สควอชเป็นผักสมุนไพรที่มีความร้อนสูงเป็นเวลา 1 ปีที่มีฟักทอง กระจายไปทั่วโลก เรารู้ตั้งแต่กลางสิ้นศตวรรษที่สิบเก้า มันถูกปลูกและใช้ประสบความสำเร็จในการปรุงอาหาร - ทุกประเภทของการรักษาความร้อน, ดอง, กระป๋อง สควอชบางชนิดมีการปลูกเพื่อประดับ
- สควอช: หลากหลายพันธุ์
- พันธุ์ขาวของสควอช
- สีขาว 13
- ร่ม
- ดิสก์
- Cheburashka
- พันธุ์ที่ดีที่สุดของสควอชสีเหลืองส้ม
- Fouette
- ดวงอาทิตย์
- ยูเอฟโอ
- พันธุ์สควอชสีเขียวเข้ม
- Chunga changa
- Gosha
- Purple Bingo Bongo
สควอช: หลากหลายพันธุ์
ความหลากหลายของ patissons เป็นต้นสุกกลางและปลาย ในหมู่พวกเขาเหมาะสำหรับการทำกระป๋องและอาหารที่ใช้เฉพาะสำหรับการทำอาหารโฮมเมดเท่านั้น หอยเชลล์ยังแบ่งตามขนาดรูปร่างและสี
พันธุ์ขาวของสควอช
เหล่านี้เป็นผักที่มีเปลือกและเนื้อของสีขาว, สีขาวหรือสีเขียวเล็กน้อย
สีขาว 13
พันธุ์ทนความหนาวเย็นกลางฤดูที่มีผลผลิตที่ดี - 3-4 กิโลกรัม / ตารางเมตรจากโรงงานแห่งหนึ่งโดยเฉลี่ยน้ำหนักของฟักทองอ่อนคือ 85-100 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม. ผลไม้สามารถเข้าถึงมวล 0.5 กิโลกรัม รูปแบบเป็นแผ่นที่มีฟันเด่นชัดเล็กน้อยบนขอบ เปลือก - สีเขียวอ่อนขาวแข็งเงางาม รสชาติที่เป็นกลางเยื่อกระดาษหนาแน่นปานกลาง ความสุกของอาหาร - ใน 65-70 วันนับจากช่วงเวลาของยอด ผลไม้จะเก็บเกี่ยว 6-7 สัปดาห์หลังออกดอก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารและการเก็บรักษา และคำถามเกี่ยวกับความหลากหลายของสควอชที่จะปลูกให้เติบโตอย่างต่อเนื่องในสภาพภูมิอากาศของเราคำตอบคือสีขาว 13 พันธุ์นี้เป็นหนึ่งในที่พบมากที่สุดในหมู่เกษตรกรและถือว่าดีที่สุดภายใต้พื้นดินเปิด เป็นที่ชื่นชมสำหรับผลผลิตสูงสะดวกในการดูแลและความจุ
ร่ม
ต้นหน่อมัสตาร์ดทนความหนาวเย็นขนาดใหญ่มีมวล 300-400 กรัมผลผลิต 4-5 กก. / ตารางเมตร ทำความสะอาดเมื่อเส้นผ่าศูนย์กลางของผลไม้ - 8-10 ซม. การสุก - 45-55 วัน ฟักทอง - รูประฆังที่มีปมอยู่ในร่างกาย ริ้วรอยบนขอบ สีของผิวมีสีเขียวซีดหรือขาว พื้นผิวเรียบและแข็งเนื้อมีความหนาแน่นสีขาวรสหวานเล็กน้อย ความว่องไวและการขนส่งต่ำ เหมาะสำหรับปรุงอาหารทุกวันและกระป๋อง
ดิสก์
Kustovoy ต้นสุกเย็นทน ผลผลิต 3-4 กก. / ตารางเมตร การสุกแก่ - 40-50 วัน ฟักทอง - ได้ถึง 400 กรัมรูปแบบ - discoid, พื้นผิว - เซ็ก, เซรุ่ม - อ่อนแอ สีเป็นสีขาว เปลือกจะราบรื่นและกระชับ เนื้อมีความหนาแน่นปานกลางนุ่มกรอบเล็กน้อยเป็นกลางในรสขาว คุณภาพปอดเป็นสิ่งที่ดี เหมาะสำหรับปรุงอาหารทุกวันกระป๋อง
Cheburashka
ต้นแข็งแรงทนทานต่อความร้อนสูงและมีความแตกต่างกันเป็นอย่างมาก สุก - 36-40 วันหลังจากงอก น้ำหนักของฟักทองคือ 250-450 กรัมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 9-10 ซม. รูปแบบเป็นรูปจานที่มีขอบหยักเล็กน้อย เปลือก - แข็งขาว เนื้ออ่อนนุ่มอร่อยหนาแน่น ผลไม้กระป๋องและสุก เหมาะสำหรับปลูกในภาคเหนือ
พันธุ์ที่ดีที่สุดของสควอชสีเหลืองส้ม
เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับแคโรทีนโดยใช้สควอชสีขาว นอกเหนือจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วยังมีประโยชน์สำหรับโรคตาผิวหนังและเป็นแหล่งวิตามินเอเพิ่มเติมอีกด้วย พวกเขายังมีลูทีนไม่สำคัญสำหรับวิสัยทัศน์และจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคทางเดินหายใจและการวางตัวเป็นกลางของอนุมูลอิสระ พันธุ์ที่ดีที่สุดของสควอชของกลุ่มนี้:
Fouette
ไม้พุ่มขนาดกลางต้น - อายุประมาณ 50-55 วัน แบบฟอร์ม - เรียงชิดกันดี, รูปจาน, ขอบ - สแกลลอป น้ำหนัก - 270-300 กรัมเปลือก - สดใสสีเหลืองส้ม, ของแข็ง เนื้อนุ่มอร่อยนุ่มนวลขาว ใช้สำหรับทำอาหารกระป๋อง มีคุณภาพดี
ดวงอาทิตย์
กระปรี้กระเปร่าในช่วงกลางฤดูผลผลิตสูงและมีขนาดเล็ก การสุก - 60-65 วันหลังจากงอก ฟักทอง - เค้ก น้ำหนัก - 250-300 กรัมสีของผลไม้เล็ก ๆ สีส้มสีส้ม - สุก เนื้อมีความละเอียดอ่อนละเอียดอ่อนเฉดสีเบจ เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหมักการเก็บรักษา ทนต่อโรคราแป้ง
ยูเอฟโอ
ต้นสุกที่มีอัตราผลตอบแทนที่ดี การสุกแก่ - 42-45 วัน ฟักทอง - รูปแผ่นดิสก์ชั่งน้ำหนัก 400-450 กรัมสี - อุดมไปด้วยสีเหลืองส้ม เนื้อมีความหนาแน่นบาง, อร่อย, สีเหลือง ใช้สำหรับทำอาหารและบรรจุกระป๋อง
พันธุ์สควอชสีเขียวเข้ม
Chunga changa
ต้นสุกเย็นทนพุ่ม การสุกแก่ - 42-45 วัน ฟักทอง - 400-450 กรัมรูปแบบ - แผ่นเหมือนหยักไปตามขอบ เปลือก - สีมาลาไคต์เข้ม เนื้อเป็นฉ่ำ, อร่อย, ครีม
Gosha
กลุ่มแรกที่สุกสูงกระจุกและขยายพันธุ์อย่างมาก การสุกแก่ 43-50 วัน น้ำหนักฟักทอง - 300-400 กรัมรูปแบบ - discoid กับร่องและริมฝีปากขอบ ผลไม้เล็ก ๆ สีเขียวเข้มและสุกมีสีดำ เนื้อมีน้ำนมหรือครีมหนาแน่นกรอบ เหมาะสำหรับปรุงอาหารทุกวันดองกระป๋อง
Purple Bingo Bongo
ต้นสุกขนาดกะทัดรัดเติบโตแข็งแรงพุ่มไม้หลากหลายชนิด การสุกแก่ - 40 วันแบบฟอร์ม - รูปแผ่นดิสก์ที่มีขอบเชื่อมต่อที่อ่อน มวลฟักทอง - 550-600 กรัมเยื่อกระดาษ - อร่อยซื้อนุ่มฉ่ำ ใช้สำหรับปรุงอาหารทุกวันเก็บกระป๋อง
นี่คือลูกค้าที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของชาวนาในหมู่เกษตรกรพันธุ์ของพวกเขาและคำอธิบายสั้น ๆ สำหรับแต่ละ ในความเป็นจริงพันธุ์ของสควอชเป็นมากขึ้น และเมื่อโตขึ้นแต่ละข้อก็มีข้อดีและข้อเสีย พันธุ์ที่ได้รับการอธิบายทั้งหมดเหมาะกับสภาพภูมิอากาศของเรารากหยั่งรากเจริญเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี