portulak สวนเป็นพืชที่มีชื่อเสียงปลูกเพื่อวัตถุประสงค์การทำอาหารและยาโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่นิยมในภาคตะวันออก
อีกชื่อที่นิยมใช้กันทั่วไปสำหรับสวนพันธ์คือ dandur
บ้านเกิดของพืชไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดถือว่าเป็นประเทศอินเดีย Portulaca เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็วในยูเครนในรัสเซียและในประเทศต่างๆในเอเชียกลาง ปลูกเกือบทุกแห่ง: ทั่วยุโรปในออสเตรเลียในตะวันออกกลางและในประเทศจีน สวน Portulaca มีมูลค่าสูงเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และบำรุง
- การ์เด้น purslane: คำอธิบาย
- การจัดวางเมล็ดพืชในพื้นที่โล่ง
- เมื่อต้องหว่านเมล็ด
- การเลือกสถานที่สำหรับเชื่อมโยงไปถึง
- การหว่านเมล็ด Portulaca
- ปลูกสวน purslane ผ่านต้นกล้า
- การดูแลสวน purslane
- การเก็บรวบรวมและการใช้กรีนพอร์ตารา
- คุณสมบัติทางสมุนไพรของผัก purslane
การ์เด้น purslane: คำอธิบาย
การ์เด้น purslane - พืชนี้เป็นของครอบครัว portulacaceous ซึ่งถึงความสูงไม่เกิน 30 ซม. มีลำต้นสีแดงคืบคลาน, เนื้อใบมีดโกนขนาดเล็กและช่อดอกขนาดเล็กสีเหลืองที่เก็บรวบรวมในพวงผลไม้ Portulaca เป็นไข่รูปไข่ที่เมล็ดสีดำเล็ก ๆ สุก บุปผาพืชในเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคมเมล็ดพันธุ์สุกในเดือนกันยายน
ใบและยอดอ่อนของ portulaca มี alkaloids, glycosides, วิตามิน C, E, K, PP, แร่ธาตุ, คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, กรดอินทรีย์และแมโครที่สำคัญเช่น micro, แคลเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสโซเดียมและ สังกะสีนอกเหนือจากทุกสิ่งทุกอย่างแล้วยังมี norepinephrine และ dopamine อยู่ในใบของพืช เมล็ดมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว: ไลโนเลอิก, โอเลอิก, ปาล์มเมทริกรวมทั้งแป้งและเซลลูโลส
หน่อและใบอ่อนกินดิบและต้มเพิ่มซุปและสลัดตุ๋นและทอด ในออสเตรเลียเมล็ด portulaca ถูกทอดและกินเช่นเรามีเมล็ดทานตะวัน นอกจากนี้ Purslane ยังปลูกในเตียงดอกไม้เพื่อการตกแต่ง ใช้ในการแพทย์ปลูกหน่อใบและเมล็ดพืช 
การจัดวางเมล็ดพืชในพื้นที่โล่ง
การเพาะปลูก purslane จากเมล็ดเป็นไปได้ในเกือบทุกครัวเรือนพล็อตภายใต้หลักการง่ายๆ
เมื่อต้องหว่านเมล็ด
เนื่องจากยอดอ่อนโยนของพืชไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและต้องการแสงสว่างมากเมื่อดินอุ่นขึ้นพอถุงกระดาษทรายสามารถปลูกในที่โล่ง โดยปกติจะเกิดขึ้นระหว่างปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศ
การเลือกสถานที่สำหรับเชื่อมโยงไปถึง
Portulac รักสถานที่ที่มีแดดและบุปผาเฉพาะในสภาพที่มีแสงเพียงพอ สถานที่ปลูกไม่ควรต่ำพืชไม่ทนต่อน้ำนิ่ง เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีทรายเปียก แต่ทนต่อความแห้งแล้งได้ง่าย ก่อนที่จะปลูกพืชเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าดิน purslane เจริญเติบโตได้ดีที่สุดตามวัตถุประสงค์ของการปลูก
ดังนั้นสำหรับการเพาะปลูกที่มีความหนาแน่นและมีคุณค่าทางโภชนาการของใบเขียวชอุ่มในการทำอาหารที่ดีจะต้องใส่ปุ๋ยดิน แต่จะทำให้เกิดความเสียหายต่อการออกดอกและการงอกของเมล็ด - ในดินที่อุดมสมบูรณ์จะไม่เพียงพอ ผักรุ่นก่อนสำหรับ portulaca จะเป็นรุ่นก่อน ๆ ที่ใช้ปุ๋ย ไม่ชอบดินพรุ 
การหว่านเมล็ด Portulaca
การ์เด้น purslane โดดเด่นด้วยการใช้ปุ๋ยเคมีที่ค่อนข้างง่ายการเพาะปลูกจากเมล็ดไม่จำเป็นต้องมีมาตรการที่ซับซ้อน เมล็ดของพืชมีขนาดเล็กมากดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องหว่านบนพื้นผิวลึกขึ้น 0.5 - 1 ซม.ชั้นบนสุดของดินผสมกับทรายได้ดีที่สุด หว่านเมล็ดในร่องขนาดเล็กทำให้ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50 ซม. ไม่แนะนำให้ทำปุ๋ยก่อนและระหว่างการปลูก
ปลูกสวน purslane ผ่านต้นกล้า
คุณสามารถเติบโตสวน purslane และต้นกล้า จากนั้นในช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายนเมล็ดจะถูกหว่านลงบนพื้นผิวดินในการปลูกภาชนะ ชั้นของการระบายน้ำกรวดดีจะอยู่ที่ด้านล่างของถังเชื่อมโยงไปถึง ควรปลูกดินสำหรับเพาะปลูก purslane ผสมกับทรายในส่วนที่เท่ากันเพื่อหลีกเลี่ยงความตายของต้นกล้าจากขาดำ
Landings ที่ปกคลุมด้วยแก้วและมีอุณหภูมิอย่างน้อย 20 ° C เมื่อ 2-3 ใบปรากฏบนต้นกล้าพวกเขาจะ thinned และชั้นบนสุดของดินจะโรยทราย เราไม่สามารถช่วยให้ความเมื่อยล้าของความชื้นในดินจะทำให้รากเน่าและการสลายตัวของยอดอ่อน เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการเน่าเปื่อยสามารถปลูกฝังสารฆ่าเชื้อราที่มีทองแดงได้ 
หลังจากนั้นสักครู่คุณจะต้องมีการหั่นบาง ๆ หรือย้ายปลูกต้นกล้าลงในภาชนะอื่น ต้นกล้าเจริญเติบโตในเดือนมิถุนายนเมื่อความเค็มของฤดูใบไม้ผลิจะไหลผ่านและจะมีใบอ่อนอย่างน้อย 10 ใบปรากฏบนต้นกล้าเนื่องจากเป็นพืชที่มีการคืบคลานเพื่อให้สามารถเก็บ purslane ได้อย่างเหมาะสมกับต้นกล้าจึงจำเป็นต้องรักษาระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 25-30 ซม.
ก่อนที่จะปลูกประมาณหนึ่งสัปดาห์ครึ่งหรือสองก็จะเป็นประโยชน์เพื่อให้ความอบอุ่นต้นกล้า ภาชนะที่มีพืชจะต้องถูกนำออกในตอนกลางวันและทิ้งไว้ให้ค่อยๆเพิ่มเวลาแข็งตัวขึ้นจาก 10 นาทีเป็นเวลาหลายชั่วโมง
การดูแลสวน purslane
การส่องสว่างที่ดีเป็นเงื่อนไขพื้นฐานเดียวสำหรับการเพาะปลูกสวนที่มีคุณภาพดี ส่วนที่เหลือของพืชไม่ได้ตามอำเภอใจ ควรรดน้ำปานกลางทนแล้งได้ดี 
การรดน้ำไม่เพียงพอลำต้นจะบางและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ด้วยการรดน้ำมากเกินไปพืชอาจไม่บานสะพรั่งหรือบานมากช้าสุก deteriorates ด้วยเหตุผลเดียวกันการใส่ปุ๋ยจึงเป็นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมาก ถ้า purslane ปลูกหลังจากพืชผักแล้วอุปทานของสารอาหารจะเพียงพอ มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการคลายดินเป็นระยะ ๆ และวัชพืชจากวัชพืช
การเก็บรวบรวมและการใช้กรีนพอร์ตารา
ช่องคลอดที่เติบโตบนเตียงที่บ้านสามารถรับประทานได้ภายในหนึ่งเดือนหลังจากการเกิดยอด ก่อนที่พืชจะเริ่มออกดอกจะถูกตัดออกอย่างสมบูรณ์พร้อมกับใบ หากต้องการได้รับเมล็ด portulac คุณต้องทิ้งพืชไว้สักสองสามรายการไปจนถึงเดือนกันยายนโดยไม่ทำลายใบและยอดของมัน หลังจากตัดพืชเจริญเติบโตซึ่งจะทำให้สามารถทำซ้ำได้และบางครั้งการเก็บเกี่ยวที่สามขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ
เช่นผักกาดหอม purslank ไม่ได้เก็บไว้นานจะอุ่นในความร้อนและความชื้นต่ำ ในเวลาเดียวกันปริมาณวิตามินซีจะลดลงอย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้ประมาณ 7-10 วันที่อุณหภูมิ 0 องศาเซลเซียสและมีความชื้นสัมพัทธ์ประมาณ 95-97% สำหรับการทำอาหาร portulac ใช้ในสลัดต่างๆซุปเพิ่มเนื้อปลาและอาหารผัก ผักสีเขียวขมิ้นเป็นเค็มกระป๋องหรือหมัก นอกจากนี้พืชสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสและยืนยันในไวน์ - มันจะเปิดออกเครื่องดื่มวิตามิน
คุณสมบัติทางสมุนไพรของผัก purslane
การ์เด้น purslane เป็นที่นิยมมากในประเทศตะวันออกซึ่งถือว่าเป็นพืช "มีความสุข" เพราะเป็นโรคที่มีประสิทธิภาพต่อโรคต่างๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อธิบายได้จากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมด้วยของ purslane ใบมี carotenoids ที่สังเคราะห์วิตามิน A ในร่างกายซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบต่อผิวและอวัยวะของการมองเห็น การมีวิตามินซีและกรดนิโคตินิกช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ในการแพทย์พื้นบ้านสวน purslane ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับโรคต่างๆเมล็ดแห้งและบดกับน้ำผึ้งใช้ในการรักษาโรคหอบหืดหลอดลม การถ่ายโอนข้อมูลและการถ่ายโอนข้อมูลใบและลำไส้เล็กส่วนต้นจะใช้สำหรับโรคถุงน้ำดีไตและกระเพาะปัสสาวะเบาหวานและโรคไข้หวัด ใบโขลกใช้เป็นตัวบีบอัดเพื่อรักษาแผลไหม้ไหม้และแมลงกัดใบและยอดของพืชสามารถนำมาใช้สำหรับโรคตา จากเมล็ด purslane เตรียมครีมที่ช่วยให้มีโรคสะเก็ดเงินและ neurodermatitis การใช้ผักกาดหอมอย่างเป็นระบบช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยป้องกันการเกิดแผ่นเปลือกโลก
นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในการใช้ purslane เพื่อการรักษาด้วยยา คุณไม่สามารถใช้มันเพื่อผู้ที่ประสบความดันโลหิตสูงและ bradycardia มีข้อห้ามในผู้ที่มีอาการหงุดหงิดเพิ่มขึ้นและผู้ป่วยที่มีแนวโน้มที่จะมีภาวะวิกฤตแบบไดแอนฟัล นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่า purslane ช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินและทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดซึ่งอาจเป็นสาเหตุทำให้สุขภาพไม่ดีและเป็นลมในคนที่มีฮีโมโกลบินต่ำ
