วิธีการปลูกบวบในแปลงปลูกสวน

สควอช มันเป็นความนิยมมากในการปรุงอาหารสำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการ จะใช้ในการเตรียมไม่เพียง แต่ stews และคาเวียร์ที่รู้จักกันดี แต่แม้กระทั่งหวานแยม ผักชนิดนี้ติดอยู่ในกระท่อมในช่วงฤดูร้อนหลายแห่ง สควอชค่อนข้างง่ายในการปลูกและดูแลในทุ่งโล่งพวกเขาสามารถปลูกได้ทั้งจากเมล็ดและผ่านต้นกล้า เราจะพูดถึงความแตกต่างของวิธีหลังต่อไป

  • การเจริญเติบโตของบวบผ่านต้นกล้า
    • เมื่อจะปลูกบวบสำหรับต้นกล้า
    • การเตรียมเมล็ดพันธุ์
    • ดินสำหรับต้นกล้า
    • ขั้นตอนการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า
    • เงื่อนไขก่อนการงอกของเมล็ดบวบ
    • การดูแลต้นกล้าบวบ
  • ปลูกต้นบวบในพื้นที่
    • เมื่อปลูกต้นบวบในที่โล่ง
    • การเลือกสถานที่สำหรับบวบ
    • เตรียมงาน
    • รุ่นก่อนหน้าดีและไม่ดี
    • วิธีการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
  • การดูแลตามฤดูกาลสำหรับสควอชในเว็บไซต์
    • วิธีรดน้ำ
    • คลายและกำจัดวัชพืชระหว่างแถว
    • วิธีการให้อาหารบวบ
    • การแปรรูป (ป้องกัน) ของบวบจากศัตรูพืชและโรค
  • คอลเลกชันและการเก็บรักษาบวบ

การเจริญเติบโตของบวบผ่านต้นกล้า

วิธีการปลูกต้นบวบมีข้อดีหลายประการวิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีช่วงฤดูหนาวที่เย็นและสั้นและให้ผลผลิตก่อนหน้านี้

เมื่อจะปลูกบวบสำหรับต้นกล้า

เวลาที่เหมาะสมเมื่อหว่านสควอชสำหรับต้นกล้าที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค อาจเป็นเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม เมล็ดถูกหว่านลง 1 เดือนก่อนนำไปปลูกในที่โล่ง หากคุณวางแผนที่จะปลูกผักในเรือนกระจกหรือใต้ฝาครอบควรปลูกต้นกล้า 15 วันก่อน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

มีผลและทนต่อโรคบวรที่เพิ่มขึ้นจากเมล็ด 2-3 ปี ก่อนอื่นเมล็ดต้องได้รับการตรวจสอบอย่างระมัดระวังและไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก เก็บเมล็ดพันธุ์บวบไว้บ่อยที่สุดและยังไม่จำเป็นต้องมีขั้นตอนเพิ่มเติมสำหรับการรักษาใด ๆ บ่อยครั้งที่เมล็ดเหล่านี้มีสี เมล็ดพันธุ์โฮมเมดหรือซื้อด้วยมือต้องดำเนินการ

สำหรับการป้องกันโรคเชื้อราเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในน้ำร้อน (48-50 องศา) ประมาณ 5 ชั่วโมงแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาที มักใช้วิธีรักษา 20 นาทีในการแก้ปัญหาด่างทับทิมด้วยการล้างด้วยน้ำเย็น เมล็ดสามารถตากแดดเป็นเวลาหลายวันหรือใช้น้ำว่านหางจระเข้และ kalanchoe ในอัตราส่วน 1: 1 นอกจากนี้สำหรับการรักษาเมล็ดคุณสามารถใช้ยา "Fitosporin-M" การประมวลผลจะดำเนินการเป็นเวลา 8-18 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

คุณรู้หรือไม่? บ้านเกิดสควอช - อเมริกา บวบมาถึงยุโรปในศตวรรษที่สิบหกและเดิมเป็นวัฒนธรรมการตกแต่ง ต่อรสชาติของเขายังคงชื่นชม บวบมักใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ร่วมกับมะเขือเทศและมะเขือยาวเตรียมจาน ratatouille แบบคลาสสิก

ดินสำหรับต้นกล้า

ดินที่เหมาะสมในการปลูกสควอชกับต้นกล้าควรมีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ส่วนผสมที่เหมาะสมในสัดส่วนนี้: 5 ส่วนของที่ดินพรุ, 2 ส่วนของซากพืชและดินสด, ขี้เลื่อย 1 ส่วน ถ้าพื้นผิวมีสภาพเป็นกรดมากเกินไปคุณสามารถเพิ่มชอล์กหรือขี้เถ้าได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมก็คือการจัดเก็บเมล็ดพันธุ์ผักไว้ให้พร้อม ขายคุณสามารถหาดินพิเศษสำหรับพืชฟักทอง

