วอลนัทใช้ในห้องครัวของหลายประเทศ ช่วงของการประยุกต์ใช้วอลนัทค่อนข้างกว้าง - จะถูกเพิ่มไปยังขนม, สลัด, ขนมอบ, เนื้อปลาและหลักสูตรแรก และทั้งหมดเป็นเพราะเขาเป็น แหล่งที่มาของจำนวนมากของวิตามินและเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายมนุษย์ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของวอลนัทและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น
- แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของวอลนัท
- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวอลนัท
- ประโยชน์สำหรับผู้ชาย
- สำหรับสตรีในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- เด็กและวัยรุ่น
- การใช้วอลนัทในยาและเครื่องสำอางค์
- เมล็ดวอลนัท
- ใบวอลนัท
- หอยวอลนัท
- Walnut Septum
- น้ำวอลนัท
- เนยถั่ว
- วอลนัท tincture
- วาฬวอลนัท
- วิธีเลือกวอลนัทเมื่อซื้อ
- กฎการจัดเก็บของวอลนัท
- การคัดค้านและอันตรายที่เป็นไปได้จากวอลนัท
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของวอลนัท
เพื่อให้ทราบถึงประโยชน์ที่ Volosh Nut สามารถให้ได้เมื่อกินเข้าไปเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับส่วนประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ
องค์ประกอบทางเคมีของวอลนัทมีดังนี้:
- วิตามิน B, PP, P, A, C, E, K,
- เหล็ก
- โคบอลต์
- โซเดียม
- แมกนีเซียม
- ไอโอดีน
- แคลเซียม
- สังกะสี
องค์ประกอบของน็อตจะแตกต่างกันไปเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดพันธุ์ของพื้นที่การเจริญเติบโตสภาพภูมิอากาศและปัจจัยอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นผลไม้ของถั่วที่ปลูกในประเทศตะวันออกและใต้จะมีไขมันมากขึ้น
วอลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงมาก ประกอบด้วยไขมัน 65% โปรตีน 15% คาร์โบไฮเดรต 7% 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ - 654 kcal
เมล็ดอ่อนนุชมีรสเปรี้ยวที่อุดมไปด้วย นอกจากนี้องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ยังอยู่ในใบผลไม้เปลือกหอยและเนยถั่วลิสง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวอลนัท
เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วย Volosha nut มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากมีลักษณะเป็นวิตามินซีสูงจึงมีผลต่อการบำรุงกำลังช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายมนุษย์
วิตามินเอและอีสามารถเสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่นทำให้เลือดลดลงและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
โปรตีนซึ่งอุดมไปด้วยวอลนัทมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารช่วยลดอาการท้องผูกช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร เมล็ดถั่วมีความสามารถในการปรับปรุงหน่วยความจำขับไล่หนอนออกจากร่างกายลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็ง
ใบของต้นไม้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ - พวกเขามีความสามารถในการรักษาแผลฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, การกระทำต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีวิตามินหลายชนิด
tinctures ทำจาก เปลือกหอยในเปลือกจะใช้เป็นยาระงับประสาทเช่นเดียวกับวิธีการที่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด
พลังบำบัดมีอยู่และ เปลือกไม้ - จากการเตรียมน้ำซุป, บาดแผลรักษา, แผล, บรรเทาเนื้องอก
วอลนัทสามารถนำประโยชน์ไปเกือบทุกคนทั้งชายและหญิงเด็กและผู้สูงอายุ
ประโยชน์สำหรับผู้ชาย
ตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติได้อย่างปลอดภัยสามารถใช้วอลนัทเพราะมัน มีผลดีต่อการมีเพศสัมพันธ์ เป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมในการป้องกันการเกิด adenoma และ prostatitis นอกจากนี้วอลนัทถือว่าเป็นยาโป๊และเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย - พวกเขาปรับปรุงความแข็งแรง
สำหรับสตรีในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
เป็นสิ่งสำคัญ ถั่วถูกรวมอยู่ในอาหารประจำวันของมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร อย่างไรก็ตามในกรณีนี้เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์และผลกระทบต่อร่างกายของเด็กจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญหรือกุมารแพทย์ก่อน
จำนวนเล็กน้อยของวอลนัทที่ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์จะป้องกันโรคที่ยอดเยี่ยมกับการขาดวิตามินจะช่วยให้การกรอกข้อมูลองค์ประกอบที่ขาดหายไปในร่างกาย
มีข้อมูลที่การใช้เมล็ดถั่วอย่างสม่ำเสมอจะช่วยป้องกันภาวะปัญญาอ่อนของเด็กแรกเกิดและการใช้น้ำมันถั่วช่วยบรรเทาความเป็นพิษและป้องกันโรคร้ายแรงในเด็ก
ก็อ้างว่าถ้าผู้หญิงที่ให้นมลูกกินถั่วในปริมาณที่พอเหมาะ, นมของพวกเขาจะกลายเป็นอ้วนขึ้น,หวานเพื่อลิ้มรสและอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับทารก อย่างไรก็ตามมีข้อ จำกัด - คุณสามารถทานถั่วได้เพียง 2 เม็ดต่อวัน
เด็กและวัยรุ่น
วิตามินเกลือแร่และโปรตีนที่มีอยู่ในถั่วเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของร่างกาย มีประโยชน์สำหรับเด็กและวัยรุ่น
ผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำมาใช้ในอาหารของทารกเมื่ออายุได้สองขวบ จะดีกว่าที่จะให้มันในส่วนเล็ก ๆ ในรูปแบบบดในส่วนผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ขอแนะนำให้ทานวอลนัททั้งหมดสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ห้าขวบ
นอกจากนี้ยังมีการเตรียมธัญพืชจากใบถั่วซึ่งจะเพิ่มลงในอ่างเมื่ออาบน้ำเด็กที่มีการวินิจฉัยโรคกระดูกอ่อนและ scrofula
การใช้วอลนัทในยาและเครื่องสำอางค์
กองทุนที่ขึ้นอยู่กับถั่ว Volosh ได้พบว่ามีการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวาง ยาแผนโบราณและแบบดั้งเดิม, รวมทั้งใน การทำให้งาม นี่คือสูตรบางอย่าง
เมล็ดวอลนัท
นอกจากความจริงแล้วเมล็ดถั่วยังแนะนำให้กินทุกวันเป็นเวลา 4-5 ชิ้นส่วนด้วยเช่นกัน สามารถทำตัวแทนเสริมสร้างความเข้มแข็ง สำหรับมันคุณจะต้องมีหนึ่งเมล็ดถั่วลูกเกดและแอปริค็อบแห้งมะนาวบดละเอียดและ 300 กรัมของน้ำผึ้ง ผสมทั้งหมด ส่วนผสมที่เก็บไว้ในตู้เย็น รับประทานวันละ 1 ช้อนโต๊ะสามครั้งก่อนรับประทานอาหาร
ในกรณีที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและโรคอุจจาระร่วงแนะนำให้ใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เมื่อไอไอวอลนัทกับน้ำผึ้งจะได้รับประโยชน์ พวกเขาจะต้องผสมในสัดส่วนที่ 100 กรัมของเมล็ด / 50 กรัมของน้ำผึ้ง รับประทาน 1 ช้อนชาก่อนอาหาร
