วอลนัทโดยรวมและมีความหลากหลายเฉพาะเช่นสีเทามีคุณค่าจากชาวสวนหลายประการที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์มากมายและความสะดวกในการเพาะปลูก พบว่ามีการประยุกต์ใช้ในการประกอบอาหารมากทั้งในด้านอุตสาหกรรมและในการผลิตเครื่องมือแพทย์ ในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับถั่วสีเทา, การปลูกและการดูแลของตนรวมทั้งคำอธิบายของคุณสมบัติทางบวกต่างๆของผลไม้ของพืชนี้
- ลักษณะ
- คุณลักษณะที่โดดเด่น
- ที่อยู่อาศัย
- สรรพคุณ
- องค์ประกอบทางเคมี
- คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่
- สรรพคุณทางยา
- ข้อห้าม
- การประยุกต์ใช้ในพื้นที่อื่น ๆ
- โตขึ้น
- สภาพความเป็นอยู่
- ปลูกต้นกล้า
- การทำสำเนา
- การจัดเก็บและการจัดเก็บวอลนัท
- ความคล้ายคลึงกับ Nut Manchurian และความแตกต่าง
ลักษณะ
วอลนัทสีเทาเป็นชนิดที่พิเศษมากของต้นไม้ซึ่งเป็นของประเภทวอลนัทในทางกลับกันเป็นของครอบครัววอลนัท นักพฤกษศาสตร์ระบุเขาในส่วนที่เรียกว่า Trachycaryon
คุณลักษณะที่โดดเด่น
วอลนัทสีเทาเป็นไม้ผลัดใบที่มีระดับความสัมพันธ์สูงสุดกับถั่วแมนจูเรีย ต้นไม้ต้องมีชื่อตามเฉดสีเทาเฉพาะของสาขา ใบมีรูปร่างค่อนข้างซับซ้อนซึ่งยาวไม่เกินหนึ่งเมตร
หนึ่งในคุณสมบัติที่น่าสนใจของโรงงานแห่งนี้คือมงกุฎซึ่งมีคุณสมบัติด้านสุนทรียรสสูง ลำต้นมีเส้นผ่าศูนย์กลางไม่เกินครึ่งเมตรและบางครั้งความสูงประมาณ 15 เมตร
ผลไม้มีซี่โครงเด่นชัดเปลือกค่อนข้างหยักลักษณะภายนอกของถั่วดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับเกล็ดปลา ผลไม้สีเขียวจัดขึ้นอย่างแม่นยำเนื่องจากลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่คล้ายคลึงกัน แยกเปลือกและถั่วตัวเองเป็นงานที่ค่อนข้างยาก ผลไม้ - แน่นอนส่วนที่สำคัญที่สุดและมีประโยชน์ของพืชนี้ พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์และการปรุงอาหาร
หนึ่งในคุณสมบัติที่นำไปสู่ความชุกกว้างของพืชชนิดนี้คือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ต้นไม้ชนิดนี้สามารถให้ผลผลิตได้แม้ในสภาวะที่มีน้ำค้างแข็งถาวร
ต้นไม้นี้รวมอยู่ในรายชื่อพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นมากที่สุดในทวีปอเมริกา
ที่อยู่อาศัย
วอลนัทสีเทาสามารถพบได้เกือบทั่วทวีปอเมริกาเหนือตลอดจนในบริเวณกว้างใหญ่ไพศาลของฟาร์อีสท์บางส่วนของยูเครนและรัสเซีย พืชเป็นเรื่องยากที่จะปลูก แต่เงื่อนไขที่เหมาะสมช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้
ในละติจูดของเราต้นไม้ที่ปลูกเป็นหลักในรูปแบบของวัฒนธรรมการตกแต่งเนื่องจากการมีมงกุฎหนาที่สวยงาม aesthetically และที่น่าตื่นตาตื่นใจในลักษณะต่างหูของผลไม้
สรรพคุณ
ดังกล่าวก่อนหน้านี้ผลไม้จะปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวที่เป็นของแข็ง มันมีรสขมเล็กน้อยและโครงสร้างมันเส้นใย
มันถูกออกแบบมาเพื่อปกป้องอวัยวะภายในของทารกในครรภ์จากปรสิตต่างๆและยังเป็นแหล่งของสารอาหารเป็นครั้งแรกในกรณีที่ถ้าต้นไม้ใหม่พัฒนามาจากผลไม้
