สควอช: องค์ประกอบปริมาณแคลอรี่และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

สควอช - ญาติของฟักทองและบวบ, ผักรูปแฟนซีคล้ายกับจานบิน เขามาจากอเมริกาใต้และเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก พ่อครัวรักมันไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่สูงและคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในปริมาณที่สควอชเกิน "พี่น้อง" ของ - บวบและฟักทอง

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของสควอช

สควอชหรือฟักทองจานมีคุณค่าสำหรับเนื้อหาที่มีประโยชน์สูงเกลือแร่ธาตุธาตุเพคตินแป้งและเส้นใยซึ่งมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์

สควอชมีวิตามินความงามและสุขภาพ A, B, E, PP, C ตลอดจนแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสทองแดงเหล็กโมลิบดีนัมโคบอลต์อลูมิเนียมไทเทเนียมสังกะสีลิเธียม ผลไม้สีเหลืองประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิกและแคโรทีน

นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานผักนี้เพราะมีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับร่างกายสควอชมีแคลอรี่ต่ำมาก: 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียง 19 แคลอรี่ 0.6 กรัมโปรตีน 0.1 กรัมไขมันและ 4.3 กรัมของคาร์โบไฮเดรต

สควอชที่มีประโยชน์คืออะไร

รายการครบถ้วนสมบูรณ์ของวิตามินและองค์ประกอบทางเคมี - นี้ไม่ได้ทั้งหมดกว่า patissons มีประโยชน์สำหรับร่างกาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ด

ตัวอย่างเช่น ในเมล็ด ผักนี้มีน้ำมันบริโภคที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนคุณภาพสูงที่มีเลซิตินมากที่สุดเท่าที่ไข่ นอกจากนี้องค์ประกอบของเมล็ดของสารที่ใช้งานอื่น ๆ , เรซิ่น, กรดไขมันไม่อิ่มตัวและไกลโคไซด์, มีประโยชน์ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์ของเยื่อและน้ำส้มสายชู

น้ำและเยื่อกระดาษของสควอชมีอยู่ ลูทีนซึ่งเมื่อออกสู่ระบบไหลเวียนโลหิตทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและก่อให้เกิดการกำจัดเกลือส่วนเกินช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร,ป้องกันโรคตับและไตบรรเทาระบบประสาทและช่วยเพิ่มสายตา ลูทีนช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารลดคอเลสเตอรอลและขจัดอนุมูลอิสระที่อาจเป็นสาเหตุของโรคมะเร็ง

การใช้ patisson เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง

นักโภชนาการและนักโภชนาการเรียกร้องความรักให้กับเยาวชนที่มีวิตามินเอวิตามินเอและวิตามินบีสูงซึ่งมีหน้าที่ในการฟื้นฟูเซลล์ผิวและความชุ่มชื่นของผิวเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บและการเผาผลาญเป็นปกติ

อย่างไรก็ตามสควอชไม่เพียง แต่มีประโยชน์ในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเครื่องสำอางต่อต้านริ้วรอยและบำรุงผิวได้หลายชนิดซึ่งช่วยคืนความยืดหยุ่นของผิว ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณผสมน้ำผลไม้หรือเยื่อกระดาษจากสควอชเข้า คุณสามารถทำมาสก์สำหรับผิวทุกชนิดได้

ตัวอย่างเช่น สำหรับผิวมันและผิวผสม คุณสามารถใช้หน้ากากของเยื่อ patisson บด (2 ส่วน) ผสมกับข้าวโอ๊ตที่นึ่งในน้ำ (1 ส่วน) ใช้หน้ากากนี้เป็นเวลา 20 นาทีและล้างออกด้วยน้ำอุ่น

สำหรับผิวแห้งที่เด่นชัด ก็เพียงพอที่จะใส่ผ้าขี้ริ้วกับเยื่อถูจากสควอชบนใบหน้าและขอบเสื้อผู้หญิงตอนหน้าอก โปรแกรมนี้ช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นและฟื้นฟูผิว

นอกจากนี้ยังมีสูตรหน้ากากสากลที่เหมาะกับ สำหรับผิวทุกประเภทรวมทั้งสำหรับปกติ ผสมช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูกับไข่แดงและใช้เวลาประมาณ 20 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น ช่วยให้ผิวนุ่มชุ่มชื่นนุ่มนวลและมีสุขภาพดี!

การใช้ patissons ในยาแผนโบราณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสควอชไม่ได้เป็นที่สังเกตโดยแพทย์ทางเลือก หมอผีชาวทิเบตรักษาโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารด้วย patisson

เมล็ดและน้ำผักถูกนำมาบรรเทาอาการบวมและปรับปรุงการทำงานของไตตับและถุงน้ำดี เมล็ดปอกเปลือกก่อนจะบดและใช้เวลาครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารสำหรับ 1-2 ช้อนโต๊ะล้างลงด้วยน้ำ

น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำผึ้ง (1 ช้อนชาน้ำผึ้งต่อน้ำ 100 กรัม) และนำมาทานวันละสี่ครั้ง น้ำผลไม้ยังช่วยในการขจัดอาการท้องผูกก็คือเมาวันละครั้งในขณะท้องว่างในปริมาณ 100-150 มล.

สควอชมีฤทธิ์ในการงอกใหม่ดังนั้นจึงใช้เพื่อรักษาอาการบาดเจ็บที่ผิวหนังและเยื่อเมือก ในการทำเช่นนี้พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบควรถูกป้ายด้วยน้ำส้มสายชูจำนวนน้อย ๆ หรือนำเนยแข็งมาทาด้วยเยื่อขูด

สควอชเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารเพราะมีเส้นใยสูง ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุณต้องใช้สควอชเป็นประจำในรูปแบบดิบและตุ๋นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับเนื้อหรือปลาที่ไม่ติดมัน

นี้จะช่วยในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดปรับปรุงบาดาลทำความสะอาดร่างกายของสารพิษเอาเกลือและน้ำส่วนเกินและเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหาร

การใช้ patissons ในการทำอาหาร

สควอชเป็นที่ดีและในการปรุงอาหาร เนื่องจากรูปทรงที่ผิดปกติและรสชาติที่น่ารื่นรมย์สควอชผักจะช่วยให้จินตนาการในการทำอาหารเป็นไปอย่างอิสระช่วยให้คุณสามารถทดลองกับรูปแบบการให้บริการและการรวมกันของรสนิยม

สามารถรับประทานดิบตุ๋นหมักดองทอดยัดไส้และปรุงซุปครีมคาเวียร์แยมและผลไม้หวาน สควอชที่ดีที่สุดคือเนื้อสัตว์ปลาอาหารทะเลข้าวเห็ดและเครื่องปรุงรสเผ็ด

ผลสควอชขนาดเล็กที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-5 ซม. หมักทั้งหมดหรือใส่ในสลัดดิบ

สควอชสามารถอบได้ยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์เห็ดชีสข้าวบัควีทไข่หรือผักเมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลไม้จะต้องตัดด้านบนใส่ภายในบรรจุให้ครอบคลุมกับตัดด้านบนเช่นฝาและส่งไปที่เตาอบ

มีสูตรมากมายสำหรับการทำสควอชแม้แต่ร้านอาหารที่มีความซับซ้อนมากที่สุดจะไม่แยแสต่อผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดีนี้

Patisson: ข้อห้ามและอันตราย

โดยทั่วไปหอยเชลล์มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และไม่มีอันตรายใด ๆ แต่ patisson มีคุณสมบัติไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังห้าม ตัวอย่างเช่น คนที่มีอาการท้องร่วงและความผิดปกติในลำไส้ควร จำกัด การใช้ผักนี้

คุณไม่สามารถกินเด็กสควอชกระป๋องได้ ข้อควรระวังควรใช้ในอาหารแก่ผู้ที่มีอาการแพ้และผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตทางเดินอาหารและตับอ่อน