ทำความคุ้นเคยกับสายพันธุ์หลักของ buckwheat

บัควีทคืออะไรพวกเขารู้แม้แต่ผู้ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการเกษตรในกิจกรรมระดับมืออาชีพของพวกเขา มันไม่น่าแปลกใจเพราะเป็นพืชที่สำคัญที่สุดของอุตสาหกรรมอาหารจากธัญพืชที่ผลิตธัญพืชและแป้ง นอกจากนี้ยังเป็นบรรพบุรุษที่ดีสำหรับพืชจำนวนมาก

วิตามิน PP จะได้รับจากใบและดอกของพืชและของเสียจากการแปรรูปของพืช - แป้ง, ฟาง, เปลือก, เมล็ดพืช - ใช้เป็นอาหารสำหรับปศุสัตว์ ในประเทศทางตะวันออกเปลือกของวัฒนธรรมข้าวถูกนำมาใช้สำหรับการผลิตหมอน พืชนอกจากนี้ยังมีมูลค่าเป็นพืชน้ำผึ้ง: จาก 1 เฮคเตอร์ของพืชที่คุณจะได้รับประมาณ 100 กิโลกรัมของน้ำผึ้งและมากยิ่งขึ้น

บ้านเกิดของโซบะคือตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โรงงานได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพืชเมื่อประมาณ 4 พันปีมาแล้วในเทือกเขาของอินเดียและเนปาลซึ่งเรียกว่า "ข้าวดำ" มันเป็นของครอบครัว Grechishny และเป็นตัวแทนโดยหลายชนิดที่สำคัญที่สุดสำหรับการเกษตรเป็นบัควีทมันแบ่งออกเป็นสองชนิดย่อย: หลายใบและสามัญ ความสำคัญหลักสำหรับอุตสาหกรรมอาหารเป็นเรื่องธรรมดา

บทความนี้จะอธิบายถึงลักษณะทางการเกษตรของบัควีทที่พบมากที่สุดในการเพาะปลูกสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ชนิดของ buckwheat Diploid

ในปลาชนิดหนึ่งและพันธุ์ tetraploid ชนิด zzw คือ ความแตกต่างระหว่างพวกเขาคือคนที่มีโครโมโซมมี 16 โครโมโซมและคนบาดทะยัก - 32

เพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศและปัจจัยภายนอกอื่น ๆ ตามกฎอย่างน้อยสองหรือสามชนิดของ buckwheat ถูกหว่านในสถานที่หนึ่ง

"วลาด"

พันธุ์ไม้พุ "Vlada" เป็นพืชที่มีการพลิกคว่ำซึ่งมีลำต้นสูงกว่า 1 เมตร ใบเป็นรูปสามเหลี่ยมสีเขียวมีสีเขียวมีขนอ่อนเล็กน้อยให้ไปที่ปลายใบของรูปลูกศรรูปทรงนั่ง ช่อดอกเรียวเล็กดอกเล็กสีชมพูอ่อน

ผลไม้เป็นรูปสามเหลี่ยมยาวสีน้ำตาลเข้ม ความแตกต่างที่สำคัญคือการเรียงตัวของลำต้นกิ่งก้านที่ดีการออกดอกของผลไม้การต้านทานการหลั่งเมล็ดและที่พัก การหว่านควรจะดำเนินการในวันที่เริ่มต้นเพื่อหลีกเลี่ยงความล่าช้าเนื่องจากนี้นำไปสู่การสูญเสียของพืชในอนาคต

ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 16.5 c / เฮกตาร์ซึ่งสูงที่สุดในบรรดาประเทศ CIS - 28.1 c / ha (2007) ระยะปลูกพืชประมาณ 83 วัน อยู่ในคุณค่าทางเทคโนโลยีและธัญพืชที่มีคุณค่า ตัวชี้วัดความสม่ำเสมอของเมล็ดข้าวบัควีทของพันธุ์นี้คือ 90.4%; ผลผลิตธัญพืช - 75.6%; เมล็ดธัญพืช - 61.8% รสชาติของโจ๊กประมาณ 5 จุด

