ตั้งแต่คริสโคลัมบัสครึ่งพันปีมาแล้วเป็นคนยุโรปคนแรกที่ได้ลิ้มรสสับปะรดจานสีที่อธิบายถึงอาหารอันโอชะนี้ได้รับการผสานเข้าด้วยกันเป็นอย่างมาก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีสับปะรด 9 ชนิดที่รู้จักและพันธุ์และพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย เติบโตขึ้นเพื่อความสวยงาม
- สับปะรดแคระแอนตาร์กติกา (Ananas ananassoides)
- ช่อดอกปรุ (Ananas bracteatus)
- สับปะรดยอด (Ananas comosus)
- สับปะรด Fritz-Muller (Ananas fritzmuelleri)
- สับปะรดที่ยอดเยี่ยม (Ananas lucidus)
- สับปะรดน่าเกลียด (Ananas monstrosus)
- สับปะรดแคระ (Ananas nanus)
- สับปะรด pargwazensky (Ananas parguazensis)
- สับปะรด Sagenaria (Ananas sagenaria)
สับปะรดแคระแอนตาร์กติกา (Ananas ananassoides)
สับปะรดประดับที่มีขนาดใหญ่ (0.9 x 1.2 เมตร) มีค่าเฉลี่ยสีเขียวเข้มแคบหยักปลายขอบและชี้ปลายใบไม่เกิน 30 ซม. 3-4 ปีก่อนจะออกดอก
ช่อดอกขัดขวางมีสีชมพู bracts ในที่มี axils มีดอกไม้ ที่หลบหนีที่ด้านบนของหัวเมล็ดที่ถูกบีบอัดให้สั้นลง
ช่อดอกปรุ (Ananas bracteatus)
นี่คือญาติที่สวยงามที่สุดตกแต่งของสับปะรดที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในการปรุงอาหาร ผลไม้เช่นนี้สามารถรับประทานได้ (มีพันธุ์สับปะรดที่กินไม่ได้). แต่การถ่ายทำผลแรกจะถูกโยนทิ้งไปภายในเวลาเพียง 6 ปีและแม้ก่อนครึ่งปีความอ่อนหวานของตัวเองจะสุก
ใบยาวและกว้าง (90 x 6.5 ซม.) ของสีบรอนซ์สีเขียวล้อมกรอบด้วยเส้นขอบสีเหลือง ที่รู้จักกันดีและน่าตื่นเต้นมากของพันธุ์สับปะรด bracts
สับปะรดยอด (Ananas comosus)
เมื่อพบกับคำอธิบายมากมายของสับปะรดคุณต้องใส่ใจกับข้อมูลมากมายเกี่ยวกับ สับปะรด (เรียกอีกอย่างว่า bromeliads krupnohoholkovoy) สับปะรดนี้เป็นพืชบก
ใบเชิงมุมของมันมีสีเทาอมเขียวมีแหลมคมบนขอบทำให้เกิดดอกกุหลาบที่แข็งขึ้นบนลำต้นสั้นลง ขนาดของโรงงานมีความสูงเมตรที่น่าประทับใจและมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 เมตร
ดอกไม้ขนาดใหญ่ (4 x 8 ซม.) แทนดอกบานทองหลังจากออกดอก การเจริญเติบโตเสร็จสมบูรณ์บนยอดของพวกเขาด้วยหน่อ vegetative - "sultans" มันบุปผาสามครั้งต่อปี ชื่นชมทุกมุมโลกสำหรับรสชาติฉ่ำหอมของส่วนด้านในของลำต้น
สับปะรด Fritz-Muller (Ananas fritzmuelleri)
ไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ลำต้นมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 2.5 เซนติเมตรและเติบโตได้ถึงครึ่งเมตร ที่ขอบของใบ xiphoid สีเขียวเป็นฟันแหลมคม ในลำต้นโคนที่มีขนาดกะทัดรัดรังไข่จะหลอมรวมกับแกนของช่อดอกและแถบสีแดง
สับปะรดที่ยอดเยี่ยม (Ananas lucidus)
เกือบทุกประเภทของสับปะรดมีมากกว่าหนึ่งชื่อ Brilliant เรียกว่าสับปะรดสีดำ สำหรับความคมชัดของขอบมืดของใบที่มีแกนสีแดงส้ม
สับปะรดน่าเกลียด (Ananas monstrosus)
แตกต่างจากสปีชีส์อื่น ๆ สับปะรดนี้ขาดความต่อเนื่องของการเจริญเติบโตของแกนหลักของลำต้น ดังนั้นที่ด้านบนเขาไม่มีมงกุฎผลัดใบ
สับปะรดแคระ (Ananas nanus)
สับปะรดฉบับย่อ รูปแบบขนาดเล็กของสายพันธุ์นี้มาพร้อมกับความอ่อนนุ่มของใบสีเขียวที่ยังไม่สุกของพืชซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อออกจากที่ร่มและการกินของสับปะรดสีชมพูขนาดเล็ก (5 ซม.)
สับปะรด pargwazensky (Ananas parguazensis)
สวยงามหายากและดังนั้นจึงไม่สามารถเข้าถึงได้ในทางปฏิบัติกับชาวสวนดูสับปะรด คุ้นเคยกับการไม่ถอยก่อนที่ความยากลำบากสามารถเริ่มต้นการค้นหา
สับปะรด Sagenaria (Ananas sagenaria)
แม้ว่าจะมีเนื้อเป็นกรดที่กินได้มีปริมาณน้ำตาลต่ำ แต่จะใช้เป็นไม้ประดับเป็นหลัก มีใบยาวมากถึง 2 เมตรผลไม้สีแดงสดใส นอกจากนี้ยังเป็นไวน์ที่รู้จักกันดีจากสับปะรด sagenarii และเสื่อที่ทำจากเส้นใยของใบของมัน
ชาวสวนที่มีศักยภาพที่จะเริ่มต้นปลูกสับปะรดควรพิจารณาว่าพวกเขาจะต้องรออย่างน้อยสามปีก่อนดอกไม้แรกที่มีการดูแลที่เหมาะสม
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการออกดอกอุณหภูมิของอากาศไม่ต่ำกว่า 25 องศา เป็นไปได้ที่จะกระตุ้นการเจริญเติบโตหลังจากถึงใบสับปะรดยาว 60 เซนติเมตร
เมื่อผลไม้รสอร่อยจะสุกไม่ทำมากเกินไปในสวนมิฉะนั้นจะสามารถหมักได้ที่นั่น สภาพห้องพักคล้าย ๆ กัน - ประโยชน์จากแสงและความร้อน