อร่อยมากสำหรับสลัด "Anastasia" กับกะหล่ำปลีจีน

วันหยุดไม่ได้เป็นเพียงเหตุผลเดียวที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยสิ่งที่อร่อยเพราะในความสับสนของวันนั้นสิ่งสำคัญคือการสร้างความสุขขนาดเล็กเพื่อรักษาความมีชีวิตชีวา สลัด "อนาสตาเซีย" จะทำให้ชีวิตประจำวันของคุณมีความเครียดมากขึ้นและแน่นอนจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ

ผู้ชายจะพอใจกับการมีเนื้อสัตว์สองประเภทในจานนี้ ได้แก่ ไก่แฮมหมูไก่งวงหรือเนื้อวัวในขณะที่กะหล่ำปลีและแครอทในภาษาเกาหลีจะให้ความสว่างและความสดชื่นกับสลัดรวมกับบันทึกย่อของความน่าพิศวงที่จะต้อง รสชาติของครึ่งชีวิตที่เป็นธรรมของมนุษยชาติ ประโยชน์ที่สำคัญของสลัด "Anastasia" คือประโยชน์ของมันสำหรับสิ่งมีชีวิตโดยรวมเนื่องจากประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงอิ่มตัวกับปริมาณโปรตีนและไขมันที่จำเป็นตลอดจนผักที่จะช่วยให้เส้นใยของร่างกายของคุณดีขึ้นเพื่อการย่อยอาหารและปริมาณวิตามินที่เหมาะสมในการรักษาภูมิคุ้มกัน .

นอกจากนี้สุภาพสตรีมีสิทธิที่จะพิจารณาสลัดนี้เป็นอาหารถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตกรีกเป็นน้ำสลัดเพราะในกรณีนี้เนื้อหาแคลอรี่ของจานไม่เกิน 150 กิโลแคลอรีต่อ 100g

ขั้นเตรียมความพร้อม

มีหลายรูปแบบของสลัด "Anastasia" ซึ่งมีความหลากหลายของการดำเนินการเพื่อเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

องค์ประกอบของสลัดรวมถึง:

  • เนื้อไก่ปรุงสุกหรืออบก่อนโดยใช้เครื่องเทศและซอสต่างๆเพื่อปรุงแต่ง (มายองเนสครีมเปรี้ยวซอสแกง ฯลฯ )
  • ผักสดหรือผ่านล่วงหน้า;
  • ไข่ต้มหรือใช้ทำไข่เจียวแพนเค้ก (ด้วยแป้งนมเนยชีสเครื่องเทศเป็นต้น)

คุณลักษณะพิเศษของสลัด "Anastasia" คือการตัดส่วนผสมลงในหลอดฟาง - คุณลักษณะนี้ช่วยให้คุณสามารถรวมส่วนประกอบของจานเป็นอินทรีย์ได้มากที่สุด คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวน้ำมันพืชและซีอิ๊วน้ำพริกแกงหรือเครื่องปรุงรสเพื่อช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อน

ทีละขั้นตอนการทำอาหาร

กับไก่

กับมายองเนส

  • อกไก่ - 1 ชิ้น
  • แฮม - 150 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 1-2 st.l.
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  • วอลนัท - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  1. ไก่หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ หรือถอดเส้นใยออก
  2. แฮมยังตัดเป็นแผ่นบาง
  3. สับเค้กปักกิ่งอย่างประณีต
  4. จากไข่แป้งและน้ำในการปรุงอาหารแพนเค้กย่างทั้งสองด้าน เมื่อเย็นแล้วควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในจานขนาดใหญ่ที่มีมายองเนสเพื่อลิ้มรส ด้านบนถ้าต้องการให้โรยวอลนัทบาง

ด้วยธนู

  • อกไก่ - 1 ชิ้น
  • แฮมอบ - 150 กรัม
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
  • สมุนไพรสดหรือแห้งต่างๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส
  • วอลนัท - เพื่อลิ้มรส
  1. ไก่หั่นเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใยบาง ๆ
  2. ต้มแฮมตัดเป็นแถบคล้ายกับไก่
  3. สับเค้กปักกิ่งอย่างประณีต
  4. ต้มไข่แล้วตัดเป็นเส้นหรือตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
  5. นวดหัวหอมขูด
  6. ในชามกะหล่ำปลีใส่ไก่หมูไข่แครอทเกาหลีหัวหอมและครีมเปรี้ยวที่มีสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส
  7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ในชามสลัดสำหรับให้บริการ ด้านบนด้วยวอลนัท

กับแฮม

กับเต้านมต้ม

  • แฮม - 150 กรัม
  • เต้านมไก่ต้ม - 1 ชิ้น
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  • วอลนัทหรือถั่วอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
  1. ตัดแฮมและไก่ลงในแผ่นบาง ๆ ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน
  2. สับละเอียดที่สุดกะหล่ำปลี
  3. ไข่ต้มใช้ตะแกรงหยาบ
  4. ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ทำขึ้นก่อนหน้านี้แล้วเพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ
    ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยวอลนัทหรือสับด้วยมีด

กับแกง:

  • แฮม - 150 กรัม
  • เนื้อไก่อบ - 1 ชิ้น
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส; น้ำแกง - เพื่อลิ้มรส
  • วอลนัท - เพื่อลิ้มรส
  1. แฮมชิ้นบาง ๆ
  2. เนื้อไก่ที่ผัดก่อนนำมาหั่นเป็นเส้นหรือนำมาประกอบเป็นเส้นใย
  3. กะหล่ำปลีสับ
  4. ต้มไข่แล้วตัดให้เข้ากันแช่เย็นเป็นชิ้นบาง ๆ
  5. มายองเนสก่อนผสมกับซอสแกงกะหรี่ประมาณอัตราส่วน 1: 1 เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  6. ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่ วอลนัตวางบนปริมณฑลของชามสลัดก่อนเสริฟ

กับแฮมอบ

กับโยเกิร์ตกรีก

  • แฮมอบ - 150 กรัม
  • เนื้อไก่อบ - 1 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 1-2 st.l.
  • กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
  • โยเกิร์ตกรีก - เพื่อลิ้มรส
  • ถั่วไพน์ - เพื่อลิ้มรส
  1. ตัดแฮมและไก่ลงในชิ้นที่มีขนาดใกล้เคียงกัน
  2. บดกะหล่ำปลีปักกิ่ง
  3. ต้มไข่ต้มให้เดือด
  4. บีบน้ำกระเทียมและผสมกับโยเกิร์ตกรีก
  5. เพิ่มแยมไข่แครอทเกาหลีถั่วสนและโยเกิร์ตกรีกพร้อมกับกระเทียมลงในชามกะหล่ำปลี

กับไก่งวง

  • เนื้อไก่งวง - 1 ชิ้น
  • หมูต้มหมู - 300 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 pc
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • วอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  1. สับละเอียดกะหล่ำปลีปักกิ่ง
  2. เนื้อไก่งวงหั่นเป็นเส้นหรือหรือแบ่งออกเป็นเส้นใย
  3. บดแฮมกับฟาง
  4. ตีไข่ด้วยแป้งและน้ำแล้วผัดแพนเค้กผัดทั้งสองด้านในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันพืชหรือใช้กระทะที่ไม่ติด
  5. แพนเค้กแช่เย็นตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสโรยหน้าด้วยถั่วสับละเอียดไม่ละเอียด

กับเนื้อวัว

มีทับทิม

  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • กะหล่ำปลีจีน - 250 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • นม - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อวัว - 300 กรัม
  • ผลทับทิมสุก - 1 ชิ้น
  • วอลนัท - 60 gr
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
  1. เนื้อต้มลงในหลอดพอ ๆ
  2. บดกะหล่ำปลีปักกิ่ง
  3. สับหัวหอมเล็กน้อย
  4. จากไข่ที่มีเกลือและนมเพียงเล็กน้อยให้เตรียมแพนเค้กทอดทั้งสองด้านด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  5. แพนเค้กแช่เย็นสับริบบิ้นบาง
  6. เปลือกทับทิมและแยกเมล็ดแต่ละ
  7. โขลกวอลนัทเล็กน้อยด้วยมีดและทอดในกระทะแห้ง
  8. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึกแต่งตัวด้วยมายองเนส

เราขอเสนอวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมสลัดผักกาดขาวและทับทิม:

กับแตงกวา

  • แตงกวา - 1 ชิ้น
  • แครอทเกาหลี - 200 กรัม
  • กะหล่ำปลีจีน - 250 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • นม - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อวัว - 300 กรัม
  • ส้มโอ - 1 ชิ้น
  • วอลนัท (เมล็ด) - 60 กรัม
  • โยเกิร์ตกรีก - เพื่อลิ้มรส
  1. เนื้อต้มลงในแถบ
  2. มีขนาดเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้กะหล่ำปลีปักกิ่ง
  3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. เตรียมแพนเค้กจากไข่ที่มีเกลือและนมเพียงเล็กน้อย
  5. ตัดแพนเค้กแช่เย็นไว้ในสถานะของริบบิ้นบาง ๆ
  6. เปลือกส้มโอลบผิวออกจากชิ้นและสับเยื่อกระดาษ
  7. โขลกวอลนัทเล็กน้อยด้วยมีดและทอดในกระทะแห้ง
  8. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึกเติมโยเกิร์ตกรีก

รูปแบบที่น่าสนใจ

มีเห็ดและลูกพรุน

  • เนื้อไก่อบ - 1 ชิ้น
  • แฮม - 150 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 0.5 กก.
  • วอลนัท - เพื่อลิ้มรส
  • หัวหอม - 0.2 กก.
  • Champignons - 1 กิโลกรัม
  • ลูกพรุน - 250-300 กรัม
  • น้ำมันพืช - 1-2 st.l.
  • มายองเนสยัน - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  1. หัวหอมตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  2. ตัดแชมเปญลงในชิ้นบาง ๆ และผ่านการเติมน้ำมันพืช
  3. เนื้อไก่ทอดแบ่งเป็นเส้นใยหรือตัดเป็นเส้น
  4. แฮมหั่นบาง ๆ เช่นไก่
  5. ผสมทั้งหมดในเรือขนาดใหญ่ที่มีการเพิ่มของมายองเนสและเครื่องเทศตามที่ต้องการ

ด้วยสับปะรด

  • เนื้อไก่อบ - 1 ชิ้น
  • แฮม - 150 กรัม
  • แครอทเกาหลี - 0.5 กก.
  • วอลนัท - 20 ชิ้น
  • หัวหอม - 0.5 กก.
  • Champignons - 1 กิโลกรัม
  • สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
  • น้ำมันพืช - 1-2 st.l.
  • โยเกิร์ตกรีก - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  1. หัวหอมตัดเป็นเส้น
  2. ตัดแชมเปญลงในชิ้นบาง ๆ และผ่านการเติมน้ำมันพืช
  3. เนื้อไก่ทอดแบ่งเป็นเส้นใยหรือตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ รวมทั้งสับละเอียดแฮม
  4. สับปะรดถ้าจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้น ๆ
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามขนาดใหญ่ด้วยการเพิ่มโยเกิร์ตและเครื่องเทศกรีกเพื่อลิ้มรส

เราขอเสนอรูปแบบการทำสลัดกะหล่ำปลีและสับปะรดจีน:

เสิร์ฟบนโต๊ะ

จานนี้สามารถเสิร์ฟทั้งในภาชนะลึกซึ่งมีความภาคภูมิใจของสถานที่กลางโต๊ะและในบางส่วนใช้รูปแบบพิเศษสำหรับสลัด

ในการตกแต่งและให้รูปลักษณ์ที่สนุกสนานกับอาหารสำเร็จรูปให้ใช้สีเขียวถั่วหรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรสหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ บริษัท ผู้ชายความเค็มเช่นมะกอกผักดองเห็ดดองและอื่น ๆ

เด็ก ๆ จะมีความยินดีกับการเพิ่มชิปที่ขอบของสลัด ด้วย croutons โฮมเมดสามารถใช้สำหรับการตกแต่ง(ตัดแครอทมันฝรั่งแตงกวา)

และอย่าลืมหยิบจับจินตนาการของคุณไว้ด้วย

ดูวิดีโอ: โม้เป็นคิ้วคือมงกุฏิของ (เมษายน 2024).