ส่วนผสมของเมล็ดถั่ว 100 กรัมที่มีช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้งหรือน้ำมันงาเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงศักยภาพ ต้องกินทุกวัน 100 กรัมเป็นเวลาสามชั่วโมงก่อนนอน
เมล็ดถั่วไม่สุกยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เหล่านี้เตรียมทิงเจอร์ซึ่งเป็นที่แนะนำสำหรับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ, ระบบทางเดินอาหารลำไส้, การบุกรุกปรสิต
เมล็ดวอลนัท มีประโยชน์ต่อผิวเนื่องจากมีวิตามิน F ดังนั้นจึงใช้ในการจัดทำครีมเครื่องสำอางทำความสะอาดและปรับสี
คุณสามารถทำนมของคุณเองบำรุงผิว สำหรับมันคุณจำเป็นต้องใช้เมล็ดบด 10, เท 200 มล. ของน้ำยืนยัน 5-7 ชั่วโมง
ใบวอลนัท
ใบวอลนัท สามารถเป็นประโยชน์ใน decoctions และ tinctures สำหรับเจ็บคอ, โรคของทางเดินน้ำดี, dysbiosis, avitaminosis, โรคกระดูกอ่อน, หนอนพยาธิ
ยาต้มที่แข็งแกร่งของใบถั่วใช้ในการล้างผม มันทำให้พวกเขามีสีเข้มขึ้น
หอยวอลนัท
ใช้สรุปย่อ ในการแพทย์พื้นบ้านและความงามในหลายรูปแบบ จากเธอทำ broths และ infusions ในรูปแบบบดอัดจะถูกผสมลงในเครื่องสำอางขัดเพื่อฟื้นฟูผิวชั้นของผิว ขี้เถ้า Shell ใช้เพื่อขจัดขนที่ไม่พึงประสงค์ออกสู่ร่างกาย นอกจากนี้จากเปลือกเตรียมพื้นฐานสำหรับการอาบน้ำ
คุณสมบัติการรักษาของเปลือกหอยในการรักษาอาการไอ, โรคกระเพาะ, แผล, การทำความสะอาดหลอดเลือด
Walnut Septum
วอลนัทพาร์ทิชัน นอกจากนี้ยังสามารถเป็นประโยชน์ - เพราะพวกเขามีไอโอดีน พวกเขาจะใช้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นที่ถ่ายด้วยมดลูกเนื้องอกและ mastopathy
ยาต้มของพาร์ติชันควรดื่มด้วยความหงุดหงิดการรบกวนจากการนอนหลับเพื่อปรับปรุงความจำและชี้แจงเกี่ยวกับหลอดเลือด dysbacteriosis และอาการลำไส้ใหญ่บวม พวกเขายังสามารถเช็ดผื่นผิวหนัง
หากต้องการเรียนรู้วิธีการทำสีทินเนอร์และยาต้มของพาร์ติชันโปรดอ่านด้านล่าง
น้ำวอลนัท
ผลหลักของน้ำผลไม้วอลนัท - antihelminthic เขายังมีคุณสมบัติ choleretic เมื่อปลูกฝังเข้าไปในหูอาจช่วยให้เกิดโรคหูน้ำหนวกที่มีหนอง
เนยถั่ว
น้ำมันวอลนัทใช้เป็นยาแผนโบราณ - มีการกำหนดไว้สำหรับการรักษาโรคหูน้ำหนวกและโรคตาแดงรวมทั้งการรักษาบาดแผล น้ำมันวอลนัทเป็นประโยชน์เพราะมีสารอาหารมากเท่าที่มีอยู่ในเมล็ด ความแตกต่างก็คือน้ำมันมีกรดไขมันมากขึ้น
น้ำมันที่แนะนำสำหรับการใช้งานในเดือดปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์โรคเบาหวานโรคสะเก็ดเงินโรคอ้วน เขาควรที่จะทำความสะอาดร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันด้วยโรคหวัด
น้ำมันวอลนัทมีความสำคัญต่อชีวิตประจำวันสำหรับผู้ชาย นอกจากนี้ยังเหมือนนิวเคลียสมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์
เมื่อใช้ในด้านสุนทรียศาสตร์เพื่อหล่อลื่นผิวหน้าและมือน้ำมันถั่วลิสงสามารถบรรเทาความแห้งกร้านริ้วรอยปรับความยืดหยุ่นของผิวและให้ความสดชื่น
ในการปรุงอาหารน้ำมันถั่วจะถูกเพิ่มลงในสลัดผัก
วอลนัท tincture
ต่อไปนี้เป็นสูตรบางส่วนของ tinctures จากส่วนต่างๆของวอลนัท
tincture ของเมล็ดวอลนัท เมล็ดที่ถูกบดขยี้จากถั่ว 30 ตัวยืนยันในแอลกอฮอล์เป็นเวลา 14 วัน ความเครียด ดื่มภายใน 1 ช้อนชาสามครั้งต่อวัน
tincture ของเมล็ดสีเขียว เพื่อกำจัดหนอนพวกเขาดื่มเหล้าที่ทำจาก 4 ช้อนโต๊ะของเมล็ดถั่วสับสีเขียวที่พวกเขาเทแก้วน้ำเดือดและทิ้งไว้ 40 นาที ก่อนใส่เกลือเล็กน้อย ก่อนที่จะใช้การฉีดยาควรได้รับการกรอง ดื่มในเวลากลางคืน
วอลนัตทิงเจอร์. 25-30 พาร์ติชันยืนยันในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 100 มล. เป็นเวลา 10 วัน ใช้สารละลาย 10 หยดต้มในน้ำเดือด 50 มล. เป็นเวลาสองเดือน จากนั้นให้หยุดพัก 10 วันและทำซ้ำในหลักสูตร
tincture ของใบ 1.5 ช้อนโต๊ะใบบดวางไว้ในครึ่งลิตรของน้ำเดือดเพื่อยืนยันสองชั่วโมง ความเครียด ดื่ม 30 มล. สามครั้งต่อวันก่อนอาหาร
ทินเนอร์สำหรับอาบน้ำ. 1-2 กก. ใบต้มใน 1 ลิตรน้ำ ใช้น้ำดื่มจำนวน 10 ลิตรแช่น้ำ 1 ลิตร
วาฬวอลนัท
เป็นยาต้มเปลือกหอย 300 กรัมเปลือกหอยวางไว้ใน 1 ลิตรของน้ำเดือดและเก็บไว้ในไฟเป็นเวลา 20 นาที น้ำซุปกักขังเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
ยาต้มของวอลนัทพาร์ทิชัน นำไปต้ม 0.5 ถ้วยพาร์ติชันในน้ำ 600 มิลลิลิตร ต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที เก็บในที่มืด ขอแนะนำให้ใช้ 0.5 ถ้วยก่อนมื้ออาหาร
ยาต้มใบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะใบบดวางไว้ใน 250 มล. ของน้ำเดือด ใช้เวลา 60 นาที ความเครียด ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ด้านนอกสำหรับการหล่อลื่น
วิธีเลือกวอลนัทเมื่อซื้อ
แม้ว่าวันนี้ค่อนข้างเมล็ดถั่วมักจะขายปอกเปลือกมันก็ยังดีกว่าที่จะซื้อพวกเขาในเปลือก มันควรจะใส่ใจกับความจริงที่ว่ามันไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยราแห้งและแสงมีรอยแตกและไม่คราบ
หากมีการเขย่าเล็กน้อยภายในน๊อตจะได้ยินเสียงแสนยานุภาพแล้วผลจะเก่าและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือการรักษา
กฎการจัดเก็บของวอลนัท
ถั่วสดที่ไม่สามารถเคี่ยวได้จะมีอายุการใช้งานจนถึงฤดูใบไม้ร่วงถัดไป อย่างไรก็ตามควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น ดีกว่าที่จะช่วยพวกเขาให้เข้า ปิดภาชนะในตู้เย็น เมล็ดบริสุทธิ์สามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกในตู้แช่แข็ง
การคัดค้านและอันตรายที่เป็นไปได้จากวอลนัท
วอลนัทไม่ได้รับอนุญาตสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงมีคนที่มีความไม่พอใจเป็นรายบุคคลกับผลิตภัณฑ์นี้ ด้วย ถั่วอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับการใช้วอลนัท ไม่ควรใช้มากกว่า 50 กรัมของเมล็ดต่อวัน มิฉะนั้นอันตรายจากการกินมากเกินไปของวอลนัทสามารถแสดงออกในรูปแบบของการอักเสบของต่อมทอนซิล stomatitis, อาการกระตุกของหลอดเลือดสมองอาการกำเริบของลำไส้ใหญ่และโรคสะเก็ดเงิน
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ คุณไม่ควรรับประทานคนที่มีน้ำหนักเกินแพ้ไม่อดทนโปรตีน ข้อควรระวังสำหรับผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดมีอาการลำไส้อักเสบเฉียบพลัน
ในกรณีใด ๆ คุณจำเป็นต้องละทิ้งการใช้ถั่วถ้ามีร่องรอยของเชื้อราเมล็ดสีดำเพราะพวกเขาผลิตสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์