมวกมีสีเหลือง เนื้อแน่นและฉ่ำ มันเติบโตในพืชผลัดใบและต้นสนมันอาจมีผลต่อต้นไม้ผลไม้ ผลไม้ในปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
เป็นพิษ
ในบรรดาเชื้อราที่เป็นไม้พยาธิปรสิตมากขึ้นแน่นอนว่ากินไม่ได้และแม้แต่คนที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของมนุษย์อย่างร้ายแรงนี่คือรายการของที่พบมากที่สุดเห็ดกินไม่ได้ที่เติบโตบนต้นไม้ที่มีรูปถ่ายและคำอธิบาย:
- จิ้งเหลนใต้ (เห็ดจ๋า). ฝาครอบของชิ้นงานนี้มีลักษณะแบนและมีขนาดใหญ่มาก - มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 40 เซนติเมตรและมีความหนาไม่เกิน 13 เซนติเมตร มีสีน้ำตาลสีเทาสีน้ำตาล เกือบจะไม่มีขา เยื่อกระดาษของผลไม้มีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีแดง ชอบที่จะตั้งถิ่นฐานในต้นป็อปลาร์ต้นโอ๊กและดอกเหลืองเห็ดเช่นหมัดคางคกอ่อนหมูและนักเก็งกำไรไม่แนะนำให้กินเพราะเป็นพิษ
- Ischnoderma เป็นยาง (Ischnoderma resinosum). เนื้อผลไม้ของเชื้อรามีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตร มีสีบรอนซ์น้ำตาลสีแดง เมื่อ ischoderma เติบโตอย่างรวดเร็วจะมีการปล่อยของเหลวสีแดงลงบนฝา เยื่อกระดาษแข็งของเชื้อราเป็นสีฉ่ำขาว Ishnoderma เกิดขึ้นตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมในป่าผลัดใบ (ส่วนใหญ่มักจะเกี่ยวกับบีชเบิร์ช, Linden) ทำให้เกิดเน่าขาวในต้นสน
- Piptoporus oak (Piptoporus quercinus). มันมีลักษณะเป็นผลไม้รูปไข่ขนาดใหญ่หรือพัดลมที่มีรูปร่าง 10-15 ซม. เส้นผ่าศูนย์กลางที่มีพื้นผิวอ่อนนุ่ม สีสามารถเป็นสีขาวสีน้ำตาลสีเหลือง มันเติบโตอยู่บนต้นไม้ที่อาศัยอยู่ส่วนใหญ่มักจะเกี่ยวกับต้นโอ๊ก
- Postia ถัก (Postia stiptica). สำเนานี้เป็นเรื่องปกติมากมันสามารถรับรู้ได้ด้วยผลไม้สีขาวรูปทรงต่างๆ เห็ดสาวถูกปกคลุมไปด้วยหยดของเหลว พวกเขามีเนื้อฉ่ำและเนื้อมีรสขม ส่วนใหญ่เจริญเติบโตในต้นสน
- Trametes ปุย (Trametes pubescens). หมวกมีเส้นรอบวง 10 ซม. พื้นผิวของสีเทาของพวกเขาที่มีเฉดสีที่แตกต่างกัน เนื้อขาวและเหนียว ส่วนใหญ่มักพบในตอไม้และไม้ระแนง เขาชอบที่จะตั้งถิ่นฐานบนต้นเบิร์ชและต้นสน
ทางการรักษา
บางเห็ดเติบโตพร้อมกับต้นไม้รูปแบบร่างกายผลไม้ที่มีคุณสมบัติในการรักษา เหล่านี้หมอพื้นบ้านใช้ยา ตัวอย่างเช่นเห็ดที่ปลูกบนต้นไม้พร้อมรูปถ่ายและชื่อที่คุณสามารถดูได้ด้านล่าง
- ฟองน้ำลาร์ส (Fomitopsis officinalis) ชื่ออื่น ๆ คือ agaricus ร่างกายผลไม้ของเชื้อราคล้ายกับกีบและยังสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทรงกระบอก เข้าถึงมวลได้ถึง 10 กก. สีมีสีขาวสีเทาอมเทาเหลืองซีด เติบโตบน hvoynikov ส่วนใหญ่มักจะเกี่ยวกับต้นสนชนิดหนึ่งกองทุนขึ้นอยู่กับเชื้อราอ่อนแอหยุดเลือดทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทมีผลต่อการถูกสะกดจิตเล็กน้อย ยังใช้เพื่อลดการขับเหงื่อ
- ปราศจากเชื้อรา (Ganoderma lucidum) เรียกได้ว่าเป็น Reishi หรือ Lingzhi มีหมวกรูปไข่หรือไตที่มีผิวเรียบเนียนด้วยสีต่างๆ: แดง, น้ำตาล, ม่วง, ดำ เนื้อเป็นสีเหลืองสดไม่มีกลิ่นและไม่มีกลิ่น มันส่วนใหญ่เติบโตขึ้นบนไม้ผลัดใบตายมักจะอยู่บนตอไม้ กองทุนที่ขึ้นอยู่กับเชื้อรามีฤทธิ์ต้านมะเร็งผล immunomoduliruyuschee ใช้ในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตการเผาผลาญอาหารปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- Polypore Slanted (Inonotus obliquus), ยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อ chaga หรือเห็ดเบิร์ช ผลไม้มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางตั้งแต่ 5 ถึง 40 เซนติเมตรมีรูปทรงที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ มันเกิดขึ้นเป็นสีดำ ปกคลุมด้วยรอยแตกขนาดเล็กจำนวนมาก มันมักจะอาศัยอยู่บนต้นไม้ไม้เรียว แต่ยังสามารถส่งผลกระทบต่ออึ, เมเปิ้ล, เถ้าภูเขา, เอล์ม หมายถึงการใช้เครื่องกีดขวางแบบเอียงกับเป้าหมายต่อต้านมะเร็งและต่อต้านกระเพาะอาหารมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ, ฤทธิ์ระคายเคือง, ขับปัสสาวะ
การใช้ตอไม้เพื่อปลูกเห็ด
สามารถใช้ตอไม้ได้ สำหรับการเพาะเห็ดนางรม นี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำเช่นที่เดชา ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีพื้นที่ที่ร่มรื่นหรือในห้องพักและมีไม้เนื้อแข็งไม่กี่ต้น (ไม้เรียวแอสเพนแอปเปิ้ลลูกแพร์ Acacia ต้นป็อป) พืชตระกูลถั่วมีความเหมาะสมกับจุดประสงค์ดังกล่าว
ตอไม่ควรเก่าสมบูรณ์แบบหากพวกเขาถูกตัดใหม่ แห้งต้องแช่น้ำเป็นเวลาหลายวัน ขนาดของพวกเขาไม่ได้มีพื้นฐานแตกต่างกัน ส่วนที่สะดวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ถึง 40 ซม. และความสูง 40 ถึง 50 ซม.
การปลูกเห็ดนางรมสามารถทำได้ทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในบ้าน หากคุณวางแผนที่จะวางตอไม้บนถนนสถานที่ควรอยู่ในที่ร่มและมีอากาศถ่ายเทได้ดี ที่อุณหภูมิต่ำกว่า + 20 องศาเซลเซียสจำเป็นต้องใช้ที่พักพิงแบบ agrofiber เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการลงจอดคือเมษายน - พฤษภาคมและสิงหาคม - กันยายน เส้นใยเจริญเติบโตภายในสามเดือน
มีอยู่ หลายวิธีของการวางซุง ในแต่ละครั้งคุณจะต้องขุดคลองอย่างน้อย 30 ซม. ลึกและกว้างตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของช่องว่างไม้ หากมีการสนับสนุนใต้ท่อนซุงคุณจะไม่สามารถขุดดินและวางตอไม้ลงบนพื้นผิวได้
นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการใส่เส้นใยลงในตอไม้ - ตัวอย่างเช่นโดยการเจาะรูโดยการตัดส่วนบนโดยการสร้างปิรามิดของ chocks กับหลายชั้นของเส้นใยเป็นต้น
ในฤดูหนาวตอไม้จะต้องถูกนำเข้าไปในห้องหรือคลุมด้วยฟาง agrofibre
บันทึกที่สะดวกที่สุดหลังจากปลูกฝังเส้นใยในชั้นใต้ดินหรือโรงวางแนวนอนที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ จากด้านบนพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยหนังกระสอบหรือเจาะ
กับการติดตั้งแบบแนวตั้งของบันทึกที่พวกเขาทำคอลัมน์และหลับไปกับฟางขี้เลื่อย จากด้านข้างของคอลัมน์ปกคลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าใบ
อากาศในร่มต้องชื้นตลอดเวลา ต้องมีการออกอากาศเป็นประจำ
ในเดือนพฤษภาคมตอไม้สามารถย้ายปลูกลงไปในดินได้
อิทธิพลของเห็ดบนเปลือกไม้
เห็ดมีผลกระทบร้ายแรงต่อต้นไม้ มันเกี่ยวข้องทั้งเปลือกและรากของมัน โดยปกติร่างกายผลไม้จะเกิดขึ้นเมื่อเก่าแก่ป่วยต้นแมลงที่ติดเชื้อแมลง พวกเขาสามารถส่งผลกระทบต่อทั้งพืชป่าและพืชผล มักก่อให้เกิดโรคต่างๆเน่าเปื่อยโรคต่างๆ เป็นผลให้ต้นไม้สามารถสมบูรณ์ตาย
แต่บางส่วนของเชื้อราไม้เช่นขี้เลื่อยเรียกว่าพยาบาลป่าเพราะพวกเขามีส่วนร่วมในการสลายตัวของไม้เก่าและป่วยอุดมดินด้วยสารอาหาร
ผู้ล่าเห็ดการทำ "ล่าสัตว์เงียบ ๆ " ส่วนใหญ่มักมองอย่างตั้งใจที่เท้าของพวกเขากำลังมองหาเหยื่อที่ต้องการในหมู่หญ้า อย่างไรก็ตามบางส่วนของเห็ดชอบที่จะเติบโตบนลำต้นของต้นไม้และราก และในหมู่เห็ดดังกล่าวคุณสามารถหาตัวอย่างอร่อยและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับการปรุงอาหารต่างๆหากคุณไม่มีป่าที่เต็มไปด้วยเห็ดคุณสามารถปลูกเองได้โดยใช้ตอไม้ตัดใหม่