ส่วนผสมของบอร์โด: หลักการปฏิบัติงานการเตรียมและคำแนะนำในการใช้งาน

ส่วนผสมของบอร์โด ได้รับการยกย่องจากเมืองแห่งบอร์โดซ์ ในประเทศฝรั่งเศสนี้ใช้ของเหลวได้สำเร็จตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ส่วนผสมของ Bordeaux สามารถจัดทำขึ้นเองได้ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเช่นนี้วิธีผสมผสาน Bordeaux วิธีใช้และมาตรการรักษาความปลอดภัย

  • องค์ประกอบและหลักการของส่วนผสมของบอร์โด
  • ความเข้ากันได้กับยาอื่น ๆ
  • วิธีการเตรียมสารละลายของเหลวบอร์โด
  • ความปลอดภัยในการทำงาน
  • สภาพการเก็บรักษา

องค์ประกอบและหลักการของส่วนผสมของบอร์โด

พิจารณาบอร์โดซ์ของเหลวในรายละเอียดว่าเป็นองค์ประกอบและการประยุกต์ใช้อย่างไร ของเหลวบอร์โดซ์เป็นส่วนผสมของทองแดงซัลเฟตและมะนาวเจือจาง ของเหลวใช้เป็นสารฆ่าเชื้อรา - ต่อต้านการติดเชื้อราของพืชสวนและพืชสวน เมื่อเทียบกับยาอื่น ๆ ที่มีการกระทำเดียวกันส่วนผสมของบอร์โดมีแคลเซียมซึ่งช่วยให้พืชผลสามารถชดเชยการขาดแคลนซึ่งมักพบในดินที่ไม่ดี นอกเหนือจากแคลเซียมแล้วองค์ประกอบที่ใช้งานอยู่ในส่วนผสมของบอร์โดซ์ ได้แก่ สารประกอบทองแดงที่เกิดขึ้นหลังจากปฏิกิริยาของคอปเปอร์ซัลเฟตกับมะนาว สารเหล่านี้ละลายได้ไม่ดีและนำไปฝังในพืชในรูปของผลึกขนาดเล็กปกป้องพวกมันจากเชื้อราและปรสิตเป็นเวลานาน กลไกของการผสมบอร์โดซ์จากผลกระทบเชิงลบของไอออนทองแดงบนเชื้อราสปอร์ของพวกเขาตายเพียง มะนาวในส่วนผสมช่วยลดผลกระทบเชิงลบของทองแดงต่อพืชและช่วยยึดพืชได้เป็นเวลานาน

ความเข้ากันได้กับยาอื่น ๆ

ส่วนผสม Bordeaux ตามคำแนะนำสำหรับการใช้งานไม่เข้ากันได้กับสบู่และสารเคมีอื่น ๆ ที่เตรียมจากการฆ่าแมลงยกเว้นกำมะถันคอลลอยด์ ไม่ควรผสมของเหลวกับคาร์โบฟอสด้วยสารประกอบฟอสฟอรัสอินทรีย์ ของเหลวสามารถโต้ตอบกับยาฆ่าเชื้อราที่เป็นระบบเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกันและทำลายการติดเชื้อในกรณีที่รุนแรง แต่มีข้อยกเว้นคือยาที่มีอยู่ในองค์ประกอบของแกลลอรี่การถ่ายภาพ ส่วนผสมที่ใช้กับสารฆ่าเชื้อราเช่น "Oxadixyl", "Alet", "Cymoxanil", "Metalaxyl"

คุณรู้หรือไม่? ซัลเฟตทองแดงจะใช้ไม่เพียง แต่เป็นยาฆ่าเชื้อราที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในการแพทย์, โลหะ, ในการก่อสร้างในสีและวาร์นิช,ในการเลี้ยงสัตว์และอุตสาหกรรมอื่น ๆ อีกมากมาย

วิธีการเตรียมสารละลายของเหลวบอร์โด

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการเตรียมของเหลวบอร์โด สำหรับโรงงานแปรรูปที่ใช้ส่วนผสม 1 เปอร์เซ็นต์และ 3 เปอร์เซ็นต์ให้พิจารณาทั้งสองทางเลือก เพื่อเตรียมส่วนผสม 1% จำเป็นต้องเตรียม 100 กรัมของซัลเฟตทองแดงและ 120 กรัมของปูนขาว ผงทองแดงละลายในลิตรของน้ำร้อนในภาชนะแก้วหรือดินเหนียว หลังจากนั้นเทน้ำเย็นลงในสารละลาย - ห้าลิตร ในภาชนะอื่นมะนาวจะถูกดับด้วยลิตรน้ำร้อนและเจือจางด้วยน้ำเย็น 5 ลิตร ทั้งสองส่วนผสมถูกกรองและผสมอย่างประณีต: ทองแดงซัลเฟตถูกเทลงในมะนาวในขณะที่กวน ส่วนผสมพร้อมแล้ว

เป็นสิ่งสำคัญ! เป็นที่ยอมรับไม่ได้ในการใช้ภาชนะพลาสติกเมื่อทำงานกับมะนาวมันจะละลายและคุณอาจประสบ สำหรับการเตรียมทองแดงซัลเฟตอย่าใช้ภาชนะโลหะ

