บีทรูท (หรือบีทรูท) - พืชยืนต้น, ล้มลุก, ประจำปีและประจำปีของครอบครัว Amaranth ผักที่ไม่โอ้อวดและมีสุขภาพดีนี้ปลูกได้เกือบทุกสวน เกี่ยวกับสิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อ beets สำหรับร่างกายเราจะกล่าวถึงในบทความนี้
- องค์ประกอบของผักชนิดหนึ่ง, ผักสีแดงมีประโยชน์เพื่อ
- เป็นด้วงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพปัดเป่าตำนาน
- เมื่อมีการแนะนำให้ใช้หัวผักกาด
- ผักชนิดหนึ่งที่ดีกว่าที่จะใช้ (น้ำผลไม้ดิบต้ม)
- สูตรสำหรับการใช้บีทรูทในยาแผนโบราณ
- เป็นไปได้ที่จะได้รับการรักษาด้วยหัวผักกาดในระหว่างตั้งครรภ์
- ข้อห้ามการบริโภคที่มากเกินไปของผลิตภัณฑ์อาจนำไปสู่
องค์ประกอบของผักชนิดหนึ่ง, ผักสีแดงมีประโยชน์เพื่อ
บีทรูทประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต: ฟรักโทสกลูโคสซูโครสและเพคติน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุวิตามินและธาตุ (B, C, carotenoids, pantothenic และ folic acid)
ในปริมาณมากครึ่งหนึ่งของตารางธาตุแสดงในเลียนแบบไอโอดีนโพแทสเซียมเหล็กฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแมงกานีสทองแดงสังกะสีกำมะถันคลอรีน ฯลฯ
นอกจากนี้ beets รวมกรดอินทรีย์ (oxalic, citric, malic), กรดอะมิโน (ไลซีน, betaine, valine, histidine, arginine ฯลฯ ) รวมทั้งเส้นใยจำนวนมาก
เป็นด้วงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพปัดเป่าตำนาน
ถ้าคุณใช้บีทรูทในปริมาณที่แนะนำผักนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ปริมาณรายวันที่แนะนำของบีทรูท - 200-300 กรัม นั่นคือจำนวนเงินที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย (หากว่าผักชนิดนี้ไม่ได้เป็นข้อห้ามสำหรับคุณ)
แน่นอน Burak อุดมไปด้วยสรรพคุณ แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้ ตัวอย่างเช่น
- ไม่แนะนำให้ใช้บีทรูทที่มีความดันโลหิตต่ำ
- มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละทิ้งมันในกรณีที่ย่อยไม่ย่อยเรื้อรังหรือความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น
- ยกเว้น beets จากอาหารที่มี urolithiasis
- การใช้รากนี้ไม่แนะนำให้ใช้กับคนที่เป็นโรคเบาหวาน
- ในโรคกระดูกพรุนจำเป็นต้องใช้หัวผักกาดด้วยความระมัดระวัง (รากพืชป้องกันการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย)
เมื่อมีการแนะนำให้ใช้หัวผักกาด
แนะนำให้ใช้ beets สำหรับคนที่เป็นโรคอ้วนโรคความดันโลหิตสูงตับและไต เนื่องจากสารที่มีอยู่ในนั้นเส้นเลือดฝอยจะแข็งแรงขึ้นความดันโลหิตจะลดลงและระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติการเผาผลาญไขมันและการทำงานของตับจะดีขึ้น
Beets ประกอบด้วยเพคตินซึ่งจะเอาโลหะหนักออกจากร่างกาย (ดังนั้นรากนี้จึงเหมาะสำหรับผู้อาศัยในเมืองใหญ่ ๆ ) และยังช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน
Betaine สารอินทรีย์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของบีทรูทส่งเสริมการย่อยสลายและการดูดซึมโปรตีนอาหารและยังมีส่วนร่วมในการก่อตัวของโคลีนซึ่งจะเพิ่มกิจกรรมการทำงานของเซลล์ตับและช่วยเพิ่มสภาพโดยรวมของพวกเขา
การปรากฏตัวของหัวผักกาดในอาหารที่เป็นประโยชน์สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดและโรคของต่อมไทรอยด์เช่นเดียวกับผู้สูงอายุเพราะบีทรูทมีจำนวนมากของไอโอดีน
beets สามารถช่วยมะเร็งได้ เป็นที่เชื่อกันว่าสารประกอบอินทรีย์ที่มีอยู่ในพืชรากสีแดงยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก
ผักชนิดหนึ่งที่ดีกว่าที่จะใช้ (น้ำผลไม้ดิบต้ม)
คุณสามารถกินบีทรูทหรือต้มได้
บ่อยครั้งเกิดคำถามขึ้นว่า "สดผักชนิดหนึ่งสดแค่ไหน"? คำตอบนั้นง่ายมาก: จะเก็บรักษาวิตามินทั้งหมดไว้ แต่ก็มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและเส้นใยดิบเป็นพลังงานที่ดูดซับได้มากเป็นสองเท่า
beets ต้มมี endowed กับดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง แต่แม้จะมีนี้ยังคงเป็นประโยชน์สำหรับร่างกาย ในกระบวนการปรุงอาหาร Burak สูญเสียเพียง 3 วิตามิน ได้แก่ C, B5 และ B9 (กรดโฟลิก) แร่ธาตุและวิตามินที่เหลือเข้าสู่กระเพาะอาหารของคนที่ยังคงอยู่
ส่วนประกอบที่มีคุณค่าทั้งหมดของบีทรูท (ซึ่งความร้อนไม่สามารถทำลาย) กลายเป็นเนื้อเยื่อที่สามารถเข้าถึงได้มากขึ้น (เนื่องจากการสลายตัวของโครงสร้างเส้นใยบางส่วน) beets ต้มรวมถึงไนเตรตน้อยกว่าวัตถุดิบ (ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารพวกเขาสลายตัวหรือย้ายเข้าไปในน้ำซุป)
สูตรสำหรับการใช้บีทรูทในยาแผนโบราณ
การแพทย์แบบดั้งเดิมมีจำนวนมากของสูตรที่ใช้ beets ดังนั้นเราจึงพิจารณาเฉพาะคนที่นิยมมากที่สุด
มีความดันโลหิตสูง ในน้ำบีทบีทสดค่อยเติมช้อนชากับน้ำผึ้งและดื่มน้ำหนึ่งส่วนสี่แก้วก่อนรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ใช้เครื่องเทศบีท
มีอาการท้องผูก Burak ใช้ในรูปแบบต่างๆ (อาหารทุกประเภทน้ำซุปหรือน้ำผลไม้บีทรูท) กับน้ำซุปข้นบีบที่ใช้ใน enemas
ด้วยวัณโรค Burak เป็นส่วนหนึ่งของอาหารโภชนาการ
กับหวัด น้ำบีทรูท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเปรี้ยวหรือหมัก) ใช้เป็นหยอดจมูก (2-3 หยดในแต่ละรูจมูก 3 ครั้งต่อวัน)
ในการรักษารอยแตกและแผลพุพอง การแต่งเนื้อด้วยหัวบีทถูกนำมาใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ (เนื่องจากแห้งการเปลี่ยนแปลงการแต่งกายและขั้นตอนจะทำซ้ำ)
มีเลือดออกตามไรฟัน อาหารที่ดีที่สุดคือ beets หมัก
เป็นไปได้ที่จะได้รับการรักษาด้วยหัวผักกาดในระหว่างตั้งครรภ์
ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงควรใช้ burak ในกรณีต่อไปนี้:
- มีแรงกดเพิ่มขึ้น ขอแนะนำให้ดื่มน้ำบีเทจ 100 กรัมในตอนเช้าหลังอาหาร
- มีอาการท้องผูก การรักษาด้วยยาขนาดเล็กที่มีน้ำบีทรูทถือว่าเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
- กับหวัด น้ำบีทรูทคุณสามารถน้ำยาบ้วนปาก (น้ำผสมกับน้ำต้ม) หรือจมูกหยอด (หยดลงในรูจมูกทั้งสองหยดต่อวัน)
- การขาดสารไอโอดีนอาการบวมน้ำหรือการเพิ่มน้ำหนัก (น้ำจะเจือจางด้วยน้ำ)
ข้อห้ามการบริโภคที่มากเกินไปของผลิตภัณฑ์อาจนำไปสู่
ข้อห้ามการใช้บีทรูท:
- บีทรูทเป็นยาระบายตามธรรมชาติ อย่าใช้ถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการท้องร่วง
- ปริมาณบีทรูทที่มากเกินไปในร่างกายอาจทำให้เกิดอาการกระตุกของหลอดเลือดได้
- การใช้ผักนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร (burak จะเพิ่มมากขึ้น)
- ในกรณีของโรคกระเพาะปัสสาวะและในกรณีของ oxaluria หนึ่งควรระมัดระวังในการใช้ beets เนื่องจากผักนี้สามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของหิน (ยาผักนี้ dissolves หิน)
- Burak มีน้ำตาลเป็นจำนวนมากดังนั้นคุณต้อง จำกัด ปริมาณของการใช้ผักชนิดนี้ในโรคเบาหวาน