สลัดกะหล่ำปลีลีนที่อร่อยที่สุด: สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปีในราคาที่เหมาะสม ขายในเกือบทุกร้านขายของชำ ผักที่ยอดเยี่ยมนี้ในเวลาเดียวกันมีรสนุ่มและละเอียดอ่อนและกะหล่ำปลีดี

นั่นคือเหตุผลที่กะหล่ำปลีจีนเป็นส่วนประกอบที่หลากหลายในสลัดที่หลากหลาย ตัดสินให้ตัวเองว่าจะดีกว่าสดชุ่มฉ่ำและถ้าคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีสุขภาพดีจำนวนเล็กน้อยไปจนถึงเบเกอรี่เราจะได้รับอาหารแบบลีนมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนนี้คือวันเข้าพรรษา

หมายเหตุ: กะหล่ำปลี Peking 100 กรัมมีโปรตีน 1.2 กรัมไขมัน 0.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2.0 กรัมและมีเพียง 16 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามิน A และ K มีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นกรดซิตริกที่หายากมาก

บทความนี้จะให้สูตรสำหรับความหลากหลายของสลัด lenten, ข้าวโพด c, ผักและผลไม้, ปูปูและอาหารทะเลผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้มีอยู่ในสูตรของพวกเขาส่วนผสมบังคับ - กะหล่ำปลีจีน และความชอบเฉพาะด้านการชิมอาหารของคุณจะช่วยให้คุณเลือกได้อย่างถูกต้อง

หมายเหตุ: องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ในสูตรจะขึ้นอยู่กับ 4-5 เสิร์ฟ

สูตรที่มีรูปถ่าย

กับข้าวโพด

กับส้ม

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 500 กรัม;
  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • หัวหอมสีเขียว - มัดเล็ก
  • ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม:

  1. Pekenku ตัดวางบนด้านล่างของจาน
  2. ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมหัวหอมที่สับและข้าวโพดกระป๋อง
  3. เราทำความสะอาดส้มเราปล่อยมันออกจากภาพยนตร์ภายในและเราแยกมันด้วยมือของเราพยายามที่จะไม่เกิดความเสียหายถุงน้ำผลไม้ เพิ่มส่วนที่เหลือลงไป จะดีกว่าถ้ารสชาติของส้มหวานและเปรี้ยว
  4. ใส่น้ำสลัดจากซอสถั่วเหลืองและน้ำมันทานตะวันเทลงในชามและผสมให้ละเอียด
  5. กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวกะหล่ำปลีและเสิร์ฟบนโต๊ะ

มีแตงกวาเขียว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 500 กรัม;
  • แตงกวาเขียว - 2 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • ต้นหอม - คานพื้น
  • ไม้คานไม้กระถาง
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีประณีตฉีก
  2. แตงกวาตัดเป็นเส้น
  3. เพิ่มข้าวโพดและผักสับ
  4. เติมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
  5. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดีในชามและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

เราขอเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนอินทรีย์และข้าวโพด:

ด้วยไม้ปู

เป็นที่ทราบกันดีว่ามีการผลิตไม้ปูและพันธุ์ปลาสีขาว

สูตรเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ถือศีลอดอย่างเคร่งครัดเช่นเดียวกับมื้ออาหารในวันอาทิตย์ปาล์ม

กับมายองเนส

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 500 กรัม;
  • ไม้ปู - 1 แพ็ค, 250 กรัม;
  • แตงกวาเขียว - 2 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • ไม้คานไม้กระถาง
  • มายองเนสยัน - 100 กรัม

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีแคร็กปูแตงกวาสับละเอียด
  2. ผสมในชามกับข้าวโพดกระป๋อง
  3. เราเติมมายองเนสทุกอย่าง
  4. โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้านบนด้วยผักชีฝรั่งสับ

เราขอเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีและปูปูด้วยมายองเนส:

กับมะกอกและมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • ไม้ปู - 1 แพ็ค, 250 กรัม;
  • มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
  • มะกอกหลุม - 1 สามารถ;
  • น้ำมันเมล็ดองุ่น - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

  1. สำหรับสลัดจะดีกว่าที่จะใช้ที่ละเอียดอ่อนที่สุดส่วนบนของกะหล่ำปลีของกะหล่ำปลีปักกิ่ง
  2. ตัดใหญ่พอหรือฉีกมือ
  3. ปิดด้านล่างของสลัดส่วน
  4. มะเขือเทศและปูปูให้เป็นก้อนเพิ่มมะกอก (สามารถสับลงในรูเทอร์และคุณสามารถใช้ทั้ง) เกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยเนยผสมในชามและใส่แผ่นกะหล่ำปลีเป็นส่วน ๆ
  5. สามารถให้บริการได้ที่โต๊ะ

เราขอเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดผักกาดขาวมะกอกและมะเขือเทศ:

กับแคร็กเกอร์

กับข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 500 กรัม;
  • กะเทาะ - 100 กรัม;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
  • มายองเนสลีน - 100 กรัม

การจัดเตรียม:

  1. เปิดโถข้าวโพดและระบายของเหลว
  2. สับผักและพริก
  3. หัวหอมสะอาดและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ
  4. ซื้อแครกเกอร์พร้อมกับรสชาติใด ๆ หรือทำให้แห้งในเตาอบ
  5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเติมมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เราขอเสนอวิดีโอเกี่ยวกับการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีและข้าวโพด:

กับอะโวคาโด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • กะเทาะ - 100 กรัม;
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • arugula - 1 กลุ่ม;
  • มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
  • ซอสถั่วเหลือง - ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันเมล็ดองุ่น - ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม:

  1. สลัดนี้ดีกว่าที่จะทำให้บางส่วน
  2. ส่วนบนของกะหล่ำปลีฉีกมือและกระจายบนจาน
  3. จากปริมาณดังกล่าวของผลิตภัณฑ์ 4 ส่วนควรเปิดออก
  4. ลอกและสับอะโวคาโด
  5. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนผสมกับอะโวคาโดและผักสับ
  6. ค่อยๆวางบนจานตามสั่ง
  7. ด้านบนด้วยน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองและน้ำมันพืช
  8. การดำเนินการขั้นสุดท้ายจะเป็นการโรยจานด้วยเครื่องกะเทาะ คุณสามารถให้บริการได้

กับหัวไชเท้า

มีแตงกวาเขียว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • แตงกวาเขียว - 2 ชิ้น;
  • หัวไชเท้า - 300 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีปักกิ่งและกรีนควรจะสับ
  2. แตงกวาและหัวไชเท้าตัดเป็นครึ่งวงกลม
  3. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
  4. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส มีอาหารเพื่อสุขภาพและไขมันต่ำพร้อมแล้ว

หลังจากสิ้นสุดการโพสต์สลัดนี้จะเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยว ในกรณีนี้รสชาติจะเป็นฤดูใบไม้ผลิจริงๆ

กับชีส

สำหรับผู้ที่อยู่ในตำแหน่งจริงๆพลาดผลิตภัณฑ์นมเราสามารถแนะนำสลัดกับถั่วเหลืองเต้าหู้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • เต้าหู้ถั่วเหลือง - 200 กรัม;
  • แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
  • หัวไชเท้า - 300 กรัม;
  • หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
  • ยันมายองเนส

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีประณีตสับฟาง, หัวไชเท้าถูบนเครื่องขูดหยาบ
  2. ชีสหั่นเป็นก้อน
  3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลปลอดจากเมล็ดและตัดเป็นเส้น
  4. หลังจากแต่งแต้มด้วยมายองเนสแล้วผสมลงในชามสลัด
  5. ตกแต่งจานด้วยหัวหอมสีเขียวและดอกกุหลาบกุหลาบ ความงามและเท่านั้น

