พันธุ์ต้นของแอปเปิ้ล: คุณสมบัติรสชาติข้อดีและข้อเสีย

แอปเปิ้ลเรียกว่าวิตามินจัดเก็บของที่ดิน พวกเขามีจำนวนมากของวิตามินและธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย ผลไม้เป็นแหล่งสำคัญของเหล็กโปแตสเซียมและแคลเซียมมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารหัวใจและหลอดเลือดมีผลโทนิคบนผิว

สำหรับคนที่ใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของเขาคุณต้องจำกฎง่ายๆของคุณยายไว้: เขากินแอปเปิ้ลสำหรับมื้อเย็นและคุณไม่จำเป็นต้องมีแพทย์ และที่นี่เราถามตัวเองคำถาม: แอปเปิ้ลที่ดีที่จะกินสิ่งที่เป็นประโยชน์เพื่อหรือเป็นอันตรายต่อการกิน?

ลองมาลองคิดดูว่าผลไม้ชนิดไหนที่ช่วยยืดอายุและความงามโดยใช้ตัวอย่างต้นแอปเปิ้ลที่สุกตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคม พันธุ์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของแอปเปิ้ลต้นเป็นที่รู้จักกันหลายคนตั้งแต่วัยเด็ก,เช่น - เติมสีขาว ด้านล่างเราจะดูพวกเขา คุณสมบัติรสชาติข้อดีและข้อเสีย.

เติมสีขาว

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่พันธุ์ต้นสามารถเพลิดเพลินในตอนท้ายของฤดูร้อน แอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุดคือสีขาว ความหลากหลายนี้เป็นที่รู้จักกันดีทั้งหมดขอบคุณสี noble ของผลไม้ (สีงาช้าง) จากที่นี่ชื่อของความหลากหลาย

ขนาดของต้นผู้ใหญ่สูง 3-5 เมตรและขนาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับอายุ: ต้นที่อายุน้อยกว่าขนาดของแอปเปิ้ลและจำนวนของพวกเขาที่เล็กกว่า ต้นไม้ประเภทนี้ไม่กลัวน้ำค้างในช่วงฤดูหนาว แต่มีแนวโน้มที่จะเป็นศัตรูพืชต้นไม้เพื่อให้ทุกฤดูกาลหลังจากการเก็บเกี่ยวมีความจำเป็นต้องดำเนินการตามต้นไม้

ผลไม้มีสีขาวกลมซึ่งคุณสามารถมองเห็นเนื้อสีเขียวได้ ตัวเนื้อมีกลิ่นหอมมากเนื้อหยาบและมีรสเปรี้ยวมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว แต่ไม่มีส่วนเกินของกรด ผลไม้ที่สุกสมบูรณ์ประมาณปลายเดือนสิงหาคม แต่พวกเขาจะถูกลบออกสองครั้ง (ในสัปดาห์แรกของเดือนสิงหาคมและครั้งสุดท้าย)

แอปเปิ้ลสามารถถูกลบออกได้ทันทีจากต้นไม้และมีโดยวิธีการเช่นผลไม้ที่มีความอร่อยและมีประโยชน์มากที่สุด แต่อย่าลืมล้างพวกเขาก่อนที่จะรับประทานอาหาร (สุขอนามัยแรกและสำคัญที่สุด)

แต่ไม่ดี: ข้อบกพร่องของความหลากหลาย

อย่างไรก็ตามควรสังเกตด้วยว่าข้อดีทั้งหมดของพันธุ์นี้มีข้อบกพร่องร้ายแรง เมื่อเก็บเกี่ยวแอ็ปเปิ้ลต้องได้รับการประมวลผลทันทีเนื่องจากไม่มีการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน: พวกเขาเสื่อมสภาพลงอย่างรวดเร็วเมื่อมีการกระแทกหรือตกเล็กน้อยซึ่งทำให้ไม่สามารถเคลื่อนย้ายได้ในระยะทางไกล ดังนั้นส่วนใหญ่ทำน้ำผลไม้มันฝรั่งบด, tinctures

