พลับ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ฤดูใบไม้ร่วงอย่างเห็นได้ชัดส่งผลดีต่อผลไม้ ในเวลานี้มันเป็นเวลาสำหรับคลังสินค้าที่แท้จริงของวิตามิน - ลูกพลับซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในวันอีฟของฤดูหนาว ในการจำแนกทางพฤกษศาสตร์ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ แต่ในการทำอาหารเรียกว่าผลไม้ ลองหาสิ่งที่มีคุณค่าองค์ประกอบที่มีอยู่ในผลไม้สิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อการใช้งานของ

  • แคลอรี่วิตามินและแร่ธาตุ
  • สิ่งที่เป็นประโยชน์พลับ
    • สำหรับผู้หญิง
    • สำหรับผู้ชาย
  • ลูกพลับในระหว่างตั้งครรภ์
  • ใบสมัคร
    • ในการปรุงอาหารและโภชนาการ
    • ในด้านความงาม
    • ในการแพทย์พื้นบ้าน
  • วิธีเลือกเมื่อซื้อ
  • วิธีจัดเก็บที่บ้าน
  • การคัดค้านและเป็นอันตราย

แคลอรี่วิตามินและแร่ธาตุ

ทั้งๆที่มีปริมาณน้ำตาลสูงและความเต็มอิ่ม, แคลอรี่พลับค่อนข้างต่ำ - 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่พบโดย 55 ถึง 70 กิโลแคลอรี. เยื่อกระดาษมีวิตามิน A, B, C, PP และแร่ธาตุ:

  • ฟอสฟอรัส;
  • แมกนีเซียม;
  • แคลเซียม;
  • เหล็ก
  • โซเดียม
พวกเขามีประโยชน์ในความผิดปกติของกระเพาะอาหารปกติการเผาผลาญขจัดสารพิษออกจากร่างกาย พลับเนื้อหาสูงของไอโอดีนซึ่งเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคของต่อมไทรอยด์

คุณรู้หรือไม่? ปัจจุบันมีนกพลับมากกว่า 700 ชนิดเติบโตขึ้นในหลายส่วนของโลกและทุกคนไม่จำเป็นต้องมีสีส้ม ตัวอย่างเช่นในแอฟริกาสะวันนาคุณสามารถมองเห็นพลับสีม่วงที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางได้ถึง 3 ซม. ศูนย์และเปลือกของผลไม้เล็ก ๆ สามารถเป็นสีน้ำตาล: พันธุ์เหล่านี้เรียกว่า "kinglet"

สิ่งที่เป็นประโยชน์พลับ

การรับประทานผลไม้ที่สุกจะช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆและแม้กระทั่งป้องกันไม่ให้บางส่วนของพวกเขา เราเรียนรู้สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับลูกพลับสำหรับร่างกายของเพศหญิงและชายและสิ่งที่ปฏิบัติต่อ

แปลจากเปอร์เซีย "ลูกพลับ" หมายถึง "พลัมวันที่" ลูกพลับบางชนิดที่มีผลไม้กินได้เรียกว่า "wild dates"

สำหรับผู้หญิง

เพศยุติธรรมขอขอบคุณลูกพลับที่มีคุณสมบัติในการป้องกันและความสามารถในการปรับปรุงความเป็นอยู่ทั่วไป ดังนั้นผลไม้เล็ก ๆ จะเป็นประโยชน์:

  • สำหรับไตเพราะจะเอาเกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย
  • เป็นยาชูกำลัง;
  • สำหรับวิสัยทัศน์เนื่องจากมีวิตามิน A;
  • เพื่อป้องกันโรคหัวใจ
  • เพื่อรักษาผิวอ่อนเยาว์
  • มีอาการท้องร่วงเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นฝาด
ผู้หญิงจะถูกเอาชนะได้อย่างแท้จริงด้วยคุณสมบัติทางเครื่องสำอางของผลไม้ซึ่งช่วยยืดอายุเยาวชนนอกจากนี้เพศที่ยุติธรรมขอบคุณผลไม้สำหรับความสามารถสูงเพื่อตอบสนองความหิวและเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

เป็นสิ่งสำคัญ! ลูกพลับ - ป้องกันโรคมะเร็งได้ดีเนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนมาก

สำหรับผู้ชาย

หนึ่งในผลกระทบหลักสำหรับร่างกายจากการรับประทานผลเบอร์รี่ - เพิ่มประสิทธิภาพ. ผลไม้วิตามินยังเป็นประโยชน์สำหรับเพศที่แข็งแกร่งขึ้น ดังนั้นการเติมเต็มปกติของอาหารที่มีลูกพลับเสริมสร้างระบบประสาทและทำให้อาการของความมึนเมาแอลกอฮอล์น้อยเด่นชัด แต่คุณสมบัติที่มีค่าที่สุดของผลไม้สำหรับผู้ชายคือการป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ ส่วนที่เหลือลูกพลับก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเพศชายเช่นเดียวกับเพศหญิง

