เป็นที่เชื่อกันว่าสัญญาณเฉพาะของแอปเปิ้ลสุกมีสีแดง มักพบสีนี้เฉพาะในฤดูหนาวแอปเปิ้ลพันธุ์ และพันธุ์ที่หลังอร่อยที่สุด
เมื่อเลือกต้นกล้าฤดูหนาวซึ่งเรียกอีกอย่างว่าต้นแอปเปิ้ลช่วงปลายเดือนจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยสำคัญบางอย่าง แอปเปิ้ลในฤดูหนาวดังกล่าวไม่ได้รับตัวชี้วัดรสที่ดีที่สุดทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้จากต้นไม้ แต่หลังจากไม่กี่สัปดาห์หรือเดือนหลังจากการเก็บเกี่ยว
ต้นไม้ของต้นแอปเปิ้ลเหล่านี้มีความต้านทานต่อฤดูหนาวเพิ่มขึ้นเนื่องจากสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้และหลังจากเย็นลงแล้วการระบายความร้อนกลับ
พันธุ์แอปเปิ้ลสายพันธุ์ดีมีอะไรบ้าง?
ลักษณะเด่นที่สำคัญของแอปเปิ้ลในช่วงปลายจะช่วยเพิ่มคุณภาพ พวกเขาสามารถที่จะอยู่รอดได้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูใบไม้ผลิและบางพันธุ์ - จนถึงฤดูร้อน ระหว่างการเก็บรักษาผลไม้จะไม่สูญเสียกลิ่นหอมและรสชาติดั้งเดิม
โดยปกติแล้วจะถูกลบออกในปลายเดือนกันยายนและสิ้นสุดในช่วงต้นเดือนตุลาคมในช่วงระยะเวลาที่สามารถถอดออกได้. มีจำนวนมากของแป้งและ protopectin ในผลไม้เหล่านี้ เมื่อครบกำหนดสัดส่วนของสารอะโรมาติกและสีในตัวเพิ่มขึ้น
แอปเปิ้ลปลายจะพร้อมที่จะกินเฉพาะหลังจากสองสามเดือน ระยะเวลาการจัดเก็บมีอิทธิพลอยู่ในสภาวะแวดล้อมและความหลากหลายและตัวบ่งชี้นี้สามารถใช้งานได้ 4 - 8 เดือน
ข้อดีของสายพันธุ์ของแอปเปิ้ล:
- เหมาะสำหรับงานทุกประเภท
- การขนส่งที่ดี
- ผิวที่แข็งแรงและหนาแน่น
- แอปเปิ้ลสุกได้กลิ่นหอมและรสชาติที่มั่นคง
- เวลาเก็บรักษานาน
พันธุ์แอปเปิ้ลล่าช้ามีการแจกจ่ายขึ้นอยู่กับเวลาในการเก็บข้อมูล:
- ต้นฤดูหนาว (Welsey, ฤดูหนาว Parmen ทอง, Pepin สีเหลือง, ผู้ชนะ, Antonovka สามัญ): สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์
- ฤดูหนาว (Sinap Orlovsky, North Sinap, Ranet bergamotny, Mirnoye, Lobo, Cortland, Aport, ขนม Antonovka, Anis สีเทา, Anis Scarlet): เก็บไว้จนถึงเดือนมีนาคม - เมษายน
- ปลายฤดูหนาว (Northern synapse, Rennet champagne, Rennet Orleans, Sary sinap, Mantuan ฯลฯ ): เก็บไว้จนถึงพฤษภาคม - มิถุนายน
พันธุ์แอปเปิ้ลฤดูหนาว
Idared
ฤดูหนาวปลายฤดูหนาวที่หลากหลาย ผลไม้มีรูปกรวยเล็กน้อยมีซี่โครงทแยงมุมเล็กน้อยหรือมีขนาดเล็ก พวกเขาเป็นสีเขียวตอนต้นและในขณะที่พวกเขาอยู่ในดวงอาทิตย์พวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยสีแดงและสีเหลืองอาย อร่อยกับรสชาติเนื้อฉ่ำและหนาแน่น
ผลไม้มีความต้านทานต่อจุดสีน้ำตาล แต่มีความอ่อนไหวต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง พวกเขาจะใช้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบสดผลไม้ที่ใช้ในการเตรียมน้ำผลไม้ผลไม้แห้งและ compotes
Antaeus
แอปเปิ้ลพันธุ์ปลายที่ได้รับโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เบลารุส พวกเขามีลักษณะความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงพวกเขาจะสามารถทนต่อแม้ฤดูหนาวที่รุนแรงที่สุด ผลไม้หวานและฉ่ำไม่สามารถสูญเสียรสชาติของพวกเขาเป็นเวลานาน
เมื่อสุกสีเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีม่วงและสีแดงสด มักจะมีขี้ผึ้งอยู่บนพวกเขาซึ่งจะให้สีเทา ผลของการเจริญเติบโตของผู้บริโภคเกิดขึ้น 2 เดือนหลังจากขั้นตอนการกำจัด คุณสามารถใช้พวกเขาสดหรือเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคต
พระเอก
ความหลากหลายมีผลในเกือบทุกเขตภูมิอากาศ ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นเมื่อปลายสุกผลไม้โดดเด่นด้วยความแข็งแรงและความแข็งของพวกเขาและภายใต้เงื่อนไขที่ดีพวกเขาสามารถมีอายุการใช้งานจนถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม พวกเขามีรสหวานเปรี้ยว
ถึงการกำจัดพวกเขายังคงสีเขียวอ่อนและในช่วงการเจริญเติบโตพวกเขากลายเป็นสีเหลือง บางครั้งอาจถูกปกคลุมด้วยอายสีแดง ข้อดีของพันธุ์ ได้แก่ ผลผลิตสูงรสชาติดีเยี่ยมการขนส่งสินค้าการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมของแอปเปิ้ลความต้านทานต่อเชื้อและผลต้น
โจนาธาน
สายพันธุ์อเมริกันในช่วงปลายฤดูหนาวนี้มีชื่ออื่น ๆ : Osmanovskoe, Khoroshavka winter, Winter red ต้นไม้ sredneroslye ผลผลิตที่ดีเยี่ยมให้เฉพาะกับดินที่ชุ่มชื้นและอุดมสมบูรณ์เพียงพอ
พันธุ์นี้ค่อนข้างทนต่อโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง ผลไม้มีรสชาติที่ดี อายแดงเมื่อสิ้นสุดการสุกจะครอบคลุมเกือบทุกแอปเปิ้ล
Lobo
หมายถึง บริษัท ในเครือ Macintosh ซึ่งสืบทอดมาจากมันสีแดงที่อุดมไปด้วยและรสชาติที่ดีที่สุด ให้ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย
ผลไม้เป็นประจำทุกปีและจำนวนของแอปเปิ้ลที่มีนี้เติบโตอย่างต่อเนื่อง มีความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความหนาวในฤดูหนาว ความต้านทานโรคปานกลาง
เสื้อฝน
พันธุ์ที่ไม่ซ้ำกันของแคนาดาพันธุ์จากต้นแอปเปิ้ลเดียวที่รอดชีวิตจากสวน ผลไม้มีสีพื้นฐานสีเขียวหรือสีขาว - เหลืองสีปกมีลักษณะเป็นลายเส้นสีแดงเข้มหรือสีม่วง ผลสุกหลังจาก 2 - 3 สัปดาห์หลังการเก็บเกี่ยว
ในบางกรณีพื้นที่ของการจัดเก็บระยะยาวแอปเปิ้ลสามารถนำมาใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวในอนาคต วัตถุประสงค์หลักของพวกเขาคือการบริโภคสด รสชาติหวานและปานกลาง ความอดทนในฤดูหนาวโดยเฉลี่ยความต้านทานต่อเชื้อต่ำ
สีแดงสุข
ต้นที่มีการเจริญเติบโตปานกลางซึ่งมงกุฎในวัยหนุ่มสาวมีลักษณะโดดเด่นด้วยรูปของปิรามิดที่ผกผันแล้วกลายเป็นรูปกลมหรือกลม เนื่องจากผลสุกมีสีแดงสดใส
อร่อยกับรสชาติด้วยกลิ่นเหล็ก พวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างดียังอดทนต่อการขนส่ง ข้อเสียอย่างเดียวคือการจัดเก็บจุดขมที่เสียหายบ่อยครั้ง
Renet Simirenko
ต้นกำเนิดที่แน่นอนของพันธุ์ไม้ในช่วงฤดูหนาวนี้ซึ่งมีส่วนผสมของผลไม้ไม่เป็นที่รู้จัก บ่อยครั้งที่ต้นไม้มีขนาดเฉลี่ยสูงกว่า ต้นไม้ทนต่อลมแรงและความแห้งแล้ง ผลไม้มีขนาดปานกลางและใหญ่ สีหลักมีน้ำหนักเบาหรือมีความสว่างสดใส
ความหลากหลายมีลักษณะเด่น (มากกว่าโรค) - การก่อตัวเป็นหนองที่มีสนิมบนผิวหน้ามีเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 มิลลิเมตร จำนวนของพวกเขาอยู่ในผลไม้ชนิดหนึ่ง 2 - 3
เนื้อเป็นฉ่ำ, อ่อนโยน, สีขาวมีรสองุ่นรื่นรมย์ ผลไม้มักบริโภคสด
Sinap Orlovsky
ความหลากหลายในช่วงปลายฤดูหนาว ต้นไม้มีขนาดใหญ่ เมื่อวางสวนคุณจะต้องจัดสรรพื้นที่ให้เพียงพอสำหรับพวกเขา ผลไม้มีขนาดใหญ่เกือบเท่ากัน
แอปเปิ้ลมีสีเขียวทั่วไปและในบางแห่งจะปรากฏอายสีแดง เนื้อหวานมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แคลเซียมต้องมีอยู่อย่างต่อเนื่องในดินเพื่อให้ได้ผลดีและการเจริญเติบโต
ข้อสรุป
พันธุ์แอปเปิ้ลฤดูหนาวมีลักษณะที่น่าสนใจโครงสร้างที่แข็งแกร่งและมีลักษณะเป็นเวลาเก็บรักษานาน พวกเขาให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ด้วยการเพาะปลูกที่เหมาะสมและในรูปแบบเก่าแก่ที่พวกเขาสามารถอยู่รอดได้เกือบจะจนถึงช่วงกลางฤดูร้อน