"Dikul"

บัควีทของพันธุ์ "Dikul" มีลักษณะทางสัณฐานคล้ายกับพันธุ์ "Vlad" ต้นขาสั้นถึงความสูง 70-95 ซม. สีเขียวอ่อนและอ่อนแอใบมีขนาดเล็กรูปสามเหลี่ยมสีเขียวมีสีน้ำตาลอ่อน ดอกช่อดอกหรือดอกสีดอกขาวและชมพู

ผลไม้มีขนาดปานกลางยาวสีน้ำตาล ความหลากหลายคือการสุกกลางฤดูปลูกเป็นเวลาประมาณ 80 วัน "Dikul" ถือเป็นสายพันธุ์ที่มีผลผลิตที่ดี เฉลี่ยอยู่ที่ 16.1 centners ต่อเฮกตาร์และสูงสุดคือ 25.8 centners per hectare (2003) ความแตกต่างในด้านเทคโนโลยีและคุณภาพของธัญพืช ดัชนีความเท่าเทียมของเมล็ดข้าว 75%; ผลผลิตธัญพืช - 70% เมล็ดธัญพืช - 53% รสชาติของโจ๊กประมาณ 5 จุด

"ฝน"

ความหลากหลายของ buckwheat "ฝน" เป็นลักษณะการปรากฏตัวของแปรงเดียวแทน corymbose ซึ่งตั้งอยู่ที่ด้านบนของการถ่ายภาพ ช่อดอกมีขนาดใหญ่ถึง 7 เซนติเมตรยาวไม่มากดอกไม้ พืชมีการพัฒนาอย่างดียิงหลักซึ่งมีประมาณ 4-6 นอต

พันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ผลกลางฤดูและมีความทนทานต่อที่พัก ฤดูปลูกเป็นเวลา 70-80 วัน ผลผลิตของธัญพืช - 73%, ปริมาณโปรตีน - 16.3%ผลผลิตสูงสุดของโซบะ "ฝน" - 27.3 c / ha (1991) เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยตรง ให้ผลผลิตสูงสุดในดินที่อุดมสมบูรณ์

"คาร์เมน"

สายพันธุ์ของบัควีท "Carmen" - ตัวแทนอีกกลุ่มหนึ่งของพันธุ์ดิพลอยด์ที่เป็นตัวกำหนดตำแหน่งตรง มีลำต้นกลวงที่มีขนอ่อนที่ความสูงเฉลี่ย 86 เซนติเมตรใบมีสีเขียวรูปสามเหลี่ยมหัวใจรูปด้านบนของลำต้นเป็นรูปลูกศรมีช่องว่างมีการเคลือบขี้ผึ้งที่อ่อนแอและไม่มีการเปล่งปลั่ง

ช่อดอกหนาแน่น racemose ตั้งอยู่บน peduncles ยาว ดอกเป็นสีชมพูอ่อนอ่อน ผลไม้เป็นรูปสามเหลี่ยมมีรูปร่างเพชรสีน้ำตาลเข้ม ผลผลิตเฉลี่ย - 17.3 c / ha; บันทึกสูงสุด - 24.7 centners per hectare (2003) ฤดูปลูกคือประมาณ 79 วัน

ผลผลิตของธัญพืช - 67.7%, เมล็ดธัญพืช - 65%, รสชาติของธัญพืชประมาณ 5 จุด ลักษณะโดดเด่นคือลำต้นยืนตรงตั้งกิ่งก้านสาขาดอกบานและสุกของผล วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาด - สองเฟส

"Klimovka"

ความหลากหลายของบัควีท "Klimovka" เป็นช่วงกลางฤดูที่ทนต่อการที่พักและมีลักษณะผลไม้ขนาดใหญ่ (เมล็ดพืช) ฤดูปลูกเป็นเวลา 79 วัน ความสูงของลำต้น - 98 ซม.ผลผลิตของ buckwheat ของความหลากหลายนี้ค่อนข้างสูงตัวบ่งชี้เฉลี่ย 17.4 กิโลกรัม / ไร่ รุ่นที่ดีที่สุดสำหรับ Klimovka เป็นพืชตระกูลถั่วฤดูหนาวที่เพาะและหญ้าประจำปี

"พลอย"

พืชมีลำไส้กลมกลวงคอถึงความสูงไม่เกิน 75 ซม. ใบมีขนาดปานกลางสีเขียวสีในรูปหัวใจสามเหลี่ยมกลายเป็นนั่ง, หยัก, ไม่มีการเปล่งปลั่งและขี้ผึ้ง ช่อดอกเรซซอยบนดอกกุหลาบดอกขนาดเล็กสีขาวชมพู

ผลไม้เป็นรูปสามเหลี่ยมรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนสีน้ำตาล การหว่านเมล็ดโซบะของพันธุ์นี้ควรจะดำเนินการในทศวรรษแรกของปีที่สองของเดือนพฤษภาคมโดยไม่รวมความล่าช้าอันเนื่องมาจากการสูญเสียผลผลิต มีความแตกต่างในการออกดอกและการสุกของเมล็ดพืชที่ดี Sredne - ไม่เสถียรที่จะหลั่งเมล็ดและที่พัก

Buckwheat "Sapphire" ให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมตัวบ่งชี้เฉลี่ยคือ 22.5 c / ha; สูงสุดคือ 42.6 centners per hectare (2008) ระยะเวลาการปลูกพืชมีระยะเวลาประมาณ 86 วัน "ไพลิน" ในด้านคุณภาพหมายถึงพันธุ์ที่มีคุณค่าและโดดเด่นด้วยคุณภาพทางเทคโนโลยีและธัญพืชที่ดี เม็ดมีขนาดใหญ่ตัวบ่งชี้ความเรียบเป็นเรื่องที่สูง - 91% ผลผลิตของธัญพืชเท่ากับ 73.3% เมล็ดธัญพืช - 56.7%รสชาติของโจ๊กอยู่ที่ประมาณ 5 คะแนนกลุ่มที่มีโปรตีน 14.5%

"Darkie"

ความหลากหลายของบัควีท "Darkie" มีลำต้นกลวงซี่โครงที่สร้างขึ้นซึ่งจะจบลงด้วยแปรงเดี่ยว พืชมีความสูง 72 ถึง 102 ซม. ใบเป็นรูปเดียวรูปหัวใจรูปสามเหลี่ยมสีเขียวไม่มีขี้ผึ้งและเปล่งปลั่ง

เหยียดตัวนั่งบน peduncles ยาว 8-14 ชิ้นในแปรง ดอกไม้สีชมพูอ่อนเม็ดไตร่ตรองรูปเปลือยเพชรสีดำและสีช็อกโกแลต โรงงานมีผลผลิตเฉลี่ย 14.3 c / ha

"Chokeberry"

"Black-fruited" บัควีทเป็นพันธุ์จากพันธุ์ "Yubileinaya-2" โดยวิธีการคัดเลือกเป็นรายบุคคล นี่คือช่วงต้นฤดูปลูกไม่เกิน 75 วัน ลำต้นสูงประมาณ 100 ซม. มีกิ่งก้านที่ดี บานเป็นสิ่งที่ดีเป็นมิตรดอกมีสีขาว

ผลไม้ buckwheat "ผลไม้สีดำขนาดกลางมีโปรตีน 14 ถึง 17% มีคุณภาพทางเทคโนโลยีและธัญพืชที่ดีผลผลิตของธัญพืชสูงถึง 77% พืชมีความทนทานปานกลางต่อการพำนักโดยมีการปฏิบัติตามคำแนะนำด้านเทคนิคอย่างถูกต้องทำให้ผลผลิตสูงในดินเกือบทุกสภาพภูมิอากาศ พื้นที่

สายพันธุ์ Tetraploid buckwheat

tetraploids ของ buckwheat หว่านเป็นลักษณะผลผลิตเพิ่มขึ้นเมล็ดขนาดใหญ่ปริมาณโปรตีนสูงในผลไม้ที่พวกเขามีการชาร์จไฟที่อ่อนแอและ fallability พิจารณาว่าพันธุ์ใดเป็นสตรูทิด

