การใช้ราสเบอร์รี่สีดำ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ในสวนและในกระท่อมฤดูร้อนคุณอาจพบราสเบอร์รี่พุ่มไม้ที่มีผลเบอร์รี่สีดำ ราสเบอร์รี่นี้เรียกว่า blackberry หลายคนใช้มันสำหรับผลไม้ชนิดหนึ่ง ความคล้ายคลึงกันมีขนาดใหญ่มาก: มีสีดำขนาดใหญ่ที่มีผลสีม่วงและหน่อแหลมคม แบล็คเบอร์รี่แบล็คเบอร์รี่แบล็คเบอร์รี่ผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่สีแดงและแบล็กเบอร์รี่ซึ่งเหนือกว่าผลตอบแทนรสชาติและเหนือสิ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์

  • แคลอรี่ราสเบอร์รี่สีดำ
  • ราสเบอร์รี่สีดำ: องค์ประกอบของผลเบอร์รี่สงสัย
  • รักษาคุณสมบัติและประโยชน์ของราสเบอร์รี่สีดำสำหรับร่างกาย
  • ประโยชน์ของราสเบอร์รี่สีดำสำหรับความงามของผู้หญิง
  • วิธีการเลือกราสเบอร์รี่เมื่อซื้อ
  • ข้อห้ามและอันตรายที่เป็นไปได้

คุณรู้หรือไม่? ส่วนใหญ่ของราสเบอร์รี่ที่มีอยู่ในอเมริกาจะมีอยู่ในสหรัฐอเมริกา อยู่ที่นี่บนพื้นฐานของราสเบอร์รี่อเมริกันราสเบอร์รี่ที่เติบโตอย่างป่าโดย N. Longawart ในปี ค.ศ. 1832 ซึ่งได้รับพันธุ์โอไฮโอ Remontant

แคลอรี่ราสเบอร์รี่สีดำ

ราสเบอร์รี่สีดำเมื่อเทียบกับสีแดงเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่สูงขึ้น - 72 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมเทียบกับ 46-60 โปรตีนต่ำและไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่มีปริมาณต่ำราสเบอร์รี่สีดำใช้ในอาหารโปรตีนต่ำ ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แสนอร่อยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมเค้กหรือช็อกโกแลต

ราสเบอร์รี่สีดำ: องค์ประกอบของผลเบอร์รี่สงสัย

ในช่วงปลายยุค 90 ด้วยการถือกำเนิดขึ้นของผลไม้ชนิดหนึ่งผลไม้ขนาดใหญ่หลายคนชาวสวนละทิ้งการเพาะปลูกราสเบอร์รี่สีดำ - และไร้ผล!

ราสเบอร์รี่สีดำมีองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่ซ้ำกันและผิดปกติซึ่งช่วยให้มันยังคงเป็นผู้นำในหมู่พืชประโยชน์และสมุนไพรอื่น ๆ นักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าคุณภาพของราสเบอร์รี่สีดำเหนือกว่าราสเบอร์รี่และสตรอเบอรี่ทั้งหมด ประกอบด้วยวิตามินเหล่านี้ประกอบด้วยจุลินทรีย์และธาตุอาหารหลักซึ่งประกอบด้วยพืชเหล่านี้ (มีวิตามินซีและกรดอินทรีย์เล็กน้อย)

คุณรู้หรือไม่? ต้องใช้เวลาสิบแปดปีสำหรับชาวสวนชาวอเมริกันเพื่อเรียนรู้วิธีการเผยแพร่ราสเบอร์รี่สีดำ ในปีพ. ศ. 2393 เอชดูลิตตรีสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของชั้นยอด สิ่งนี้สนับสนุนการพัฒนางานของการปรับปรุงพันธุ์ในอเมริกาและยุโรป 2439 ในดี. มิลเลอร์พันธุ์ที่มีชื่อเสียงคัมเบอร์แลนด์หลากหลาย เกรดนี้ของราสเบอร์รี่สีดำรักษา frosts ไป -30 องศาเซลเซียส ในตอนต้นของศตวรรษที่ยี่สิบ ชาวสวนจากประเทศสหรัฐอเมริกาฝรั่งเศสสหราชอาณาจักรโปแลนด์ญี่ปุ่นและประเทศอื่น ๆ ได้คัดเลือกพันธุ์ใหม่ ๆ มากมาย (Bristol, Morrison, Naples, Dundee เป็นต้น)