ขั้นตอนการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า

ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ควรแช่ก่อนที่จะบวม เมล็ดที่บวมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หากพวกเขางอกพวกมันจะงอกเร็วขึ้น แต่ต้องระลึกว่าต้นกล้าของบวบบางมากพวกเขาต้องจัดการอย่างระมัดระวังและหว่านเมล็ดพันธุ์ทันที เมล็ดที่ผ่านการประมวลผลแล้วควรห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และถุงพลาสติกใส่ในที่อุ่นและระบายอากาศได้หลายครั้งต่อวัน ผ้าไม่ควรแห้งหรือเปียกเกินไป

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำร้ายระบบรากของบวบเมื่อย้ายต้นกล้าลงไปในดินดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะหว่านเมล็ดในถ้วยหรือกระถางพรุ ความจุสองในสามเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินชุบน้ำอุ่นและหว่านเมล็ดบวบลงไปในความลึก 2-3 ซม. หากไม่มีความมั่นใจในการงอกของเมล็ดสูงควรใส่เมล็ดพืชสองเม็ดลงในช่อง ความจุควรจะเต็มไปด้วยแก้วหรือฟิล์ม

เป็นสิ่งสำคัญ! กระถางพีท - ความสามารถในการทิ้งสารชีวภาพบริสุทธิ์สำหรับต้นกล้า ต้นกล้าสามารถปลูกในพื้นที่เปิดโดยตรงในหม้อซึ่งต่อมาสลายตัวตามธรรมชาติ

เงื่อนไขก่อนการงอกของเมล็ดบวบ

ต้นกล้าของบวบสามารถเก็บไว้ในเรือนกระจกบนระเบียงหรือบนหน้าต่างได้ก่อนที่จะเกิดขึ้นของกะหล่ำที่จำเป็นในการรักษาอุณหภูมิที่ 18-24 องศาเซลเซียสและให้น้ำด้วยน้ำอุ่นสัปดาห์ละครั้ง

การดูแลต้นกล้าบวบ

เมื่อมีการแพร่กระจายของเชื้อโรคภาชนะบรรจุต้องได้รับการปลดปล่อยจากการเคลือบและถ่ายโอนไปยังแสงในห้องเย็น (ระเบียงหรือชาน) ที่อุณหภูมิ 15-18 องศาเซลเซียสระหว่างวันและอย่างน้อย 13-15 องศาเซลเซียสในเวลากลางคืน ก่อนที่จะลงจอดที่ไซต์อุณหภูมิของต้นบวบควรอยู่ในช่วง 17-22 ° C ระหว่างวันและ 13-17 ° C ในเวลากลางคืน ต้นกล้าต้องการให้แสงที่ดีซึ่งสามารถเพิ่มได้โดยใช้หน้าจอฟอยล์และกระดาษแข็ง ต้องวางไว้เพื่อให้แสงแดดตกกระทบกับยอด ถ้าอากาศภายในบ้านแห้งเกินไปควรวางผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ไว้ใกล้หม้อน้ำ ด้วยการเกิดขึ้นของต้นกล้าใบที่สามควรผสมทึบดินเพื่อเพิ่มระบบรากที่แข็งแรงในถัง

สัปดาห์หลังจากที่กะหล่ำปลีปรากฏให้อาหารครั้งแรกจะทำด้วยสารละลาย superphosphate และ carbamide (0.5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) หรือให้อาหาร "Bud" เสร็จสิ้น หลังจาก 10 วัน, ปฏิสนธิเป็นครั้งที่สองกับการแก้ปัญหาของลิตรของน้ำเถ้าและ nitrophoska (0.5 ช้อนโต๊ะ)

ในระหว่างการเพาะปลูกต้นกล้ารดน้ำบวบกระทำตัดสินน้ำที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการรดน้ำ 8 กระถางต้องลิตรน้ำ

เป็นสิ่งสำคัญ! ในการยืดระยะเวลาการเก็บเกี่ยวของกรีนต้องใช้วิธีการเพาะปลูกร่วมกับการหว่านเมล็ด

ปลูกต้นบวบในพื้นที่

เมื่ออายุ 25-30 วันสามารถย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่ได้

เมื่อปลูกต้นบวบในที่โล่ง

เมื่ออุณหภูมิเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ 15 องศาคุณสามารถปลูกต้นบวบได้ในที่โล่ง ต้นกล้ามีความพร้อมสำหรับการเพาะปลูกถ้ามีใบสีเขียวเข้มจำนวนมากระบบรากจะพัฒนาได้ดีและครอบคลุมปริมาตรทั้งหมดของถังและรากมีสีขาวและยังคงเดิม

การเลือกสถานที่สำหรับบวบ

สำหรับบวบที่กำลังเติบโตในทุ่งโล่งขอแนะนำให้เลือกแดดที่กำบังจากที่ลมโดยมีตารางน้ำใต้ดินต่ำ บวบชอบดินอุดมสมบูรณ์ที่มีซากพืชมากมาย

เตรียมงาน

Pประมาณ 2 สัปดาห์ก่อนที่จะปลูกแปลงนี้ดินต้องขุดขึ้นมาเพื่อความลึกของพลั่วและควรใส่ปุ๋ย: ซากพืชปุ๋ยหมักมูลฝอยถังขี้เลื่อยขี้ผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ superphosphate 2 กระป๋องเถ้าไม้ช้อนโต๊ะยูเรียและช้อนโต๊ะโพแทสเซียมซัลเฟตต่อตารางเมตร . ด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจปุ๋ยสามารถนำไปใช้โดยตรงกับบ่อพวกเขาจะต้องผสมกับดิน, เทที่นอนด้วยน้ำร้อนและปกคลุมด้วยฟอยล์ก่อนที่จะย้ายปลูก หนึ่งสัปดาห์ก่อนจะขึ้นฝั่งในตอนบ่ายหม้อของต้นกล้าจะถูกนำออกไปที่ถนนเพื่อจะอารมณ์

รุ่นก่อนหน้าดีและไม่ดี

ไม่ควรปลูกสควอชอีกครั้งในที่เดียวกันกับที่พวกเขาหรือพืชฟักทองอื่น ๆ (แตงกวาฟักทองสควอช) โตขึ้นเมื่อปีที่แล้ว ในกรณีนี้ผักจะไม่สามารถให้ผลผลิตสูงและความเสี่ยงที่จะยอมจำนนต่อโรคตามแบบฉบับของฟักทอง

บรรพบุรุษที่ดีสำหรับบวบคือ ต้นและกะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, กระเทียม, เขียวแมนส์ พืชสุดท้ายที่ปลูกเพื่อใช้เป็นปุ๋ยพืชสดทำให้ดินอุดมไปด้วยไนโตรเจนและธาตุอาหารและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช พืชเหล่านี้เป็นพืชตระกูลถั่วและธัญพืช calendula ดอกทานตะวันมัสตาร์ดและอื่น ๆ

วิธีการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

ระยะห่างระหว่างเตียงสำหรับบวบต้องสูง 1-1.5 เมตร สำหรับแต่ละตารางเมตรของเว็บไซต์ควรจะไม่เกินสามพืชบวบ

ปลูกบวบในที่โล่งแนะนำในสภาพอากาศที่มีเมฆมากอบอุ่นในแต่ละดีก่อนปลูกคุณจะต้องใส่ humus เล็กน้อยและเถ้าและชุ่มชื้นด้วยน้ำอุ่น กระถางพีทหรืองอกกับก้อนดินจะลดลงในรูที่ใบใบเลี้ยงให้เพิ่มดินและอัดแน่น

หากมีอันตรายจากน้ำค้างแข็งกะหล่ำควรปกคลุมด้วยขวดพลาสติกหรือพลาสติก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตั้งซุ้มลวดบนเตียงและยืดฟิล์ม

คุณรู้หรือไม่? ในอิตาลีและฝรั่งเศส (โดยเฉพาะในแคว้นโพรวองซ์) ยัดไส้ดอกไม้บวบเป็นอาหารยอดนิยม สำหรับอาหารที่ใช้ดอกไม้ชายที่ไม่สามารถสร้างผลไม้ได้ พวกเขากินสดหรือทอดในปะทะเช่นชีส, แตงกวาดองและปลากะตัก

การดูแลตามฤดูกาลสำหรับสควอชในเว็บไซต์

บวบ - ค่อนข้างไม่โอ้อวดในการดูแลของผัก เช่นเดียวกับพืชใด ๆ ก็ต้องรดน้ำคลายดินและการกำจัดวัชพืชการให้อาหาร แม้จะมีการดูแลที่ละเอียดอ่อน แต่ก็สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ดี

