บลูเบอร์รี่แตกต่างจากบลูเบอร์รี่อย่างไร

ผลเบอร์รี่พร้อมกับผลไม้เป็นส่วนประกอบสำคัญและเป็นประโยชน์ในอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นแหล่งของวิตามิน หลายคนปรับปรุงการเผาผลาญอาหารระบบทางเดินอาหารระบบหัวใจและหลอดเลือด

บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เป็นประโยชน์มาก ผลเบอร์รี่เหล่านี้มักสับสนเนื่องจากมีลักษณะคล้ายกันมาก แต่บางส่วนของคุณสมบัติของพวกเขายังคงแตกต่างกันดังนั้นคุณควรเรียนรู้ที่จะแยกแยะระหว่างพุ่มไม้เหล่านี้ ลองพิจารณาความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่

รายละเอียดบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ (Latin Vaccinium uliginosum) - นี่คือไม้พุ่มต่ำของครอบครัว Heather ซึ่งเติบโตในป่าเปียกและใบกว้างใบในพื้นที่ชุ่มน้ำในภูเขาและ tundras ของซีกโลกเหนือ

หมายถึงพืชที่สามารถอยู่รอดได้ในดินที่ไม่ดี ชอบอากาศที่หนาวเย็นหรือพอสมควร

ใบบลูเบอรี่มีความหนาแน่นเป็นรูปไข่สีเขียวอ่อนและสีฟ้าด้านล่าง ดอกไม้มีขนาดเล็กในรูปของระฆังสีชมพูหรือสีขาว

ผลไม้ - สีน้ำเงินเข้มหรือสีดำที่มีสีน้ำเงินบานมีรูปร่างต่าง ๆเนื้อของผลไม้มีสีเขียว

บลูเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวหวานและมีรสชาติหวานรวมทั้งมีสารที่มีประโยชน์หลายอย่างเช่นวิตามิน A และ C ไมโครและแมกเนติเซากรดอะมิโน

ในธรรมชาติหลายสายพันธุ์ของบลูเบอร์รี่เติบโตขึ้น ที่พบมากที่สุด - บลูเบอร์รี่ธรรมดาและบลูเบอร์รี่สูง

จากสายพันธุ์สุดท้ายพันธุ์หลักและลูกผสมของสวนบลูเบอร์รี่ได้รับการอบรม ในวัฒนธรรมของไม้พุ่มผลไม้ที่ปลูกมานานกว่า 100 ปี อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าผลเบอร์รี่ในสวนค่อนข้างต่ำกว่าคนป่าในระดับของประโยชน์ของพวกเขา

รายละเอียดบลูเบอร์รี่

เพื่อให้เข้าใจถึงความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ได้ดีกว่าลองดูที่โรงงานแห่งที่สอง

คุณลักษณะที่คล้ายคลึงกันของพุ่มไม้สองชนิดนั้นส่วนใหญ่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาทั้งสองเป็นสมาชิกในตระกูลทุ่งหญ้าและเป็นญาติกัน

บลูเบอรี่ (lat. Vaccinium myrtillus) - ยังเติบโตต่ำพุ่มไม้ป่าทั่วไปและในป่าและทุนดราของซีกโลกเหนือ

ใบของมันมีรูปไข่รูปฟันสีเขียวอ่อน บุปผากับดอกเดียวหลบตาในรูปแบบของดอกบัวสีเขียวชมพู

ผลเบอร์รี่ - ดำหรือดำและน้ำเงินที่มีรสหวานและเปรี้ยวและเนื้อสีแดงเข้ม มีรูปทรงกลมที่ถูกต้อง เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ใช้ในรูปแบบสดแช่แข็งและแห้ง ใช้กับไวน์ที่มีสีอ่อน, เจลลี่ปรุงอาหาร, ยาแก้พิษและการฉีดยา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สามารถพบได้โดยการตรวจสอบในรายละเอียดองค์ประกอบทางเคมีของคุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน

บลูเบอร์รี่ หมายถึงแคลอรี่ต่ำและผลิตภัณฑ์อาหาร 100 กรัมมีเพียง 39 กิโลแคลอรีโปรตีน 1 กรัมไขมัน 0.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 6.6 กรัมน้ำ 87.7 กรัมขี้เถ้า 0.3 กรัม

ส่วนประกอบของผลเบอร์รี่รวมถึงวิตามินกลุ่ม B (B1, B2), PP, C, A, K; จุลินทรีย์และธาตุอาหารหลัก: เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์ไฟเบอร์แทนนินและเพคตินอีกด้วย

เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์นี้สเปกตรัมของการกระทำของบลูเบอร์รี่กว้างมาก สามารถปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดตับอ่อนและลำไส้ให้เป็นปกติช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

การใช้งานเป็นที่แนะนำให้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะผลไม้เล็ก ๆ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและช่วยเพิ่มผลกระทบของยาที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด แนะนำให้ใช้น้ำบลูเบอร์รี่เป็นสารเสริมสร้างความเข้มแข็ง

polyphenols จำนวนมากในผลเบอร์รี่ช่วยผ่อนคลายและขยายหลอดเลือด การปรากฏตัวของวิตามินเอทำให้บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อดวงตา - เพื่อลดความตึงเครียดและฟื้นฟูวิสัยทัศน์

วิตามินซีในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่ช่วยให้การใช้ผลไม้ของไม้พุ่มเป็นวิธีการป้องกัน scorbital วิตามิน K1 มีส่วนร่วมในการแข็งตัวของเลือด - ผลิตภัณฑ์ที่มีการแนะนำสำหรับผู้สูงอายุเพื่อรักษาพลังงานและความมีชีวิตชีวา

สารหนูในผลของบลูเบอร์รี่ลบออกจากร่างกายของมนุษย์ธาตุกัมมันตรังสีหนักเพื่อให้ผลเบอร์รี่ควรนำไปใช้กับคนงานในอุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย

น้ำซุปและชาจากผลเบอร์รี่แห้งถูกใช้เป็นสารป้องกันการสลายตัวและยาแก้ท้องเสีย ดำเนินการศึกษายืนยันความสามารถของบลูเบอร์รี่เพื่อป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง

ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ทั้งสดและในรูปแบบการประมวลผล: พวกเขาจะใช้ในการทำแยมที่ใช้สำหรับการผลิตไวน์และการทำเครื่องดื่ม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นใบบลูเบอร์รี่ - เหมาะสำหรับการต้มและชา

ในร้านขายยาที่คุณสามารถหาผลไม้ของบลูเบอร์รี่ภายใต้ชื่อ Uliginosi fractus และใบบลูเบอร์รี่ - Folio Uliginosi

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่

ผู้สมัครส่วนใหญ่ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีไม่สามารถตัดสินใจได้ว่า: บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ - สิ่งที่มีประโยชน์มากกว่า คำตอบสำหรับคำถามนี้เราพยายามหาในองค์ประกอบของบลูเบอร์รี่

บิลเบอร์รี่ - แคลอรี่ต่ำผลไม้ดิบมี 57 กิโลแคลอรี่และเป็นแหล่งโปรตีน 1.1 กรัมไขมัน 0.6 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 7.6 กรัม 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สดมี 87 กรัมน้ำและ 0.4 กรัมเถ้า

องค์ประกอบทางเคมียังมีหลากหลาย ผลเบอร์รี่มีแทนนินกรดอินทรีย์วิตามินซีและวิตามินบี, แคโรทีน ใบอุดมไปด้วยแทนนินกรดวิตามินอาร์บูติน saponins องค์ประกอบของจุลภาคและมาโคร

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคบลูเบอร์รี่จะใช้เพื่อปรับปรุงความรุนแรงของภาพโดยพิจารณาจากสิ่งเหล่านี้การเตรียมยาเป็นสิ่งที่แนะนำสำหรับผู้ที่โดยธรรมชาติของกิจกรรมของตนจะต้องเครียดสายตาเสมอ

บลูเบอร์รี่ยังมีชื่อเสียงในด้านสมบัติของยาสมานแผลที่ใช้ในการรักษาโรคท้องร่วง

ผลเบอร์รี่นี้เป็นแชมป์ของพืชที่มีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งหมายความว่าสามารถป้องกันเนื้องอกที่ไม่ได้มาตรฐานได้ นอกจากนี้การทดลองแสดงให้เห็นว่าการใช้เป็นระบบช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด (โรคลิ่มเลือดอุดตันกล้ามเนื้อหัวใจตาย) และโรคเบาหวาน

ในการแพทย์พื้นบ้าน, ผลเบอร์รี่มีการแนะนำสำหรับการรักษาแผลที่ผิวหนังหนอง, การเผาไหม้, โรคกระเพาะปัสสาวะ

ทั้งผลเบอร์รี่และใบของไม้พุ่มมีสรรพคุณในการรักษา Berries ทำวุ้นเครื่องดื่มผลไม้น้ำผลไม้มาสก์หน้า ใบจะใช้สำหรับ decoctions

ความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่

ที่เราเห็นตามสัญญาณภายนอกพุ่มไม้และผลเบอร์รี่คล้ายกันมากบางครั้งเมื่อมองหาคำตอบสำหรับคำถามความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่แม้แต่คนที่ตระหนักถึงผลเบอร์รี่และต้นกล้าจะหายไป

หลังจากวิเคราะห์ลักษณะของการเจริญเติบโตลักษณะภายนอกองค์ประกอบทางเคมีและอาหารรวมทั้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชสองชนิดเราสามารถระบุความแตกต่างหลักได้

หลังจากทบทวนแล้วคุณจะสามารถนำทางตัวเองได้ดีในหน้าของคุณ - บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่และวิธีแยกแยะ

1. ลำต้น ประการแรกพุ่มไม้แตกต่างกันในความสูงของลำต้น - พวกเขาจะสูงขึ้นในบลูเบอร์รี่: 30-100 ซม. บลูเบอร์รี่ถึงความสูงของ 15 ถึง 40 ซม.

   ลำต้นบลูเบอร์รี่มีสีอ่อนและสีเข้มขึ้นพวกมันมีความขรุขระในบลูเบอร์รี่ รูปร่างของพุ่มไม้มีความแตกต่างกัน: ต้นขี้ม้าเป็นพืชที่คลานและบลูเบอร์รี่จะตั้งตรง

2. ผลเบอร์รี่ ถ้าเราใส่ผลไม้พุ่มสองข้างข้างแล้วความแตกต่างของพวกมันจะกลายเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัด บลูเบอร์รี่มีรูปทรงเป็นรูปไข่ที่ไม่สม่ำเสมอและมีขนาดใหญ่ขึ้น (1.2 ซม. ขึ้นไป) ในขณะที่บลูเบอร์รี่มีรูปทรงกลมที่ถูกต้อง

   สีของผลเบอร์รี่คล้ำในบลูเบอร์รี่พวกมันเป็นสีดำและสีน้ำเงินในขณะที่บลูเบอร์รี่มีสีฟ้าเทามาก เนื้อผลไม้บลูเบอร์รี่มีสีเขียว; บลูเบอร์รี่มีสีแดงเข้ม (เมื่อรับประทานลิ้นกลายเป็นสีแดง)

   น้ำบลูเบอร์รี่ - ไม่มีสีบลูเบอร์รี่ - สีแดงเข้มรสชาติของบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ยังมีความแตกต่าง: บลูเบอร์รี่ - หวานและเปรี้ยวที่มีรสอุดมไปด้วยบลูเบอร์รี่ - หวานและหวาน

3. ต้นกล้า บลูเบอร์รี่ไม่ได้รับการปลูกฝังเนื่องจากต้องใช้สภาวะแวดล้อมตามธรรมชาติ

ดูวิดีโอ: เข้าเยี่ยมชมร้านขายยาลดน้ำหนักลดความอ้วน (เมษายน 2024).