"Alexandrina"

สายพันธุ์ Buckwheat Alexandrina มีลำต้นแบบกลวงที่มีความสูงโดยเฉลี่ย 89 ซม. ใบมีสีเขียวรูปหัวใจรูปลูกธนูเปลี่ยนเป็นลำไส้ไม่มีการเปล่งปลั่งและขี้เถ้า ช่อดอกเป็น corymbose ตั้งอยู่บน peduncles ยาวดอกไม้มีขนาดใหญ่สีชมพูอ่อน ผลไม้มีลักษณะยาวเป็นรูปสามเหลี่ยมสีน้ำตาลเข้ม ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์ Alexandrina เท่ากับ 18.1 c / ha; สูงสุดคือ 32.7 centners per hectare (2004)

ระยะเวลาการปลูกพืชเป็นเวลา 87 วัน ลักษณะทางเทคโนโลยีและธัญพืชสูง ผลผลิตของธัญพืช - 68.2%, เมล็ดธัญพืช - 63.7% การเพาะปลูกโซบะในช่วงต้นของเดือนนี้ขอแนะนำให้ใช้ระยะเวลาการหว่านเมล็ดไม่ต่ำกว่าทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม ในการเพาะปลูกจะต้องแยกออกจากพืชที่มีการพลิกแพลง วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาด - สองเฟส มีคุณสมบัติในการออกดอกที่เป็นมิตรและการสุกของเมล็ดข้าวได้ดีและทนต่อการหลั่งของเมล็ดข้าวและที่พักได้ดี

"คอมมิวนิสต์-4"

"Bolshevik-4" มีลักษณะเป็นลำต้นสูงที่มีประสิทธิภาพสูงถึง 1 เมตร เมล็ดมีขนาดใหญ่และมีระดับ (91-100%) โดยมีคุณสมบัติทางเทคโนโลยีสูง ก่อนที่การแตกเมล็ดจะไม่จำเป็นต้องแยกออกเป็นเศษส่วนซึ่งจะให้ผลผลิตของธัญพืชได้ดีถึง 86%

รสชาติของโจ๊กประมาณ 5 จุด, ปริมาณโปรตีนในเมล็ดค่อนข้างสูง - 15-16% ผลผลิตเฉลี่ย 19.1 c / ha สูงสุดในปีพ. ศ. 2551 เท่ากับ 32.2 c / เฮกแตร์ ช่วงฤดู ​​"Bolshevik-4" ช่วงฤดูปลูกเป็นเวลา 68-78 วัน ความแตกต่างในความต้านทานต่อการเพิ่มขึ้นของน้ำค้าง, ที่พักและการล่มสลายของธัญพืช

"เอลียาห์"

เรียงลำดับ "เอลียาห์" - พืชประเภทตรงมีลำต้นกลวงซี่โครง ใบเป็นรูปหัวใจสามเหลี่ยมสีเขียวเปลี่ยนเป็นรูปลูกธนูที่ไม่มีที่นั่งและไม่มีเปลวไฟ ช่อดอก Racemes, ดอกไม้ขนาดใหญ่, สีชมพูอ่อน เม็ดมีขนาดใหญ่เพชรรูปสามเหลี่ยมสีน้ำตาลเข้ม

ผลผลิตเฉลี่ย 17.1 เปอร์เซ็นต์ต่อเฮกตาร์สูงสุดคือ 33.2 (1997) ตัวบ่งชี้สำหรับผลผลิตของธัญพืช -73-74% พืชมีความต้านทานปานกลางต่อการพำนักและการแตกตัวโดยมีดอกและการสุกที่ดี วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาด - แยกต่างหากผลผลิตที่ดีที่สุดคือดินที่มีเนื้อละเอียดและเบาและมีการหว่านเมล็ดกว้างประมาณ 1.2 ล้านชิ้นต่อเฮกแตร์

"ลีนา"

ความหลากหลายของบัควีท "Lena" เป็นพืชที่มีผลึกทึบรังสีชนิดตรง มีลำต้นกลวงที่ทนทานและมีความสูง 95 เซนติเมตรมีสีเขียวอ่อน ใบเป็นสีเขียวหยักศกรูปสามเหลี่ยมหัวใจโดยไม่ต้องเปล่งปลั่ง ช่อดอกมีความหนาแน่นเป็นหย่อม ๆ ในดอกกุหลาบยาวดอกมีสีขาวชมพู

ผลไม้เป็นรูปกรวยขนาดใหญ่รูปสามเหลี่ยมสีน้ำตาล ความหลากหลายคือช่วงกลางฤดูฤดูการเพาะปลูกเป็นเวลา 88 วัน ผลผลิตเฉลี่ยของเมล็ดอยู่ที่ 13.8 c / เฮกแตร์ สูงสุดคือ 25.5 centners per hectare (2003) ตัวชี้วัดด้านเทคโนโลยีและธัญพืชมีความคงตัวของธัญพืชสูง 99% ผลผลิตของธัญพืช - 72%, เมล็ดธัญพืช - 55%

รสชาติของโจ๊กประมาณ 5 จุด การเพาะเมล็ดต้นในทศวรรษแรกหรือที่สองของเดือนพฤษภาคมขอแนะนำสำหรับพันธุ์นี้ วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาด - สองเฟส

"ตามาร์ตา"

มาร์ธาเป็นหนึ่งในตัวแทนของสายพันธุ์ใหม่ buckwheat tetraploid พืชไม่แน่นอน, ตั้งตรง, ก้านมีรูกลวง, ซี่โครง, สูงถึง 1 เมตร ใบมีขนาดกลาง, สีเขียว, รูปหัวใจ, รูปสามเหลี่ยม, หยัก,ไม่มีการเปล่งปลั่งและขี้ผึ้ง ช่อดอกเป็นสีชมพูดอกใหญ่สีชมพูอ่อน

ผลไม้เป็นรูปสามเหลี่ยมเพชรรูปน้ำตาลเข้ม ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 19.1 centners ต่อเฮกตาร์ผลผลิตสูงสุดคือ 35.7 centners per hectare (2008) ระยะเวลาการเพาะปลูกเป็นเวลานาน - 94 วัน พันธุ์มีคุณค่ามีคุณสมบัติทางเทคโนโลยีและธัญพืชสูง

เมล็ดมีขนาดใหญ่ดัชนีความสมดุลอยู่ในระดับสูง - 97.9%, การส่งออกของธัญพืชคือ 72%, เมล็ดธัญพืชคือ 74.8% รสชาติของโจ๊กอยู่ที่ประมาณ 5 จุดโปรตีนมีปริมาณ 14% นอกจากนี้ยังแนะนำการหว่านเมล็ดต้นหลีกเลี่ยงความล่าช้าเพื่อที่จะไม่สูญเสียในจำนวนของพืช เมื่อเพาะปลูกมีความจำเป็นที่จะต้องแยกออกจากพันธุ์ดีพลอยด์

"พลเมือง"

ความแตกต่างของบัควีท "Minskaya" ได้รับการผสมพันธุ์โดยวิธีการเลือกตัวอย่างและผลพลอยได้จากพันธุ์ Istra พืช "มินสค์" สูงโดดเด่นด้วยการแยกที่ดี ดอกไม้มีขนาดใหญ่สีขาว เม็ดมีขนาดใหญ่

ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 12.3 -25.4 คิว / เฮกตาร์ พืชเป็นช่วงกลางฤดูฤดูการเจริญเติบโตเป็นเวลา 79-90 วัน มันมีคุณภาพสูงและเมล็ดพืชผลผลิตซีเรียล - 73%, โปรตีน - 16.8%บุปผาดีและ ripens ทนต่อที่พัก

ดูวิดีโอ: น้ำนมลูกชิ้นปลาหมึก หมอนข้าง ชนากานต์ (พฤศจิกายน 2024).