ความลับของการเพาะปลูกผักกาดหอมที่ประสบความสำเร็จในหน้าต่าง

มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะบดขยี้ใบผักกาดหอมสีเขียวเมื่อมีหิมะอยู่นอกหน้าต่างและร่างกายได้พลาดผักสดและสีเขียว ผักกาดหอมที่ปลูกในฤดูหนาวเป็นกระบวนการที่นำความสุขหนึ่ง: มันไม่จำเป็นต้องใช้ค่าใช้จ่ายมากผ่อนคลายและที่สำคัญที่สุดคือให้ผลในรูปแบบของสดอร่อยสีเขียวไปที่โต๊ะ

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

  • คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาดหอม
  • ความจุสำหรับการปลูกผักกาดหอม
  • การเลือกดิน
  • หว่านเมล็ดผักกาดหอม
  • สภาวะการงอกเมล็ด
  • การดูแลสลัดต่อไป: ความลับสู่ความสำเร็จ
  • ทำความสะอาดสีเขียว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักกาดหอม

ผักกาดหอมมีแคลอรี่ต่ำ - 12-16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหาร สลัดประกอบด้วย วิตามิน, เกลือแร่ (โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง) กรดอะมิโนและกรดไขมัน

วิตามินบีที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญของเซลล์และการทำงานมีเสถียรภาพของระบบประสาท Carotenoids ช่วยรักษาสายตาและความสดใหม่ของผิว โซเดียมและโพแทสเซียมเกลือควบคุมการเผาผลาญและปรับปรุงเลือด, การป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็ก

Letuk มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายในช่วงที่เป็นโรคเหน็บชาผู้สูงอายุเด็กผู้ป่วยโรคเบาหวาน เป็นประโยชน์ มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ความผิดปกติของการเผาผลาญและการพร่องของร่างกายเพราะมีผลโทนิค มันเป็นประโยชน์ที่จะกินผักกาดหอมในช่วงเย็น: มันมีผลเสมหะและช่วยในการรับมือกับอาการไอและยังเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย น้ำผลไม้ผักกาดหอม - ช่วยในโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร ผักกาดหอม - แหล่งที่มาของกรดโฟลิคที่จำเป็นต่อสุขภาพของผู้หญิง การแช่เมล็ดผักกาดหอมจะใช้เพื่อปรับปรุงการให้นมบุตร สำหรับความผิดปกติของระบบประสาทความดันเพิ่มขึ้นการไอให้ใช้ใบชาผักกาดหอมลงบนน้ำเดือด

หน้ากากใบหน้าของใบผักกาดหอมสีเขียวช่วยลดความแดงและการอักเสบของผิวหนัง น้ำผลไม้กาดหอมถูกลูบเข้าหนังศีรษะเพื่อเสริมสร้างเส้นผม

คุณรู้หรือไม่? ในนิตยสารฉบับหนึ่ง "Notes and Queries" ในกรุงลอนดอนที่อุทิศให้กับภาษาอังกฤษและวรรณคดีในปีพ. ศ. 2396 คุณสามารถหาคำพูดที่เชื่อโชคลางที่น่าสนใจได้กล่าวว่า "ผักกาดหอมในสวนจำนวนมากจะหยุดความอุดมสมบูรณ์ของภรรยาสาว" (Richmond, Surrey)

ความจุสำหรับการปลูกผักกาดหอม

สำหรับการปลูกผักกาดหอมที่บ้านควรเลือกกระถางหรือกล่องที่มีความลึกอย่างน้อย 10-12 ซม. ถังไม่ควรแคบเพื่อให้ดินไม่แห้งเร็วเกินไป ตัวเลือกที่ดีจะเป็นกล่องสี่เหลี่ยมจัตุรัส

สำหรับการเพาะปลูกผักกาดขาวขนาดใหญ่คุณจำเป็นต้องหยิบของที่มีขนาดใหญ่ขึ้นอย่างน้อย 25 ซม. ลึก

ถ้าคุณเลือกกล่องไม้สำหรับผักกาดหอมให้ปลูกไว้บนขอบหน้าต่างให้ปิดฝาผนังด้านนอกด้วยพลาสติกเพื่อให้ความชุ่มชื้น ที่ด้านล่างของถังเราวางไว้ก่อนชั้นการระบายน้ำของดินที่มีการขยายตัวใน 2-3 ซม.