วิธีรดน้ำ

การชลประทานสควอชในที่โล่งจะผลิตส่วนใหญ่ในตอนเย็นภายใต้รากของน้ำอุ่นในดวงอาทิตย์ ในช่วงบวบร้อนควรรดน้ำทุกวัน เมื่อพืชโตพอและใบปิดกั้นดินการรดน้ำสามารถทำได้ทุกสองสามวันในสภาพอากาศร้อนและหลังจาก 5-6 วันในที่มืดครึ้มถ้าใบกลายเป็นเซื่องซึมจากความร้อนพืชจะรดน้ำด้วยหัวฉีดที่มีรูเล็ก ๆ สควอชที่กำลังเติบโตในเรือนกระจกจำเป็นต้องรดน้ำน้อยกว่าพืชในที่โล่ง ความชื้นส่วนเกินอาจทำให้เกิดการเน่าเปื่อยของผลไม้

คลายและกำจัดวัชพืชระหว่างแถว

ดินที่หลวมจะดีกว่าผ่านน้ำและความร้อนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของบวบ ในฤดูแล้งดินมีแนวโน้มทำให้แข็งขึ้นทำให้เกิดเปลือกหอยดังนั้นจึงต้องหลุดออกไป สะดวกในการผสมผสานการคลายกับการกำจัดวัชพืช

วิธีการให้อาหารบวบ

ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้อาหารบวบในทุ่งโล่งคุณสามารถใช้ซื้อหรือปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง

วัชพืชหลังจากการกำจัดวัชพืชหรือการตัดหญ้าจะต้องมีการเก็บรวบรวมและวางไว้ในถังไปด้านบนมากเทน้ำที่นั่นและคนเป็นครั้งคราว สัปดาห์ต่อมาเนื้อหาของถังต้องถูกกรองและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 8 ถัดไป, แช่น้ำสมุนไพรสควอชน้ำพยายามที่จะไม่รั่วไหลบนใบและลำต้น ทำสองสัปดาห์หลังจากลงจอดในที่โล่ง ให้อาหารซ้ำหลายสัปดาห์หลังจากรับประทานครั้งแรก เป็นไปได้ที่จะสลับการแต่งกายเช่นนี้กับปุ๋ยคอกปุ๋ยต้องเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 และยืนยันในวันอาทิตย์เป็นเวลาหลายวันและน้ำ เมื่อ zucchini จะรังไข่ให้ใส่ปุ๋ยทำครั้งที่สาม การทำเช่นนี้เตรียมปุ๋ย 10 ลิตรของการแช่สมุนไพรหรือสารละลาย, แก้วของเถ้าไม้ร่อนและช้อนโต๊ะของ superphosphate คู่ ขอแนะนำให้ใส่น้ำบริเวณนี้ก่อนใส่ปุ๋ย

การแปรรูป (ป้องกัน) ของบวบจากศัตรูพืชและโรค

Hมาตรการการดูแลที่จำเป็นคือการปกป้องสควอชจากศัตรูพืชและโรค สำหรับการป้องกันโรคเชื้อราหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกแนะนำให้ใช้สารละลายบอร์โดซ์หรือทองแดง oxychloride ร้อยละ 1 และต่อศัตรูพืช - คาร์โบฟอส ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากลอกพล็อตดินต้องขุดลึกและเตรียมพร้อมสำหรับการเพาะปลูกอื่น

เพื่อต่อสู้กับโรคเพลี้ยอ่อนแตงโมพืชจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำสบู่สามครั้ง (300 กรัมสบู่น้ำยาล้างจานต่อน้ำ 10 ลิตร) ในช่วงเวลาสัปดาห์ หูกวางต้องล้างใบด้วยน้ำและคลายดินรอบ ๆ โรงงานให้ลึก 2 ซม. หากวิธีการดังกล่าวกับศัตรูพืชไม่ช่วยให้ใช้การเตรียมยาฆ่าแมลง

ต้องมีการเก็บกระสุนปืนด้วยตัวเองหากมีจำนวนมากให้ทำเหยื่อจากถังที่มีเบียร์เข้ม บวบอาจได้รับผลกระทบจากหลายโรคเมื่อสัญญาณแรกของโรคราแป้งปนเปื้อนจะต้องทำการรักษาพื้นที่ด้วยสารฆ่าเชื้อรา 10% ("Topsin", "Bayleton") ถ้าจำเป็นหลังจากผ่านไปสองสัปดาห์จะมีการทำซ้ำ

เมื่อราสีดำหรือเน่าขาว (sclerotinia) ปรากฏขึ้นพืชที่ได้รับผลกระทบควรถูกนำออกและถูกเผาไหม้หลังจากการเก็บเกี่ยวพื้นที่นั้นสะอาดหมดจด แบคทีเรียถูกควบคุมโดยการรักษาด้วยของเหลวบอร์โดซ์ (1%)

ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสม (ปลูกในดินเย็นรดน้ำด้วยน้ำเย็นให้อาหารมากเกินไป) บวบอาจทำให้เกิดรากเน่า สำหรับการกำจัดของมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการลบปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยและกระบวนการ courgettes กับการเตรียมการที่มีทองแดง ในสภาพอากาศที่มีฝนตกชุกบวรจะได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนสบางครั้งซึ่งสามารถควบคุมได้โดยการรักษาด้วยเหล้าบอร์โด (1%) หรือการปัดฝุ่นด้วยกำมะถันพื้นดิน (15-30 กรัมต่อพื้นที่ปลูก 10 ตารางเมตร)

คอลเลกชันและการเก็บรักษาบวบ

การเก็บเกี่ยวครั้งแรกของบวบสามารถหาได้ภายในหนึ่งปีครึ่งถึงสองเดือนหลังจากลงจากเรือ ภายใต้เงื่อนไขที่ดีพืชหนึ่งชนิดสามารถให้ผล 15-20 ควรเก็บรวบรวมทุกวัน ๆ เพื่อไม่ให้เจริญและรังไข่ใหม่

คุณรู้หรือไม่? จานบวบที่ผิดปกติและน่าสนใจมากคือสปาเก็ตตี้ สำหรับการเตรียมอาหารบวบต้องถูกับแครอทเป็นพิเศษในเครื่องขูดเกาหลี กินผักปาเก็ตตี้เบา ๆ ตุ๋นในซอสมะเขือเทศและแม้กระทั่งดิบ

ผลไม้บวบที่ดีที่สุดสำหรับอาหารมีความหนา 5-7 ซม. และความยาว 15-20 ซม. เหล่านี้เป็น Zelentsi ไม่สุกที่มีผิวนุ่มและเมล็ดเล็ก ๆ พวกเขาจะถูกทอด, ตุ๋น, ดอง, กินดิบ (ตัวอย่างเช่นในสลัด) ผลไม้ยังไม่บรรลุนิติภาวะได้กลายเป็นส่วนผสมดั้งเดิมในอาหารและอาหารดิบ

สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวเท่านั้นบวบสุกมีความเหมาะสม: ผิวของพวกเขาหนักพอและถ้าคุณเคาะมันคุณจะได้ยินเสียงหมองคล้ำ ไม่จำเป็นต้องรอให้ครบอายุของผลไม้เนื่องจากมีการชุมนุมที่ถูกต้องทำให้สุกในบ้านได้ บวบสีเขียวสำหรับการใช้งานโดยตรงสามารถดึงขึ้นที่ฐานได้ แต่ก้านที่ก้านอย่างละเอียดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บรักษา ถ้าบวบถูกเลือกเพียง "หาง" จะเริ่มเน่าและเสียผลไม้ตัวเอง ตัดก้านต้องมีดหรือกรรไกร

เป็นสิ่งสำคัญ! สาหร่ายสไปรูเบิลขนาดใหญ่และสาหร่ายขนาดใหญ่สามารถใช้เพื่อเตรียมคาเวียร์สควอชได้ไม่น่ากลัวถ้าผลไม้จะมีผิวขรุขระและเมล็ดแข็ง

ผลไม้เล็ก ๆ สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำไม่เกินสองสัปดาห์ บวบที่สุกในห้องที่แห้งและเย็นพร้อมการระบายอากาศที่ดีสามารถจัดเก็บได้นานถึง 5 เดือน พวกเขาจะต้องพับเก็บในกล่องหรือกล่องเพื่อให้ผลไม้ไม่ได้สัมผัสกันและเติมช่องว่างระหว่างพวกเขาด้วยฟางหรือสนขี้เลื่อย นอกจากนี้บวบยังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องใส่ผักได้อีกด้วย

การเติบโตของบวบในทุ่งโล่งไม่จำเป็นต้องใช้ค่าใช้จ่ายพิเศษ ความรู้ทางด้านกลศาสตร์กรรมบางอย่างและความพยายามบางอย่างจะช่วยให้คุณได้รับพืชผักที่มีขนาดใหญ่สำหรับโต๊ะของคุณหรือขายได้เพราะบวบเป็นวัฒนธรรมที่ทำกำไรได้มากสำหรับธุรกิจการเกษตร

ดูวิดีโอ: วิธีการปลูกบวรเหลี่ยม (Luffa acutangula) (มีนาคม 2024).