วิตามินบีบหรือประโยชน์ของกะหล่ำปลี

ในทวีปยุโรป Kohlrabi เป็นที่รักและเป็นที่นับถือ - ไม่โอ้อวดในการดูแลและปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศใด ๆ รสนิยมที่มีคุณภาพดีกว่ากะหล่ำปลีขาวและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่น้อยกว่าผักชนิดหนึ่ง อะไรที่น่าอัศจรรย์กะหล่ำปลีประโยชน์ที่จะสามารถให้และจะไม่ใช้เป็นอันตรายหรือไม่?

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี

ผักชนิดหนึ่งเป็นผักที่ค่อนข้างผิดปกติ ในความเป็นจริงมันเป็นชามที่มีก้านกินได้ในรูปของลูก หลักของมันคือฉ่ำนุ่มมีรื่นรมย์คล้ายญาติญาติสีขาวรสชาติโดยไม่ต้องขม ตาเหล่อาจมีสีม่วงอ่อนหรือสีม่วงเข้ม กะหล่ำปลีนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ขาดไม่ได้ที่อุดมด้วยโพแทสเซียมฟรุคโตสวิตามิน A, B, B2, PP, กลูโคส, กรดแอสคอร์บิก ในความเข้มข้นของวิตามินซีแม้ก่อนส้มและมะนาว

คุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีดิบ 100 กรัมคือ 42 กิโลแคลอรีและประโยชน์ของกะหล่ำปลีนี้ (ในอัตรา 100 กรัมของเยื่อกระดาษ) สามารถดูได้ในตาราง:

คุณค่าทางโภชนาการกรัม		วิตามินมิลลิกรัม		ธาตุอาหารหลักมิลลิกรัม		ติดตามค่ามิลลิกรัม
โปรตีน	1,7	เบต้าแคโรทีน	6,1	แคลเซียม (Ca)	46	เหล็ก (Fe)	0,6
ไขมัน	0,1	วิตามินเอ (เทียบเท่าเรตินอล)	0,017	แมกนีเซียม (Mg)	30	สังกะสี (Zn)	0,03
คาร์โบไฮเดรต	2,6	วิตามินบี 1 (thiamine)	0,06	โซเดียม (Na)	10	ทองแดง (Cu)	0,129
ใยอาหาร	3,6	วิตามินบี 2 (lactoflavin, riboflavin)	0,05	โพแทสเซียม (K)	370	แมงกานีส (Mn)	0,139
เถ้า	1	วิตามินบี 5 (กรด pantothenic)	0,165	ฟอสฟอรัส (P)	46	ซีลีเนียม (Se)	0,0007
น้ำ	86,2	วิตามินบี 6 (pyridoxine)	0,2	กำมะถัน (S)	15	ไอโอดีน	0,0002
di- และ monosaccharides	2,6	วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)	18,5	โมลิบดีนัม (Mo)	0,001
กรดไขมันอิ่มตัว	0,013	วิตามินซี	50	ฟลูออรีน (F)	0,0014
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	0,01	วิตามินอี (TE)	0,48
กรดไขมันไม่อิ่มตัว (polyunsaturated fatty acids)	0,01	วิตามิน k (phylloquinone)	0,0001
กรดอินทรีย์	0,1	วิตามิน PP (ไนอาซิน)	1,2
แป้ง	0,5	วิตามินบี 4 (โคลีน)	12,3
เซลลูโลส	1,7

คุณสมบัติ Kohlrabi

ไม่ต้องสงสัยกะหล่ำปลีใด ๆ ที่เป็นประโยชน์ แนะนำโดยเฉพาะให้ใช้กับเด็กและสตรีมีครรภ์ แต่กะหล่ำปลี Kohlrabi คนเดียวมีบุญใด ๆ สิ่งที่เป็นประโยชน์นำและสามารถเป็นอันตราย?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลี

ทำให้เกิดการเผาผลาญอาหาร normalizedes ตับถุงน้ำดีระบบย่อยอาหารทำความสะอาดสารพิษและสารพิษ เนื่องจากโพแทสเซียมมีความเข้มข้นสูงช่วยในการกำจัดส่วนเกินของของเหลวและเส้นใยช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลบนผนังของเส้นเลือดฝอย สามารถเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันภาวะหลอดเลือด ช่วยลดความดันโลหิตและฟื้นฟูระบบประสาท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์ทางเลือก ตัวอย่างเช่นการต้มของท็อปส์ซูและ stebleplod กะหล่ำปลีนี้ควรใช้สำหรับวัณโรคและโรคหอบหืด

นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บไว้ในรูปแบบใด ๆ : สด (ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงเหงือกและฟัน), ต้ม, อบและตุ๋น น้ำผลไม้คั้นสดสาหร่ายลดอาการไอเสียงแหบช่วยขจัดกระบวนการอักเสบในช่องปากช่วยให้โลหิตจาง

คุณสมบัติที่มีคุณค่าทั้งหมดเหล่านี้ทำให้ส่วนผสมของหมูแดงเป็นส่วนผสมหลักในเมนูของคนที่นำวิถีชีวิตที่ถูกต้องและแสวงหาอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

ที่อาศัยอยู่ในเกือบทุกเขตภูมิอากาศสามารถมั่นใจได้ถึงประโยชน์ของกะหล่ำปลี - แม้ในพื้นที่ภาคเหนือของพืช, kohlrabi ไม่เพียง แต่เติบโต แต่ยังครบกำหนด และความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆสามารถนำมาประกอบกับประโยชน์อื่นของผักนี้ สารสกัดจากดอกลาเวนเดอร์ใช้ในการผลิตครีมเครื่องสำอางค์ - วิตามิน K และ E ช่วยสร้างเนื้อเยื่อใหม่เพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้ผิวสดชื่นและชุ่มชื่น Kohlrabi มีการเพิ่มหน้ากากแบบโฮมเมดเพื่อปรับปรุงผิวและกำจัดจุดด่างอายุและการนวดบนพื้นฐานของกะหล่ำปลีนี้จะช่วยบรรเทาผิวของริ้วรอยที่ดีและปรับปรุงโครงสร้างของผิวโดยรวม

ประโยชน์ของกะหล่ำปลีสำหรับร่างกายยังอยู่ในคุณสมบัติต้านมะเร็ง สารซีลีเนียมและกำมะถันที่เป็นส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีนี้ป้องกันการเกิดเนื้องอกในมะเร็งของลำไส้ใหญ่และทวารหนักเต้านมปอดและระบบทางเดินปัสสาวะ ดังนั้น Kohlrabi จึงแนะนำให้ใช้ในการป้องกันมะเร็ง

ข้อห้ามและข้อห้ามในการใช้

อธิบายถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีคุณต้องจำไว้ว่ากะหล่ำปลีสดนี้อาจเป็นอันตรายถึงแม้ว่าควรสังเกตว่ามีผลกระทบดังกล่าวน้อยมากและได้รับประโยชน์มากขึ้น

ห้ามมีการใช้หีบห่อพิเศษสำหรับการใช้กะหล่ำปี แต่เนื่องจากความสามารถในการเพิ่มความเป็นกรดและบวมขึ้นหน้าท้องนี้ กะหล่ำปลีไม่แนะนำให้ใช้เมื่อ:

• กระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดสูงกว่าปกติ
• เลี้ยงลูกด้วยนม;
• ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน;
• ปฏิกิริยาเชิงลบต่อผลิตภัณฑ์การไม่ยอมรับบุคคล

กะหล่ำปลีของ Kohlrabi จะไม่ได้รับประโยชน์หากปลูกในเรือนเพาะชำ ผักดังกล่าวมักจะมีไนเตรตซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกาย

สูตรสมุนไพรที่ใช้กะหล่ำปลีโคลาร์

Kohlrabi เป็นจริงหาคนอ้วน ใช้มัน stabilizes การเผาผลาญอาหารและช่วยให้ไม่เพียง แต่จะสูญเสียน้ำหนัก แต่ยังเพื่อแก้ไขผลนี้เป็นเวลานาน

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากกะหล่ำปลีและไม่ก่อให้เกิดอันตราย นี่คือสูตรบางอย่างที่มีสรรพคุณในการรักษา:

1. ผสม 100 มล. ของน้ำกะหล่ำปลีกับ 100 ml นมอุ่นช้อนชาน้ำผึ้งและ 0.5 ช้อนชาน้ำหัวหอม ดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน 6 ครั้งต่อวันที่อาการแรกของเย็น
2. น้ำ Kohlrabi ผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1: 1ล้างมือ 4-6 ครั้งต่อวันสำหรับ pharyngitis และ laryngitis
3. ตะแกรง (1 กิโลกรัม) บนตะแกรงหยาบตักเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ หลังจาก 30 นาทีบีบและความเครียดเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของน้ำเชื่อมสะโพกกุหลาบ 2 ช้อนโต๊ะของกากน้ำตาลชะเอมและ 0.5 ช้อนชาน้ำกระเทียม ดื่มเมื่อคุณไอ 200 มล. ในรูปของความร้อน
4. ประโยชน์ของกะหล่ำปลีนี้สำหรับร่างกายมนุษย์มักถูกประเมินต่ำเกินไป อย่างไรก็ตามน้ำผลไม้ช่วยแม้จะมีโรคจมูกอักเสบเมื่อปลูกฝังเข้าไปในโพรงแต่ละ 5 มิลลิลิตร ขั้นตอนนี้ซ้ำสองครั้งต่อวันในช่วงสัปดาห์ สำหรับการป้องกันขอแนะนำให้ใช้วิธีนี้ 2 ครั้งต่อปี
5. เพื่อป้องกันอาการท้องผูกคุณต้องกินผักกาดหอม 100 กรัมกับกะหล่ำปลีสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่นทุกวัน
6. กะหล่ำปลีตาเหลืองยังจะได้รับประโยชน์จากอาการท้องผูกเป็นเวลานาน 300 กรัมตะแกรงกะหล่ำปลีและบีบ เค้กใช้เวลา 2-3 ช้อนโต๊ะ 4 ครั้งต่อวันและดื่มน้ำผลไม้ก่อนนอน ระยะเวลาการรักษาคือ 14 วัน
7. เพื่อป้องกันโรคมะเร็งจะได้รับการเติมท็อปส์ซูโคลีรา 100 กรัมของท็อปส์เทน้ำเดือด 0.5 ลิตรและหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คนให้เข้ากันด้วยน้ำมะกรูด 200 มล. ดื่ม 150 มล. สามครั้งต่อวันเป็นเวลา 1 ชั่วโมงก่อนรับประทานอาหารเป็นเวลา 3 สัปดาห์แนะนำให้มีการป้องกัน 2 ครั้งต่อปี
8. กรรไกรรองพื้นใช้แป้ง 200 มิลลิลิตรเทน้ำมันพืชดิบประมาณ 300 มิลลิลิตรใส่ในอ่างน้ำ 30 นาที นำออกจากเตาทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงและท่อระบายน้ำ องค์ประกอบที่ได้จะถูกนำมาหลังจากมื้ออาหารในช้อนโต๊ะวันละ 2-3 ครั้ง สูตรนี้ใช้เพื่อป้องกันมะเร็งปีละสองครั้งเป็นเวลา 4 สัปดาห์
9. น้ำพริก Kohlrabi (4 ส่วน) ผสมกับน้ำกะหล่ำปลีขาว (3 ส่วน), ขิง (1 ส่วน) และผักชีฝรั่ง (1 ส่วน) ดื่มครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารสำหรับช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน แนะนำให้ทำเช่นนี้เพื่อป้องกันโรคเนื้องอกเป็นเวลา 2 สัปดาห์ 2 ครั้งต่อปีโดยแทนที่น้ำผลไม้สีขาวและกะหล่ำปลีแดง
10. รู้ประโยชน์ของกะหล่ำปลีคุณไม่สามารถจะกลัว ความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด. การทำเช่นนี้ทุกวันคุณต้องกิน 300 กรัมของผักขุ่นขูดผสมกับ 200 กรัมของแอปเปิ้ลขูด หลักสูตรป้องกัน - 14 วัน ดำเนินการ 2-4 ครั้งต่อปี
11. นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการป้องกันภาวะขาดเลือดของหัวใจในการดื่มน้ำเย็นประมาณ 50 มล. 3-4 ครั้งต่อวัน หลักสูตรนี้ใช้เวลาเรียน 4 สัปดาห์และทำซ้ำ 2 ครั้งต่อปี

ที่คุณสามารถดูกะหล่ำปลีสดเกาะเป็นจริงไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายและนำประโยชน์เท่านั้นดังนั้นจึงสมควรที่จะใช้สถานที่ในอาหารของคุณ - การใช้ระบบอย่างมีนัยสำคัญมีสุขภาพดีร่างกาย

ดูวิดีโอ: Quizclick - น้ำกะหล่ำปลีปลีม่วงเปลี่ยนสี (ธันวาคม 2024).