เก็บและจัดเก็บไซโล

เพื่อให้ปศุสัตว์ได้รับอาหารที่ดีและไม่ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมากในช่วงฤดูหนาวจำเป็นที่จะต้องเตรียมอาหารล่วงหน้าอย่างเพียงพอ องค์ประกอบที่สำคัญของอาหารของสัตว์คืออาหารฉ่ำนั่นคือน้ำที่มีปริมาณมาก เพื่อให้พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จำเป็นต้องยึดมั่นในเทคโนโลยีในการจัดเตรียมและเก็บรักษา ในบทความนี้เราจะพูดถึงการเตรียมอาหารที่มีค่าที่สุดในฤดูหนาว - หมัก

อะไรคือ ensiling

เพื่อให้มีการเตรียมอาหารหมักอย่างถูกต้องจำเป็นต้องเข้าใจว่าเป็นอาหารสัตว์ที่เหมาะสำหรับสัตว์เลี้ยงซึ่งได้จากการเก็บรักษา (หมัก) ชิ้นส่วนที่เป็นอาหารสดหรือแห้งของพืชอาหารสัตว์ (ท็อปส์ซูใบก้าน) โภชนาการหมักคล้ายกับอาหารสัตว์สีเขียว เหมาะสำหรับให้อาหารสัตว์ทุกชนิด มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเขาที่มีขนาดใหญ่หมูห่านแกะและกระต่าย

ขั้นตอนของเชื้อหรือการทำ siloing จะดำเนินการในโครงสร้างพิเศษ (ร่องลึกหลุมอาคาร ฯลฯ ) ที่นั่นกรีนจะถูกเก็บรักษาไว้ภายใต้สภาวะไร้สภาพอากาศด้วยความช่วยเหลือของกรดอินทรีย์ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการหมักกรดแลคติค นอกจากนี้สำหรับการเก็บรักษาสามารถเพิ่มสารกันบูดสารเคมีอาหารเสริมเร่งกระบวนการ ensiling

อาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะเก็บไว้ในที่เก็บไซโลหรือบรรจุในซอง ในสภาพสมัยใหม่การจัดเตรียมหญ้าหมักจะใช้เวลาน้อยลงเมื่อเทียบกับการเก็บเกี่ยวหญ้าแห้ง สามารถเตรียมได้ในเวลาอันสั้นไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารไว้ล่วงหน้า ไม่ต้องลงทุนขนาดใหญ่ นอกจากนี้วิธีนี้ช่วยให้คุณได้รับสารอาหารน้อยลง ดังนั้นเมื่อรวมตัวกันได้ถึง 10-15% ขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะหายไปขณะเก็บเกี่ยวหญ้าแห้ง - 30%

หมักมีปริมาณแคโรทีนและวิตามินซีที่สัตว์ต้องการรวมทั้งน้ำและเส้นใย มันก่อให้เกิดการทำงานที่ดีขึ้นของระบบทางเดินอาหารของปศุสัตว์,ส่งเสริมการดูดซึมของอาหารหยาบให้กับพวกเขา

พืชหมักหลัก

สำหรับการเตรียมหมักใช้หลายวัฒนธรรม พวกเขาแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:

• legkosilosuyuschiesya;
• ยากที่จะเข้าใจ;
• ไม่แตกหักในรูปแบบบริสุทธิ์

ข้าวโพดสีเขียวดอกทานตะวันกะหล่ำปลีข่มขืนหัวผักกาดข้าวฟ่างแครอทธัญพืชธัญพืชผสมพืชตระกูลถั่วและพืชถือว่าเป็นกลุ่มแรก

มันเป็นเรื่องยากที่จะทำให้เป็นทาสโคลเวอร์ตะกุกตะก๋งหญ้าหวานหญ้าชนิต มะเขือเทศและมันฝรั่งท็อปส์ซูแตงกวาบวบแตงแตงฟักทองถั่วเหลืองไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในรูปบริสุทธิ์ พืชที่มาจากกลุ่มสุดท้ายจะเก็บเกี่ยวเฉพาะในส่วนผสมที่ผสมได้ง่ายหรือมีสารกันบูดและสตาร์ทเตอร์

ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบในการหมักอาหารพืชต่างๆเช่นพืชสวนใบกะหล่ำปลีผสมพืชตระกูลถั่วและธัญพืชหญ้าที่ปลูกในทุ่งหญ้าพืชรากมีความเหมาะสมสำหรับการใช้หมักและอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน (pulp, bard, pulp)

ระยะการตัดหญ้าที่เหมาะสมที่สุด

หนึ่งในปัจจัยที่มีผลต่อคุณค่าทางโภชนาการของหญ้าหมักคือฤดูการตัดหญ้าของพืชสำหรับหมัก แต่ละโรงงานมีระยะการพัฒนาที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในอาหารหมัก

ดังนั้นสำหรับการเก็บเกี่ยวข้าวโพดข้าวโพดหมักทำความสะอาดในขั้นตอนของความสุกของน้ำนมขี้ม้าของเมล็ดข้าว จากนั้นข้าวโพดจะถูกตำหนิได้ง่ายและสามารถสูญเสียเพียง 10% ของคุณสมบัติทางโภชนาการของมันเมื่อเก็บเกี่ยว ในข้าวฟ่างเฟสเดียวกันมีการตัดเย็บ

สิ่งที่ดีที่สุดในการเก็บดอกทานตะวันคือเวลาที่โรงงานมีช่อดอกแบบเปิด 30% ถ้าคุณพลาดจุดนี้เนื้อหาของเส้นใยในดอกทานตะวันจะเพิ่มขึ้นและสัตว์กินอาหารดังกล่าวด้วยการล่าสัตว์น้อย

การเพาะปลูกพืชจำพวกพืชผักชีฝรั่งรายสัปดาห์ได้รับการเก็บเกี่ยวในขั้นตอนการสุกแก่ของธัญพืชในช่วงล่างของปีที่สาม

สเติร์นหมาป่าสำหรับหมักตัดหญ้าเมื่อธัญพืชก่อตัวขึ้น ถั่วโคลเวอร์ที่ติดปากไว้ในระหว่างการออกดอกธัญพืช - ตอนต้นของหู

วิธีการเตรียมไซโล: เทคโนโลยีการเตรียมซาก

เทคโนโลยีการเตรียมหมักมีหลายขั้นตอน:

• การเก็บเกี่ยวพืชหมัก
• การบดวัตถุดิบ
• การจัดเก็บ;
• การบดอัดมวลสีเขียว
• วัสดุที่หมักหมมสุญญากาศ

มีข้อกำหนดเบื้องต้นหลายประการสำหรับการเก็บเกี่ยวหญ้าหมักคือ

• หมักควรมีความชื้นที่เหมาะสม 65-75% แต่ไม่สูงกว่า ด้วยความชื้นที่มากเกินไปให้เพิ่มแกลบหยาบฟางสับ (15-20 กิโลกรัม / 100 กิโลกรัมอาหาร) หากระดับความชื้นไม่เพียงพอให้นำบวบฟักทองและน้ำมาใช้
• นอกจากนี้ในมวลสีเขียวจะต้องมีปริมาณน้ำตาลที่จำเป็น
• อากาศที่ได้รับจากวัตถุดิบควรได้รับการบีบอัดออกมาโดยการบีบอัดที่ดี
• ถังหลุมร่องลึกหรือห้องที่วางกองไซโลควรปิดสนิทเพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิเจนและน้ำเข้าใส่

พิจารณารายละเอียดวิธีการทำหมักที่บ้าน

หลังจากการเก็บเกี่ยวพืชสำหรับ ensiling พวกเขาจะต้องบด ความยาวเฉลี่ยของสมุนไพรที่สับควรมีความยาว 3-4 ซม.

ในการกำหนดองศาของความชื้นคุณจำเป็นต้องบิดพืชเพียงไม่กี่ชุดในกลุ่มในเวลาเดียวกันน้ำจะถูกปลดปล่อยออกจากส่วนโค้งซึ่งหมายความว่าระดับความชื้นเป็นปกติ ถ้ากรีนไม่ชุ่มชื้นใบของมันจะนุ่มและเมื่อม้วนงอน้ำจะไม่ไหลออก ด้วยความชื้นที่มากเกินไปน้ำจากพืชจะถูกปล่อยออกมาแม้จะไม่มีการบิดเพียงในระหว่างการขนส่ง

ในการวางไซโลจำเป็นต้องเจาะรูลึกประมาณ 2 เมตรความกว้างและความยาวของช่องจะไม่สำคัญ มันสามารถแม้แต่จะกลม ผนังของหลุมควรขยายขึ้น พวกเขาจำเป็นต้องติดป้ายด้วยดินเหนียว ด้านล่างสามารถปกคลุมด้วยใบไม้ร่วงหรือฟาง

ถัดไปในหลุมในชั้นของ 20-25 ซม. วางมวลสีเขียวแน่น tamping มันโดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้ผนัง (ชั้นของมวลสีเขียวสามารถสลับกับชั้นของสับฟาง 40-50 ซม. ความสูง) ทุกวันมวลจะเต็มไป 80-100 ซม.

ช่องว่างจะเต็มไปด้วยด้านบน - ภายในสองสามวันเนื้อหาจะปักหลัก แท็บจะหนาแน่นยิ่งดีเท่าไร ในเวลาเดียวกันสมุนไพรที่มีความชื้นตามปกติจะถูกบีบให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเมื่อมีความชื้นสูงจะต้องได้รับการ tamping ปานกลาง อุณหภูมิภายในมวลไม่ควรเกิน 38 องศา

หลังจากที่เต็มรูปแบบแล้วหลุมจะปกคลุมด้วยห่อพลาสติกและหุ้มด้วยดินหรือพรุ 25-30 ซม. นอกจากนี้คุณยังสามารถครอบคลุมก้อนของฟางอัด ในกรณีที่ไม่มีฟิล์มจะมีการเทลงบนชั้นฟางเปียก 30 เซนติเมตรชั้นดิน 5 เซนติเมตรและชั้นดิน 20-25 เซนติเมตร เพื่อปกป้องไซโลจากการตกตะกอนติดตั้งหลังคาเหนือหลุมและร่องถูกดึงออกมารอบ ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเข้ามารอบ ๆ

ฟีดจะพร้อมสำหรับการให้อาหารภายใน 1-1.5 เดือน พืชที่เติบโตช้าสามารถนำมาใช้ก่อนหน้านี้ - ใน 15-20 วัน ไซโลถั่วสำหรับน้ำหมูจะต้อง 1.5-2 เดือน

มีวิธีที่จะทำได้โดยไม่ต้องก่อสร้างอาคารและที่พักอาศัย คุณสามารถใช้วิธีการหมักในท่อโพลิเมอร์ ในกรณีนี้ขั้นตอนการเก็บรักษาจะเริ่มขึ้นทันทีหลังจากวางมวลสีเขียวไว้ในแขนแล้ว การสูญเสียด้วยวิธีนี้มีตั้งแต่ 3 ถึง 5% ฟีดคุณภาพสูงสามารถถอดออกจากแขนได้ตามต้องการตลอดทั้งปี

เมื่อเก็บเกี่ยวอาหารจำนวนน้อยคุณสามารถใช้ถัง

เก็บไซโล

พื้นผิวของไซโลที่จัดเก็บควรเรียบและราบรื่นเงื่อนไขหลักในการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือการบำรุงรักษาอุณหภูมิและความสมบูรณ์ของการหุ้มห่อหุ้ม

