การใช้แครนเบอร์รี่: สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

แครนเบอร์รี่ - ผลไม้เปรี้ยวเปรี้ยวที่รู้จักกันดีญาติของ lingonberries เติบโตในส่วนต่างๆของโลกตามกฎในพื้นที่แออัด มีหลายพันธุ์ของผลไม้เล็ก ๆ นี้: พวกเขาทั้งหมดกินได้และเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ การรักษาที่ชื่นชอบสำหรับคนและเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการปรุงอาหาร

แคลอรี่วิตามินและแร่ธาตุ

แครนเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่จำนวนแคลอรี่ในผลเบอร์รี่สดและแห้งแตกต่างกันไปมาก (ซึ่งเป็นที่เข้าใจได้เนื่องจากเมื่อแห้งความชื้นจะออกจากผลไม้ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักลดลงหลายครั้ง)

ดังนั้นหากผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีเพียง 25 กิโลแคลอลมวลของผลิตภัณฑ์แห้งชนิดเดียวกันนี้มีมากกว่า 300 กิโลแคลอรี นี้เป็นมูลค่าการจดจำสำหรับผู้ที่ตั้งใจจะลดน้ำหนักแครนเบอร์รี่ตอดแห้งตลอดทั้งวัน โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในแครนเบอร์รี่อยู่ในอัตราส่วน 0,5 : 0,2 : 3,7.

ลักษณะเด่นของส่วนประกอบของแครนเบอร์รี่เป็นจำนวนมาก เพคติน. นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลแอนโธไซยานินคาร์ทีติน betaine กรดอินทรีย์ - ซิตริก malic oxalic ursolic chlorogenic succinic ต้นยี่โถและอื่น ๆ

แครนเบอร์รี่ Prime Vitamin - นี่คือกรดแอสคอร์บิก ในแง่ของปริมาณวิตามินซีผลไม้เหล่านี้อาจแข่งขันกับส้ม วิตามินอีมีประโยชน์ในผลเบอร์รี่วิตามินบี (1, 2, 3, 5, 6, 9), วิตามิน K1 - phylloquinone แร่ประกอบด้วยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมและสิ่งจำเป็นอื่น ๆ สำหรับสิ่งมีชีวิต องค์ประกอบ - โซเดียมแมกนีเซียมทองแดงแมงกานีสเหล็กโมลิบดีนัมไอโอดีนสังกะสี นิกเกิล, เงิน, ดีบุก, โคบอลต์, โครเมียม, ไทเทเนียม, โบรอนและ "ตัวแทน" อื่น ๆ ของตารางธาตุมีอยู่ในผลไม้เหล่านี้

ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่สำหรับร่างกายจะพิจารณาจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ยกตัวอย่างเช่น ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่:

• เพิ่มความกระหาย และเพิ่มการผลิตของกระเพาะอาหารและตับอ่อนน้ำกระตุ้นระบบทางเดินอาหารจึงแสดงในความเป็นกรดต่ำและโรคบางส่วนของตับอ่อน;
• ผลประโยชน์ ระบบทางเดินปัสสาวะ, มีผลขับปัสสาวะ, นำไปสู่การปราบปรามการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจึงจะมีการระบุสำหรับความผิดปกติของไต;
• อุดมด้วยทรัพย์สิน หยุดกระบวนการอักเสบ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในลำไส้, ต่อมเต้านมและต่อมลูกหมาก);
• สมดุลคอเลสเตอรอล ในเลือดก็มีผลประโยชน์ในเรือช่วยกระตุ้นหัวใจบรรเทาอาการปวดหัวเป็นป้องกันที่ดีของหลอดเลือดและจังหวะ;
• สดชื่นและเติมพลัง, ดับกระหายและมีคุณสมบัติลดไข้เนื่องจากมีการระบุไว้สำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ, ไข้หวัดใหญ่;
• ฆ่าพืชที่เป็นอันตราย (การทดลองแสดงให้เห็นว่าแม้เนื้อสับเน่าเสียที่มีการเพิ่มแครนเบอร์รี่สมาธิ,ภายหลังมันกลายเป็นกินได้และไม่ก่อให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหาร)

น้ำแครนเบอร์รี่จะนำมา ประโยชน์มหาศาล มีการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ, โรคกระเพาะ, โรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคหวัด, ไอและแม้กระทั่งการอักเสบในช่องปาก

ยาแก้โรคทุกชนิดที่รักษานี้ยังมีความสามารถในการฆ่าเชื้อโรคและรักษาแผลไหม้รวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะ

แครนเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์

หัวข้อที่แยกต่างหากคือบทบาทของแครนเบอร์รี่ในชีวิตของมารดาในอนาคต อย่างที่คุณรู้ว่าโรคติดเชื้อไวรัสและโรคอื่น ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสิ่งที่อันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งและการใช้ยาปฏิชีวนะในช่วงเวลานี้จะไม่เป็นอันตรายต่อการติดเชื้อของตัวเอง

ในทางตรงกันข้ามระหว่างการคลอดทารกร่างกายของหญิงจะอยู่ภายใต้ความเครียดเพิ่มเติมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจึงมีความเสี่ยงที่จะถูกผลกระทบจากไวรัส นอกจากนี้ไตและอวัยวะที่เกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะจะเป็นระบบของร่างกายที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์ แครนเบอร์รี่ที่มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งแสดงออกทั้งในลักษณะทั่วไปของร่างกาย สิ่งที่ขาดไม่ได้เพียงอย่างเดียว!

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด การดื่มแครนเบอร์รี่จะช่วยให้แม่ตั้งครรภ์ได้รับการกำจัดหลอดเลือดดำโป่งขดที่มักเกิดขึ้นในช่วงเวลานี้เนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ นี้มีประโยชน์อย่างมากต่อการทำงานของหลอดเลือด คุณสมบัติเดียวกันของแครนเบอร์รี่ช่วยให้การไหลเวียนของโลหิตเป็นปกติในบริเวณรกและดังนั้นจึงช่วยให้ทารกในครรภ์ได้รับการพัฒนาตามปกติ

การทำกระบวนการเผาผลาญอาหารตามปกติของร่างกายช่วยในการดูดซึมที่จำเป็นต่อร่างกาย สารแร่ - อาร์กิวเมนต์อื่นในความโปรดปรานของความจริงที่ว่าหญิงตั้งครรภ์ไม่เพียง แต่สามารถใช้แครนเบอร์รี่ แต่ยังต้องใช้เพราะมีเหตุผลที่จะสงสัยหรือไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้

สูตรแครนเบอร์รี่

ยาแผนโบราณรู้หลายวิธีที่จะได้รับการรักษาด้วยแครนเบอร์รี่ เราจะบอกเพียงบางส่วนเท่านั้น

มีภูมิคุ้มกันลดลง

ในฤดูหนาวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อสงวนวิตามินในร่างกายของเราหมดลงก็ถึงเวลาที่จะดูแลสุขภาพเล็กน้อย ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือเปรี้ยวจะได้รับการต้อนรับมากที่สุด กำมือของผลไม้เหล่านี้จำเป็นต้องหลับไปในเทอร์โมเทน้ำเดือดยืนยันและดื่มด้วยนอกเหนือจากน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่ที่มีอยู่แล้วกับน้ำตาลเป็น "ชง" และยังมีผลไม้เล็ก ๆ ในรูปบริสุทธิ์ถ้าคุณไม่สับสนโดยรสเปรี้ยวของ

กับหวัด

แครนเบอร์รี่สำหรับโรคหวัดไข้หวัดใหญ่และโรคติดเชื้อทางเดินหายใจที่มีไข้ไม่เพียง แต่ให้ร่างกายได้รับปริมาณการโหลดของสิ่งที่จำเป็นในสภาพนี้ วิตามินซีแต่ยังมีผล diaphoretic ป้องกันการคายน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เป็นอันตรายที่อุณหภูมิร่างกายสูง ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้เพื่อการรักษา ด้วยวิธีดังกล่าว:

• เทน้ำร้อนลงบนแครนเบอร์รี่บดและยืนยันตามที่ระบุไว้ในส่วนก่อนหน้าดื่มในปริมาณมากในระหว่างวัน;
• ปรุงน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่: ตัดผลไม้ด้วยเครื่องปั่น, ทิ้งบนผ้าพันแวยบีบน้ำ เค้กเทน้ำร้อนนำไปต้มให้เดือด จากนั้นให้หมักและผสมกับน้ำผลไม้ ถ้าต้องการให้เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
• น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่บริสุทธิ์ที่มีน้ำผึ้งเป็นยาแก้ไอที่ดีเยี่ยม

มีอาการเจ็บท้อง

น้ำแครนเบอร์รี่เตรียมตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเป็นอย่างดีจะช่วยให้มีอาการเจ็บทุกข์

อย่างไรก็ตามแครนเบอร์รี่จะต้องเป็นประโยชน์สำหรับโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้เพราะมีคุณสมบัติในการเพิ่มประสิทธิภาพของยาต้านแบคทีเรีย

มีความดันโลหิตสูง

แครนเบอร์รี่ยังระบุความดันโลหิตสูงวิธีการชงแครนเบอร์รี่ตามที่อธิบายข้างต้น นอกจากนี้การลดความดันจะช่วยได้ รับน้ำแครนเบอร์รี่ - บริสุทธิ์หรือผสมด้วยน้ำบีทรูทสีแดงสดเช่นเดียวกัน

บนพื้นฐานของแครนเบอร์รี่มีสูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นที่ใช้ในความดันโลหิตสูง

ยาแผนโบราณให้ ข้อเสนอแนะดังกล่าว: เครื่องปั่นที่คุณต้องตีกิโลกรัมของผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดกับแก้วกระเทียมเพิ่มครึ่งลิตรของน้ำผึ้งเพื่อผสมและดื่มหนึ่งช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน

มีกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

แครนเบอร์รี่ช่วยให้อาการต่างๆของอาการไม่พึงประสงค์และเจ็บปวดเช่นกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

ความลับคือมันมีคุณสมบัติในการผลักดันเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจากผนังของกระเพาะปัสสาวะและจึงจับกุมกระบวนการอักเสบ การรักษาที่ดีที่สุดคือ น้ำแครนเบอร์รี่เพียงแค่บีบ: แก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารวันละสองครั้ง - และคุณปรับ!

สำหรับโรคข้อต่อ

แครนเบอร์รี่บรรเทาอาการปวดข้อได้รับตามใบสั่งแพทย์คล้ายกับยาที่ใช้รักษาความดันโลหิตสูง

ผสมแครนเบอร์รี่สดและน้ำกระเทียมลงในอัตราส่วน 5 : 2, ยืนยันตลอด 24 ชั่วโมงผสมเป็นครั้งคราว

เพิ่มน้ำผึ้ง (สองเท่าของปริมาณของผลเบอร์รี่), ผสมอีกครั้งและใช้ช้อนชาสามครั้งต่อวัน 15 นาทีก่อนมื้ออาหาร

วิธีการใช้ในด้านความงาม

ไม่ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และความงามดังกล่าว ไม่น่าแปลกใจเพราะผลเบอร์รี่เปรี้ยวมีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งหมด จากผิวแครนเบอร์รี่ทำให้ผิวยืดหยุ่นและตึงกระชับขึ้นสีผิวอ่อนนุ่มและน่ารื่นรมย์ นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ จะช่วยขจัดความหมองคล้ำและความแห้งกร้านเอาความเงางามที่ไม่แข็งแรงและความหมองคล้ำและแม้แต่กำจัดปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นสิว แครนเบอร์รี่มีประโยชน์มากสำหรับผม (โดยเฉพาะไขมันชนิดหนึ่ง)

เพื่อเตรียมครีมแครนเบอร์รี่สำหรับผิวมันถูมะนาวทั้งบนพื้นผิวขูดเทวอดก้า (250 มล.) ลบออกในที่มืดและลืมมันสำหรับสัปดาห์

หลังจากช่วงเวลานี้เรากรองเพิ่มของเหลวแก้วน้ำแครนเบอร์รี่คั้นสด 100 มล. น้ำต้มให้เย็นอุณหภูมิห้องและช้อนโต๊ะของกลีเซอรีน ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน โลชั่นนี้ใช้เพื่อเช็ดผิวหน้าทุกวันก่อนนอน

บนพื้นฐานของผลเบอร์รี่สีแดงสามารถปรุงสุก หน้ากาก. บดผลไม้ในเครื่องปั่นหรือบดในปูนและใช้สารที่เกิดกับผิวที่ทำความสะอาดแล้ว

ทิ้งไว้ประมาณสี่ชั่วโมงแล้วค่อยๆชะล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทำซ้ำขั้นตอนสามครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งเดือน

หน้ากากที่เรียบง่ายสามารถทำได้โดยการทำให้เปียกกับน้ำแครนเบอร์รี่คั้นสดและวางบนใบหน้าของคุณเป็นเวลา 15 นาที ล้างหน้ากากด้วยน้ำอุ่นต้มและใช้มอยเจอร์ไรเซอร์

