แป้งพิซซ่า 1 ปอนด์สดหรือแช่แข็ง
4 ช้อนชาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
½ถ้วยขูด Parmesan
ชีส mozzarella สด 1 ปอนด์หั่นเป็นชิ้น ๆ
2 ถ้วยมะเขือเทศสับ
¼ปอนด์หั่นบาง ๆ prosciutto หรือจุด
½ช้อนชาพริกแดงพริกไทย (ไม่จำเป็น)
½ถ้วยใบออริกาโน
1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
3 ถ้วย arugula
¼ถ้วยถั่วสนปิ้ง
เปิดเตาอบที่ 450 °
น้ำมัน 2 พิซซ่ากระทะและหารแป้งเป็น 2 ลูก ยืดหรือม้วนจนบางมาก ละอองฝนกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาและโรยด้วย Parmesan เล็กน้อย
จัดเตรียม mozzarella และมะเขือเทศลงในแป้ง เพิ่ม prosciutto (หรือ speck), flakes พริกแดง (ถ้าต้องการ) และใบ oregano อบ 12 ถึง 15 นาที
ก่อนเสิร์ฟละอองฝนที่เหลือน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวบน arugula แล้ววางบนพิซซ่า เพิ่ม Parmesan ขูดที่เหลือและด้านบนด้วยถั่วสนแล้วเสิร์ฟ
