สูตรสลัดง่ายและอร่อยกับกะหล่ำปลีจีนตัวเลือกภาพสำหรับการให้บริการอาหาร

ปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีจีนไม่ได้เป็นเพียงคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษา เนื่องจากส่วนประกอบและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำจึงแนะนำในด้านอาหาร

Peking จึงฉ่ำและอ่อนโยนที่ไม่มีกะหล่ำปลีอื่น ๆ สามารถเปรียบเทียบกับมัน ดังนั้นจึงมาพร้อมกับจำนวนมากอร่อยและเรียบง่ายในการจัดทำอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด

เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีปรุงสลัดจากผักนี้ได้อย่างรวดเร็วและเรียบง่ายแสดงภาพงานนำเสนอของพวกเขา

องค์ประกอบประโยชน์และเป็นอันตราย

Pekanka ประกอบด้วยชุดของสารแร่:

  • ซีลีเนียม;
  • โพแทสเซียม;
  • ทองแดง;
  • สังกะสี;
  • แคลเซียม;
  • เหล็ก
  • Margan;;
  • โซเดียม;
  • ทองแดง;
  • ฟอสฟอรัส

นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B, วิตามิน C, K, A และ PP

ช่วย กรดอะมิโนอัลคาลอยด์และกรดอินทรีย์ทำให้กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นตัวแทนการรักษาที่มีคุณค่า

ประโยชน์ของการรับประทานผักกาดขาวนั้นไม่เป็นที่สงสัย ช่วยในการรับมือกับโรคต่างๆ:

  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • ช่วยในการรักษาแผล;
  • รักษาเบาหวาน
  • เสริมสร้างหลอดเลือดและผนัง
  • normalizes ระบบทางเดินอาหาร;
  • มีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรัง
  • ทำความสะอาดเลือด
  • ลดอาการแพ้
  • normalizes ความดัน;
  • ช่วยเพิ่มการนอนหลับ
  • neutralizes ความเครียด;
  • บรรเทาอาการปวดหัว;
  • ขจัดตะกรัน;
  • ต่อสู้กับอาการท้องผูก
  • เร่งการเผาผลาญอาหาร

กะหล่ำปลีปักกิ่งต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่เพียง 16 กิโลแคลอรีมี 1.2 กรัมโปรตีน 0.2 กรัมไขมันและ 2.0 กรัมคาร์โบไฮเดรต ดังนั้น เมนูอาหารหลายชนิดไม่สามารถทำได้โดยไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้

แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ได้นำมาซึ่งประโยชน์เพียงอย่างเดียวการใช้ผักอย่างไม่ถูกต้องอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่น Peking ไม่สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์นมได้จะทำให้เกิดอาการปวดท้องได้ มันเป็นข้อห้ามในลำไส้ใหญ่และ enterocolitis

คนที่มีโรคกระเพาะและมีความเป็นกรดสูงสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ในปริมาณที่ จำกัดเพราะกรดซิตริกในองค์ประกอบของมันกระตุ้นให้กำเริบ

ตัวเลือกการทำอาหาร

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่คุณสามารถรวมกับกะหล่ำปลีปักกิ่งและสิ่งที่สลัดง่ายๆสามารถทำจากมัน

กับแฮม

กับพริกหยวก

  • 200 กรัมของ Peking;
  • พริกแดงใหญ่;
  • 300 กรัมแฮม;
  • 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
  • โถข้าวโพด;
  • 100 กรัมกะเทาะจากขนมปังข้าวไรย์

การทำอาหาร:

  1. ล้างพริกไทยตัดแกนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. เราคัดลอกกะหล่ำปลีบนใบเอาส่วนสีขาวหนาตัดเป็นหลอดเล็ก ๆ
  3. แฮมตัดเป็นแท่งบาง ๆ
  4. เพิ่มแครกเกอร์
  5. ผัดทุกอย่างในชามสลัดลึกและเทน้ำมันมะกอก

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยผักชีฝรั่งกับพริกเผาบัลแกเรีย:

มีแฮมและน้ำสลัดมัสตาร์ด

  • 400 กรัมของ Peking;
  • 200 กรัมแฮม;
  • 200 กรัมของถั่วเขียว;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในครึ่งช่อ

บรรจุ:

  • ครีมเปรี้ยวต่ำ 5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำบดละเอียด
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศสกับธัญพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

  1. เราล้างกะหล่ำปลีจากแกนและสับเป็นเส้นบาง ๆ
  2. แฮมตัดเป็นก้อนหรือก้อน
  3. บดกรีน
  4. ผสมทุกอย่างในหม้อและเพิ่มถั่ว
  5. ตีครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดในวงกลมเพิ่มเกลือและพริกไทย
  6. สลัดซอสสลัดพร้อม

กับชีส

ด้วยการเพิ่มไส้กรอก

  • ไตรมาสของกะหล่ำปลีปักกิ่ง;
  • แพ็คของข้าวไรย์แครกเกอร์;
  • 100 กรัมของชีสที่แข็งและคม
  • 100 กรัมไส้กรอกต้ม;
  • พุ่มไม้และ 6-7 st. ช้อนของมายองเนส

การทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีวางแผนกับฟางขนาดใหญ่พร้อมกับสีขาวกลาง
  2. เราถูชีสขนาดใหญ่
  3. ตัดไส้กรอกลงในแท่งบาง ๆ
  4. สับผักชีฝรั่ง
  5. เพิ่มแครกเกอร์และผสมทุกอย่างในชามลึก
  6. เราเติมมายองเนส

ด้วยไม้ปู

  • 300 กรัม pekinki;
  • 150 กรัมของชีสแข็ง;
  • กระป๋องข้าวโพด
  • ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง
  • 200 gr ไม้ปู;
  • 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมายองเนส;
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีหยาบฟางหยาบ
  2. เราตัดไข่ต้มและปูปูเป็นก้อน
  3. เพิ่มข้าวโพดและแคร็กเกอร์
  4. เราถูชีสขนาดใหญ่
  5. แต่งตัวสลัดกับมายองเนสและผสม

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและปูปู:

กับข้าวโพดและแคร็กเกอร์

ด้วยหัวหอม

  • 350 กรัมของ Peking;
  • โถข้าวโพดหวาน
  • 1 หัวหอม, แพ็คของข้าวไรย์แครกเกอร์;
  • 150 กรัมมายองเนสไขมันต่ำ;
  • พวงของสีเขียวใด ๆ ;
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. แถบฉีกขาดกะหล่ำปลี
  2. หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลม
  3. ตัดผักอย่างประณีต
  4. เพิ่มข้าวโพด
  5. ส่วนผสมทั้งหมด
  6. เกลือและใส่มายองเนส

ด้วยสับปะรด

  • โถ 500 กรัมของสับปะรด
  • 2 พริกบัลแกเรีย;
  • ครึ่งกะหล่ำปลีปักกิ่ง;
  • กระป๋องข้าวโพด
  • แพ็คแครกเกอร์;
  • มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีฉีกและพริกไทยในแถบ
  2. แหวนสับปะรดแบ่งเป็นชิ้น ๆ
  3. เพิ่มข้าวโพดและแคร็กเกอร์
  4. ผสมทุกอย่างในชามสลัด
  5. เกลือเล็กน้อยและเพิ่มมายองเนส

จากวิดีโอคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสลัดกะหล่ำปลีจีนด้วยสับปะรด:

กับแตงกวา

กับแอปเปิ้ล

  • กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีครึ่ง;
  • โถเล็ก ๆ ของข้าวโพด;
  • 3 แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่;
  • 1 แตงกวา;
  • 200 gr ชีสแข็ง

บรรจุ:

  • มัสตาร์ดกับธัญพืช;
  • น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู Apple - 1 ช้อนโต๊ะ ...

การทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและแตงกวาตัดเป็นเส้น
  2. เพิ่มชีสขูดหยาบและข้าวโพด
  3. เตรียมซอส: ผสมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและมายองเนส
  4. ตกแต่งสลัดผสมและเย็น

มีหัวหอมสีเขียว

สลัดผักสดฉ่ำนี้อุดมไปด้วยวิตามินและง่ายต่อการเตรียม แคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับอาหารและวันอดอาหาร

  • กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีครึ่ง;
  • โถข้าวโพด;
  • ไข่ต้ม 3 ฟอง
  • 2 สลัดแตงกวา;
  • พวงของหัวหอมสีเขียว;
  • ครึ่งช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่ง;
  • 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีกับแตงกวาฉีกหลอดเล็ก ๆ
  2. ไข่หั่นเป็นก้อน
  3. สับหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  4. เพิ่มข้าวโพด
  5. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  6. ผสมทุกอย่างในชามสลัด
  7. เติมน้ำมัน

กับมะเขือเทศ

กับผักกาดหอม

  • หนึ่งในสี่ของกะหล่ำปลีจีน;
  • มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 มะเขือเทศ;
  • ผักกาดหอมมัด;
  • ผักชีฝรั่ง (หรือผักชีฝรั่ง);
  • 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

  1. ผักกาดหอมใบกับกะหล่ำปลีตัดเป็นชิ้นใหญ่
  2. ตัดมะเขือเทศลงในชิ้น
  3. ในอาหารจานลึกผสมผสานเบา ๆ ใส่เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมัน

ด้วยสีเขียว

สลัดมังสวิรัตินี้เหมาะสำหรับอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและใช้เป็นอาหารแบบไม่ติดลบ

  • 300 กรัมของ Peking;
  • 2 มะเขือเทศขนาดกลาง;
  • พวงเล็ก ๆ ของหัวหอมสีเขียว;
  • น้ำมันพืช
  • น้ำมะนาว;
  • กรีนให้เลือก;
  • เกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