แครนเบอร์รี่ในการปรุงอาหาร: สิ่งที่ต้องทำอาหารวิธีการเตรียมและจัดเก็บ

แครนเบอร์รี่ไม่ได้ใช้เฉพาะในยาแผนโบราณและเครื่องสำอางค์เท่านั้น แต่ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วยรสเปรี้ยวของมันไม่เพียง แต่นำมาใช้ในขนมหวานและค็อกเทลเท่านั้น สลัดและอาหารจานหลัก - ทั้งเนื้อสัตว์และปลารวมทั้งอาหารทะเลต่างๆ

เกี่ยวกับทุกประเภทของแยม, แยม, confitures, วุ้น, เครื่องดื่มผลไม้, ผลไม้แช่อิ่มและกรรไกร, เหล้าและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ไม่สามารถกล่าวได้เลย

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารสามารถใช้สดแช่แข็งแช่แข็งแช่แห้งและดองได้ Berry สร้างผลงานที่เป็นเอกลักษณ์ในวงดนตรีด้วยผลไม้ส้มและแอปเปิ้ลถั่วผักและแม้แต่เห็ด

กะหล่ำปลีดองกับแครนเบอร์รี่ - คลาสสิกของประเภท Berry ไม่เพียงเพิ่มรสเปรี้ยวเผ็ดกับผลิตภัณฑ์และเพิ่มปริมาณของวิตามินซีที่มีอยู่ในนั้น แต่เป็นสารกันบูดที่ดีช่วยให้สามารถเก็บไว้ได้ดีขึ้นป้องกันการหมักและเชื้อรา Berry สามารถใส่ลงไปในข้าวโอ๊ตที่ผ่านการปรุงแล้วทำให้ได้ผลดียิ่งขึ้นและเพิ่มคุณค่าให้กับรสชาติ

ขอแนะนำสลัดไฟเพื่อทำสลัดไฟของแครนเบอร์รี่แห้งครีมชีสและเนื้อไก่ต้มสำหรับขนม - สลัดผลไม้ที่มีแครนเบอร์รี่ส้มโอหรือสับปะรดและวิปปิ้งครีม

สัตว์ปีกอบจะเล่นโน้ตที่ไม่ซ้ำกันอย่างสมบูรณ์ถ้าคุณใช้กับซอสแครนเบอร์รี่ของเธอกับแอปเปิ้ล ในการเตรียมซอสให้ใส่แครนเบอร์รี่สด 0.5 กิโลกรัมในกระทะหั่นเป็นชิ้นแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานครึ่งถ้วยน้ำตาลผงให้เป็นหยิก (หรือก้าน) ของอบเชยและน้ำ นำไปต้มให้เดือดจนเดือดจนเดือด Bon Appetit!

ข้อห้ามที่เป็นไปได้

เช่นเดียวกับตัวแทนที่มีศักยภาพใด ๆ แครนเบอร์รี่สามารถนำมาซึ่งประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังเป็นอันตราย สีแดงของผลไม้เล็ก ๆ แสดงให้เห็นว่ามันสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ (นอกจากนี้หลายคนยังทนทุกข์ทรมานจากการแพ้กรด ascorbic)

สำหรับโรคเกาต์และโรคกระเพาะ urolithiasis ผลเบอร์รี่เหล่านี้ควรบริโภค ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่โรคกระเพาะและแผลในพื้นหลังของความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในระยะเฉียบพลัน - contraindication โดยตรงสำหรับการใช้ผลไม้ของไม้พุ่มนี้

เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงของผลิตภัณฑ์บนผนังของกระเพาะอาหารจะดีกว่าที่จะใช้ผลเบอร์รี่สำหรับคนดังกล่าว (แม้ในการให้อภัย) หลังจากมื้ออาหารมากมาย

ในที่สุดการใช้ผลเบอร์รี่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสภาพฟันของคุณดังนั้นหลังจากรับประทานอาหารดังกล่าวอย่างน้อยคุณควรล้างปากอย่างทั่วถึง

ข้อห้ามทั้งหมดที่ระบุไว้คือ มีเงื่อนไขมาก: พวกเขาเรียกร้องให้ใช้ความระมัดระวังที่ดีต่อสุขภาพและความรู้สึกของสัดส่วนในการใช้ผลเบอร์รี่ซึ่งสามารถนำมาซึ่งผลประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ต่อสุขภาพ

ดูวิดีโอ: น่าสนใจ! เครื่องดื่ม 4 Kid Help ทำความสะอาดไต (ไตสะอาด) และช่วยกรองกระแสเลือดของคุณ (เมษายน 2024).