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเวลาในการสุกของผลไม้เพราะเมื่อสุกรสชาติจะสูญหายไป: เนื้อจะกลายเป็นแป้งและดูเหมือนว่าเป็นผ้าฝ้ายซึ่งผิวหนังจะแยกออกจากเนื้อสัตว์ได้ง่าย

Papirovka

ความหลากหลายนี้มักเรียกว่าเป็นสีขาว แต่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด เกี่ยวข้อง แต่มีความแตกต่างบางประการ ต้นกำเนิดมาจากทะเลบอลติกซึ่งมีชื่อแตกต่างกัน (Baltic, Alabaster) และ Papirovka มาจากคำศัพท์ภาษาโปแลนด์และภาษายูเครนอาจเป็นเพราะสีของมัน

ดังนั้นคำถามที่เกิดขึ้น: วิธีการแยกความแตกต่างทั้งสองสายพันธุ์ที่คล้ายกันมาก? นี่คือความแตกต่างหลัก: แอปเปิ้ล papirovoka ripens สัปดาห์ก่อนหน้านี้กว่ากรอกสีขาว; รสผลไม้เป็นลักษณะเกินกรด,รวมทั้งระดับแอสคอร์บิกในระดับสูง แอปเปิ้ลมีลักษณะตะเข็บสีขาวอยู่ตรงกลางของผลไม้

ต้นไม้ให้ผลผลิต 4-5 ปีหลังปลูกเฉลี่ยต้นผู้ใหญ่สามารถผลิตแอปเปิ้ลได้ถึง 70 กิโลกรัม พวกเขาจะอ่อนแอน้อยกว่าศัตรูพืชและโรค แต่ทนต่อการน้ำค้างแข็งและภัยแล้งน้อยลง ก่อนฤดูหนาวคุณจำเป็นต้องอุ่นต้นไม้เหล่านี้และปกป้องเปลือกไม้จากศัตรูพืชป่า นอกจากนี้ความหลากหลายนี้เป็นพันธุ์หลักที่มีพันธุ์อื่น ๆ มากมายเช่น Glory ให้แก่ผู้ชนะ

และตอนนี้เกี่ยวกับข้อบกพร่อง ...

ข้อเสียรวมถึงตัวบ่งชี้เช่นเดียวกับการเติมสีขาว: การขนส่งต่ำความอ่อนแอต่อความเสียหายน้อยที่สุดอายุการเก็บรักษาสั้น 2-3 สัปดาห์การเน่าเสียอย่างรวดเร็วเมื่อเกิดความเสียหาย เพื่อเก็บผลไม้ไว้สักระยะหนึ่งพวกเขาจำเป็นต้องนำออกเล็กน้อยหรือนำไปแปรรูปเป็นแยมติดขัดหรือมันฝรั่งบดขึ้นอยู่กับว่าครอบครัวคุณชอบอะไรมากขึ้น

ความหลากหลายของแอปเปิ้ล Grushovka มอสโก

หนึ่งในต้นไม้แอปเปิ้ลที่ชื่นชอบสำหรับกระท่อมฤดูร้อน ต้นไม้มีใบปกคลุมหนาแน่น ในวัยหนุ่มสาวมงกุฎมีรูปร่างของปิรามิดและด้วยวัยกิ่งกิ่งของมันและมงกุฎใช้รูปทรงของลูกผลไม้มีสีแตกต่างกันตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีขาวซีดหรือแม้แต่สีมะนาวมีลายสีชมพูเข้มและสีแดงเข้ม

รสชาติของแอปเปิ้ลแตกต่างกันในความเปรี้ยวสดใสซึ่งบ่งชี้ว่ามีวิตามิน B และ C. แอปเปิ้ลกินอาจมีอยู่แล้วในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมต้นเดือนสิงหาคม ข้อดีหลัก ๆ ได้แก่ ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งทำให้ผลผลิตได้ถึง 70 กิโลกรัมจากต้นหนึ่งต้นผลไม้การปรากฏตัวของวิตามินบีและซีรวมทั้งน้ำตาลซึ่งละลายในร่างกายได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มปริมาณฮอร์โมนแห่งความสุข

และเช่นเคยมี "แต่" หลายรูปที่ทำให้เสียภาพทั้งหมด

แอปเปิ้ลไม่ยอมให้การขนส่งผลไม้สุกแตกต่างกันไปตามต้นไม้และทำให้การเก็บเกี่ยวยากขึ้น ในสภาพความแห้งแล้งต้นไม้แอปเปิ้ลสามารถหลั่งผลไม้ได้และสามารถสัมผัสกับเชื้อแอ็ปเปิ้ลได้ง่ายโดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน มันไม่ได้เป็นเหตุผลที่จะทำให้แอปเปิ้ลหรือแยมจากแอปเปิ้ลเป็นความเป็นกรดของพวกเขาจะต้องมีจำนวนมากของน้ำตาลจึงจะดีกว่าที่จะใช้พวกเขาดิบ (ประโยชน์มากขึ้น - ปวดหัวน้อยลง)

Mantet หลากหลายชนิด

แอปเปิ้ลผลไม้ชนิดนี้มีรากแคนาดา พวกเขาถูกนำตัวไปที่สถานีทดลองในแมนิโทบาในปีพ. ศ. 2471 โดยใช้การผสมเกสรธรรมชาติของพันธุ์มอสโกรัสเซียพันธุ์เก่าแก่ มงกุฎของต้นไม้ไม่แตกต่างกันในความหนาแน่น แต่มีโครงกระดูกที่มีประสิทธิภาพผลของต้นไม้มีขนาดใหญ่กว่าของแม่และมีรสชาติที่สว่างกว่า

รูปร่างของแอปเปิ้ลจะโค้งมนตามแนวยาวมีซี่โครงเล็กน้อยในส่วนบน สีสันชวนให้นึกถึงต้นมอสโกแพร์แอปเปิ้ลแอปเปิ้ลมีสีส้มแดงเด่นชัดมากขึ้นมีสีเหลืองและสีแดงอ่อน

รสชาติในแอปเปิ้ลเกือบจะไม่รู้สึกกรดพวกเขาจะหวานมากและเนื้อสีขาวมีกลิ่นหอมมาก ผลไม้สุกตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม

จุดแข็งและจุดอ่อน

ข้อดีหลักของผลไม้อย่างรวดเร็วผลไม้รสอร่อยมากและการสุกก่อนวัย แต่ไม่น้อยและเสียเปรียบ แอปเปิ้ลสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 10-15 วันต้นไม้จะอ่อนแอต่อเชื้อแบคทีเรียและยังไม่สามารถทนต่อน้ำค้างที่รุนแรง

หลากหลาย Melba: คำอธิบาย

ความหลากหลายนี้สุกในช่วงปลายฤดูร้อนและยังมีต้นกำเนิดจากแคนาดา มันเป็นพันธุ์ในรัฐออตตาวาในระหว่างการผสมเกสรดอกไม้ในแคนาดาอีก 2441 แม็คอินทอชซึ่งเป็นฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวพันธุ์ ความหลากหลายของ Melba ได้รับการยกย่องจากนักร้องโอเปร่าออสเตรเลีย Nelly Melba

ผลไม้แอปเปิ้ลมีน้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม แต่ที่ใหญ่ที่สุดสามารถเข้าถึงได้ 200 กรัมสีจะมีโทนสีเขียวอ่อนและเมื่อสุกจะเข้าสู่สีเหลืองซึ่งสีแดงสดใสจะเกิดขึ้นครึ่งหนึ่ง

ข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นี้

นอกจากนี้ในข้อดีของพวกเขาคือรสเปรี้ยวหวานที่ยอดเยี่ยมด้วยเนื้อสีขาวนวล แอปเปิ้ลมักจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคม แต่ถ้าฤดูร้อนไม่ร้อนแล้วการเก็บเกี่ยวสามารถขยายได้จนถึงกลางเดือนกันยายน ไม่เหมือนพันธุ์ที่ได้อธิบายไว้ข้างต้น Melba ขนส่งขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบถ้าคุณเลือกผลไม้ที่ไม่ผ่านการแช่แข็งคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนถึงเดือนพฤศจิกายนและถ้าคุณเลือกพวกเขาเป็นสีเขียวแล้วสามารถเก็บรักษาได้จนถึงเดือนมกราคม ดังนั้นพันธุ์นี้จึงมักปลูกเพื่อขาย

เกี่ยวกับ minuses คุณสามารถพูดได้ว่าต้นไม้มีแนวโน้มที่จะตกสะเก็ดและมันเป็นเรื่องยากที่จะทนหนาวฤดูหนาวและยังพืชผู้ใหญ่มีแนวโน้มที่จะเป็นระยะของผลและระดับต่ำของความรู้สึกเหงื่อ

Quinty Apple

ต้นแอปเปิ้ลมาจากประเทศแคนาดาซึ่งเป็นพันธุ์ที่ได้รับการผสมข้ามสายพันธุ์ Crimson Beauty และ Red Melba เนื่องจากคุณสมบัติของมันใกล้เคียงกับพันธุ์ Melba มันมีอายุ 4-5 วันเร็วกว่าการเติมสีขาว แต่เก็บได้ไม่ดี (ไม่เกิน 10 วัน)

แอปเปิ้ลมีสีแดงอ่อนพร้อมกับกระเด็นสีเขียวเหลือง เยื่อกระดาษจากผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมีสีขาวและเนื้อเยื่อสุกมีสีครีมและมีรสหวานอมเปรี้ยว เป็นที่นิยมในการกินแอปเปิ้ลโดยไม่มีการแปรรูป

ข้อเสียหลักคือการขนส่งต่ำอ่อนแอต่อการห่อหุ้มหนาวความต้านทานต่อฤดูหนาวต่ำ แต่เธอไม่กลัวความแห้งแล้งและฤดูร้อน

จัดเรียง Julie Red

สายพันธุ์ Julie Red ของต้นแอปเปิ้ลเป็นความสำเร็จของการเพาะพันธุ์เช็กซึ่งได้รับการปลูกฝังความหลากหลายโดยการข้ามพันธุ์ Quinti และ Discovery ผลไม้สุกเมื่อปลายเดือนกรกฎาคมและมีสีเขียวอ่อนมีสีแดงอมชมพูทั่วพื้นผิวของแอปเปิ้ล Julie Red เริ่มสุกก่อน Melba

ในรสชาติจะไม่ต่ำกว่า Melbe เดียวกัน แต่มีผลผลิตที่สูงขึ้นและความต้านทานต่อโรค กฎนี้ใช้กับพันธุ์ลูกผสมทั้งหมดที่ปลูกโดยการข้าม

เรียงลำดับ Williams Pride

พันธุ์แอปเปิ้ลมาเยี่ยมเราจากประเทศสหรัฐอเมริกาซึ่งถูกนำออกมาจากการข้ามพันธุ์อย่างค่อยเป็นค่อยไปของพันธุ์ Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty และ Starr ต้นจะบานสะพรั่งต้นและอุดมสมบูรณ์มากหมีผลไม้ทุกปี แต่ไม่สม่ำเสมอแอปเปิ้ลเริ่มสุกในปลายเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคม แต่การสุกจะไม่เหมือนกันดังนั้นการเก็บรวบรวมจะดำเนินการในหลาย ๆ ขั้นตอน แต่คุณสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1.5 เดือนซึ่งหายากมากในพันธุ์ต้นแอปเปิ้ล

ช่วงสีของผลสุกมีสีแดงเข้มเกือบเป็นสีม่วงมีรสเปรี้ยวหวานเนื้อครีมกรอบ การผสมข้ามพันธุ์เมื่อทำการผสมพันธุ์ทำให้พันธุ์นี้ทนต่อแมลงศัตรูหลักได้มากและอนุญาตให้เก็บผลไม้ไว้เป็นเวลานานและแนะนำให้กินสด

โดยวิธีการเหล่านี้ไม่ได้เป็นทุกสายพันธุ์ต้นของแอปเปิ้ลที่สามารถปลูกและพบได้ที่นี่ แต่เราได้พูดคุยเกี่ยวกับคนที่นิยมมากที่สุดและเป็นประโยชน์ หลังจากทั้งหมดมีอะไรดีกว่าสุขภาพที่ดีและภูมิคุ้มกันที่ดีในช่วงฤดูหนาวเย็นและน้ำค้างแข็ง อวยพรคุณ!