Barberry: องค์ประกอบการใช้ประโยชน์และข้อห้าม

Barberry ในสวนและสวนหายากวันนี้ ชาวสวนไม่ค่อยกระตือรือร้นที่จะรับมือกับพุ่มไม้ที่มีหนามและทำมันอย่างไร้ผล Barberry คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นข้อห้ามของมนุษย์เป็นเวลานาน ในข้อดีของมัน (โดยไม่ลดทอนจากส่วนที่เหลือของคุณสมบัติ - ตกแต่ง, melliferous, เครื่องปรุง ฯลฯ ) ในตอนแรกเป็นความสามารถในการรักษาของ Barberry หรือตามที่เรียกว่า "มะนาวเหนือ"

องค์ประกอบทางเคมีของ Barberry

Barberry (Berberis vulgaris) มักเรียกกันว่า "หนามเปรี้ยว", "kislyanka", "kislitsy" และอื่น ๆ อวัยวะทั้งหมดของพืชมีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติการรักษา ประกอบด้วย:

• ประมาณ 11 ลคาลอยด์ Barberry ผลิต Berberine สูง (ซึ่งเป็นลักษณะหลัก) เช่นเดียวกับ palmitin, berberrubine, columbanine, berberine เป็นต้น
• flavonoids;
• น้ำมันหอมระเหย
• แทนนิน;
• ลูทีน;
• coumarin;
• Barberry น้ำมันไขมัน (ในเมล็ด - 15%);
• สีเหลือง (สีย้อม)
• เพคติน;
• วิตามิน (P, E, B1, C, BB, B2, แคโรทีน ฯลฯ );
• กรด (แอสคอร์บิก, ไตเทอริค, ซิตริก, มาลิก);
• ฟรักโทสกลูโคส

ค่าพลังงานเท่ากับ 29.6 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สิ่งที่เป็นประโยชน์ barberry: คุณสมบัติการรักษา

Barberry มีคุณสมบัติในการเยียวยาที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์

ในบรรดาคุณสมบัติที่มีค่าที่สุด:

• ผ่อนคลาย (มีฤทธิ์ระงับประสาทเล็กน้อยในร่างกาย);
• ขับปัสสาวะ, diaphoretic (ช่วยอย่างมีประสิทธิภาพด้วยโรคหวัด);
• การขับถ่ายทางเดินน้ำดี
• ต้านการอักเสบ (สามารถรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินปัสสาวะได้อย่างมีประสิทธิภาพ)
• สารต้านอนุมูลอิสระ (ช่วยในการเป็นพิษสารพิษปราศจากสารพิษ)
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
• โทนิคและภูมิคุ้มกันสนับสนุน;
• ป้องกันมะเร็งเม็ดเลือดขาวและป้องกันมะเร็ง

Barberry ใช้ในทางการแพทย์หรือไม่?

ความสามารถในการรักษาของ Barberry เป็นที่ยอมรับโดยแพทย์ของหลายประเทศ Barberry เป็นที่นิยม: ยาเสพติดกับมันมีการผลิตกันอย่างแพร่หลายในอิตาลี (การรักษากระเพาะอาหาร, เนื้องอกม้าม), อินเดีย (จากโรคแพร่กระจายโดยยุง), ญี่ปุ่น (ยาต้านมะเร็ง), อังกฤษ, จีนและสหรัฐอเมริกา (จาก hemorrhages ภายในโรคริดสีดวงทวาร ฯลฯ )

ในร้านขายยาของเรามีดังนี้

• ยาที่ทำจากเปลือกของ barberry, - "Berberine bisulfate" (แพ็คมี 50 เม็ด) ด้วยยาน้ำดีที่ผ่านการทดสอบในเวลานี้และราคาไม่แพง, โรคตับอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบและอื่น ๆ ได้รับการรักษา;
• "Holeletin" 1, 2 (48% tincture ที่มีสารสกัดจากผลเบอร์รี่) - ช่วยในการเป็นก้อนหิน
• tinberry barberry (20%, 5%) - ทำจากใบของพืช พวกเขาช่วยในการหยุดเลือดออกภายในควบคุมความดันปรับปรุงการทำงานของตับและกล้ามเนื้อหัวใจ;
• คอลเลกชัน Zdrenko (สำหรับการรักษา papillomas อวัยวะสืบพันธุ์);
• ยา homeopathic (เม็ด "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer")

การใช้ Barberry ในยาแผนโบราณ

โรงงานตัวเองและผลไม้ชนิดหนึ่งยาเสพติดยาเสพติดทำบนพื้นฐานของมันได้พบการประยุกต์ใช้กว้างในยาแผนโบราณ การใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยไม่มีสารเคมีปลอมช่วยให้ร่างกายได้รับความช่วยเหลืออย่างมีประสิทธิภาพ

Barberry ใบยาต้มสำหรับแผลและคลื่นไส้

เครื่องมือนี้จัดทำขึ้นจากใบแห้ง แก้วน้ำจะต้องใช้ 20 กรัมของวัตถุดิบ ตัดใบวางในภาชนะ เทน้ำเย็น เมื่อเดือดลดความร้อนและต้มน้ำซุปเป็นเวลาอีก 15 นาที ยืนยันอย่างน้อย 40 นาที เมื่อปรุงอาหารบางส่วนของน้ำระเหยดังนั้นน้ำเดือดสามารถเพิ่ม ใช้ช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน

Barberry decoction ผลไม้เป็น febrifuge

สำหรับน้ำซุป 200 มล. คุณจะต้องได้ 40 กรัมของผลเบอร์รี่แห้ง (ก่อนที่จะต้ม barberry ก็ควรจะบด) ต้มและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง สายพันธุ์และเทน้ำเดือด (นำปริมาตรไป 200 มล.) ดื่มยาก่อนมื้ออาหารใน 50 มล.

น้ำรากเน่าของ Barberry สำหรับโรคไวรัสตับอักเสบ

สำหรับน้ำซุปจะต้องครึ่งช้อนชาของวัตถุดิบพื้นแห้ง ต้มรากลงในน้ำ (200 มล.) และปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใช้เวลาหนึ่งช้อนชาสามครั้งต่อวัน

ยาต้มรากด้วยโรคเหงือก

รากบรูเบอร์รี่ช่วยลดการอักเสบในช่องปาก - การรักษาทำได้ด้วยการล้างยาต้ม เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดให้ล้างออกด้วยการถอดรากและเปลือกออก ทำอาหารให้เหมือนกัน มันเป็นสิ่งจำเป็นก่อนบดวัตถุดิบ (1/2 ช้อนชาต่อ 200 มล.) ต้ม ต้มต่อไป 30 นาทีเติมน้ำ (แทนการระเหย) และความเครียด ล้างปากให้สะอาดหลายครั้งต่อวัน

ทรีทเม้นต์ใบสีเหลืองอ่อนสำหรับโรคไตและโรคตับ

ใบแห้ง (10 กรัม) ต้มเทแก้วน้ำเดือดปิดสนิทแช่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 20 นาที

ค่อยๆเย็นลง (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) สายพันธุ์ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำที่ต้ม ดื่มยา 4 ครั้งต่อวัน 50 มล.

Infusion ของเยื่อหุ้มสมองในโรคเกาต์

หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งของเปลือกควรจะอยู่ในภาชนะแก้วแก้วทึบเทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 100 ก๊อกและใส่ในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน ความเครียด เก็บในที่เย็นป้องกันแสง ใช้ยาควรจะเป็นเดือนครึ่งถึง 20-30 หยดสามครั้งต่อวัน มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการดำเนินการสองหลักสูตรการรักษาต่อปี (มีการแบ่งระหว่างพวกเขา)

วิธีการใช้ barberry ใน cosmetology

การพูดเกี่ยวกับสิ่งอื่นที่จำเป็น barberry จำเป็นต้องเพิ่มว่า barberry ตามธรรมชาติหมายถึงการดูแลผิวผมและอื่น ๆ ไม้พุ่มที่มีหนามชนิดนี้มักใช้โดย cosmetologists เพื่อการผลิตเครื่องสำอาง (tonics, ครีม, แชมพู, ฯลฯ ) ในเครื่องสำอางค์พื้นบ้านสำหรับขั้นตอนของ barberry ทำ broths:

• ต่อต้านรังแค ต้มสองช้อนโต๊ะของผลไม้แห้งในน้ำ 200 มล.หลังจากที่รัดและเย็นใช้หลังจากล้างผมด้วยแชมพูธรรมดา - ถูลงในหนังศีรษะ;
• ครีมล้างผม ยาต้มของใบและผลไม้เหมาะสำหรับผมแห้งและหนังศีรษะแห้ง (ป้องกันความเปราะบางระคายเคืองและอักเสบของหนังศีรษะบรรเทาอาการคัน) ผลเบอร์รี่หรือใบสดที่แห้งหรือสดของ Barberry ใส่ชามเคลือบลงไปต้มกับน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที ระยะเวลาในการรักษา - เดือน (ล้างผมตามปกติหลังจากล้างหัว);
• สำหรับเครื่องสำอางน้ำแข็ง ถูกับก้อนของน้ำซุปข้นแช่เย็นและให้ความรู้สึกสดชื่นกับผิวทำให้ผิวกระจ่างใสของสิวช่วยเพิ่มความหมองคล้ำ
• สำหรับการฟอกสีผิวและขจัดกระบนใบหน้าและมือ น้ำยาทำจากยาต้มน้ำทำมาจากมือ

มาสก์ที่ดีขึ้น barberry:

• ฟื้นฟู สี่ช้อนโต๊ะของผลเบอร์รี่สดบดให้เป็นรัฐของมันฝรั่งบดผสมกับช้อนครีม, ข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ลขูดขนาดกลาง ใช้หน้ากากบนใบหน้าและหลังจาก 10 นาทีล้างออกด้วยชาเขียวที่ต้ม;
• มีคุณค่าทางโภชนาการ หน้ากากของผลเบอร์รี่สด (แก้ว), ข้าวโอ๊ต (ครึ่งแก้ว) ไข่ช้อนชาน้ำผึ้งและครึ่งแก้วนมร้อนทำหน้าที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เทนมลงในข้าวโอ๊ต (เพื่อบวม), สับผลเบอร์รี่ผสมทุกอย่าง ล้างออกหลังจากผ่านไป 15 นาที

  

ข้อเสนอของ Barberry ยาที่ปลอดภัยสำหรับการลดน้ำหนัก - มีการเคลือบใบอ่อน (20 กรัม) สำหรับแอลกอฮอล์

ใบบรรจุ 120 ml ของแอลกอฮอล์และเป็นเวลาสองสัปดาห์อยู่ในความมืดและความเย็น (ก่อนที่จะได้รับโทนสีน้ำตาลและกรด)

ขั้นตอนการรักษาคือ 30 หยดหลังจากรับประทานอาหาร (สามสัปดาห์)

การใช้ Barberry ในการทำอาหาร

Barberry เป็นอาหารที่ใช้ทุกหนทุกแห่งและการใช้ในการปรุงอาหารมีมาอย่างยาวนาน อาหารฝรั่งและเอเชียกลางทำจากผลเบอร์รี่และใบของมันเครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมสำหรับ pilaf และ shurpa - กระบวนการทำอาหารจะเร่งให้อาหารได้รับรสที่น่ารื่นรมย์ Barberry พบการใช้งานที่หลากหลายในการผลิตผลิตภัณฑ์ขนม (syrups, jellies, ขนมหวาน, marshmallows ฯลฯ ) Barberry ทำจากผลเบอร์รี่:

• น้ำเชื่อม หลังจากล้างผลเบอร์รี่อย่างละเอียดแล้วต้มกับมันฝรั่งบด เติมน้ำตาล (1: 1) และปรุงอาหารอีก 10 นาที (ถอดโฟมออกตลอดเวลา)น้ำเชื่อมร้อนปิดในขวดฆ่าเชื้อ

• น้ำผลไม้ หลังจากบีบน้ำแล้วจะเทลงในกระป๋องสะอาดและพาสเจอร์ไรส์ (15 นาที - ขวดลิตร) แล้วปิดผนึก

  น้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วยสิ่งที่มากกว่า Barberry ที่มีประโยชน์ ต่อจากนั้นน้ำจะเจือจางเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่เตรียมจากนั้น

  

• แยม เติมผลไม้ด้วยน้ำตาล (1: 1) และเก็บไว้ 12 ชั่วโมง หลนเป็นเวลา 20 นาที พาสเจอร์ไรส์แยมร้อนในขวดเป็นเวลา 30 นาที;

• ปรุงรสด้วยเนื้อและปลา หนึ่งพันกิโลกรัมของผลเบอร์รี่ต้มถูผ่านตะแกรงดี ในมวลที่ได้มีการเพิ่ม 250 กรัมของน้ำตาลและเครื่องเทศ (อบเชย, กานพลู, โหระพา, ขิง, ฯลฯ ) ต้มจนกว่าจะข้น;

• ชา Barberry อร่อยและมีกลิ่นหอมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายโทน ต้ม 1 ช้อนชา ผลเบอร์รี่เบอร์รี่แห้งในน้ำเดือด 200 มล. ผสมเป็นเวลา 8-10 นาที น้ำตาลจะเพิ่มรสชาติ

Barberry และดอกไม้สีเหลืองของมัน (มีกลิ่นที่แปลกและไม่น่าพอใจมาก) มีมูลค่าเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมน้ำผึ้ง Barberry มีสีทองรสเข้มข้นและกลิ่นหอมอ่อน ๆ นอกจากนี้คุณสมบัติทางยาหลายชนิดของ Barberry ถูกเก็บไว้ในนั้นและน้ำผึ้งนี้เป็นที่รู้จักอย่างถูกต้องว่าเป็นยา

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาวัตถุดิบ

ความสำคัญอย่างยิ่งคือการเก็บและจัดเก็บวัตถุดิบที่ถูกต้อง ไม้ชนิดหนึ่งเป็นไม้พุ่มที่มีหนามมากดังนั้นจึงจำเป็นต้องสวมใส่ก่อนถุงมือหนาปิดเสื้อผ้าที่มีแขนยาวและอื่น ๆ ข้อกำหนดในการจัดเตรียมสำหรับส่วนต่างๆของโรงงานแตกต่างกัน:

• กระดาษชิ้นเล็ก ราก จัดขึ้นในเดือนเมษายนหรือพฤศจิกายน (ในช่วงเวลาที่เหลือ) ปริมาณรากที่ขุดได้ไม่ควรเกินหนึ่งในสามของรากพืชทั้งหมด (การเก็บเกี่ยวรากของพืชชนิดนี้อีกครั้งเป็นไปได้อย่างน้อยห้าปีต่อมา) รากจะถูกล้างจากพื้นผิวที่ผุหรือดำคล้ำ มันเป็นไปไม่ได้อย่างที่จะล้างมัน - เบอร์เบอรินจะล้าง

• ผลไม้ รวบรวมในเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน เฉพาะผลไม้ที่โตเต็มที่ของ barberry เท่านั้นที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ - พวกเขามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากที่สุด (ผลไม้ชนิดหนึ่งที่ไม่แก่หรือมีสีเขียวมี alkaloids มาก)
• เปลือก เก็บเกี่ยวในเดือนเมษายนและพฤษภาคม ในฤดูใบไม้ผลิมันจะถูกลบออกได้ง่ายจากหน่อ (ด้วยความช่วยเหลือของการตัดตามยาวและขวาง)
• ใบไม้ (ทั้งหมดไม่ได้รับความเสียหายจากโรคหรือศัตรูพืช) จะถูกรวบรวมด้วยมือ (ฉีกตามกฎท็อปส์ซูหนุ่มที่มีใบ) ในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน

วัตถุดิบที่เก็บรวบรวมจะแห้ง: ถูกย่อยสลายเป็นชั้นเดียวภายใต้หลังคา (หรือในเครื่องอบแห้ง) ที่มีการระบายอากาศที่ดี เครื่องหมายของความพร้อมของผลไม้ - ไม่อุดตันของผลเบอร์รี่ถ้าคุณใช้เวลาไม่กี่มือของคุณ รากที่แห้งจะมีสีของมะนาวในช่วงพักที่มีกลิ่นเหม็นและมีรสขม วัตถุดิบแห้งจะถูกเก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งถุงกระดาษหรือผ้าลินินไม่เกินสองปี (ราก - สามปี)

ข้อห้ามและอันตรายจาก barberry

การใช้ผลไม้ชนิดหนึ่งอย่างไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรงและไม่อาจแก้ไขได้แม้กระทั่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายมักมีความสัมพันธ์กัน ดังนั้นความสามารถของพืชในการกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับสตรีในระยะหลังคลอด (เพิ่มการหดตัวของมดลูก) แต่อาจนำไปสู่การแท้งบุตรได้หากนำผลเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์ ข้อห้าม ได้แก่

• อายุต่ำกว่า 12 ปี;
• รูปแบบที่ซับซ้อนของโรคตับอักเสบ;
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร;
• โรคตับแข็งของตับ;
• มีเลือดออกในระหว่างวัยหมดประจำเดือน

ดูวิดีโอ: วิธีที่จะเติบโต Crimson Pirates Barberry (Dwarf Barberry) กับคำอธิบายโดยละเอียด (เมษายน 2024).