  1. ตัดผักไม่ละเอียดมาก
  2. เพิ่มหัวหอมและสีเขียว
  3. ผสมทุกอย่างในชามสลัด
  4. เกลือพริกไทยใส่น้ำมันและน้ำผลไม้ครึ่งมะนาว

กับถั่ว

กับวอลนัทและแครอท

  • ครึ่งหัวกะหล่ำปลี;
  • 2 พริกหวานขนาดใหญ่;
  • 3 แครอทดิบ;
  • วอลนัท - 100 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • เกลือ, โหระพาแห้งและพริกไทยดำ

บรรจุ: ผสมครีม, น้ำมะนาว, เกลือพริกไทยและโหระพา

การทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีและพริกไทยตัดเป็นเส้น
  2. บดแครอทกับเครื่องขูดหยาบ
  3. เราแห้งวอลนัทในแผ่นเหล็กและบด
  4. ส่วนผสมทั้งหมดและน้ำสลัด
  5. โรยถั่วไว้ด้านบน

มีส้มและมะม่วงหิมพานต์

  • 200 กรัมของกะหล่ำปลีจีน;
  • 1 ส้มขนาดใหญ่ 100 กรัมเม็ดมะม่วงหิมพานต์;
  • ชีสแข็ง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
  • ช้อนชาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือไวน์;
  • 2 ช้อนชาน้ำผึ้งเหลว

บรรจุ: ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเกลือและน้ำผึ้ง

การทำอาหาร:

  1. ใบของกะหล่ำปลีเราฉีกมือ
  2. ส้มออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์และบด
  4. กระจายใบกะหล่ำปลีและชิ้นส้มบนจาน
  5. เทน้ำสลัด
  6. สามอยู่ด้านบนชีสขูดหยาบ
  7. โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์

สลัดที่เร็วที่สุด

มันเกิดขึ้นที่แขกไม่คาดคิดมาที่บ้านและไม่มีเวลาในการคิดค้นจานที่ซับซ้อน ในกรณีนี้คุณสามารถปรุงสลัดไฟสลัดรีบร้อน

รีบร้อนกับแตงกวาและไข่

  • กะหล่ำปลีครึ่ง peking;
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • 2 แตงกวาสลัด;
  • พวงของสีเขียว;
  • มายองเนสไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
  • พริกไทยและเกลือ

การทำอาหาร:

  1. ไข่หั่นเป็นก้อน
  2. แตงกวาหั่นบาง ๆ
  3. กะหล่ำปลีประณีตฉีก
  4. ผักชีฝรั่งสับ (ผักชีฝรั่ง) ประณีต
  5. ผสมในชามสลัดส่วนผสมทั้งหมดเกลือพริกไทยเติมมายองเนสผสมเบา ๆ

มังสวิรัติทันที

  • 300 กรัมของ Peking;
  • สลัดแตงกวา
  • 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก
  • 2 ช้อนชาของน้ำผึ้งเหลว;
  • น้ำมะนาว;
  • งา, พริกไทย, เครื่องเทศแห้ง (ออริกาโน, โหระพา) เกลือ

บรรจุ: ผสมเครื่องเทศเกลือพริกไทยน้ำมันและน้ำมะนาว

การทำอาหาร:

  1. กะหล่ำปลีสับและแตงกวาเป็นเส้น
  2. งาทอดในกระทะที่ไม่มีน้ำมันจนกว่าจะมีสีเหลืองอ่อน
  3. ผัดผักในจานเพิ่มน้ำสลัดโรยด้วยเมล็ดงาที่ด้านบน

วิธีการให้บริการ?

สลัดปักกิ่งเป็นอาหารจานพิเศษที่แยกจากกันและขนมขบเคี้ยว แต่ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงคุณสามารถปรุงข้าวสุกร่วน

หมายเหตุ เสิร์ฟสลัดกับกะหล่ำปลีในแบบที่คุณชอบ: บนจานต่ำในแจกันหรือถ้วยพิเศษ

ภาพถ่าย

ดูวิธีที่คุณสามารถให้บริการสลัดกะหล่ำปลีจีนก่อนที่จะให้บริการในตารางซึ่งจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยมากและรสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียง:





ข้อสรุป

วันนี้คุณได้พบวิธีการที่ดีและเป็นอันตรายกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นไปได้ มีสูตรมากมายกับมันและเราได้แบ่งปันกับคุณเพียงไม่กี่คนเท่านั้นคุณสามารถทดลองส่วนผสมด้วยตัวคุณเองและสร้างผลงานชิ้นเอกของคุณเองได้ กระหายที่ดีและอวยพรคุณ!

ดูวิดีโอ: เมนูอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยอาหารไทยเครื่องดื่มไส้กรอก (พฤศจิกายน 2024).