เกี่ยวกับความอุดมสมบูรณ์ของ chernozem ความหลากหลายของธัญพืชและพืชอื่น ๆ รวมทั้งข้าวโพดได้รับการปลูกฝัง
ก่อนที่จะได้รับการแปรรูปและกลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เต็มเปี่ยมข้าวโพดไปไกลซึ่งเริ่มต้นด้วยการเก็บเกี่ยวยังคงเป็นที่เก็บสินค้าและจบลงด้วยการแปรรูปด้วยตัวเอง
การลดความเสี่ยงและการสูญเสียผลผลิตเองเป็นเรื่องสำคัญมากเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสูงสุด
หนึ่งในประเด็นสำคัญในการใช้หลักการวัฒนธรรมใด ๆ ก็คือประเด็นของการจัดเก็บ รายละเอียดทั้งหมดของกระบวนการนี้ได้อธิบายไว้ในเอกสารนี้
มีหลายรูปแบบของการจัดเก็บข้าวโพด - มันคือการจัดเก็บของเมล็ดแห้งหรือมวลเมล็ดในสภาวะที่มีอุณหภูมิต่ำ
มีวิธีอื่น ๆ แต่ส่วนใหญ่เป็นที่รู้จักกันดี
นอกเหนือจากระบอบการปกครองแล้วยังมีการนำเทคนิคเบื้องต้นมาใช้เช่นการทำความสะอาดและอบแห้งพืชที่เก็บเกี่ยว ถ้าการเก็บรักษาข้าวโพดมีนัยสำคัญในรูปของธัญพืชแล้วจำเป็นต้องมีการเก็บรวบรวมวัสดุทั้งหมดก่อน ภายใต้การรักษาหลักนั่นคือเพื่อเอาออกจากสิ่งเจือปนทั่วไปของสิ่งสกปรกขนาดใหญ่
ตามด้วยการอบแห้งของเมล็ดข้าวบนอุปกรณ์ประเภทต่างๆและเมล็ดแห้งแล้วควรทำความสะอาดบนตัวคั่นจากวัชพืชและสิ่งสกปรกขนาดเล็ก ถ้าข้าวโพดถูกเก็บไว้ในซังก็ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด แต่ต้องแห้งและในชั้นคงที่บนพื้นดินซึ่งมีโรงหลั่ง
สำหรับเทคโนโลยีการเก็บรักษาแห้งจะขึ้นอยู่กับระดับความชุ่มชื้นที่สำคัญนั่นคือข้าวโพดแห้งอย่างมากจะไม่เสื่อมสภาพและเปลี่ยนตลอดระยะเวลาการจัดเก็บทั้งหมดเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาที่ช้ามากกับพื้นหลังของการขาดน้ำในรูปแบบอิสระ
ถ้าความชื้นของเมล็ดข้าวโพดไม่เกิน 12-14% และในกรณีที่ไม่มีร่องรอยของการติดเชื้อโดยปรสิตต่างๆพืชสามารถเก็บไว้ได้หลายปีในรูปแบบนี้
หลักการในการจัดเก็บธัญพืชในรูปเย็นจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิที่ลดลงอย่างมากดังนั้นกระบวนการที่สำคัญทั้งหมดจะชะลอตัวลงอย่างมาก
แต่ในรูปแบบนี้ข้าวโพดไม่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานเนื่องจากแม้ในสภาวะที่ปราศจากเชื้อมากที่สุดเมล็ดพืชสามารถย่อยสลายได้ง่ายเนื่องจากภัยคุกคามที่ซ่อนอยู่ทุกชนิดของศัตรูพืชขนาดเล็ก
ข้าวโพดสามารถเก็บไว้ในรูปแบบต่างๆได้นั่นคือในที่จัดเก็บต่างๆ ถ้าเราพิจารณาเรื่องของการแต่งตั้งแล้วในกรณีนี้สิ่งอำนวยความสะดวกการจัดเก็บแบ่งออกเป็นอาหารอาหารสัตว์และเมล็ด โดยวิธีการจัดเก็บสถานที่จะแบ่งออกเป็นชั้นนั่นคือไซโลธัญพืชไซโลและบังเกอร์
ชั้นเก็บของ มันถูกนำเสนอในรูปแบบของอาคารชั้นเดียวซึ่งในมีหอศิลป์ที่เรียกว่าด้านบนและด้านล่างที่มีกลไกต่างๆที่มีการติดตั้งสำหรับการขนถ่ายและขนถ่ายเม็ด
ในการจัดเก็บข้อมูลดังกล่าวอาจเป็นพื้นหรือชั้นแนวนอนที่มีความลาดชัน ในห้องที่มีพื้นแนวนอนคุณสามารถจัดเก็บข้าวโพดได้จากหลายชุด ถ้าชั้นลาดชันถูกจัดเก็บไว้ในที่เก็บก็หมายความว่าน้ำต่ำมากในดิน ชั้นสามารถปิดภาคเรียนได้ที่ระดับ 6-7 เมตรมุมเอียงของพื้นผิวไม่ควรต่ำกว่า 35-40 °
การจัดเก็บถ่านหินหรือนึ่งยังช่วยให้คุณเก็บธัญพืชจากหลายชุด
พวกเขามีช่องแยกหรือถังขยะ ในกรณีของ ยุ้งฉาง พื้นสามารถมุมหรือทำในรูปทรงกรวยซึ่งทำให้สามารถขนวัสดุได้โดยการไหล
หญ้าหมัก - เป็นถังเก็บน้ำที่มีความสูงเกินกว่าเส้นผ่าศูนย์กลางมากกว่า 1.5 เท่า ส่วนใหญ่ไซโลมีความสูง 25-30 เมตรมีรูปทรงกรวยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรูปเหลี่ยมรูปทรงเหลี่ยมและเหลี่ยมเพื่อให้เมล็ดสามารถปลดปล่อยได้โดยอัตโนมัติ
แต่พื้นที่เก็บของทั้งสองชั้นและไซโลมีข้อเสียของพวกเขา ตัวอย่างเช่นในกรณีของการเก็บรักษาชั้นชั้นบนของเมล็ดจะแห้งและเย็นมากเนื่องจากพื้นที่ที่มีขนาดใหญ่เกินไปในการเข้าถึงเมล็ดพืชในระหว่างการระบายอากาศของคลังสินค้า
ในกรณีของการเก็บรักษาหมักค่าใช้จ่ายในการสร้างโครงสร้างดังกล่าวจะสูงขึ้น แต่ค่าใช้จ่ายเหล่านี้จะชดเชยด้วยกระบวนการขนถ่ายและขนถ่ายยานยนต์ที่เต็มอัตราตลอดจนต้นทุนการทำงานที่ลดลง
สามารถเก็บข้าวโพดในซังได้ Cochetนั่นคือในคลังสินค้าขนาดเล็กที่ผนังทำจากตะแกรง
ตัวอย่างเช่นบังเกอร์ที่มีการระบายอากาศ (ใช้สำหรับการแปรรูปและจัดเก็บพืชที่เก็บเกี่ยวใหม่) ลิฟท์ (หอทำงานพร้อมกับถังไซโลช่วยให้คุณสามารถเดินเครื่องได้อย่างเต็มที่และสามารถตรวจสอบสถานะของธัญพืชได้จากระยะไกล)
นอกเหนือไปจากสถานที่แล้วยังมีหลังคาที่ใช้หรือสถานที่ธรรมดาที่ปูด้วยยางมะตอย
ข้าวโพดในรูปแบบต่าง ๆ ต้องเก็บไว้ในที่ต่างกัน
บนซังข้าวโพดสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานจนถึงขณะนวด บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงอยู่ในรูปแบบธรรมชาติของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว แต่บางครั้งก็ใช้เวลาจนถึงเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน
บ่อยครั้งที่ผู้บริโภคกำลังขายข้าวโพดอยู่ในธัญพืช หลังจากการเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขของเขา, ตรวจสอบความชื้น, จำนวนวัชพืชในจำนวนมากและยังตรวจสอบข้าวโพดสำหรับการปรากฏตัวของสปอร์ราและเชื้อรา
ขึ้นอยู่กับความชื้นของชุดที่ได้รับข้าวโพดต้องเก็บไว้ในรูปแบบต่างๆ:
- เมื่อความชื้นของเมล็ดข้าวสูงถึง 16% ผลิตภัณฑ์ควรเก็บไว้ในคลังสินค้าหรือใต้หลังคาขนาด 3.5 เมตร
- เมล็ดที่มีความชื้น 16-18% สามารถเก็บไว้ได้ในระยะเวลาสั้น ๆ ในโกดังสินค้าและอยู่ภายใต้เพิงที่มีช่องระบายอากาศแนวตั้งและแนวนอนที่มีขนาดใหญ่ถึง 3 เมตรสูง;