การปรุงอาหารของเหลวสามเปอร์เซ็นต์ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้: 300 กรัมของคอปเปอร์ซัลเฟตและ 450 กรัมของมะนาว (ปูนขาว) หลักการเตรียมตัวเหมือนในสารละลายหนึ่งเปอร์เซ็นต์ สำหรับการเตรียมทั้งสองแบบของของเหลวเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้มะนาวในแพคเกจที่ปิดสนิทปิดผนึกปูนขาวเปิดการสูญเสียคุณภาพโดยการทำปฏิกิริยากับออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์

ความปลอดภัยในการทำงาน

ในการทำงานกับของเหลวบอร์โดซ์สิ่งสำคัญคือควรสังเกตความปลอดภัยของตัวเองและความปลอดภัยของพืช การพ่นน้ำพุบอร์โดซ์ของฝรั่งเศสหลังจากระยะออกดอกส่งผลให้เกิดผลเสีย: แผลไหม้รังไข่ทิ้งรังไข่การแตกและการเสื่อมสภาพของรสชาติและคุณภาพของผลไม้ ควรใช้ยาที่ไม่ประกอบด้วยทองแดง: "Kuproksat", "HOM", "Oxy" หรือ "Champion" แนะนำสวนฤดูใบไม้ผลิการประมวลผล Bordeaux ของเหลวจึงดำเนินการป้องกันการติดเชื้อจากเชื้อรา และของเหลวบอร์โดซ์ช่วยรักษาสภาพของพืชได้แม้อยู่ในสภาพฝนตกบ่อยๆ ชาวสวนสนใจอย่างมากในคำถามเกี่ยวกับเวลาที่คุณสามารถสเปรย์น้ำ Bordeaux ได้ เหมาะสำหรับการแปรรูป - เช้าหรือเย็นในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและไม่มีลม

คำเตือน! ห้ามใช้ผสมเบอร์กันดีในความร้อนหรือฝน นี้จะออกจากการไหม้ในใบและยอด เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่รวมการตีบนพื้นดินระหว่างการแปรรูป

เพื่อความปลอดภัยของคุณเองควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

  • ในระหว่างการเตรียมและการทำงานกับส่วนผสมของ Bordeaux คุณต้องอยู่ในชุดสูทป้องกันถุงมือป้องกันศีรษะสวมใส่ถุงมือ
  • เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะกินดื่มควันเมื่อใช้ส่วนผสมหรือพักช่วงสั้น ๆ ระหว่างทำงาน
  • ความสนใจควรจะจ่ายให้ลมเป็นสิ่งสำคัญที่สเปรย์ไม่ได้ตกอยู่กับคุณเช่นเดียวกับพืชที่คุณจะไม่ได้ไปจัดการ
  • ถ้าฝนตกฝนควรหยุดทำงานกับสารฆ่าเชื้อรา

ของเหลวบอร์โดซ์เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ห้ามใช้ผลไม้โดยตรงหลังจากแปรรูป คุณสามารถกินผัก 20 วันหลังจากการประมวลผลผลไม้ - 15 วัน, ผลเบอร์รี่ - 25 วัน แต่ในกรณีใด ๆ ก่อนรับประทานผักหรือผลไม้แปรรูปก่อนหน้านี้พวกเขาควรล้างด้วยน้ำที่ใช้แล้ว

สภาพการเก็บรักษา

สารละลายเตรียมผสม Bordeaux ทันทีที่เข้าสู่การใช้คุณสามารถบันทึกได้ภายในหนึ่งวันโดยการเติมน้ำตาลลงในสารละลาย (ห้ากรัมต่อสิบลิตร) ส่วนผสมของบอร์โดซ์ถูกเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดผนึกอุณหภูมิในการจัดเก็บไม่น้อยกว่า -30 องศาและไม่สูงกว่า +30 หามเก็บไวในหีบหอเปดใกลกับอาหารหรืออาหารสัตวเพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับอายุการเก็บรักษาอย่าฉีกฉลากของโรงงาน: มีวันที่ผลิตและระยะเวลาที่สามารถจัดเก็บของเหลวบอร์โดซ์ได้ ภายใต้กฎทั้งหมดมันเหมาะสำหรับสองปี

ความจริงที่น่าสนใจ! ในกรุงโรมโบราณมะนาวถูกนำมาใช้ในการก่อสร้างเป็นวัสดุโลภเพิ่มไขมันในหมูหรือเลือดจากสัตว์เลี้ยง มันมาจากที่นี่ว่าคำพูดจับใจว่า "สร้างเลือด" ไป โดยวิธีการเหล่านี้ใช้สูตรในรัสเซียโบราณ แต่ทั้งไขมันของสัตว์หรือเลือดไม่ได้ใช้ในการก่อสร้างของคริสตจักรคริสเตียน: คริสตจักรประณามมัน การตัดลินินชีสกระท่อมและการใช้เปลือกสน

กว่าร้อยปีของการใช้ผสมนี้ไม่ได้รับการแสดงความคิดเห็นเชิงลบในทางตรงกันข้ามแม้จะมีความเคารพอายุเครื่องมือที่ใช้ประสบความสำเร็จในวันของเรา

ดูวิดีโอ: การสัมภาษณ์งานผ่าน (10 ยอดฮิต) (มีนาคม 2024).