การใช้หัวหอมสีเขียว: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

สิ่งที่สามารถตกแต่งจานที่คุ้นเคยให้ดูสง่างามและเพิ่มปลาน้อยแสงดีกว่าขนของหัวหอมสีเขียว? เนื่องจากความเรียบง่ายในการเพาะปลูก (ในประเทศในเรือนกระจกที่บ้านในหน้าต่าง) ผลิตภัณฑ์นี้สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งปีแม้ว่าจะไม่มีแหล่งวิตามินอื่น ๆ บทความนี้จะบอกคุณถึงวิธีการรักษาหัวหอมสีเขียวสิ่งที่ใช้และไม่ว่าจะเป็นอันตรายจากการบริโภคหรือไม่

  • แคลอรี่องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของหัวหอมสีเขียว
  • คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาหัวหอมสีเขียว
    • หัวหอมสีเขียวสำหรับผู้ชาย
    • หัวหอมสีเขียวระหว่างตั้งครรภ์
  • การเก็บรักษาวิธีการเก็บเกี่ยวหัวหอมสีเขียว
    • สด
    • การแช่แข็ง
    • เกลือ
  • วิธีการใช้หัวหอมสีเขียวในเครื่องสำอางค์
  • หัวหอมสีเขียวในการทำอาหาร
  • ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อต้นหอม

คุณรู้หรือไม่? มนุษยชาติเริ่มปลูกหัวหอมเป็นพืชผักเป็นเวลาหลายพันปีก่อน เชื่อกันว่าพืชนี้มีรากเหง้าแบบเอเชีย แต่ก็เป็นที่ทราบกันดีว่าชาวเมโสโปเตเมียอียิปต์โบราณอินเดียจีนกรีซโรมไม่ได้ใช้โบว์ แต่เชื่อในพลังวิเศษของมัน ทหารโรมันโบราณได้รับคำสั่งให้กินน้อมเพื่อเรียกคืนพลังงานและความแข็งแรงรวมทั้งให้ความกล้าหาญในสมัยโบราณจีนอหิวาต์ได้รับการรักษาด้วยชาหอมและฟาโรห์อียิปต์ได้แสดงภาพหัวหอมบนผนังของสุสานของพวกเขา วันนี้หัวหอมเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไป

แคลอรี่องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการของหัวหอมสีเขียว

แคลอรี่ต่ำมาก 100 กรัมขนมีเพียง 19 กิโลแคลอรีและถ้าคุณคิดว่าการกินมากเกินไปขนหัวหอมสีเขียวจะไม่ทำงานก็ยังคงนอกเหนือจากอาหารไม่ใช่หลักสูตรหลักแล้วคุณไม่สามารถกังวลเกี่ยวกับการรักษาเอว

พื้นฐานของหัวหอมสีเขียวคือน้ำ (ไม่เกิน 93%) แต่ที่เหลืออีก 7% เป็นดอกไม้เพลิงที่มีวิตามินแร่จริงเพื่อเสริมสร้างร่างกาย

ยกตัวอย่างเช่น หัวหอมสีเขียวประกอบด้วยโปรตีน (1.2%) คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ monosaccharides และ disaccharides (4.7%) เส้นใย (0.8%) รวมทั้งกรดอินทรีย์น้ำมันหอมระเหยเพคตินและเถ้า ไขมันในหัวหอมสีเขียวไม่ได้เลย!

กลุ่มวิตามินในหัวหอมสีเขียวมีหลากหลายชนิด ถ้าคุณจัดให้มีวิตามินที่มีอยู่ในขนนกในลักษณะที่ลดลงซีรีส์จะมีลักษณะดังนี้: วิตามินซีวิตามินซีวิตามินโฟ 9 วิตามินซีวิตามินซี PP เดียวกัน), riboflavin (วิตามินบี 2), thiamine (วิตามิน B1)โดยวิธีการที่มีวิตามินมากขึ้นในขนหัวหอมสีเขียวกว่าในหลอดไฟตัวเอง

รายการสารอาหาร macronutrients ในหัวหอมสีเขียวยังเป็นที่น่าประทับใจ นี้ (มากไปหาน้อย): โพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส ของธาตุในหัวหอมสีเขียวทองแดงเป็นที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดนอกจากนี้ยังมีโมลิบดีนัมโคบอลต์เหล็กสังกะสีและแมงกานีส

คุณค่าทางโภชนาการของหัวหอมสีเขียวจะถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางเคมีของมัน ยกตัวอย่างเช่น ข้อเสียเปรียบเพียงข้อสังเกตโดยนักโภชนาการในหัวหอมสีเขียวคือปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างสูง แต่ในข้อดีสามารถระบุได้: การขาดไขมัน (อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) และคอเลสเตอรอล ปริมาณโซเดียมต่ำสุดที่มีปริมาณเส้นใยแคลเซียมเหล็กแมงกานีสแมกนีเซียมโพแทสเซียมสังกะสีและฟอสฟอรัสปริมาณมากพอ ๆ กับวิตามินซีวิตามินเอและวิตามินบีสูงมาก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาหัวหอมสีเขียว

ประโยชน์ของหัวหอมสีเขียวเป็นตำนาน เนื่องจากองค์ประกอบของขนเหล่านี้ทำงานเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและต้านเชื้อจุลินทรีย์

หัวหอมสีเขียวส่วนใหญ่เนื่องจากการกระทำที่ระเหยอยู่ในนั้นและปริมาณการโหลดของวิตามินซีให้การป้องกันที่ยอดเยี่ยมของโรคไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจอื่น ๆ (เช่นไวรัส,และแบคทีเรีย) เพิ่มความต้านทานต่อร่างกายโดยรวมและความมีชีวิตชีวา

ด้วย พ่อเป็นอย่างดีสำหรับการย่อยอาหาร ช่วยในการปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหารและกำจัดสารพิษสารตะกรันและผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ เพียงแค่คู่ของขนหอมสีเขียวก็เพียงพอที่จะปรับปรุงความอยากอาหารในขณะที่กระบวนการของการดูดซึมของอาหารที่ดีมากและความรู้สึกของการกินมากเกินไปไม่ได้เกิดขึ้น

เนื่องจากมีคลอโรฟิลล์จำนวนมากหัวหอมสีเขียวมีผลดีต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและมีองค์ประกอบของเลือดที่ดีขึ้น โดยการกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งเป็นป้อมปราการหลักของร่างกายต่อต้านเซลล์ที่ผิดปรกติหัวหอมสีเขียวช่วยป้องกันโรคมะเร็ง และการเพิ่มขึ้นของปริมาณฮีโมโกลบินในเลือดมีผลต่อความเป็นอยู่ทั่วไปของบุคคลหนึ่งคนนั่นคือความรู้สึกร่าเริงมีความพร้อมที่จะกระทำการอย่างกระตือรือร้น ดังนั้นหัวหอมสีเขียวจะแสดงให้คนทุกข์ทรมานจากความเมื่อยล้าเรื้อรังและความเครียด ผลประโยชน์ของหัวหอมสีเขียวในระบบหัวใจและหลอดเลือดจะสังเกตเห็นก็จะแนะนำให้ใช้ในการป้องกันหลอดเลือด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ normalizes ความดันโลหิต

แคลเซียมและฟอสฟอรัสที่มีในหัวหอมสีเขียวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับข้อต่อกระดูกและฟันและสังกะสีช่วยเพิ่มสภาพผิวแผ่นเล็บและเส้นผม (มีผลในเชิงบวกจากการใช้หัวหอมที่มีการสูญเสียเส้นผมและศีรษะล้าน) นอกจากนี้การขาดสังกะสีในร่างกายมีผลต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์และทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนลง

ใบกระเทียมป้องกันการเกิดนิ่วในไต ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคเบาหวานเช่นเดียวกับที่ใช้ในอาหารเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกินซึ่งก่อให้เกิดเนื้อหาที่มีเส้นใยสูงในขนหัวหอมสีเขียว นอกจากนี้ยังกล่าวว่าหัวหอมสีเขียวที่เติมลงไปในอาหารที่ไม่มีจุลินทรีย์ช่วยให้สดชื่นน้อยลงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในโภชนาการอาหารโดยอาศัยปริมาณเกลือในอาหารที่บริโภค

คุณรู้หรือไม่? บางทีหนึ่งในปัญหาที่ถกเถียงกันมากที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการใช้หัวหอมสีเขียวเป็นกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่มีการกระจายหลังจากปากนี้ เพื่อขจัดปัญหานี้คุณสามารถใช้วิธีการแก้ปัญหาพื้นบ้าน: เคี้ยวกิ่งของผักชีฝรั่งกินถั่วบางแก้วดื่มชาเขียวหรือนม

หัวหอมสีเขียวสำหรับผู้ชาย

นอกเหนือจากการเสริมสร้างความแข็งแรงโดยทั่วไปว่าหัวหอมสีเขียวมีผลต่อร่างกายมนุษย์มีหลายเหตุผลที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์นี้แก่ผู้ชาย

สิ่งที่เป็นประโยชน์โบว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเขียวสำหรับผู้ชายดีเข้าใจผู้แทนของเพศที่แข็งแกร่งที่กำลังเผชิญกับอาการที่เจ็บปวดของต่อมลูกหมากอักเสบ แต่น่าเสียดายที่ในสภาพสมัยใหม่คนส่วนใหญ่หลังจาก 40-50 ปีรู้ว่าโรคนี้หมายถึงอะไร หัวหอมสีเขียวที่บริโภคเป็นประจำจากวัยหนุ่มสาวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยผู้ใหญ่ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคนี้และบรรเทาอาการได้

นอกจากนี้ขนหัวหอมสีเขียวเพิ่มการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิและเพิ่มจำนวนของพวกเขาซึ่งจะเพิ่มโอกาสในการคิด นอกจากนี้หัวหอมสีเขียวเป็นยาโป๊ธรรมชาติและยังก่อให้เกิดการเสริมสร้างการศึกษาในร่างกายของฮอร์โมนเพศชาย - ฮอร์โมนเพศชายเพื่อให้ชายคนหนึ่งกลายเป็นงานทางเพศมากขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้หัวหอมสีเขียวเพื่อป้องกันความอ่อนแอ

หัวหอมสีเขียวระหว่างตั้งครรภ์

ประโยชน์ของหัวหอมสีเขียวสำหรับผู้หญิงยังมีลักษณะเฉพาะของตัวเองโดยเฉพาะในช่วงตั้งครรภ์

การรับประทานอาหารหญิงมีครรภ์เป็นวิทยาศาสตร์ที่ร้ายแรง ไม่เพียง แต่การพัฒนาของทารกในครรภ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของมารดาในอนาคตขึ้นอยู่กับว่าผู้หญิงจะได้รับสารอะไรในช่วงเวลานี้ ดังนั้นความจริงที่ว่าผู้หญิงไม่สามารถใส่ใจในชีวิตประจำวันในช่วงตั้งครรภ์กลายเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง

วิตามินบี 9 ที่มีในหัวหอมสีเขียวมีความจำเป็นอย่างยิ่งในระยะเริ่มต้นของต้นกำเนิดของชีวิตเมื่อแบ่งเซลล์การก่อตัวของระบบประสาทการไหลเวียนโลหิตอวัยวะและเนื้อเยื่อของทารกในครรภ์ การขาดสารนี้สามารถนำไปสู่การทำแท้งและก่อให้เกิดความผิดปกติต่างๆในการพัฒนาของเด็ก ดังนั้น ผู้หญิงควรใช้ต้นหอมสีเขียวก่อนตั้งครรภ์เช่นเดียวกับในช่วงไตรมาสแรก

นอกจากนี้ในระหว่างตั้งครรภ์หัวหอมสีเขียวยังมีความจำเป็นสำหรับการปฏิบัติหน้าที่ที่เป็นประโยชน์ร่วมกับผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากโรคไข้หวัดและการติดเชื้อไวรัสอื่น ๆ สำหรับหญิงตั้งครรภ์อาจเป็นอันตรายมากกว่าคนไข้ประเภทอื่น ๆ นอกจากนี้ตามที่ระบุไว้หัวหอมสีเขียวช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมบรรเทาความเมื่อยล้าช่วยเพิ่มความอยากอาหารและช่วยเพิ่มการนอนหลับ - ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์นอกจากนี้หญิงตั้งครรภ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไวต่อการ avitaminosis จากมุมมองนี้ไม่กี่ขนของหัวหอมสีเขียวสามารถเป็นไม้กายสิทธิ์จริง!

เป็นสิ่งสำคัญ! อย่างไรก็ตามในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์จะเป็นการดีที่จะ จำกัด การบริโภคหัวหอมสีเขียวเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์นี้อาจกระตุ้นให้เด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้

การเก็บรักษาวิธีการเก็บเกี่ยวหัวหอมสีเขียว

แม่บ้านทุกคนรู้ว่าขนหัวหอมสีเขียวกลายเป็นโจ๊กที่ไม่อร่อยและวิธีการที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีความสดใหม่อยู่อย่างน้อยก็หลายวัน ในเวลาเดียวกันทุกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมสีเขียวจะหายไปค่อนข้างรวดเร็ว

การรักษาความร้อนไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดในการยืดอายุของต้นหอม: เกือบทุกอย่างที่กล่าวมาข้างต้นเกี่ยวกับผลดีของผลิตภัณฑ์นี้ต่อสุขภาพหมายถึงเฉพาะขนสด

ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินหัวหอมสีเขียวทันทีหลังการเก็บเกี่ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากหน่อเหล่านี้สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตามหากการเก็บเกี่ยวของหัวหอมสีเขียวมีขนาดใหญ่เกินไปหรือด้วยเหตุผลอื่น ๆ จึงจำเป็นต้องเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานมีหลายวิธีในการปกป้องขนจากการเน่าเสียอย่างรวดเร็ว

สด

ผักสดสามารถเก็บไว้ได้หลายวันวางไว้ในโถน้ำเช่นช่อ ด้วยหัวหอมสีเขียววิธีนี้ไม่ได้ผล - จากการสัมผัสกับน้ำขนอย่างรวดเร็วสูญเสียรูปร่างของพวกเขาและเริ่มที่จะ "ว่ายน้ำ." ดังนั้นการเก็บหัวหอมสีเขียวอาจเป็นได้ทั้งในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็น เนื่องจากผลกระทบที่ไม่ดีต่อขนของน้ำจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ล้างมือก่อนและถ้าจำเป็นให้เช็ดด้วยผ้าแห้งหรือผ้าเช็ดปากและถ้ามีความชื้นบนขนให้แห้งก่อน นอกจากนี้ก่อนที่จะจัดเก็บขนแห้งและเสียหายทั้งหมดควรจะถูกลบออก

มีหลายวิธีในการจัดเก็บหัวหอมสีเขียวในตู้เย็น

ตัวเลือกแรก - ขวดแก้วที่ปกคลุมไปด้วยฝาปิดอย่างแน่นหนาช่วยให้คุณสามารถเก็บขนได้นานหลายสัปดาห์

เป็นสิ่งสำคัญ! ถ้าคุณงอขนของหัวหอมสีเขียวพวกเขาเสียเร็วมากดังนั้นวิธีการนี้เหมาะสำหรับขนเท่านั้นขนาดของที่ช่วยให้คุณได้อย่างสมบูรณ์ใส่ไว้ในธนาคาร
ตัวเลือกที่สองคือใส่ขนลงในถุงพลาสติกผูกแน่นหลังจากทำเป็นรูสำหรับระบายอากาศ ก่อนบรรจุขนนกในภาชนะบรรจุต้องเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่บรรจุหีบห่อไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงนี้จะช่วยลดอุณหภูมิของหัวหอมและหลีกเลี่ยงการควบแน่นบนผนังด้านในของถุงเมื่อหัวหอมจะอยู่ในตู้เย็น (เช่นนี้กล่าวได้ว่าน้ำช่วยลดอายุการเก็บรักษาของหัวหอมสีเขียว)

ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับตู้เย็นที่ไม่มีน้ำค้างแข็งเนื่องจากในห้องของพวกเขาทำให้ผลิตภัณฑ์ dehydrates เร็วเกินไปเมื่อมีการจ่ายอากาศ

คุณยังสามารถเก็บหัวหอมห่อด้วยผ้าหนา

การแช่แข็ง

การแช่แข็งหัวหอมเป็นวิธีง่ายๆในการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว ในกรณีนี้ขนยังคงต้องล้างและแห้งเนื่องจากหัวหอมที่ละลายแล้วจะถูกเพิ่มลงในอาหารทันที ควรเก็บหอมแดงไว้ในรูปทรงตัดทันที - หลังจากละลายน้ำแข็งจะไม่สะดวกในการตัดและขนทั้งหมดจะไม่เหมาะสำหรับการใช้งานอีกต่อไป

สำหรับการแช่แข็งภาชนะพิเศษที่เหมาะสมหรือถุงที่มีสาย บางคนแนะนำให้ใช้ขวดพลาสติกที่สะอาดและแห้งสำหรับเรื่องนี้ ก่อนวางหัวหอมไว้บนพื้นผิวที่เรียบและวางไว้ในตู้แช่แข็งประมาณสองถึงสามชั่วโมงและหลังจากแช่แข็งเต็มรูปแบบจะถูกสลายตัวลงในภาชนะที่เตรียมไว้มิฉะนั้นมวลสีเขียวจะแข็งตัวเป็นก้อนเดียวและจะต้องใช้มันให้หมดเท่านั้น (หอมไม่สามารถแช่แข็งใหม่ได้)

ควรทำความเข้าใจว่าการแช่แข็งช่วยให้คุณสามารถเก็บหัวหอมสีเขียวที่เหมาะสมกับการเพิ่มจานต่างๆ แต่ขนสีเขียวจะสูญเสียความสดชื่นที่บริสุทธิ์ออกไปอย่างถาวร

เกลือ

นี่เป็นวิธีการจัดเก็บหัวหอมที่ไม่ธรรมดาและเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เพื่อใช้ในอนาคต

ล้างหัวหอมสีเขียวแห้งและร่อนลงบนชั้นบนของกระป๋องด้วยเกลือ (เกลือบริโภค 200 กรัมต่อหัวหอม 1 กิโลกรัม) ปิดสนิทและเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงหกเดือน

เป็นสิ่งสำคัญ! การใส่เกลือในหัวหอมที่เก็บเกี่ยวต้องนำมาพิจารณาเมื่อใส่ลงในจานต่างๆเพื่อไม่ให้เค็ม
นอกเหนือจากการ salting, หัวหอมสีเขียวยังสามารถกระป๋องและดอง

สำหรับการเก็บรักษาขนหัวหอมสีเขียวล้างและทำความสะอาดจะถูกวางไว้ในแนวตั้งในขวดแก้วที่ปราศจากเชื้อ (ขนต้องสั้นลงล่วงหน้าในความสูงของโถ) จากนั้นเทน้ำเดือดลงในโถปั่นและทิ้งไว้ให้อุ่นประมาณห้านาที จากนั้นให้ระบายน้ำต้มและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง หลังจากท่อระบายน้ำที่สองแล้วน้ำเกลือจะทำมาจากน้ำเดียวกัน (น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนโต๊ะ 2 ลิตรต่อ 1 ลิตรน้ำ)เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%, ใบกระวาน, พริกไทยขม, สบู่ดำ, กานพลู - เพื่อลิ้มรส) marinade ต้มเป็นเวลาหลายนาทีเทลงในขวดหลังจากที่พวกเขาจะรีดขึ้นกับฝาปิดและคว่ำด้านล่างลงให้เย็นสนิท

หมักดองสามารถจัดเตรียมได้ตามสูตรอื่น ไวน์ขาวแห้งถูกเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 ต้มต่อไปเป็นเวลาหลายนาทีโดยเติมน้ำผึ้งเหลวเล็กน้อย (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่อไวน์ 300 มล.) หยดเกลือและกิ่งก้านสด กระป๋องที่เตรียมไว้ในลักษณะดังกล่าวข้างต้นเต็มไปด้วยหมักดองปกคลุมด้วยหัวหอมปกคลุมด้วยฝาปิดและฆ่าเชื้อในอ่างน้ำ (0.5 l - 10 นาที, 1 l - 15 นาที) จากนั้นนำออกจากความร้อนรีดและหันไปแช่เย็น

วิธีการใช้หัวหอมสีเขียวในเครื่องสำอางค์

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วว่าสังกะสีที่มีอยู่ในหัวหอมสีเขียวช่วยเพิ่มสภาพผิวเสริมสร้างเล็บและเส้นผมให้แข็งแรงขึ้นด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ในด้านความงาม

