ความหลากหลายของมะเขือเทศจรวด: ลักษณะข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศมักจะอยู่ในห้องนอนของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน แต่ความนิยมของพวกเขาได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าในความอุดมสมบูรณ์สุดจะพรรณนาของชื่อไม่น่าแปลกใจที่จะได้รับหายไปแม้กระทั่งสวนที่มีประสบการณ์ค่อนข้าง nightshade เหล่านี้แตกต่างจากแต่ละลักษณะอื่น ๆ ที่แตกต่างกัน - ลักษณะระยะเวลาการเจริญเติบโตผลผลิตรสชาติผลไม้และพื้นที่โปรแกรมของพวกเขา ในแถวดังกล่าวมะเขือเทศของ "จรวด" สามารถนำมาใช้ได้อย่างถูกต้อง

ประวัติอนุมาน

"จรวด" - เดิมมะเขือเทศรัสเซียพันธุ์เมื่อสามสิบปีที่ผ่านมาในสหภาพโซเวียต ผู้เขียนของพันธุ์คือพนักงานของสถานีทดลอง Crimean ของโรงงานอุตสาหกรรมรัสเซียทั้งหมดชื่อ NI Vavilova พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชั้นนำ - A.N. Lukyanenko และ S.F. Gavrish ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามะเขือเทศเหล่านี้ได้รับการรักษาและยังคงรักษาชื่อเสียงและความรักในหมู่ชาวสวนจำนวนมาก - เฉพาะมือสมัครเล่นแรกและมืออาชีพในภายหลังเนื่องจากพืชที่เติบโตน้อยเหล่านี้มีความสะดวกในการปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่

ถ้าเราพูดถึงข้อมูลที่แห้งการจดทะเบียนพันธุ์ของรัฐในปีพ. ศ. 2523 มะเขือเทศเดิมมีวัตถุประสงค์เพื่อการเพาะปลูกในทุ่งโล่ง แต่ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศปานกลาง "จรวด" จะให้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นในเรือนกระจกที่ปกคลุมและอยู่ภายใต้เงื่อนไขที่รุนแรงกว่ามะเขือเทศเหล่านี้จะปลูกไว้ เรือนกระจกที่อุ่น

ในเงื่อนไขของการแข่งขันที่ร้ายแรงที่สุดและการเกิดขึ้นของพันธุ์ใหม่และพันธุ์ที่ปรับปรุงใหม่และลูกครึ่ง "จรวด" สามารถถือได้ว่าเป็นตับที่แท้จริงในหมู่มะเขือเทศและหนึ่งในไม่กี่ เขาไม่ได้สูญเสียความนิยม แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ เมล็ดพันธุ์ที่ขายได้ทุกปี (สามร้อยกิโลกรัมต่อปีไม่สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นได้)

คำอธิบายของพุ่มไม้

ดังนั้นเรากำลังพูดถึงเกรดต้นกำเนิด superdeterminantซึ่งหมายความว่าในหลักการไม่ได้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกและในความรู้สึกเป็นมะเขือเทศสำหรับคนขี้เกียจ: มีปัญหาเล็กน้อยกับพืชดังกล่าวและการเก็บเกี่ยวค่อนข้างดี

พุ่มไม้สั้นสั้นสามหรือสี่เหง้า เมื่อถึงความสูงโดยเฉลี่ยครึ่งเมตร (บางครั้งสูงขึ้นเล็กน้อย) พวกเขาหยุดพัฒนาและเมื่อเทียบกับมะเขือเทศอื่น ๆ ดูมีขนาดเล็กมาก

และเรื่องนี้ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับส่วนบนของพุ่มไม้ แต่ยังรากของระบบ ด้วยคุณสมบัตินี้พืชสามารถปลูกให้ใกล้ชิดกันซึ่งช่วยประหยัดพื้นที่อันมีค่า ใบของพืชมีสีเขียวเข้มสีกลุ่มผลไม้รูปรังไข 4-6 รังไข่เริ่มปรากฏขึ้นหลังใบที่ห้าหรือที่หกตามด้วย "ขั้นตอน" 1-2 ใบ

มะเขือเทศมาตรฐานไม่โอ้อวดและเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นซึ่งพืชอุณหภูมิสูงสามารถปลูกได้เฉพาะในสภาพเรือนกระจกเท่านั้น

แม้ว่าสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณจะต้องมีฝาปิดสำหรับมะเขือเทศคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้มีน้ำหนักเบาและต่ำในขณะที่มะเขือเทศไม่แน่นอนจะต้องมีการปลูกพืชเรือนกระจกที่มีความยั่งยืนสูงและยั่งยืน

ผู้อยู่อาศัยในภาคใต้ชื่นชม "จรวด" สำหรับความต้านทานต่อความแห้งแล้งอันเนื่องมาจากความหลากหลายนี้ประสบความสำเร็จโดยชาวบ้านที่ไม่สามารถเดินทางไปยังประเทศได้บ่อยกว่าในวันสุดสัปดาห์ นอกจากนี้ด้วยความกะทัดรัด "Rocket" สามารถปลูกได้สำเร็จบนเตียงแบบแนวตั้งในภาชนะบรรจุและแม้กระทั่งโดยตรงในอพาร์ทเมนต์ในเมืองบนระเบียง

พุ่มไม้ดังกล่าวข้างต้นต่ำแตกกิ่งก้านและไม่สามารถผูกติดได้ซึ่งเกษตรกรชอบโดยเฉพาะ

คุณลักษณะของพืชก็คือว่าในทางปฏิบัติจะไม่ก่อให้เกิด stepchildren ซึ่งหมายความว่ายังไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการก่อตัวของพุ่มไม้อีกด้วย ในคำไม่มะเขือเทศ แต่ความฝันของชาวสวน!

คำอธิบายของทารกในครรภ์

การพูดถึงผลไม้ถึงเวลาที่ต้องจดจำชื่อของวาไรตี้ เหล่านี้มีขนาดเล็กกะทัดรัดเช่นพุ่มไม้มะเขือเทศสีแดงสดที่มีรูปร่างเหมือนจรวดจะมีความยาวที่ยาวและมีลักษณะแคบลงบน "ตูด" ในเวลาเดียวกันความจริงที่ว่าการเก็บเกี่ยวดูเหมือนจะถูกหยิบขึ้นมาเป็นพิเศษคือความภาคภูมิใจในหมู่ชาวฤดูร้อน: ผลไม้ทุกชนิดมีรูปร่างธรรมดาสม่ำเสมอเกือบจะมีขนาดเท่ากันด้วยเงามันวาว มากดีและสะดวกสบายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

น้ำหนักของผลไม้มีเพียง 40-60 กรัมเท่านั้นซึ่งทำให้สามารถจำแนกได้ว่าเป็น "ค๊อกเทล" (มีขนาดเล็กกว่าเชอร์รี่เท่านั้นน้ำหนักของพวกเขาแตกต่างกันไประหว่าง 10-30 กรัม)

ในขณะเดียวกันผลไม้มีความหนาแน่นมากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมโดยมีความหวานที่แตกต่างกัน (น้ำตาลในวาไรตี้มีตั้งแต่ 2.5 ถึง 4% และเป็นอย่างมากเนื่องจากตัวบ่งชี้ค่าเฉลี่ยของมะเขือเทศเท่ากับ 2.6%)

จากคะแนนสูงสุดที่ยอมรับกันโดยทั่วไป 5 คะแนนคุณภาพของมะเขือเทศในกลุ่ม "Rocket" มีค่าประมาณ 3.8-4.0 คะแนน

จำนวนห้องในผลไม้มีสองหรือสาม

ระยะเวลาการมีประจำเดือน

"จรวด" ไม่ใช้กับพันธุ์ต้น ตั้งแต่ต้นจนถึงฤดูเก็บเกี่ยวมักใช้เวลา 16-17 สัปดาห์ (กล่าวคือหลังจากปลูกต้นกล้าในเดือนมีนาคมคุณจะไม่รอจนถึงเดือนกรกฎาคมสำหรับผลไม้)

คุณลักษณะที่สำคัญของ "จรวด" ก็คือการเริ่มมีผลแล้วมันก็พร้อม ๆ กันได้อย่างรวดเร็วทำให้ "บนภูเขา" ผลไม้ที่ต้องการทั้งหมดเกือบจะพร้อมกัน

นี่เป็นช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวและส่งไปขาย (หรือแปรรูป) แต่สำหรับผู้ที่ต้องการมาที่เดเคตาและเลือกมะเขือเทศสดจากพุ่มไม้ "Rocket" จะไม่ให้โอกาสดังกล่าวมาเป็นเวลานาน

ผลผลิต

แม้จะมีขนาดแคระเกือบ "Rocket" ให้การเก็บเกี่ยวที่ดีมาก เป็นลักษณะที่ว่าผลผลิตของพันธุ์พืชแทบจะไม่ขึ้นอยู่กับสภาพโครงสร้างและองค์ประกอบของดินตลอดจนสภาวะอากาศ

"จรวด" เป็นที่น่าทึ่งสำหรับความอดทนที่น่าทึ่งของมันและผลิตพืชแม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในปริมาณขนาดใหญ่ แต่ตรงและคาดการณ์ซึ่งไม่สำคัญน้อย

พา

เนื่องจากโครงสร้างที่หนาแน่นรูปทรงที่ถูกต้องและมีขนาดเท่ากันมะเขือเทศชนิดนี้มีความสะดวกในการจัดเก็บเก็บและขนส่ง

พวกเขาไม่สำลักไม่แตกและไม่เน่าเช่นในกรณีที่มีมะเขือเทศขนาดใหญ่และน้ำและรักษาการนำเสนอของพวกเขาเป็นเวลานาน สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ "จรวด" ได้รับความนิยมโดยเฉพาะจากเกษตรกร คุณลักษณะที่สำคัญของความหลากหลายคือความจริงที่ว่าผลไม้สามารถแขวนบนสาขาเป็นเวลานานโดยไม่ต้อง overripening เนื่องจากที่พวกเขาจะถูกจัดเก็บอย่างเท่าเทียมกันดีและการขนส่งแม้ว่าการเก็บเกี่ยวจะต้องล่าช้า

ความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมและโรค

ข้างต้นเราได้กล่าวถึงความต้านทานต่อความแห้งแล้งของพันธุ์พืช แต่ไม่ได้หมายความว่าพืชจะไม่ทำปฏิกิริยากับปริมาณน้ำในดินและอากาศเลยส่วนเกินหรือการขาดความชุ่มชื้นไม่ชอบมะเขือเทศและ "Rocket" ก็ไม่มีข้อยกเว้น

เมื่อความไม่สมดุลของความชื้นสามารถเริ่มเลือนหายไปหรือหยิกใบร่วงออกดอกไม้และรังไข่และไม่เป็นที่พอใจมากที่สุดผลแตกซึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่น่ารังเกียจสำหรับความหลากหลายนี้เพราะมะเขือเทศเหล่านี้มีความสำคัญเพื่อให้สมบูรณ์ นอกจากนี้สภาพแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ทำให้มะเขือเทศน้อยต้านทานโรคเชื้อราและศัตรูพืชดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นปกติรดน้ำปานกลางแสงที่ดีและการให้อาหาร

ลักษณะเด่นที่โดดเด่นของมะเขือเทศ "จรวด" คือพวกเขาไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากการเน่าเสีย ทั้งรากและส่วนเหนือพื้นดินของพืชมีความทนทานต่อเชื้อราชนิดต่างๆที่ก่อให้เกิดเน่าบางชนิด

แต่ที่นี่ alternaria (แห้งจำ) อาจก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อการเพาะปลูกและบางครั้งเกือบจะทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิด ต่อสู้กับภัยพิบัตินี้ควรจะด้วยความช่วยเหลือของสารฆ่าเชื้อรา,โดยเฉพาะอย่างยิ่งยา Antrakol, Ditan, Tattu, Kvadris, Flint, Infiniti แสดงให้เห็นได้เป็นอย่างดีและการเตรียมชีวภาพ Phytophthorine และ Trichodermin สามารถแนะนำให้กับฝ่ายตรงข้ามของสารเคมีที่เป็นพิษ

แมลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เป็นอันตรายต่อมะเขือเทศของพันธุ์นี้ ได้แก่ ต้นกระสุนแมลงเต่าทองโคโลราโดและกระเทียม กับศัตรูพืชแต่ละชนิดเหล่านี้มีวิธีการต่อสู้ของตัวเองในกรณีที่รุนแรง - ยาฆ่าแมลง

การใช้

เช่นเดียวกับมะเขือเทศชนิดอื่น ๆ "Rocket" เพิ่งจะถูกตัดออกจากสวนจะอร่อยมากน่าอัศจรรย์ใจ

จากมะเขือเทศตัวเล็ก ๆ เหล่านี้คุณสามารถทำสลัดหรือเพิ่มจานอื่น ๆ ได้เช่นจาก Borscht ไปจนถึงซุปเช็กแสนอร่อย (เนื้อตุ๋นกับมะเขือเทศและหัวหอมในเบียร์ดำ)

อย่างไรก็ตามการบรรจุกระป๋องถือเป็นแนวทางหลักในการใช้พันธุ์นี้ ผลไม้รูปไข่ของรูปแบบที่ถูกต้องและดูขนาดเดียวกันน่ารับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่งรีดขึ้นในขวดสามลิตรของเกลือ, น้ำตาล,กับน้ำส้มสายชูและสมุนไพรหอมต่างๆ (โดยไม่กี่คนที่รู้ว่ามะเขือเทศกระป๋องจะเล่นกับสีสดใสโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มแครอทท็อปส์ซูในกระป๋องดังนั้นถ้าคุณปลูกพืชรากเหล่านี้ไม่รีบเร่งในการกำจัดหัว "มักจะไม่ได้ใช้")

สำหรับน้ำผลไม้และน้ำพริกมะเขือเทศเหล่านี้ยังเหมาะมาก มีรสหวานมากในผล "จรวด" ดังนั้นการเตรียมการจากพวกเขาจึงอร่อยมาก

นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่นในการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศอีกเช่นเดิมและไม่เป็นธรรม เหล่านี้เป็นมะเขือเทศแห้ง พวกเขาเป็นที่นิยมในอิตาลีเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจำนวนมากซึ่งเกี่ยวข้องกับอาหารของประเทศนี้ (พาสต้าพิซซ่า ฯลฯ ) และมีอยู่บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ แต่ราคาแพงมาก

ในขณะที่มะเขือเทศแห้งง่ายมากที่จะทำให้ตัวเองอยู่ที่บ้าน

มะเขือเทศรูปทรงยาว ("ครีม" ที่เรียกว่า) เหมาะที่สุดสำหรับการอบแห้งดังนั้นหากคุณใส่ "จรวด" ในสวนคุณก็มีทุกสิ่งที่คุณต้องการแล้ว!

เพื่อเตรียมมะเขือเทศแห้งผลไม้ถูกตัดออกเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งของช้อนชาจากครึ่งหนึ่งของแกนจะถูกลบออก - เมล็ดที่มีน้ำผลไม้ - และผิวจะถูกทิ้งไว้กับชั้นของเยื่อกระดาษบนมัน แน่นอนคุณสามารถใช้เตาอบได้ แต่ถ้ามีระเบียงที่มีแดด - ดียิ่งขึ้น มะเขือเทศวางอยู่บนผ้ากระดาษที่มีเปลือกห่อหุ้มด้วยเกลือ (ดูดซับความชื้นได้อย่างรวดเร็ว) และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (เหมาะที่สุดในการใช้ภาษาอิตาลี)

หลังจากสองสามวันมะเขือเทศจะแห้งเล็กน้อยหดและยืดหยุ่น ก็เพียงพอที่จะแห้งสนิทผลไม้ไม่จำเป็นบางส่วนของน้ำในพวกเขาควรจะยังคงอยู่

(คุณสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียมตัดเป็นชิ้นบางวางพวกเขาโดยพลการระหว่างชั้น) และเทน้ำมันพืชเพื่อให้ครอบคลุมมะเขือเทศ เก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้ดีขึ้นในตู้เย็น

จุดแข็งและจุดอ่อน

สรุปคำอธิบายของมะเขือเทศ "Rocket" เราสามารถระบุข้อดีและข้อเสียหลักของพันธุ์ได้

สารพัด

• การเจริญเติบโตต่ำและความเป็นปึกแผ่น - เป็นผลให้ความสามารถในการเติบโตในพื้นที่ขนาดเล็กที่ปลูกในกองไม่ผูกขึ้น
• การขาดหลายขั้นตอน - ไม่จำเป็นต้องอุทิศเวลาในการก่อตัวของพุ่มไม้
• ความต้านทานโรคราเช่นโรคเน่า (ชนิดต่าง ๆ )
• ความไม่ระมัดระวังและความต้านทานต่อความแห้งแล้ง
• ผลผลิตที่สูงพอสมควร (สำหรับการเติบโตที่ต่ำ)
• การขาดผลไม้มีแนวโน้มที่จะเอาชนะการรักษาคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและการขนส่ง
• ผิวหนาแน่นและความแข็งแรงโดยรวมของผลไม้ซึ่งจะช่วยให้การเก็บเกี่ยวเชิงกลในพื้นที่ขนาดใหญ่
• การเก็บเกี่ยวพร้อมกันซึ่งเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวหรือการขาย
• ลักษณะสวยงามและมีขนาดเท่ากันของผลไม้ซึ่งสะดวกต่อการเก็บรักษาและขนส่ง
• รสชาติที่ดีของผลไม้และความเป็นไปได้ในการใช้งาน

ข้อเสีย

• ผลแตกเป็นไปได้
• ความต้องการสูงสำหรับปุ๋ยโปแตช
• การสุกแก่ช้า
• ผลสม่ำเสมอ (ลักษณะนี้ขึ้นอยู่กับทิศทางของการใช้สามารถนำมาประกอบกับทั้งข้อดีและข้อเสียของพันธุ์)
• ความสามารถในการปฏิบัติตามรูปแบบของการชลประทานและความชื้น

มะเขือเทศขนาดเล็ก "จรวด" ต้องอยู่ในกระท่อมฤดูร้อนนี้เป็นสิ่งที่สวยงามในตัวเองและยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นความสะดวกในการรักษาผลไม้เช่นพวกเขาพอดีกับธนาคารได้อย่างสมบูรณ์แบบและดูดี

และถ้าเราเพิ่มผลตอบแทนที่ยอดเยี่ยมความเป็นปึกแผ่นความไม่โอ้อวดและข้อดีอื่น ๆ อีกมากมายที่หลากหลายของ "Rocket" ครอบครองไม่มีทางเลือกที่ดีสำหรับเตียงของคุณ!

ดูวิดีโอ: น้ำมะเขือเทศสดมีกลิ่นหอมติดทนนาน (พฤศจิกายน 2024).