ห้าตัวเลือกที่ดีในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าบรัสเซลส์กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีบรัสเซลส์มักไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะ แต่อาหารจากมันยอดเยี่ยม: อร่อยสุขภาพดีอุดมด้วยวิตามิน นอกจากนี้สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ต่ำผักนี้เป็นที่รักของแฟน ๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพ

"คนแคระ" เบลเยียม - ดังนั้นที่เรียกว่ารักบรัสเซลส์กะหล่ำปลีชื่นชม และนี่คือสิ่งที่ไม่เหมาะสม กะหล่ำปลีเป็นจริงขนาดเล็ก - โค้ชในเส้นผ่าศูนย์กลางแทบจะไม่ถึง 5 ซม.

กะหล่ำปลีเป็นพันธุ์แรกในเบลเยี่ยม หลังจากนั้นบางครั้งก็เข้าสู่ฝรั่งเศสเยอรมันและฮอลแลนด์ ความหลากหลายของกะหล่ำปลีนี้อุดมไปด้วยแคโรทีนวิตามินบีกลุ่มเกลือโซเดียมแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส

ข้อดีและข้อเสียของการทำอาหาร

สารพัด:

• ไม่ต้องใช้พื้นที่โฆษณาเพิ่มเติม การขาดสารพัดกับกระถางและกระทะจะช่วยประหยัดเวลาและความเครียดของปฏิคม
• ด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากที่แตกต่างจากกะหล่ำบรัสเซลส์
• บวกที่ใหญ่ที่สุดคืออาหารที่เตรียมไว้ในน้ำของตัวเองและเก็บสารที่เป็นประโยชน์และวิตามิน กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้ามีรสฉ่ำและมีกลิ่นหอมกว่าปรุงสุกในทางเดียวกันบนเตา
• สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เครื่องเทศได้น้อยที่สุด

ข้อเสีย:

• ในหม้อหุงข้าวไม่มีฟังก์ชั่นการผสมแบบอัตโนมัติดังนั้นบางจานจะต้องได้รับการดูแลไม่ให้เผาไหม้
• สามารถทำจานได้เพียงจานเดียวในแต่ละครั้ง (แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรุ่นของ multicooker และสูตร)
• ถ้าคุณกำลังจะปรุงอาหารกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ในคู่ให้เตรียมความพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารในโหมด "อบไอน้ำ" จะสุกช้าๆ

ตำรับอาหาร

กับเนื้อสัตว์

สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้เป็นเนื้อที่ดีที่สุด

ส่วนผสม:

• เยื่อเนื้อ - 500 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 150 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง 100-150 กรัม
• 800 กรัมกะหล่ำปลี
• เกลือพริกไทยผักชีแกงปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อในแถบและทอดในหม้อหุงช้าในโหมด "ทอด" จนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. แครอท, ผักชีฝรั่งและหัวหอมตัดขนาดใหญ่
3. หอมทอดกับเนื้อ
4. หยุดโหมด "ทอด" เกี่ยวกับเนื้อและหัวหอมวางแครอทและผักชีฝรั่ง
5. เติมน้ำทั้งหมดเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ เลือกโหมด "ดับ" โดยใช้ตัวตั้งเวลาตั้งเวลา - 40 นาที
6. กะหล่ำปลีเพิ่ม 10-15 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม เพิ่มเครื่องเทศ
7. จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว

ซุป

ซุปมีรสชาติผักสดและกลิ่นอร่อย

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 20 ฟอร์ก
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• รากผักชีฝรั่ง 1
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทหัวหอมและผักชีฝรั่งตัดเป็นก้อน ทอดในเนยในโหมด "ทอด"
2. นำพาสต้าออกจากโถ เทน้ำในที่นั่นเพิ่มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าให้เลือกโหมด "ซุป" หรือ "Cooking" กำหนดเวลาเป็น 30 นาที
3. 10-15 นาทีก่อนที่โปรแกรมจะสิ้นสุดลงให้เพิ่มผักคั่วและส้อมสำหรับกะหล่ำปลี
4. ซุปพร้อมสามารถตกแต่งด้วยสีเขียว มันจะดีกว่าที่จะให้บริการด้วยครีมเปรี้ยวหรือชีสกระท่อมอ่อน

สตูว์ผัก

จานค่อนข้างง่ายและอร่อย - ผักนึ่งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 pc
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
• ครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. หัวหอมตัดเป็นแฉลบและแครอท - แท่ง
2. หัวหอมและแครอททอดเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "ทอด"
3. ใส่มันฝรั่งกะหล่ำปลีเกลือพริกไทย เทครึ่งแก้วน้ำ ตั้งโหมด "Quenching", เวลา - 35 นาที
4. เทลงในจานแล้วทาครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยสมุนไพร

กับชีส

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• เนย - 35 กรัม
• นมมีปริมาณไขมันเฉลี่ย - 250 มล.
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนยแข็ง - 100 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดส้อมออกเป็น 2 ส่วน
2. ขูดชีสขูด
3. ใส่กระถางหม้อพร้อมน้ำประมาณ 14 ใส่ตะกร้าพิเศษที่ด้านบนเพื่อทำอาหารจานนึ่ง ใส่กะหล่ำปลีที่นั่นตั้ง "ไอน้ำ" โหมดเวลา - 15 นาที
   คำเตือน! ในโหมด "Steam" ควรปิดฝา multicooker!
4. หลังจากที่กะหล่ำปลีพร้อมเราจะทำซอส ใส่เนยในชามแล้วเลือก "อบ" หลังจากที่เนยละลายให้เทแป้งและทอดจนได้ทองคำสม่ำเสมอขึ้น
5. ถัดไปเทนมผอมและซอสจนหนา
6. ตอนนี้เพิ่มเครื่องเทศและชีสที่ซอสคุณสามารถปล่อยให้ชิ้นส่วนของชีสขูดในการตกแต่งจานเสร็จแล้ว
7. ทันทีที่เนยแข็งละลายให้ใส่กะหล่ำปลี
8. ยกเลิกโหมดเบเกอรี่และเลือกโหมด Quenching ในโหมดนี้เคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาที
9. เสิร์ฟร้อนๆ คุณสามารถโรยด้วยชีสขูด

กับไก่

พ่อครัวจำนวนมากพบว่าส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก

ลองตรวจดูสิ!

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• เนื้อไก่ต้มไก่ 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร:

1. เราตัดหัวหอมครึ่งวงกลม ต่อไปทอดในโหมด "เบเกอรี่" จนเป็นสีน้ำตาลทอง เราตั้งเวลาสำหรับ 40 นาที - นี่คือเวลาการปรุงอาหารของจานทั้งหมด!
2. ใส่กะหล่ำปลีลงในหัวหอมและทอดอีกประมาณ 10 - 15 นาทีในโหมด "อบ"
3. เนื้อไก่หั่นเป็นแผ่นใส่กะหล่ำปลีและหัวหอม เราเกลือเราพริกไทย
4. วางมะเขือเทศผสมกับ 12 ถ้วยน้ำเทผักและไก่ ปิดฝารอจนกระทั่งสิ้นสุดโปรแกรม
5. จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับจานด้านข้างหรือแยกอิสระ

ต่อไปนี้คือวิธีการบางอย่างในการลองทำกะหล่ำบรัสเซลส์ในหม้อหุงช้า

ลองดูสิและบางทีผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในตารางของคุณ!