พันธุ์ที่ดีที่สุดของข้าวโพดสำหรับทำข้าวโพดคั่ว

บ่อยครั้งไปที่โรงภาพยนตร์หรือศูนย์รวมความบันเทิงเราจะซื้อถังทั้งหมด ข้าวโพดคั่ว ดังนั้นอร่อยและภาพยนตร์ (หรือการแสดง) ดูเหมือนน่าสนใจมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่แสนอร่อยซึ่งมีแคลอรี่น้อยสามารถปรุงสุกได้ที่บ้าน

คะแนนสูงสุด

ทุกคนรู้ว่าข้าวโพดคั่วทำจากอะไร จากข้าวโพด แต่ทุกคนไม่ทราบ ไม่หลากหลายเหมาะสำหรับการเตรียมของ ธัญพืชควรระเบิดเมื่อทอดมีรสชาติที่ดีและความสว่างที่มีอยู่ในข้าวโพดคั่ว

ข้าวโพดสำหรับทำอาหารและการเก็บรักษาเรียกว่าน้ำตาล มันมีแป้งมากขึ้นเปลือกของเมล็ดมีความหนาแน่นและเมื่อได้รับความร้อนทันทีรอยแตกโดยไม่ต้องเปิด ข้าวโพดคั่วตามลำดับมีแป้งน้อยกว่า ภาพยนตร์เรื่องนี้บาง แต่ทนทาน ดังนั้นพวกเขาไม่ได้ทันทีระเบิดและ "ออกอากาศ" อย่างสมบูรณ์

วิธีทำข้าวโพดคั่วออกจากข้าวโพดเช่น พิจารณาด้านล่าง

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารคือ Vulkan, Eat-Eat, Zeya, Ping-Pong, Hotel, Vnuchkina Joy และอื่น ๆ

"วัลแคน"

เกรด "วัลแคน" - ทนต่อความร้อนของพืชต่อโรค ตามชนิดของพันธุ์ - กลางต้น, มีประสิทธิผล ความสูงของพืชถึง 2 เมตร ธัญพืชสีเหลืองมีรูปร่างเป็นรูปไข่ ความยาวของซากคือประมาณ 15-22 ซม. ด้วยซังหนึ่งที่คุณสามารถรับได้ถึง 100-120 กรัมของเมล็ดข้าว พันธุ์นี้เรียกว่า "Volcano Razlusnoy" หรือ "ภูเขาไฟระเบิด"

"กินก็กิน"

ข้าวโพด "กินก็กิน" - กลางเดือนต้นผลผลิตสูง พืชมีความสูงต่ำกว่าพันธุ์อื่น ๆ เล็กน้อย - 130-170 ซม. ธัญพืชมีสีเหลืองกว้างและยาว ลูกกลมมีทรงกระบอกมีน้ำหนักประมาณ 200-250 กรัม

"Zeya"

"Zeya" - ความหลากหลายของสุกต้น 80 วันหลังปลูกพืชสามารถเก็บเกี่ยวได้ ทุกคนมีความคล้ายคลึงกับพันธุ์อื่น ๆ ยกเว้นธัญพืช มีสีแดงเข้มหรือสีแดงเข้มกลมด้านหนึ่งชี้แหลม

"ปิงปอง"

"ปิงปอง" - พันธุ์ต้นขนาดกลาง พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวประมาณ 100-110 วันหลังปลูก มันมีสั้นถึง 15 ซม., ซังและเม็ดสีเหลืองขนาดเล็ก

"Fairing"

"Fairing" - พันธุ์ต้นพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 80 วัน คุณลักษณะของมันคือความต้านทานต่อความแห้งแล้งสูงทนต่อที่พักทนอุณหภูมิสูงได้ง่ายดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในพื้นที่แห้งแล้งและร้อน พืชมีความสูงมากกว่า 2 เมตรซุ้มมีความยาวประมาณ 20 ซม. เมล็ดมีสีเหลืองรูปลูกแพร์

"ความสุข Vnuchkina"

"ความสุข Vnuchkina" - ความหลากหลายคล้ายกับ "ดู" ต้นสุก เฉพาะเขามีซอกเล็ก ๆ ได้ถึง 12 ซม. ถ่ายภาพได้ถึง 1.5 เมตรเมล็ดสีส้มอ่อน มีความสามารถในการผลิตสูง ข้าวโพดของพันธุ์นี้เป็นที่รักของความชื้นไม่ทนต่อความแห้งแล้งเติบโตและผลิตพืชเฉพาะบนพื้นดินที่เป็นปุ๋ยที่ดีกับซากพืช

ข้าวโพดคั่วสีแดง

ใน "ข้าวโพดคั่วสีแดง" ลักษณะเด่นคือยอดอ่อนรวม 110-120 ซม. นอกจากนี้ยังเป็นพันธุ์ต้น ยังมีหูที่มีขนาดเล็กเพียง 5-10 ซม. คล้ายกับสตรอเบอร์รี่ มะฮอกกานีสี อร่อยดี

คุณสมบัติของการเจริญเติบโต

ในการทำข้าวโพดคั่วที่บ้านคุณต้องปลูกข้าวโพดก่อน ทำในไซต์ของคุณทุกคนสามารถทำได้ เฉพาะเงื่อนไขที่ดีที่สุดและแน่นอนความต้องการมีความจำเป็น

ข้าวโพดปลูกในดินใด ๆ ยกเว้นทรายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลวม พืชสูงก็จะต้องมีรากฐานแน่นและบนดินดังกล่าวเป็นเรื่องยากการเพาะปลูกส่วนใหญ่มักดำเนินการในเขตร้อนและที่ราบลุ่มป่าบริภาษเนื่องจาก ทุกสายพันธุ์มีความร้อน ลมในบริเวณนี้แข็งแรง ในดินที่อ่อนแอจะทำให้การเพาะปลูกเป็นไปได้ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการพัฒนาของหน่อไม้และผลต่อผลผลิต

ท่าเรือ

หนึ่งในเงื่อนไขแรกสำหรับการเพาะปลูกข้าวโพดคั่วที่ประสบความสำเร็จ - ลงจอดในพื้นอุ่นดี ซึ่งหมายถึงการเชื่อมโยงไปถึงเดือนพฤษภาคม (แม้ว่าทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศก็ตาม)

ขั้นแรกเตรียมดิน เริ่มต้นด้วยการวิเคราะห์ดินและ "รุ่นก่อน ๆ "

เราได้พูดเกี่ยวกับดินแล้ว คุณสามารถเพิ่มที่นี่ว่าวัฒนธรรมไม่ยอมหล่อดังนั้น alumina ในที่ราบลุ่มจะไม่ทำงานอย่างใดอย่างหนึ่ง

ทุกคนรู้ดีว่าไม่สามารถปลูกข้าวโพดได้ในที่เดียวกัน มันจะเติบโตได้ดีหลังจากมะเขือเทศและมันฝรั่ง, beets, แครอทและพืชรากอื่น ๆ พื้นที่เชื่อมต่อควรอยู่ในระดับ 4-5 แถว ผลผลิตพืชหากปลูกในแถวเดียวตก

ก่อนใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสามารถใช้ต่อวันได้ทุกๆ 10 ตารางเมตร เมตรประมาณ 150 กรัมดินควรจะคลายไปที่ความลึก 10 ซม. และปลูกไม่ควรมีวัชพืชในนั้นมิฉะนั้นข้าวโพดจะแตกออกเป็นระยะเวลานาน อาจตายได้

นอกจากนี้เมล็ดสำหรับการเพาะปลูกต้องเตรียม ประการแรกพวกเขาควรจะแช่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะอยู่ในน้ำอุ่นด้วยการเพิ่ม "ด่างทับทิม" (สีชมพูเล็กน้อย) และเก็บไว้เป็นวัน ธัญพืชมีเวลาที่จะบวม

ปลูกไว้ในพื้นดินโดยตรง (โดยไม่ต้องปลูกต้นกล้า) ด้วยการรดน้ำที่จำเป็น ดีที่สุดวิธีการทำรังสี่เหลี่ยม 50 ซม. 50 ซม. เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยง 3-4 เมล็ดวางไว้ในบ่อน้ำรดน้ำและดิน 2-3 เซนติเมตรจะปรากฏเป็นระยะเวลา 10-12 วัน

การดูแล

วัฒนธรรมไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ การรดน้ำบ่อยครั้งอาจจำเป็นสำหรับพันธุ์ที่ให้ความชุ่มชื้นเท่านั้น ในกรณีอื่น ๆ ก็จะเพียงพอที่จะชลประทานสัปดาห์ละครั้งที่ราก

สำหรับผลผลิตที่สูง อาหารที่จำเป็น 3-4 สัปดาห์หลังงอก - อินทรีย์ ก่อนที่จะปล่อย "broomstick" - nitrophoska ในการก่อตัวของโคลน - โปแตสเซียมและปุ๋ยไนโตรเจน

ดังกล่าวแล้ววัชพืช - ศัตรูของวัฒนธรรม แถวและทางเดินของวัชพืชจะมี 3-4 ครั้งในช่วงฤดูร้อนสามารถทำลายพืชและศัตรูพืช: แมลงวันสวีเดน, wireworm, มอดข้าวโพด กับพวกเขาจะช่วยรับมือกับเงินที่ซื้อในร้านค้าพิเศษ

ข้าวโพดถูกผสมเกสรตามลม หากสภาพอากาศไม่มีลมคุณสามารถเขย่าลำต้นได้เมื่อละอองเรณูปรากฏบนห้อยและต้นยางในซอกใบ

เก็บและเก็บซอง

ต้องเก็บเฉพาะซังเท่านั้น เมื่อพวกเขาแห้งดีที่ลำต้น ไม่แนะนำก่อนหน้านี้ ถ้าซังเก็บเป็นวัตถุดิบและไม่ทำให้ราก "แห้ง" จะส่งผลต่อการตรวจจับธัญพืช และหลังจากที่ทุกคนเติบโตพวกเขาเพียงเพื่อให้ได้ข้าวโพดคั่ว

ด้วยการจัดเก็บและจัดเก็บที่เหมาะสมอัตราการตรวจจับจะเป็น 95%

ฉีกก้านจำเป็นต้องซังใน "เสื้อผ้า" เราจะลบออกทันทีก่อนที่จะวางสำหรับการจัดเก็บ หลังจากเก็บเกี่ยวคุณต้องเก็บกะหล่ำปลีเป็นเวลาอีกเดือนหนึ่งในที่เย็นและแห้งมากจากนั้นใส่ลงในผ้าหรือถุงกระดาษ เก็บซอก (เช่นซังไม่ใช่ธัญพืช) นอกจากนี้ยังต้องอยู่ในที่แห้งและเย็น

ทำข้าวโพดคั่ว ตำรับ

จากนั้นให้พิจารณารายละเอียดว่าเราทำข้าวโพดคั่วที่บ้านอย่างไร ปรากฎว่ามันง่ายกว่าการทำซุปสามัญหรือการทำพิซซ่าคุ้นเคยกับเราแล้ว นอกจากนี้ตรงกันข้ามกับการรับรองของผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนเราจะไม่ต้องใช้เครื่องพิเศษหรือไมโครเวฟ คุณต้องการเหล็กหล่อครึ่งลิตรหรือกระทะธรรมดาและเตาแก๊ส

พิจารณาสองสูตรที่บอกวิธีทำข้าวโพดคั่วหวานที่บ้าน: "ข้าวโพดคั่วกับคาราเมล" และ "ข้าวโพดคั่วกับน้ำตาลผง"

ส่วนผสมสำหรับข้าวโพดคั่ว:

• ข้าวโพด - ¼ถ้วย;
• น้ำมันทานตะวัน (ผักใด ๆ ที่สามารถใช้) - 3 ช้อนขนม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับสูตรแรก);
• น้ำตาลล้อเลื่อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับสูตรที่สอง)

"ข้าวโพดคั่วกับคาราเมล"

นำเตารีดเทลงในน้ำมันและใส่ความร้อนปานกลาง

น้ำมันความร้อน เทข้าวโพดลงในน้ำมันอุ่น เพิ่มน้ำตาลปิดฝาให้แน่น ให้แน่ใจว่าเบา ๆ ถือไว้

เร็ว ๆ นี้คุณจะได้ยินจุดเริ่มต้นของกระบวนการของการเปิดธัญพืช ทันทีที่เสียงลดลง - ปิดไฟ หลังจากถอดออกจากกองไฟแล้วคุณต้องเทส่วนผสมลงในภาชนะเนื่องจากคาราเมล (ซึ่งสร้างจากน้ำตาล) สามารถลุกไหม้ได้ "ข้าวโพดคั่วกับน้ำตาลผง"

ที่นี่คุณต้องทำซ้ำ manipulations เดียวกัน เพียงแค่ไม่เพิ่มน้ำตาล เทข้าวโพดคั่วพร้อมลงในภาชนะที่เตรียมไว้โรยด้วยน้ำตาลผงและผสม

มันอาจจะแตกต่างกัน: เทข้าวโพดลงในถุงวางผงในนั้นบีบด้วยมือของคุณออกจากอากาศในถุงและผสมอย่างแรง

เพื่อให้กระบวนการเสร็จสิ้นเราต้องล้างเตาน้ำมัน แต่หม้อไม่จำเป็นต้องล้างหลังจากทำแต่ละครั้ง หากไม่มีการเผาไหม้ภายในคุณสามารถทิ้งไว้ได้จนกว่าจะถึงเวลาต่อไป

รสชาติที่ยอดเยี่ยมสารอาหารที่มีคุณค่าแคลอรีต่ำ (สำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร) ไม่ใช่ข้อดีของข้าวโพดคั่ว หลังจากทั้งหมดที่นอกเหนือจากข้าวโพดคั่วหวานสามารถปรุงสุก เค็มเผ็ดเผ็ด

เติบโตปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะ

ดูวิดีโอ: ปลูกข้าวโพด 1 ไร่ได้ 2 ตัน - แปลงโสมข้าว - มีคำตอบ (อาจ 2024).