กับพริกหยวก

กับซอสถั่วเหลือง

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • เต้าหู้ถั่วเหลือง - 250-300 กรัม;
  • พริกหวานสีเหลือง - 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
  • มะกอกหลุม - 1 สามารถ;
  • ต้นหอม - 1 พวง;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีประณีตสับ
  2. พริกหวานเป็นหลุมและตัดเป็นเส้นชิ้นมะเขือเทศก้อนชีส
  3. ใส่มะกอกในสลัดทั้งหมด
  4. หัวหอมสับ
  5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในชามสลัดขนาดใหญ่
  6. เกลือพริกไทยและฤดูที่มีส่วนผสมของน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอกและมัสตาร์ด

จานที่ได้จะชวนให้นึกถึง "สลัดกรีก" ที่รู้จักกันดี

เราขอเสนอให้คุณดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีจีนพริกหยวกกับการเพิ่มซอสถั่วเหลือง:

กับแอปเปิ้ลและวอลนัท

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • พริกหวานแดง - 2 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;
  • วอลนัท - 50 กรัม;
  • ยันมายองเนสเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม:

  1. สลัดนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม กะหล่ำปลีประณีตสับเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียสับและแอปเปิ้ล
  2. ส่วนผสมผสมกับมายองเนสในชามขนาดใหญ่และจัดให้มีสลัดสลัดตามสั่ง
  3. โรยหน้าด้วยวอลนัทสับก่อนเสริฟ

ด้วยผักชีฝรั่ง

กับมะเขือเทศ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 500 กรัม;
  • คื่นฉ่าย stalked - 2 ชิ้น;
  • มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กานพลู;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • น้ำมะนาว

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีประณีตสับ
  2. คื่นฉ่ายตัดเป็นวงแหวนและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  3. เตรียมเติมน้ำมัน ลอกและถูกระเทียมลงบนเครื่องขูด ทั้งหมดนี้ผสมกับน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย
  4. แต่งตัวสลัด คุณสามารถเชิญแขก

มีแตงกวาเขียว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 500 กรัม;
  • คื่นฉ่าย stalked - 2 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • แตงกวาเขียว - 2 ชิ้น;
  • สีเขียวสำหรับตกแต่ง
  • มายองเนสยัน - 100 กรัม

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีประณีตสับ
  2. คื่นฉ่ายตัดเป็นวงและผักดองเป็นเส้น
  3. ผสมให้เข้ากันกับข้าวโพดและมายองเนสในชามสลัดขนาดใหญ่
  4. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด

หลังจากการอดอาหารจานนี้สามารถเสริมได้ด้วยไข่ต้ม (4 ชิ้น) และมายองเนสสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสตามปกติและจะได้รับประโยชน์จากมันเท่านั้น

กับอาหารทะเล

กับกุ้งและส้ม

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • ส้ม - 2 ชิ้น;
  • งา - 50 กรัม;
  • กุ้งกุลาดำต้ม - 20 ชิ้น;
  • ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม:

  1. เราฉีกใบกะหล่ำปลีซื้อด้วยมือของเราและวางไว้ที่ด้านล่างของแผ่นส่วน
  2. สีส้มปราศจากฟิล์มภายในพยายามเก็บก้านให้ทั่ว
  3. กุ้งสับในงา
  4. บนพื้นผิวของกะหล่ำปลีกระจายอย่างในวงกลมกุ้งและชิ้นสีส้มสลับพวกเขา
  5. การทำอาหารเติมน้ำมัน กระเทียมสะอาดและสามขูด ผสมในซอสถั่วเหลืองจานแยกน้ำมะนาวน้ำผึ้งและกระเทียม
  6. ตอนนี้คุณต้องเทสลัด (ควรมี 4 ชิ้น) พร้อมกับเทลงบนโต๊ะ

