ทำหน้าที่ 6
พาสต้าข้าวโพด 1 ปอนด์ (หรือพาสต้าชนิดใดก็ได้)
8 กลีบกระเทียมหั่นบาง ๆ
1 หัวหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
⅓ใส่น้ำมันมะกอก
น้ำผลไม้และความมีชีวิตชีวาของมะนาวใหญ่ 1 ก้อน
เกลือและพริกไทย
หอย 24
2 ถ้วยมะเขือเทศสับ
2 ถ้วยสดหรือ 1 ฟองแช่แข็งถั่ว fava
ด้ายสีเหลืองบางส่วน
½ถ้วยใบออริกาโนสด
ช้อนชาพริกไทยร้อนช้อน
2 ปอนด์กุ้ง (ประมาณ 21-25) ทำความสะอาดและ deveined
ปรุงพาสต้าจน al dente; ประหยัดน้ำ
กระเทียมและหอมกระเทียมลงในน้ำมันมะกอกจนกระทั่งโปร่งแสง เพิ่มน้ำมะนาวและ 3 ถ้วยน้ำพาสต้า เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและลดถึง½ถ้วย
เพิ่มหอยและปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะเปิดประมาณ 3 ถึง 4 นาที หอยออกจากซอสและให้ความอบอุ่น
ใส่มะเขือเทศถั่วฟลาวาสีเหลืองใบออริกาโนพริกป่นและพาสต้าเพิ่มถ้าจำเป็นให้นำไปต้ม 1 นาที
ลดความร้อนและเพิ่มกุ้ง; ปรุงจนกุ้งเสร็จแล้ว
เพิ่มหอยพาสต้าทาด้วยมะนาวและให้บริการ
