พริกป่นแดงร้อนเป็นเครื่องเทศยอดนิยมและร้อน ในอเมริกาใต้อาจจะไม่มีจานที่ไม่ใช้ พริกป่นคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์การประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหารและโภชนาการ - สิ่งนี้จะกล่าวถึงต่อไป
- ลักษณะ
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
- ประโยชน์ของพริกป่นและการรักษา
- สลิมมิ่งด้วยพริกป่น
- การปรุงอาหาร
- อันตรายและข้อห้าม
ลักษณะ
พริกป่นเป็นผลไม้พุ่ม Capsicum frutescens หรือ C. annuum เติบโตในเขตร้อน รู้จักชาวพื้นเมืองมานานก่อนการปรากฏตัวของชาวยุโรป เมื่อเวลาผ่านไปแพร่กระจายและเริ่มมีการเพาะปลูกในอินเดียสเปนเม็กซิโก เมื่อสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม (เรือนกระจก, เรือนกระจก) ปลูกในเขตภูมิอากาศใด ๆ
พืชมีความสูง 1.5 เมตร ใบมีความยาวเป็นรูปไข่สีเขียวอ่อนดอกมีสีขาวอยู่ในสภาพดีบานสะพรั่งและมีผลตลอดทั้งปี
ผลไม้ต่างกันในหลายรูปแบบ - มาในรูปของลำต้นกรวยลูก ผลไม้ที่โตเต็มที่จะมีสีจากสีแดงเป็นสีขาว ฝักที่ไม่สุกมีสีเขียวหรือสีม่วง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
แม้ว่าพริกจะเป็นที่รู้จักกันในชื่อของรสเปรี้ยว แต่ก็มี คุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย. ชิลีมี riboflavin, โพแทสเซียม, เหล็ก, ไนอาซินและแมกนีเซียมเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามิน E, A, C, B6, K และแมงกานีสที่ดี และเกือบจะไม่มีโซเดียมและคอเลสเตอรอล
แคปไซซินอัลคาลอยด์ช่วยให้มีรสชาติการเผาไหม้ นอกจากนี้ยังมี piperidine, ชุดของ carotenoids, havicin, น้ำมันหอมระเหยและน้ำมันไขมัน พืชมีผลร้อน, เร่งเลือดและขยายหลอดเลือด
ประโยชน์ของพริกป่นและการรักษา
คุณสมบัติดังกล่าวและเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์จะเป็นตัวกำหนดการใช้พริกในยาและยา ผลกระทบความร้อนของผลไม้ถูกนำมาใช้ในรูปของมัสตาร์ดและขี้ผึ้งสำหรับใช้ในท้องถิ่น ช่วยลดอาการปวดหัวและลดการอักเสบของเนื้อเยื่อ
ใช้พืชและกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ด้วยสารอาหารนั้นมีการกระจายตัวทั่วร่างกายด้วยความเร็วที่ดีเยี่ยม และโดยทั่วไปพริกมีประโยชน์ต่อเลือด
ผิดปกติพอพริกเป็นสิ่งที่ดีในการช่วยในการปรับปรุงการย่อยอาหารและในการต่อสู้กับแผล รักษาและฟื้นฟูเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
สลิมมิ่งด้วยพริกป่น
ด้วยความสามารถในการเร่งการเผาผลาญอาหารและความเร่งด่วนพิเศษของความหิวกระหายผลไม้ดึงดูดความสนใจของผู้รวบรวมอาหาร มีหลายวิธีที่จะใช้พริกป่นเพื่อลดน้ำหนัก นี้แคปซูลพิเศษกับผลไม้พื้นดินนี้และเครื่องดื่มที่มีพื้นฐานมาจากมันและเพียงแค่การเพิ่มช้อนไม่กี่ของผลิตภัณฑ์พื้นดินไปที่อาหาร ปริมาณที่แนะนำ - ตั้งแต่หนึ่งช้อนชาถึงหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวันเป็นเวลา 10-30 วัน
หากคุณตัดสินใจที่จะใช้พริกไทยสำหรับการลดน้ำหนัก, เตรียมเครื่องดื่มนี้:
ให้ดื่มน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและพริกป่น¼ช้อนชา
ในตอนเช้าดื่มน้ำเปล่าเค็มเพื่อทำความสะอาดร่างกาย ดื่มเครื่องดื่มตามใบสั่งแพทย์ในระหว่างวัน หนึ่งชั่วโมงก่อนนอนดื่มชาเขียวหากต้องการออกจากอาหาร: คุณต้องเริ่มดื่มน้ำผลไม้สดรสเปรี้ยวเป็นเวลา 36 ชั่วโมงสำหรับ 9-10 หรือ 20-21 วัน ถัดไปย้ายไปซุปผักและผักต้ม - ถึง 5 วัน
การปรุงอาหาร
แต่พริกที่ใช้กันแพร่หลายมากที่สุดคือในการปรุงอาหาร พริกนี้เป็นส่วนสำคัญของอาหารเม็กซิกันแอฟริกันและเอเชีย ไม่ได้มีรสชาติที่เด่นชัดพริกไทยจะช่วยให้จานรู้สึกแสบร้อนและเปลี่ยนแปลงรสชาติและกลิ่นของอาหารได้อย่างสมบูรณ์
เป็นผู้ที่ให้ความพิเศษและเผยรสชาติของเนื้อปลาไข่เนยแข็ง ซอสต่างๆปรุงรสด้วยพริกไทยหรือส่วนผสมเพียงอย่างเดียวกับน้ำมันพืชจะช่วยให้อาหารจานเด็ดขาด
อันตรายและข้อห้าม
พริกแดงนอกเหนือจากการมีคุณภาพดีอาจเป็นอันตรายในกรณีที่มีการละเมิดกฎความปลอดภัยและการละเมิดปริมาณที่ปลอดภัย ทั้งหมดนี้สามารถทำให้เกิดการปรากฏตัวของแผล, การย่อยสลายและไต