มันกลายเป็นอาหารรสเลิศอย่างแท้จริง

กับปลาหมึกและถั่วเขียว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • ปลาหมึก 3-4;
  • แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
  • ถั่วเขียวกระป๋อง - ½ can;
  • เครื่องเทศสำหรับการปรุงอาหารปลาหมึก - ใบกระวาน, ถั่วสีดำและส้มเขียวหวาน;
  • ครึ่งมะนาว;
  • มายองเนสยัน - 100 กรัม

การจัดเตรียม:

  1. ปลาหมึกจะทำความสะอาดและจุ่มลงในน้ำเดือดเค็มกับเครื่องเทศเป็นเวลา 2 นาที
  2. ปลาหมึกต้มและตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น
  3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดและหั่นเป็นก้อน
  4. เพื่อให้พวกเขาไม่มืด, โรยด้วยน้ำมะนาว
  5. ในชามสลัดลึกรวมกะหล่ำปลี, ปลาหมึก, แอปเปิ้ลเพิ่มและถั่วเขียว
  6. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสริฟทันที

กับแครอท

กับกระเทียม

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 500 กรัม;
  • แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
  • มายองเนสยัน - 100 กรัม

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีประณีตสับ
  2. ตะแกรงแครอทและใส่กะหล่ำปลี
  3. ผักชีฝรั่งสับและส่งไปที่เดียวกัน
  4. กระเทียมขูดและผสมกับมายองเนส
  5. เติมสลัดด้วยส่วนผสมและเสิร์ฟทันที

กับฟักทอง

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

  • กะหล่ำปลีจีน - 300 กรัม;
  • แครอทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
  • ฟักทองสด - 200 กรัม;
  • ถั่วอัลมอนด์ - 50 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
  • ต้นหอม - 1 พวง;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม:

  1. กะหล่ำปลีประณีตสับ
  2. แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบและฟักทองในขนาดเล็กเพื่อให้เกิดข้าวต้ม
  3. ถั่วสามารถสับหรือใช้ทั้ง
  4. สีเขียวยังสับมากประณีต
  5. ส่วนผสมทั้งหมดผสมเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

ง่ายและอร่อย

และในที่สุดก็มีสลัดเร็วมากซึ่งประกอบด้วยคู่ของส่วนผสมซึ่งหนึ่งในนั้นคือกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งเป็นที่รักของเราอยู่แล้ว

กับสับปะรดกระป๋อง

  1. ผสมกะหล่ำปลีและสับปะรดสับปะรดลงในก้อนจากโหล
  2. สลัดฤดูพร้อมน้ำสับปะรด

กับแครอทเกาหลี

  1. เพียงแค่ใส่กะหล่ำปลีสับและแครอทพร้อม
  2. คุณยังสามารถเติมเงินได้อีก มันจะเป็นเครื่องเทศและสถานีบริการน้ำมันที่เพียงพอจากแครอทเกาหลี

ข้อสรุป

บทความนี้แสดงสูตรสลัด 18 กะหล่ำปลีจากจีนและนี่ไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมด การเตรียมตัวของพวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษและใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที องค์ประกอบส่วนผสมของอาหารที่หลากหลายที่สุดสำหรับทุกรสนิยมและงบประมาณ พวกเขาเป็นหนึ่งในหนึ่ง - ขอแนะนำให้ทานสลัดเหล่านี้ทันทีหลังจากปรุงอาหาร.

ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่อร่อยสุขภาพดีและราคาไม่แพงคุณสามารถกระจายอาหารที่ไม่ติดมันได้ นอกจากนี้รับกับอาหารครบวงจรของสารอาหารวิตามินและเส้นใยพืช และเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำของสลัดทั้งหมดนี้บางทีคุณอาจจะทำให้ร่างกายของคุณเป็นไปตามลำดับ

ดูวิดีโอ: ปลียัดไส้แกงจืดกะหล่ำปลีปลียัดใสสอนทำอาหารสูตรอาหารทำกินได้ง่าย ต้มโจ๊ก (เมษายน 2024).