ทางเลือกในการจัดเก็บอาจเป็นชุด แต่วิธีนี้ไม่ค่อยมีการตกแต่งมากเกินไปและเหมาะสำหรับระเบียง ในแพคเกจแน่นคุณต้องทำหลุมที่ด้านล่างเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน แพคเกจจะต้องเต็มไปด้วย 3/4 ของดินชุบและวางไว้บนขาตั้ง (จาน, ถาด, ถาด)

คุณรู้หรือไม่? ในประเทศญี่ปุ่นมีประมาณ 200 แห่งที่ปลูกผักกาดหอมบนชั้นวางในห้องปิด ที่ "โรงงานสีเขียว" พวกเขาสร้างการติดตั้งหลายระดับ (สูงสุด 10 ชั้นพร้อมชั้นวาง) และใช้แสงไฟนีออนและหลอด LED แบบประดิษฐ์บริษัท แม้จะอยู่ในใจกลางเมืองตัวอย่างเช่นในห้องใต้ดิน ติดตั้งขนาดเล็กสามารถวางไว้ในห้องด้านหลังของร้านอาหาร

การเลือกดิน

ทันทีที่คุณตัดสินใจที่จะปลูกผักกาดหอมที่บ้านคุณต้องดูแลพื้นผิว สำหรับบ้านสวนขนาดเล็กสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำเร็จรูปที่ซื้อและปรุงด้วยมือของตัวเอง

รูปแบบของส่วนผสมในดินที่บ้าน:

  • 1 ส่วนของที่ดินสวน 1 ส่วนของปุ๋ยหมัก 1 ส่วนของพรุ เพิ่ม 1 กก. ทราย 1 กก. เถ้าไม้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. nitrophos, 1 ช้อนชา ยูเรียในถังของพื้นผิว
  • 2 ส่วนของซากพืช 2 ส่วนของที่ดินผลัดใบ 2 ส่วนของพรุ 1 ดินและ 1 ส่วนของทราย
  • 1 ส่วนของที่ดินสด, 2 ส่วนของซากพืช, ทราย 3-5%
  • 1 ส่วนของแม่น้ำทราย 1 ส่วนของพรุ 2 ส่วนของดินซากพืช
  • 1 ส่วนของ biohumus 2 ส่วนของเส้นใยมะพร้าว
ส่วนผสมควรผสมให้เข้ากันดี

คุณรู้หรือไม่? ในสมัยกรีกโบราณลัทธิของพระเจ้า Adonis ได้แพร่หลาย - คนเลี้ยงแกะและนักล่า, ตัวตนโรคอุจจาระร่วงในฤดูหนาวและการฟื้นตัวของฤดูใบไม้ผลิของธรรมชาติ หนึ่งในองค์ประกอบของลัทธิคือการสร้างโดยผู้หญิงจาก "สวนของ Adonis" - หม้อดินที่มีธัญพืชและผักกาดหอมที่ปลูกในพวกเขา

หว่านเมล็ดผักกาดหอม

ผักกาดหอมเหมาะสำหรับธรณีประตูหน้าต่างคุณควรให้ความสนใจกับต้น (ต้น) พันธุ์: Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, โอเดสซา, พฤษภาคม

ก่อนที่จะหว่านเพื่อปรับปรุงการงอกของเมล็ดสามารถงอกได้ วางบนกระดาษเช็ดปากเปียกและปิดฝาครอบที่สองให้แน่ใจว่าผ้าเช็ดปากไม่แห้ง ภายในไม่กี่วันเมล็ดจะฟักไข่

ในดินเปียกเราทำร่องตื้น (1-1.5 ซม.) ที่ระยะ 15 ซม. เราไม่หว่านเมล็ดหนาแน่นมากโรยด้วยดินชื้นและกระชับดิน

เป็นสิ่งสำคัญ! เพื่อที่จะได้มีผักกาดหอมสดในบ้านจัดปลูกพืชต่อเนื่องจากเมล็ด: หว่านในช่วงเวลา 2 สัปดาห์ในกล่องที่แตกต่างกัน