ถั่วที่มีประโยชน์ถูกซ่อนอยู่หลังเปลือกม้วนซึ่งบางครั้งก็ค่อนข้างยากที่จะเปิด คุณสมบัติรสชาติของผลไม้ค่อนข้างคล้ายกับของวอลนัท
องค์ประกอบทางเคมี
ความหลากหลายของผลบวกของถั่วนี้เนื่องจากส่วนใหญ่ที่หลากหลายของส่วนประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันที่ทำขึ้น
นอกเหนือจากกรดอะมิโนหลายชนิด macro และ micronutrients แล้วยังประกอบด้วยส่วนประกอบของวิตามิน A กลุ่ม PP, B, C, F และ E.
นอกจากนี้ยังมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดอินทรีย์ไอโอดีนแทนนินกรดอินทรีย์หลายชนิดเอนไซม์กลูโคสและไกลโคไซด์รวมอยู่ในส่วนประกอบของน็อตนี้
คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักกันทั่วไปสำหรับเนื้อหาขนาดใหญ่ของไขมันต่างๆซึ่งรวมต่อ 100 กรัมของบัญชีผลิตภัณฑ์ประมาณ 57 กรัมในส่วนประกอบอื่น ๆ - 24.9 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและ 12.1 กรัมของโปรตีน
จากส่วนประกอบเพิ่มเติมที่มีน้ำหนักมากเราสามารถแยกแยะความแตกต่างของน้ำ - 3.34 กรัมและเส้นใยอาหาร - 4.7 กรัม เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ต่อน้ำหนัก 100 กรัมคือ 612 กิโลแคลอรี
สรรพคุณทางยา
คุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของผลไม้ของพืชนี้มีทั้งหมดเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของมัน ยกเว้นในรูปแบบที่บริสุทธิ์ของมันก็ยังใช้ในรูปแบบของ tinctures ต่างๆน้ำผลไม้และน้ำมัน
ช่วงของผลกระทบของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากผลไม้นี้กว้างมากและมีรายการต่อไปนี้:
- ยาแก้ปวด;
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ
- ผลการรักษาแผล;
- ผลกระเทือน
- การขับปัสสาวะ;
- ผล choleretic;
- โทนิคและภูมิคุ้มกัน
- โรคซาร์ส;
- ไข้หวัดใหญ่;
- ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ต่างๆ
- แผลผิวหนัง
- กระบวนการอักเสบของอวัยวะที่มองเห็น
- โรคเหน็บชา;
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- โรคริดสีดวงทวาร;
- โรคเบาหวาน;
- ความเสียหายของตับ;
- ปวดหัว;
- โรคอ้วน;
- การรุกรานของเชื้อ Helminthic ต่างๆ
ข้อห้าม
ข้อห้ามอย่างยิ่งต่อการใช้ถั่วนี้คือการแพ้อาหารแต่ละอย่างรวมทั้งการแพ้ถั่วประเภทอื่น ๆ
นอกจากนี้เหตุผลในการละทิ้งการใช้สีเทาวอลนัทสามารถพิจารณาการตั้งครรภ์อาการกำเริบของโรคแผลในกระเพาะอาหารและการเปิดใช้งานหรือการเกิดโรคกระเพาะ Thrombophilebitis เป็นปัจจัยที่ควรใช้ความระมัดระวังในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้
การประยุกต์ใช้ในพื้นที่อื่น ๆ
วอลนัทสีเทาพบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการทำอาหาร ผลไม้สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบหรือเพิ่มเป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆเช่นสลัดหรือแยม น้ำมันที่ทำบนพื้นฐานของทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดสำหรับหลากหลายของอาหารต่างๆ
ไม้ของต้นไม้ชนิดนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรม เครื่องดนตรีต่างๆเฟอร์นิเจอร์และการแกะสลักต่างๆทำจากมัน ไม้ของมันยังเหมาะสำหรับการดับเพลิงและให้กลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์กับอาหารปรุงสุกในกองไฟด้วยการใช้งาน
การใช้ยารวมถึงการผลิตบนพื้นฐานของผลไม้ของยาเสพติดต่างๆเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคและป้องกันโรคและน้ำมันหอมระเหย
โตขึ้น
วอลนัทสีเทาได้รับการปลูกฝังในประเทศของเราเป็นเวลานาน แต่พื้นที่ของมันไม่สามารถเรียกได้ว่ากว้างขวาง บ่อยครั้งที่สามารถพบได้ในสวนป่าสวนสาธารณะและสวนต่างๆ
เหมือนถั่วอื่น ๆ อีกมากมายมันเป็นที่โดดเด่นในความงามอันยิ่งใหญ่ของมันและเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้าง biogroups ต่างๆ tapeworms และตรอกซอกซอย
สภาพความเป็นอยู่
การปลูกต้นไม้นี้เป็นงานที่ค่อนข้างยากเนื่องจากความต้องการสูงในดินที่จะเติบโตและความชื้น สีเทาวอลนัททำปฏิกิริยากับอากาศและการปลูกถ่ายไม่ดี
ก่อนปลูกไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงขนาดของต้นไม้ในอนาคต เขาต้องการให้มีพื้นที่ว่างเพียงพอเพื่อให้ต้นถั่วสามารถพัฒนาและรับผลไม้ได้
ต้นไม้ชนิดนี้ไม่กลัวการสัมผัสกับลมและลมเย็นเพื่อให้คุณสามารถปลูกต้นไม้ได้อย่างปลอดภัยในพื้นที่ที่เปิดกว้างและมีการระบายอากาศที่ดีหากมีความเป็นไปได้ควรปลูกถั่วอยู่ไม่ไกลจากอ่างเก็บน้ำซึ่งจะทำให้คุณหมดปัญหาเกี่ยวกับการรดน้ำ
ปลูกต้นกล้า
ดินที่อุดมด้วยธาตุอาหารที่ใกล้เคียงกับน้ำเหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูก ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าควรเตรียมหลุมขนาดที่ควรจะประมาณ 40 x 40 ซม. และความลึกประมาณ 50 ซม.
ด้านล่างของหลุมควรปกคลุมด้วยวัสดุระบายน้ำใด ๆ หลังจากที่ผสมประกอบด้วย 1 ส่วนของทราย 1 ส่วนของพรุและ 1 ส่วนของดินที่อุดมสมบูรณ์ควรจะเต็มไป ต้นกล้าควรใส่ลงในรูอย่างละเอียดเพื่อให้รากของมันกระจายตัวเต็มที่ ต่อไปคุณจะต้องกรอกหลุมด้วยดินย่อให้เล็กลงและถ้าเป็นไปได้คลุมด้วยหญ้า
ต้นกล้าเล็กจำเป็นต้องรดน้ำทุกวันและบางครั้งเพื่อคลายดินรอบ ๆ เพื่อให้สามารถเข้าถึงออกซิเจนไปยังระบบรากได้ดีขึ้น
การทำสำเนา
ต้นไม้ชนิดนี้สามารถแพร่พันธุ์ได้โดยวิธีเมล็ดเช่นเดียวกับความชำนาญของการตัด แต่วิธีหลังใช้ไม่บ่อยนักเนื่องจากการใช้งานที่ซับซ้อน นอกจากนี้วอลนัทสีเทาสามารถแพร่กระจายได้จากหน่อใบอ่อนยอดนิยมของมันถูกเปลี่ยนเป็นแว่นตา
การหว่านเมล็ดจะกระทำในฤดูใบไม้ผลิหลังจากการแบ่งชั้นมักใช้เวลาประมาณ 5 เดือนหรือในช่วงฤดูใบไม้ร่วง หลังให้ผลดีมาก กลัวว่าเมล็ดจะได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งไม่คุ้มค่า
จำเป็นต้องมีเมล็ดเติม สำหรับแต่ละเมตรวิ่งควรเป็น 12-15 ชิ้น ไม่จำเป็นต้องรดน้ำและเก็บเมล็ดพืช แต่การกำจัดวัชพืชและการคลายดินอย่างต่อเนื่องจะกลายเป็นส่วนสำคัญของการดูแลต้นกล้า
สำหรับปีแรกมักมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.5 เซนติเมตรและสูง 15-20 ซม.
การจัดเก็บและการจัดเก็บวอลนัท
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บถั่วสามารถถือเป็นฤดูใบไม้ร่วงได้ เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ได้รับการออกแบบเครื่องพิเศษที่มีการแก้ไขที่ฐานของลำต้นและเขย่ามันและผลไม้ตัวเองภายใต้อิทธิพลของแรงกระแทกตกอยู่ในเต็นท์ร่มยืดเพียงเหนือฐาน
หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องเอาเปลือกออก มักจะถูกเอาออกด้วยมือหรือวางไว้ในน้ำซึ่งภายใต้การกระทำของของเหลวเปลือกสีเขียวเริ่มที่จะตกออกด้วยตัวเอง การเก็บผลที่ดีที่สุดของผลไม้สามารถทำได้ถ้าเก็บไว้ในเปลือกหอย จำเป็นต้องใส่ผลไม้ในถุงผ้าฝ้ายหรือภาชนะอื่น ๆ และวางไว้ในที่เย็นและมีแสงแดดน้อยที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คือถั่วที่เก็บรักษาไว้เป็นเวลาหกเดือน
ความคล้ายคลึงกับ Nut Manchurian และความแตกต่าง
วอลนัทเป็นสีเทาเมื่อเทียบกับญาติสนิทของวอลนัทและถั่วแมนจูเรียมีคุณสมบัติและความแตกต่างบางอย่าง ดังนั้นความแตกต่างแรกและเห็นได้ชัดที่สุดคือสีของกิ่งก้าน
พวกเขาเป็นสีเทาในวอลนัทสีเทาตามลำดับและสีน้ำตาลในแมนจูเรีย ข้อแตกต่างประการที่สองอยู่ในโครงสร้างของใบ: ในน็อต Manchurian ด้าน abaxial ของใบเป็น pubescent ในขณะที่ถั่วสีเทาไม่ได้
แต่ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดซึ่งแน่นอนจับตาเมื่อเก็บรวบรวมทำความสะอาดและกินผลไม้คือความแตกต่างในโครงสร้างของถั่ว แมนจูเรียวอลนัทมีซี่โครง 6-8 ซี่โครง 2 อันเด่นชัดมากขึ้นและดูเหมือนจะแบ่งผลออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน
ในวอลนัทสีเทาผลไม้มี 4, บางครั้ง 8 ขอบซึ่งแต่ละอย่างเท่าเทียมกัน protrudes เหนือส่วนที่เหลือของเปลือก เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจว่าคุณต้องการที่จะปลูกต้นไม้แห่งนี้หรือไม่ เป็นมูลค่าการจดจำว่าต้นไม้จะค่อนข้างตามอำเภอใจในสภาพแวดล้อม แต่ความงามและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้มากกว่าจ่ายสำหรับความพิถีพิถันเช่น