ด้วยเหตุนี้หัวหอมสีเขียวใช้เฉพาะสดไม่สุก จากขนหัวหอมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อปรุงอาหารข้าวต้มซึ่งจะใช้เป็นหน้ากากสำหรับผมหรือบีบบนเล็บ เวลาในการสัมผัสน้อยกว่า 40 นาทีล้างหน้ากากและบีบอัดจำเป็นต้องใช้น้ำอุ่นด้วยสบู่เด็ก ในการปรับปรุงผลกระทบควรทำแบบฝึกหัดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง

หัวหอมสีเขียวในการทำอาหาร

กระเทียมมักใช้เป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารยกเว้นของหวาน ขนที่หรูหราสามารถตกแต่งรูปลักษณ์และรสชาติของความหลากหลายของขนม, ซุป, ซอส, ผัก, เนื้อสัตว์และปลา

ตัวอย่างเช่นไก่ brof โรยด้วย scallions สดได้รับรสชาติที่ไม่น่าเชื่ออย่างไม่น่าเชื่อและกลิ่นหอม ไข่กวนและไข่กวนได้รับการรับรู้ในรูปแบบใหม่ที่มีหัวหอมสีเขียว กับขนหัวหอมเผ็ดแซนวิชสามัญกลายเป็นมาก tastier

อย่างไรก็ตามในบางจานต้นหอมสีเขียวทำหน้าที่ของหลักหรือหนึ่งในส่วนผสมหลัก

ตัวอย่างเช่น okroshka และ botvinia เป็นซุปที่เย็นไม่ควรคิดโดยไม่ต้องเพิ่มจำนวนมากของหัวหอมสีเขียว สลัดจะทำบนพื้นฐานของขนหัวหอมสีเขียวเช่นเดียวกับพายไส้ (มักจะผสมกับไข่ต้ม แต่เป็นไปได้โดยไม่มีพวกเขา)

หัวหอมสีเขียวสามารถเพิ่มได้ในรูปแบบที่หั่นเป็นชิ้น (คุ้นเคยกับเราในรูปแบบก้อนหรือแปลกใหม่กว่าแบบโอเรียนเต็ล) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หัวหอมสีเขียวสามารถแม้จะอบบนเตาที่มี greased ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันพืช เวลาในการประมวลผลใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและผลที่ออกมาเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงอาหารด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อต้นหอม

จะพูดผิดเกี่ยวกับอันตรายของหัวหอมสีเขียว เพียงแค่มีเงื่อนไขที่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถถูกทารุณกรรมหรือ จำกัด การรับในส่วนเล็ก ๆ

ดังนั้นด้วยความระมัดระวังคุณต้องกินหัวหอมสีเขียวสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆของไตถุงน้ำดีตับและระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบการติดเชื้อและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงกำเริบ

ปริมาณที่มากเกินไปของหัวหอมสีเขียวกินไม่เพียง แต่จะนำไปสู่การระคายเคืองของเยื่อเมือกของอวัยวะภายในเหล่านี้ แต่ยังเพิ่มความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารนี้จะอธิบายข้อห้ามในการใช้งานที่ไม่มีการควบคุมของหัวหอมสีเขียวที่มีความเป็นกรดสูงแม้ว่าจะมีโรคที่ไหลอย่างเฉียบพลัน

ความดันโลหิตสูงหัวใจเต้นเร็วและปัญหาอื่น ๆ ที่เด่นชัดของระบบหัวใจและหลอดเลือด - เหตุผลที่จะไม่ใช้หัวหอมสีเขียวในที่สุดมีกรณีที่มีปริมาณมากเกินไปของผลิตภัณฑ์นี้กระตุ้นการเสื่อมสภาพของผู้ที่เป็นโรคหอบหืดหลอดลม

หากเรายกเลิกการจองเหล่านี้จะปลอดภัยที่จะกล่าวได้ว่าหัวหอมสีเขียวถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีสุขภาพดีราคาไม่แพงและอร่อยที่สุดในตารางของเรา

ดูวิดีโอ: เสียเงินซื้อโสมซุปเปอร์กินเจ!? สมุนไพรเมื่อสมุนไพรไทย (Thailand Herb) ตัวนี้ดีกว่าและราคาถูกกว่า (พฤศจิกายน 2024).