พีแคนมีประโยชน์อย่างไร?

Pecan ถูกกินโดยคนที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกาซึ่งโดยวิธีการนี้เติบโตขึ้น เป็นพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศสหรัฐอเมริกาซึ่งถือว่าเป็นแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์ไม้แห่งนี้ซึ่งมักพบมากบริเวณชายฝั่งอ่าวเม็กซิโก ผลไม้พีแคนมีลักษณะเป็นวอลนัท แต่รสชาติของมันแตกต่างกันเล็กน้อย ในบทความนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอริกและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วชนิดนี้รวมถึงวิธีการเลือกอย่างถูกต้องทำความสะอาดและเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน

แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี

ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ไม้นี้มี 691 กิโลแคลอรีในหมู่ทั้งหมดแคลอรี่ส่วนโปรตีนเป็น 9.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 4.3 กรัมไขมัน - 72.0 กรัมถั่วนี้มีหลากหลายของแร่ธาตุต่างๆ micro- และ macroelements กรดไขมันไม่อิ่มตัวอาหาร เส้นใยโมโน - และ disaccharides นอกจากนี้พีแคนก็อุดมด้วยวิตามินบีรวมทั้งวิตามิน K, A, E, C, PPส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยโคลีนเบต้าแคโรทีนและแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

อ่อนนุชนี้ถือได้ว่าคล้ายกับวอลนัทไม่เพียง แต่โดยคำอธิบายทางชีววิทยาเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ นอกจากนี้พิคจะทำให้เนยที่อร่อยและมีสุขภาพดีแม้จะมีรสช็อกโกแลตซึ่งสามารถพบได้ในชั้นวางของ

ถั่ว

หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดที่เป็นประโยชน์ของถั่วเหล่านี้คือการมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งสามารถปราบปรามระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" (Omega-6) และเพิ่มระดับของสารดี (โอเมก้า -3) องค์ประกอบของโอเมก้า 3 คือกรดโอเลอิคที่ไม่สามารถถูกแทนที่ซึ่งไม่ได้ผลิตโดยร่างกายมนุษย์และต้องเข้ามาจากภายนอก โอเมก้า -3 พบเฉพาะในถั่วบางชนิดน้ำมัน flaxseed และปลาทะเลบางชนิด คนส่วนใหญ่ที่อาศัยในประเทศของเราขาดกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนดังนั้นเราจึงมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดเสมอ โอเมก้า 3 สามารถทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย นอกจากนี้กรดไขมันเหล่านี้ฆ่าเนื้องอกจมูกในร่างกายมนุษย์และยังช่วยปรับสภาวะของผิว

Pecan สามัญมีเนื้อหาแคลอรี่สูงเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีไขมันที่ดีต่อร่างกาย บางคนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการชรา โดยวิธีการที่ปัจจัยนี้มีอิทธิพลอย่างมากจากกรดไขมันโอเมก้า 3 ในระหว่างการทดลองนักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้สูบบุหรี่ที่กินแหล่งที่มาของกรดไขมันโอเมก้า 3 มีปริมาณน้อยกว่าผู้สูบบุหรี่ที่หลีกเลี่ยงการใช้กรดไขมันไม่อิ่มตัว

อ่อนนุชนี้อุดมไปด้วยแคโรทีนมากซึ่งจะช่วยรักษาความสามารถในการมองเห็นได้เป็นเวลาหลายปี แคโรทีนช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆของอวัยวะต่างๆในการมองเห็นรวมทั้งต้อกระจกและต้อหิน นอกจากนี้แคโรทีนยังมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยในการขจัดสารพิษต่างๆออกจากเลือดรวมทั้งป้องกันการสะสมไขมันออกซิเดชั่นไขมันบนผนังหลอดเลือดซึ่งก่อให้เกิดรอยโรคเส้นเลือดขอด หากคุณยังไม่ทราบว่ามีอะไรอยู่ในพีชซันโปรดจำไว้ว่านี่คือของขวัญธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับความดันโลหิตสูงและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

นอกจากนี้ถั่วพีคานช่วยเสริมสร้างระบบการป้องกันของร่างกายและเพิ่มความกระหาย พวกเขายังสามารถปรับระดับฮอร์โมนเพศชายซึ่งมีผลโดยตรงต่อคุณภาพชีวิตทางเพศ การบริโภคถั่วเหล่านี้เป็นประจำช่วยให้การทำงานของอวัยวะที่สำคัญหลายอย่าง

น้ำมัน

ในส่วนนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของธรรมชาติเนยกดจากถั่วและไม่เกี่ยวกับพาสต้าซึ่งจะแพร่กระจายบนขนมปังและรสชาติของคุณให้รสช็อคโกแลต แน่นอนว่าพาสต้ายังเป็นประโยชน์ในบางกรณี แต่น้ำมันธรรมชาติมีคุณสมบัติเป็นประโยชน์มากขึ้น

น้ำมันพีแคนธรรมชาติพบการประยุกต์ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังอยู่ในยาและเครื่องสำอางนอกจากนี้ในสองส่วนสุดท้ายผลิตภัณฑ์นี้ใช้บ่อยกว่าถั่วธรรมดาเนื่องจากน้ำมันมีมากกว่าสารที่มีประโยชน์ต่อมวลต่อหน่วย

น้ำมันที่ดีที่สุดในแง่ของความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์มากที่สุดจะเป็นถ้าในการผลิตของใช้วิธีการกดเย็น น้ำมันพีคานธรรมชาติจะมีกลิ่นที่น่ารื่นรมย์และอ่อนนุ่มรสอ่อน น้ำมันอ่อนนุชสามารถนำมาใช้ได้ทั้งภายในและภายนอก ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่คุณจะใช้ หากน้ำมันถั่วพีชเต็มไปด้วยสลัดผักหรือผลไม้ก็จะช่วยบรรเทาอาการหวัดบรรเทาอาการปวดหัวและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้กับผิวหนังได้ ผลิตภัณฑ์พีแคนจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในแมลงกัดแผลเป็นแผลเป็นแดดเผาระคายเคืองการติดเชื้อรา ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์ Pecan พบการประยุกต์ใช้ในด้านความงาม ที่นี่น้ำมันที่ใช้ในการให้ความชุ่มชื้นนุ่มและปกป้องผิวเครื่องมือนี้ช่วยปกป้องหนังกำพร้าได้ดีจากสิ่งเร้าภายนอกต่างๆ น้ำมันถั่วลิสงสามารถใช้ได้กับทุกสภาพผิว แต่จะส่งผลต่อผิวหนังแห้งและผู้ใหญ่ได้อย่างสะดวกและมีประสิทธิภาพ

อันตรายที่เป็นไปได้

Pecan มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ หนึ่งและข้อห้ามหลักในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาการแพ้ ถ้าคุณไม่มีแล้วคุณสามารถกินได้อย่างปลอดภัย แต่ด้วยการใช้งานแบบไม่ จำกัด ควรระวังนี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ดูรูปของพวกเขา คุณต้องระมัดระวังเพราะ 300 กรัมของถั่วเหล่านี้จะปิดอัตรารายวันทั้งหมดของโภชนาการเนื่องจากพวกเขาจะให้ร่างกายของคุณเกี่ยวกับสองพันแคลอรี่

วิธีเลือกเมื่อซื้อ

ถั่วเหล่านี้ถึงจุดสูงสุดของพวกเขาในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้นดังนั้นคุณควรซื้อในช่วงเวลานี้ของปี เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับเปลือก: ต้องสะอาดและไม่มีความเสียหายเชิงกลเขย่าถั่วและฟังอย่างระมัดระวังกับเสียงถ้าสิ่งที่เขย่าภายในเข้าไปก็หมายความว่าผลิตภัณฑ์เก่าและอาจเป็นไปได้ในปีที่ผ่านมา ที่ดีที่สุดคือซื้อพีแคนในรูปแบบที่เปิดอยู่ ดังนั้นคุณจึงสามารถสูดอากาศได้และตรวจสอบอย่างรอบคอบ เลือกเฉพาะถั่วที่มีกลิ่นธรรมชาติและมีโครงสร้างแบบองค์รวมนี้

ในรูปแบบใดที่จะใช้

พีแคนสามารถนำมาใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: สด, แห้ง, ผัด นอกจากนี้ถั่วเหล่านี้จะเติมความอร่อยสำหรับความหลากหลายของสลัดและขนมอบ และนักชิมบางคนยืนยันว่าเครื่องดื่มยอดบนพีแคน (บรั่นดีเหล้า ฯลฯ ) สลัดข้าวและปลาจานสามารถกลั่นด้วยเนยถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรวมกันของน้ำมัน pecan อร่อยและเนื้อปลาเทราท์

ชาวอเมริกันบางคนทำกาแฟอร่อยจากถั่วเหล่านี้: พวกเขาบดเมล็ดกาแฟและถั่วและชงกาแฟที่มีรสชาติพิเศษและเป็นเอกลักษณ์ นักกีฬาเตรียมเครื่องดื่มให้พลังงานจากถั่วดังกล่าวซึ่งมีทั้งสุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

วิธีการทำความสะอาด

สำหรับการทำความสะอาดที่ดีที่สุดของถั่วเหล่านี้จากเปลือกที่คุณต้องใช้ถั่ว แต่ก่อนที่คุณจะสามารถลดภาระงานของคุณได้สักหน่อยเทถั่วทั้งหมด (ยังไม่ปอกเปลือก) ลงในกระทะและปิดด้วยน้ำ นำไปต้มและหลังจากนั้น - เอาออกจากความร้อน จากนั้นจึงระบายน้ำออกจากกระทะและปล่อยให้ถั่วแห้ง หลังจากนั้นพวกเขาสามารถทำความสะอาดด้วยความช่วยเหลือของถั่ววอลนัท

วิธีจัดเก็บที่บ้าน

ถั่วพีแคนในความเป็นจริงเช่นถั่วประเภทอื่น ๆ จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีที่สุด เนื่องจากอุณหภูมิที่ลดลงกระบวนการออกซิเดชั่นของสารที่มีส่วนประกอบของถั่วมีช้ากว่ามากซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานของพีแคน ควรเก็บถั่วไว้ในบรรจุสูญญากาศซึ่งจะป้องกันไม่ให้มีการไหลของสารต่างๆในแก๊ส

เมื่อจัดเก็บถั่วไว้ในตู้เย็นพวกเขาจะยังคงสดและอร่อยได้ 60 วัน แต่ถ้าคุณแข็งตัวคุณสามารถเพิ่มความสดใหม่ได้ถึง 180 วัน และถ้าพีแคนถูกเก็บไว้ในเปลือกแล้วความสดจะคงอยู่ได้นานขึ้นในตู้เย็น 250-270 วันและในตู้แช่แข็ง 700-800 วัน ประโยชน์ของพีแคนนั้นมีความสำคัญพอที่จะรับประทานได้เป็นประจำ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่จำเป็นในการใช้ร่วมกับแร่ธาตุต่างๆและวิตามินทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพิเศษในด้านการทำอาหารดังนั้นควรกินถั่วเหล่านี้เป็นระยะอย่างน้อย แต่พยายามที่จะทำตามเนื้อหาแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น

ดูวิดีโอ: ถั่วถั่วถั่ว !!! (พฤศจิกายน 2024).