สภาวะการงอกเมล็ด

หลังจากการหว่านเมล็ดต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่น จากนั้นให้เปลี่ยนภาชนะที่มีต้นกล้าเป็นมินิ teplichka: ยืดฟิล์มลงบนหม้อโดยใช้ไม้หรือเส้นลวดเพื่อเพิ่มพื้นที่ในอากาศ ดังนั้นหน่อจึงปรากฏเร็วขึ้น สัปดาห์หน้าก่อนการเกิดขึ้นของภาชนะบรรจุควรอยู่ในที่เย็นและมืด ทุกๆสองสามวันดินควรชุบด้วยสเปรย์

การดูแลสลัดต่อไป: ความลับสู่ความสำเร็จ

เมื่อกะหล่ำปีแรกของผักกาดหอมปรากฏขึ้นฟิล์มจะต้องถูกกำจัดออกและเจือจางและการเพาะปลูกและการบำรุงรักษาทำได้ง่ายมาก

โคมไฟ หลังจากที่ยอดแรกปรากฏกระถางหรือกล่องผักกาดหอมวางอยู่ที่ขอบหน้าต่าง แต่ไม่อยู่ภายใต้แสงแดดโดยตรง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงสลัดรู้สึกค่อนข้างดีในระเบียงที่มีการระบายอากาศ ในอนาคตพืชจะต้องได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไป ในฤดูหนาวสลัดจำเป็นต้องจัดแสงเพิ่มเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้หลอดนีออนและแขวนไว้เหนือต้นกล้าที่ความสูงครึ่งเมตร โปรดทราบว่าเวลากลางวันของผักกาดหอมมีอายุ 12-14 ชั่วโมง

การรดน้ำและฉีดพ่น รดน้ำสลัดในร่มทำทุก 1-2 วัน ด้วยเหตุนี้การรดน้ำเหมาะสมกับจมูกยาวบาง ๆ มันจะไม่เป็นประโยชน์ในการฉีดพ่นต้นกล้าจากปืนฉีดในช่วงสองสามสัปดาห์แรกเมื่อระบบรากมีการพัฒนาอย่างแข็งขัน

การให้อาหาร การใส่ปุ๋ยและการใส่ปุ๋ยเป็นตัวชี้วัดทางเลือกถ้าที่ดินในหม้อมีสลัดอุดมสมบูรณ์ หากใช้ดินถนนธรรมดาแนะนำให้กินผักกาดหอม: 2 สัปดาห์หลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นให้เพิ่มช้อนชาของปุ๋ยอินทรีย์ Agrolife ไปที่ชั้นบนสุดของดิน

เป็นสิ่งสำคัญ! ไม่แนะนำให้คลายดินลงในภาชนะเพื่อไม่ให้ระบบรากของผักกาดหอมเสียหาย

ทำความสะอาดสีเขียว

ในตอนแรกในอาหารคุณสามารถใช้พืชที่เหลือหลังจากการกำจัดวัชพืชในพืชที่หนาขึ้น การเพาะปลูกผักกาดหอมเต็มรูปแบบครั้งแรกในหน้าต่างสามารถรับได้หนึ่งเดือนหลังจากการหว่านเมล็ด ผักกาดหอมใบตัดแผ่นด้านล่างที่ใหญ่ที่สุดเพื่อให้ซ็อกเก็ตสามารถพัฒนาต่อไป คุณสามารถตัดใบเป็นเวลาหลายสัปดาห์แล้วสลัดกลายเป็นลูกศรและกลายเป็นไม่เหมาะสำหรับอาหาร ในสถานที่ที่คุณจำเป็นต้องที่ดินใหม่

คุณรู้หรือไม่? ในภาษาอังกฤษวิธีการตัดใบพืชผักอย่างค่อยเป็นค่อยไปเรียกว่า "cut-and-come-again" (ตัดและกลับมาอีกครั้ง) มันหมายถึงไม่เพียง แต่ผักกาดหอม แต่ยังไปที่กะหล่ำปลี, ผักขม, arugula
การปลูกผักกาดหอมที่บ้านจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บผักสดไว้ในมือตลอดเวลาและไม่ควรคิดเกี่ยวกับการช็อปปิ้ง ในการดูแลของผักกาดหอมไม่มีปัญหาและการเพาะปลูกของสวนขนาดเล็กบน windowsill สามารถเป็นงานอดิเรกของคุณ

ดูวิดีโอ: คะน้า: สวนครัวแม่บ้านที่ญี่ปุ่น (เมษายน 2024).