แต่ ข้อดีหลักของราสเบอร์รี่สีดำคือเนื้อหาที่ยอดเยี่ยม:

  • เหล็ก (เกินกว่าผลเบอร์รี่อื่น ๆ ทั้งหมด) ทองแดงและแมงกานีส;
  • เบต้า sitosterol;
  • แอนโธไซยานิน, สารต้านอนุมูลอิสระและกรด ellagic (สตรอเบอร์รี่สองครั้ง, วอลนัท - ในสาม)

นอกจากวิตามินแร่ที่ซับซ้อนในผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สีดำจะแสดงไม่เพียง แต่โดยวิตามินซี แต่ยังตามกลุ่มวิตามินบี (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H และยังมีไอโอดีนสังกะสีโบรอน, โพแทสเซียมแคลเซียมฟลูออรีนโคบอลต์ฟอสฟอรัสซีลีเนียมโซเดียม

ราสเบอร์รี่สีดำประกอบด้วยเส้นใย polysaccharides แทนนิน

คุณรู้หรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญ (แพทย์และนักโภชนาการ) ในสหรัฐอเมริกาได้คำนวณว่าถ้าคุณกินราสเบอร์รี่สีดำสองกิโลกรัมในหนึ่งปีความเสี่ยงมะเร็งจะลดลงเกือบทั้งหมด เสียงของร่างกายเพิ่มขึ้นกระบวนการชราช้าลง

รักษาคุณสมบัติและประโยชน์ของราสเบอร์รี่สีดำสำหรับร่างกาย

ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับชื่ออย่างไม่เป็นทางการว่า "ราชินีแห่งผลเบอร์รี่" เนื่องจากองค์ประกอบของมันมีคุณสมบัติพิเศษ

การบริโภคราสเบอร์รี่สีดำเป็นประจำช่วยให้คุณ:

  • ลบออกจากร่างกายของโลหะหนักและ radionuclides (เนื่องจากคุณสมบัติการป้องกันรังสี);
  • ลดระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี"
  • ลดความดันโลหิต
  • เพื่อเพิ่มระดับของฮีโมโกลบิน, จำนวนของเซลล์เม็ดเลือด (ในการรักษาโรคโลหิตจาง);
  • ปรับปรุงผิวและวิสัยทัศน์ (ขอบคุณ anthocyanins ในผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สีดำ);
  • เสริมสร้างกำแพงและปรับปรุงสภาพของเรือ
  • ขจัดอาการบวม (ในการรักษากระเพาะปัสสาวะ);
  • ปรับปรุงระบบทางเดินอาหารขจัดปัญหากระเพาะอาหารและลำไส้
  • ลดความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็ง (เนื่องจากมีกรด ellagic สูง) ชะลอการเกิดมะเร็งของหลอดอาหารปากมดลูกลำไส้ใหญ่และทรวงอก

เป็นสิ่งสำคัญ! คนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรเปลี่ยนไปใช้ราสเบอร์รี่สีดำเป็นประจำ ผลเบอร์รี่ของโรงงานแห่งนี้เปลี่ยนสารเคมีและให้ผลที่ยาวนานและเป็นผลลัพธ์ที่ยั่งยืน แต่ไม่ใช่ผลในระยะสั้น

ราสเบอร์รี่สีดำมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสุขภาพของผู้หญิง เมื่อรักษาภาวะมีบุตรยาก, โรคทางนรีเวชต่างๆก็จะแนะนำให้ใช้งานอย่างแข็งขันราสเบอร์รี่สีดำ ผู้หญิงที่มีปัญหาเกี่ยวกับรอบประจำเดือนสามารถดื่มชาจากมันและใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพื่อลดอาการปวดตามปกติรอบ ฯลฯ