- เมล็ดที่มีความชื้นอยู่ในช่วง 18-20% สามารถเก็บไว้ในพื้นที่พิเศษที่มีการระบายอากาศในรูปแบบของเขื่อนซึ่งความสูงไม่ควรเกิน 2.5 เมตร
- ความชื้นสูงกว่า 20% สามารถจัดเก็บได้เฉพาะในพื้นที่ที่ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษซึ่งมีการระบายอากาศตามแนวตั้งหรือแนวตั้งที่ดีเยี่ยมหรือในเสาเข็มซึ่งอากาศจะได้รับการจัดหาโดยเครื่องยนต์พิเศษที่มีความสูง 1.5-2 เมตร
ถ้าไม่มีการระบายอากาศในบ้านบนพื้นดินหรือในห้องที่เก็บซังข้าวโพดไว้ วางเขื่อนในช่วงเวลาในขณะที่ระยะห่างระหว่างเขื่อนที่อยู่ติดกันควรมีอย่างน้อย 1.5 เมตร
ก่อนที่จะถูกเก็บไว้ในโกดังเก็บข้าวโพดจากที่อุดตันจำนวนมากพวกเขาจะต้องแยกออกจากกลุ่มตัวอย่างที่น่าสงสัยทั้งหมด
ส่วนที่เหลือของวัสดุต้องได้รับการนวดและแห้งอย่างรวดเร็ว
มีความจำเป็นต้องขายผลิตภัณฑ์นี้ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อคุณภาพของสินค้าจะลดลง
เพื่อป้องกันไม่ให้ตลิ่งจากการยุบตัวและเมล็ดไม่ให้ตกลงบนซังจะต้องมีมาตรการบางอย่าง
ตัวอย่างเช่น
- ทำบันไดพิเศษเพื่อให้คุณสามารถเดินไปตามแนวเขื่อน
- ทำให้ถาดรั้วพิเศษไปยังความยาวทั้งหมดของภาชนะบรรจุ
- ระหว่างภาชนะบรรจุที่อยู่ติดกันเพื่อให้ร่องเป็นพิเศษปกคลุมด้วยกริดที่เม็ดจะตกในช่วงการล่มสลายของเขื่อน
ข้าวโพดที่ผ่านการต้มแล้วนั่นคือเมล็ดข้าวมีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงและเกิดความเสียหายระหว่างการเก็บรักษา บทบาทที่สำคัญมากคือการเล่นตามระดับความสมบูรณ์ของธัญพืชปริมาณสิ่งสกปรกที่เป็นอินทรีย์และแร่ธาตุในตัวมัน นอกจากนี้คุณควรประเมินจำนวนของเมล็ดข้าวที่มีความเสียหายทางกลโดยมีร่องรอยของเชื้อราและโรคอื่น ๆ
เพื่อให้ข้าวโพดในรูปแบบนี้ค่อนข้างเป็นกระบวนการลำบากที่ต้องให้ความสนใจ ก่อนที่จะนำข้าวไปเก็บรักษาต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกและธัญพืชที่เสียหาย ควรปนเปื้อนผลิตภัณฑ์เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราและเชื้อรา
คุณสามารถเก็บธัญพืชที่มีความชื้น 14% หรือต่ำกว่าได้ แต่แม้ในกรณีนี้การจัดเก็บเป็นที่พึงประสงค์เป็นครั้งคราวเพื่อระบายอากาศและกระบวนการต่อต้านการติดเชื้อ
ในฤดูหนาวความสูงของเนินดินของเมล็ดพืชจะเพิ่มขึ้น 0.5 - 1 เมตรหากมีการระบายอากาศในที่เก็บของนั้นเมล็ดแห้งกลางสามารถเก็บไว้ในกองสูงได้ถึง 3 เมตรและเมล็ดเปียกในกองสูง 2 เมตร
เวลาในการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นหากเมล็ดข้าวเปียกเกินไปสามารถนำมาตากให้แห้งได้ แต่ผลิตภัณฑ์ควร "รอ" ไม่เกิน 3 วันในการเก็บรักษาใหม่
ข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนดังนั้นจึงควรได้รับการปฏิบัติตาม มิเช่นนั้นคุณจะสูญเสียผลผลิตมากที่สุด