เพื่อให้ได้ปริมาณอาหารที่ต้องการครอบคลุมวัสดุที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย พื้นผิวที่เปิดกว้างควรมีขนาดเล็กที่สุด หลุมนั้นปกคลุมด้วยฟอยล์อีกครั้งและพรมฟางหรือดิน

หลังจากที่นำออกจากร้านไซโลแล้วฟีดจะเหมาะสำหรับการป้อนอาหารเพียงอย่างเดียวเพราะมันสูญเสียสารอาหารออกไปในอากาศได้อย่างรวดเร็ว

เมื่อไซโลทั้งหมดถูกนำมาใช้หลุมจะต้องทำความสะอาดสิ่งตกค้างและใช้สารละลายปูนขาวสดใหม่

ไซโลและสารกันบูด

เพื่อรักษาปริมาณสารอาหารที่เป็นไปได้ที่ใหญ่ที่สุดเมื่อเตรียมอาหารหมักไว้ใช้สารกันบูดสารเคมี วิธีนี้ใช้ในการเพาะปลูกพืชที่ยากต่อการเจริญเติบโตและไม่มีการหมักหรือมวลสีเขียวที่มีความชื้นสูง ผลกระทบของสารกันบูดถูกกำหนดโดยความสามารถในการควบคุมกิจกรรมที่สำคัญของจุลินทรีย์: การพัฒนาของเน่าเปื่อยการยับยั้งเชื้อรากรดแลคติคและยีสต์ - จำกัด

การเพิ่มสารกันบูดทำให้สามารถผลิตซากพืชที่มีคุณภาพสูงจากวัตถุดิบใด ๆ (รวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถควบคุมได้) โดยไม่คำนึงถึงระดับความชื้นและสภาวะการเจริญเติบโต สารอาหารเจือปนอาหารด้วยไนโตรเจนฟอสฟอรัสกำมะถันจุลินทรีย์

ถึงวันที่ทางเลือกของสารกันบูดสำหรับการจัดเตรียมของหมักเป็นจำนวนมาก - ประมาณ 2,500 สารเคมีได้รับการพัฒนา Pyrosulphite และโซเดียมไบซัลไฟต์แอมโมเนียมไพโรซัลเฟตและแอมโมเนียมไดคลอโรซัลเฟตฟอร์มาลและอื่น ๆ มีคุณสมบัติในการเก็บรักษาที่ดี พวกเขาฉีดพ่นมวลหมัก เมื่อเลือกสารเติมแต่งควรให้ความสำคัญกับผู้ที่ไม่มีสารพิษและสารก่อมะเร็ง

เมื่อใส่ปุ๋ยหมักจะมีการใช้กรดแร่ (formic, sorbic, lactic, propionic, acetic) หรือผสมกับเกลือ พวกเขาจะทำในหลายชั้นใน 20-25 ซม.

เมื่อเติมหญ้าข้าวโพดกับพืชตระกูลถั่วคุณสามารถเพิ่มวัฒนธรรมพิเศษที่มีเชื้อแบคทีเรียแลคติคได้

ดังนั้นคุณภาพของไซโลจะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ได้แก่ ชนิดของพืชที่ใช้ระยะการเก็บเกี่ยวความชุ่มชื้นความหนาแน่นของการวางและปิดผนึกหลุมหมักอาหารที่มีคุณภาพสูงสามารถระบุได้ตามสี - จะเป็นสีเหลือง - เขียวเป็นสีน้ำตาลเข้มและมีกลิ่นหอม - กะหล่ำปลีดองแอปเปิ้ลดองขนมปังอบ (ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ) ถ้าไซโลมีรสชาติที่แตกต่างกันตัวอย่างเช่นปุ๋ยคอกหรือแอมโมเนียการใช้งานของมันไม่สามารถยอมรับได้

ดูวิดีโอ: e_RMUTT ตอนที่ 10 เรื่องอุปกรณ์การจัดเก็บและการจัดเก็บ 10/12 (เมษายน 2024).