ราสเบอร์รี่สีดำเป็นการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับ ARVI น้ำผึ้งผสมกับราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ วิธีที่ดีในการล้างปากคือยาต้มผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สีดำ ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการวิตามินและเสี่ยงต่อการติดเชื้อ

คุณรู้หรือไม่? น้ำราสเบอร์รี่เป็นวิธีการรักษาพื้นบ้านที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งคุณสามารถทำตัวให้มีสติเมื่อเมาเหล้าลดผลกระทบจากอาการเมาค้าง (สำหรับนี้คุณเพียงแค่ต้องดื่มน้ำราสเบอร์รี่ 1 ลิตร)

ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่ แต่ยังมีราสเบอร์รี่สีดำใบซึ่งยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย (กรดอินทรีย์กรดโฟลิคไอโอดีนแมงกานีสฟลาโวนอยด์วิตามินซีเคอีแมกนีเซียม ฯลฯ ) มีคุณสมบัติในการรักษา ใบจะถูกใช้ในรูปแบบของ decoctions, infusions, tea น้ำซุปจะเป็นโรคหวัดอักเสบหลอดลมอักเสบ (ใบมีคุณสมบัติเสมหะและมีรูพรุน)

ในยาพื้นบ้านชาสมุนไพรจากใบของราสเบอร์รี่สีดำเป็นที่นิยมมาก ในสูตรสำหรับวิธีการชงราสเบอร์รี่ใบที่ง่ายที่สุดคือเทสองช้อนโต๊ะของใบราสเบอร์รี่แห้งลงในเทอร์โมและเทลิตรของน้ำเดือดในนั้นในสามชั่วโมงการแช่จะพร้อม ดื่ม 100 มล. สามครั้งต่อวันเป็นเวลา 20 นาทีก่อนมื้ออาหาร

เป็นสิ่งสำคัญ! ใบราสเบอร์รี่สีดำถูกเก็บรวบรวมได้ดีที่สุดในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม พวกเขาต้องการที่จะเก็บรวบรวมจากยอดหน่อ - หนุ่มไม่มีความเสียหายและไม่มีร่องรอยของโรค ควรทาให้แห้งในที่มืดและแห้งและมีการระบายอากาศบนกระดาษ (เพื่อไม่ให้เกิดกลิ่น)

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวของใบราสเบอร์รี่เป็นผลป้องกันหนังปัสสาวะ, ไอ, ยาชูกำลังและอื่น ๆ ทำให้พวกเขาจำเป็นในการรักษาที่ซับซ้อน

ประโยชน์ของราสเบอร์รี่สีดำสำหรับความงามของผู้หญิง

ราสเบอร์รี่สีดำพบว่ามีการใช้งานในด้านความงาม และไม่ใช้ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบและดอกราสเบอร์รี่

ดังนั้นใบพื้นข้าวต้ม (มีเครื่องปั่นสำหรับปริมาณเล็กน้อย - สามารถบดในปูน) จะใช้ในรูปแบบของหน้ากาก (สำหรับสิวและผิวหนัง inflammations) หน้ากากกำหนดเมื่อ 15-20 นาทีและล้างออกด้วยน้ำอุ่น

ยาต้มของใบล้างผม - มันเยียวยาพวกเขาแข็งแรงรากกระตุ้นการเจริญเติบโต จากดอกราสเบอร์รี่สีดำให้ยาต้มซึ่งจะใช้ในการรักษาของ erysipelas

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สีดำซึ่งนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโสตวิทยาสำหรับผู้หญิงคือความสามารถในการบำรุงผิวพรรณกระชับรูขุมขนและระงับกระบวนการชรา

ผงราสเบอร์รี่สีดำและน้ำผลไม้เป็นส่วนผสมหลักของหน้ากาก:

  • สำหรับผิวมัน - ผลไม้เล็ก ๆ (ใช้เยื่อกระดาษผลไม้เล็ก ๆ บนผิว);

  • สำหรับผิวธรรมดา / ผิวแห้ง ผสมผงราสเบอร์รี่ (2 ช้อนชา) กับไข่โฟม (ตีไข่ 1 ฟอง) ครีมเปรี้ยว (1 ช้อนชา) และใช้เวลา 20 นาที ล้างด้วยน้ำเย็น อีกทางเลือกหนึ่งคือมาสก์ราสเบอร์รี่และโยเกิร์ต

ทำความสะอาดผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพราสเบอร์รี่โลชั่น สำหรับการเตรียมของต้อง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่และ 300 กรัมของวอดก้า ราสเบอร์รี่ควรยืนยันในที่มืดเป็นเวลา 10 วันความเครียดเพิ่ม 600 มล. ของน้ำต้ม

วิธีการเลือกราสเบอร์รี่เมื่อซื้อ

ผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สีดำได้อย่างง่ายดายการถ่ายโอนการขนส่งพวกเขารักษาความยืดหยุ่นและความสมบูรณ์ของพวกเขาเป็นเวลานานดังนั้นจึงไม่มีปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเลือกราสเบอร์รี่ในตลาด การเลือกราสเบอร์รี่สีดำคุณควรประเมินภาพด้วยสายตาและสัมผัส (ใช้ผลไม้เล็ก ๆ ด้วยนิ้วของคุณ) ที่ดีที่สุดคือการพยายามชื่นชมรสชาติและกลิ่นหอม

ข้อห้ามและอันตรายที่เป็นไปได้

ราสเบอร์รี่เป็นสีดำและสีแดงสามารถนำมาซึ่งประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังมีข้อห้ามบางอย่างที่คุณต้องรู้ก่อนใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้

ไม่แนะนำให้ราสเบอร์รี่สีดำสำหรับบุคคล:

  • อ่อนแอต่อปฏิกิริยาแพ้กับราสเบอร์รี่;
  • โรคไต;
  • กับโรคกระเพาะ

คุณรู้หรือไม่? ในเลนกลางของราสเบอร์รี่สีดำทั้งหมดราสเบอร์รี่คัมเบอร์แลนด์ (lat. Rubus Kumberlend) ปรับตัวให้เข้ากับทุกสิ่งที่ดีที่สุด ในลักษณะนี้ราสเบอร์รี่นี้มีลักษณะคล้ายกับผลไม้ชนิดหนึ่ง (แต่ไม่เหมือนผลเบอร์รี่สุกจะถูกนำออกจากลำต้นได้ง่าย) "คัมเบอร์แลนด์" - ความหลากหลายของความเย็นและทนแล้งที่มีผลเบอร์รี่ที่สุกก่อน ผลเบอร์รี่ไม่ได้อาบน้ำ, ยืดหยุ่น, น้ำผึ้งหวาน ของรสชาติ มีอาการเปรี้ยวเล็กน้อย ด้วยการดูแลที่เหมาะสมพวกเขาในทางปฏิบัติไม่ได้ป่วยมีศัตรูพืชไม่มีนกไม่กินผลเบอร์รี่

มันมักจะถามว่าราสเบอร์รี่สามารถมีผลต่อการตั้งครรภ์สิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของแม่และเด็ก ราสเบอร์รี่สีดำไม่ได้ถูกห้ามใช้สำหรับสตรีตั้งครรภ์ (ไม่เหมือนสีแดงซึ่งสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาภูมิแพ้ในเด็ก) ได้ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม ในทางตรงกันข้ามการรวมกันของวิตามินและแร่ธาตุที่ไม่ซ้ำกันจะมีประโยชน์มากเมื่อถือครองเด็ก ชาที่ทำจากใบราสเบอร์รี่สามารถกระตุ้นการหดตัวของมดลูกดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะงดเว้นจากการตั้งครรภ์ในช่วงต้น

ดูวิดีโอ: ไม่น่าเชื่อ !!! ราสเบอร์รีปลูกในไทยได้ @ ลำปางราสเบอรี่ (เมษายน 2024).