ลูกพลับในระหว่างตั้งครรภ์

หลายคนกังวลเกี่ยวกับประโยชน์และผลเสียของลูกพลับในระหว่างตั้งครรภ์ คำตอบสำหรับคำถามนี้เป็นไปในเชิงบวกเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้งหมด ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงมักประสบภาวะเครียดและภาวะซึมเศร้าด้วยการที่พวกเขากระตือรือร้นต่อสู้ลูกพลับ นอกจากนี้ยังสนับสนุนความสมดุลของธาตุในร่างกายของแม่ในอนาคตและทารกช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินและสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้เติมเต็มสำรองเหล็กและแคลเซียมซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับการก่อตัวของระบบกระดูกของเด็ก พยาบาลแม่ลูกพลับยังไม่ได้รับอนุญาต แต่ในปริมาณที่น้อย ในกรณีนี้แม่ควรใส่ใจกับปฏิกิริยาของทารกกับผลไม้นี้และในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้ปรึกษาแพทย์

เป็นสิ่งสำคัญ! เสริมอาหารเด็กด้วยลูกพลับที่เป็นประโยชน์ได้เมื่อเด็กโตถึงวัยสามขวบ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำและเริ่มใช้ทารกในครรภ์เพียง 10 ปีเท่านั้น

ใบสมัคร

พลอยได้รับความภาคภูมิใจของสถานที่ไม่เพียง แต่ในการจัดอันดับของผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาสูงของสารเสริม แต่ยังอยู่ในการปรุงอาหารโภชนาการงามและยาแผนโบราณ

ในการปรุงอาหารและโภชนาการ

เป็นเวลานานผลของพลับยังคงเป็นอาหารที่พอเพียงในการปรุงอาหาร ขนมขบเคี้ยวเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ไวน์ไซเดอร์เบียร์) เจลลี่และแยมที่ทำจากเยื่อกระดาษ วันนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชำนาญการทดลองสร้างรสนิยมใหม่ ๆ ที่กลมกลืนกับความหวานของผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่นชิ้นผลไม้เล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวห่อด้วยชิ้นเนื้อไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอม

แคลอรี่ต่ำและความสามารถในการตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วทำให้ลูกพลับหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่นิยมมากที่สุดในอาหารและอาหารมังสวิรัติเส้นใยของผลเบอร์รี่มีเพคตินซึ่งควบคุมความกระหายของคน สารนี้ยังก่อให้เกิดการรักษาความผิดปกติของกระเพาะอาหาร โครงสร้างเส้นใยของผลไม้เล็ก ๆ ไม่ทำลายเยื่อเมือกและป้องกันการสะสมอาหารในระบบทางเดินอาหาร

ในด้านความงาม

เมื่อผิวสูญเสียโทนสีและรูปลักษณ์ที่สดใหม่จะช่วยปรับสภาพของผิวให้เป็นปกติ หน้ากากใบหน้าลูกพลับ. หนึ่งในสูตรที่เหมาะสำหรับการจัดการกับผิวที่มีรูพรุนและสิวและจะเป็นที่ชื่นชอบของหญิงตั้งครรภ์ เพื่อเตรียมหน้ากากคุณจะต้องผสมเยื่อกระดาษจากผลไม้เล็ก ๆ และไข่แดง หลังจากแนบเนื้อหาที่ได้รับไปยังพื้นที่ที่มีปัญหาแล้วประมาณ 15-20 นาที ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการได้ 1-3 ครั้งต่อสัปดาห์

คุณรู้หรือไม่? สำหรับหลายประเทศทั่วโลกพลับไม่ใช่แค่ผลไม้ที่มีประโยชน์ สำหรับญี่ปุ่นนั้นเป็นสัญลักษณ์แห่งชัยชนะ สำหรับประชาชนในตะวันออกกลางนี่คือการระบุภูมิปัญญาและคำพยากรณ์ ตำนานอาหรับบอกว่ายีนอาศัยอยู่ในต้นพลับ

ถ้าคุณเพิ่มน้ำมะนาวในเยื่อกระดาษของผลไม้และไข่แดงคุณจะได้รับหน้ากากป้องกันริ้วรอยที่ดี ผลไม้นี้ยังมีการใช้อย่างแข็งขันในการต่อสู้กับ "เปลือกส้ม" การทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่บดและกาแฟบดสดทำให้ขัดส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกลูบอย่างระมัดระวังในผิวนึ่งที่มีสัญญาณของเซลลูไลท์ หลักสูตรใช้เวลา 3 เดือนกับการขัดถู 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

ในการแพทย์พื้นบ้าน

ผลไม้ที่ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ ตามสมัครพรรคพวกของวิธีการที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมของการรักษา, คุณสมบัติขับปัสสาวะ ขจัดเกลือที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายไม่เลวร้ายยิ่งกว่ายา ผลไม้สด 100 กรัมต่อวันจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแดง

พลับช่วยต่อสู้ โรคตาเหล่. ก็เพียงพอที่จะล้างคอของคุณด้วยเครื่องดื่มจาก 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำอุ่นและน้ำผลไม้หนึ่งผลจนกว่าจะได้รับการฟื้นฟู

เป็นสิ่งสำคัญ! โปรดจำไว้ว่าสูตรเหล่านี้ไม่ได้รับประกันการรักษาโรค ให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ

ที่ ความดันเลือดสูง แนะนำสูตรต่อไปนี้ เนื้อจะถูกขัดจังหวะด้วยนม 200 มิลลิลิตร กิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์

ที่ ริดสีดวงทวาร ควรเตรียมเครื่องดื่มที่ผสมด้วยน้ำอุ่นและผลไม้แห้ง 12 กรัม หลังจากรอ 10 นาทีก็สามารถบริโภคได้

วิธีเลือกเมื่อซื้อ

เฉพาะผลไม้ที่เลือกอย่างถูกต้องเท่านั้นที่สามารถนำมาซึ่งความสุขและประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายดังนั้นเพื่อไม่ให้รู้สึกรสเปรี้ยวของผลสุกจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเรียนรู้วิธีการเลือกลูกพลับได้อย่างถูกต้อง

เมื่อเลือกคุณต้องให้ความสนใจ เฉพาะผลไม้ที่โตเต็มที่ผู้ซึ่งได้กลายเป็นน้ำผึ้งและฉ่ำ สัญญาณหลักของความสุกคือสีส้มสดใสความนุ่มนวลของผลไม้และใบสีน้ำตาล ควรมีการแจ้งเตือนถึงจุดสีดำเนื่องจากอาจแสดงถึงผลิตภัณฑ์ที่บอบบาง

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้: มะเดื่อ Kumquat สับปะรดฝรั่งลำไย medlar, พยักหน้าฝรั่งสับปะรดมะละกอลิ้นจี่ Arbutus, Jost, โกจิ, ใบหม่อน, chokeberry, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ (สีดำ), ลูกเกด (สีแดง, สีขาว, สีดำ), พลัมพลัมเชอร์รี่, nectarines พีชแอปริคอต, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ส้มแมนดาริน

วิธีจัดเก็บที่บ้าน

กุญแจสำคัญในการจัดเก็บผลไม้ที่ประสบความสำเร็จและระยะยาวคือการดูแลในเรื่องของพวกเขา ความเสียหายเล็กน้อยต่อเปลือกของลูกพลับทำให้เกิดความเสียหายต่อทารกในครรภ์ทั้งหมด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บผลไม้จะแช่แข็งซึ่งสามารถรักษารสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ได้ถึงหกเดือน แช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงนอกจากนี้ยังจะช่วยกำจัดรสเปรี้ยวผลกระทบที่คล้ายคลึงกันก็คือถ้าคุณทิ้งผลไม้ไว้ในภาชนะที่มีน้ำอุ่นนาน 10-12 ชั่วโมง

คุณรู้หรือไม่? ลูกพีชจีนพลัมของพระเจ้าฤดูหนาวเชอร์รี่แอปเปิ้ลหัวใจเป็นเพียงรายชื่อสั้นของชื่อลูกพลับในโลก เมื่อตัดผลไม้เล็ก ๆ นี้มาจากประเทศจีนแล้วคุณจะเห็นดอกไม้ได้เสมอ

การคัดค้านและเป็นอันตราย

ตามที่ระบุไว้แล้วลูกพลับมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่พร้อมกับพวกมันมีบ้าง ห้ามใช้คือ:

  • โรคเบาหวานและโรคอ้วน (เนื่องจากมีเปอร์เซ็นต์การย่อยได้ของน้ำตาลสูง)
  • ปริมาณมากเกินไปของผลไม้ในอาหารที่จะกระตุ้นอาการท้องผูกและเมื่อเวลาผ่านไป - หินแข็ง (bezoars) และลำไส้อุดตัน;
  • โรคตับอ่อน

การบริโภคปานกลางของลูกพลับสุกจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ แต่ในการพยายามที่จะได้รับผลกระทบอย่างรวดเร็วมีความเสี่ยงที่จะไม่ได้รับสิ่งที่คุณต้องการและแม้กระทั่งการทำร้ายตัวเอง

ดูวิดีโอ: ของลูกพลับ (เมษายน 2024).