สิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อพืชสมุนไพร Shepherd

ผลไม้ชนิดหนึ่งของทะเลสีแดง buckthorn หรือที่เรียกว่า Shepherdia มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ผลไม้เล็ก ๆ นี้ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณในบ้านเกิดในอเมริกาเหนือโดยชาวพื้นเมืองเป็นสารเติมแต่งอาหารและยา ในบรรดาชื่อที่รู้จักกันดีอื่น ๆ ของเธอควรระลึกถึง "Nebraska currant" และ "Buffalo Berry" ในบทความนี้คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับเงิน Shepherdia คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการใช้

โรงงานนี้คืออะไร?

เงินเลี้ยงแกะ เป็นของครอบครัว Lokhovyh และเป็นไม้พุ่มที่ค่อนข้างสั้นซึ่งถือว่าเป็นบ้านเกิดของทวีปอเมริกาเหนือ ไม้พุ่มผลเบอร์รี่สีแดงซึ่งปกคลุมด้วยจุดสีขาวที่เห็นได้ชัด พุ่มไม้สามารถรับผลไม้เป็นประจำทุกปีสำหรับ 40-50 ปีในขณะที่แต่ละคนสามารถเลือก 15-20 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่

Shepherdia หรือที่เรียกว่าควายผลไม้เล็ก ๆ กินได้ดีสำหรับมนุษย์ในรูปแบบดิบ แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและหลังจากรับประทานอาหารแล้วมีความแห้งกร้านอยู่ในปาก ผลเบอร์รี่เหล่านี้ทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารสำหรับสัตว์ป่าหลายชนิดส่วนใหญ่จะเป็นหมีนอกจากนี้ยังมีการกินแมลงบางตัวด้วย

คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่

ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่ดีนัก แต่จะมีวิตามินและสารที่ใช้งานทางชีวภาพจำนวนมาก ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของ buckthorn ทะเลสีแดงมีเพียงประมาณ 28 กิโลแคลอรี

องค์ประกอบของ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดิบยังประกอบด้วย: โปรตีน - 0.5 กรัมไขมัน - 0.2 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 3.7 กรัมน้ำหนักที่เหลืออยู่บนเส้นใยอาหารและน้ำซึ่งผลไม้เล็ก ๆ ใด ๆ ขึ้นอยู่กับโครงสร้างทางชีวภาพของพวกเขา, รวยมาก

องค์ประกอบทางเคมี

Shepherdia เป็นแหล่งธรรมชาติที่ดีที่สุดของวิตามินและธาตุต่างๆ โดยปริมาณวิตามินซีที่มีอยู่ในนั้นจะสามารถต่อสู้กับผลไม้ส้มหลายชนิด ในฐานะที่เป็นส่วนสำคัญของ catechins และสารที่มีน้ำมันพวกเขาก็จะแซงหน้าผู้นำที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกในพารามิเตอร์เหล่านี้เช่น buckthorn ทะเลองค์ประกอบทางเคมีที่สำคัญของผลไม้เล็ก ๆ สามารถอธิบายได้ดังนี้:

• น้ำตาลต่างๆ;
• กรดอินทรีย์หลายชนิด
• กรดแอสคอร์บิก
• สารที่มีคุณสมบัติ tannic;
• เพคติน;
• แคโรทีน;
• วิตามิน C และ P;
• lipokiny

คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา

ผลของเงินเลี้ยงแกะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากเด่นชัด leucoanthocyanins และ catechins ที่มีอยู่ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดแดงหลอดเลือดแดงและหลอดเลือดแดงและลดความเปราะบาง แคโรทีนซึ่งมีอยู่มากมายในผลไม้ช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพของเครื่องวิเคราะห์ภาพและป้องกันการเกิดโรคตาหลายชนิด

นอกจากนี้แคโรทีนยังเป็นสารที่ร่างกายต้องการในการสังเคราะห์วิตามินเอและดังนั้นการใช้ buckthorn red sea bucketorn จึงมีผลดีต่อสภาพผิว

วิตามินซีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ในปริมาณมาก,ช่วยในการปรับปรุงและเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายช่วยให้สามารถรับมือกับกระบวนการกลับมาทำงานตามปกติได้ดีขึ้นหลังจากที่ได้รับเชื้อ SARS และไข้หวัดใหญ่ชนิดต่างๆ

วิตามิน P มีหน้าที่ในการรักษาโครงสร้างที่ถูกต้องและเสียงของหลอดเลือดแข็งแรงเครือข่ายเส้นเลือดฝอยมีฤทธิ์ป้องกันหลอดเลือด ในเรื่องนี้เราสามารถสรุปได้ว่าการใช้ Shepherd เป็นการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายที่ดีเยี่ยม เนื่องจากผลไม้เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารพวกเขามักจะแนะนำให้คนที่ต้องการลดน้ำหนักและมีความหลากหลายของโรคของระบบทางเดินอาหาร แทนนินซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากในผลไม้เล็ก ๆ นี้มีทั้งช่วงของผลกระทบที่แตกต่างกัน: ฝาด, แบคทีเรีย, ต้านการอักเสบและการห้ามเลือด

การใช้ผลไม้

Shepherdia ไม่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณ แต่มีการใช้งานอย่างแพร่หลายในหมู่ชนและในการปรุงอาหารพวกเขาสามารถพบได้เป็นส่วนประกอบในคอลเลกชันที่หลากหลายและสารเติมแต่งออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

การรักษา

ผลไม้ของไม้พุ่มนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายและได้รับการแนะนำโดยหมอแผนโบราณหลายแห่งในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัสและไข้หวัดต่างๆและยังเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันในกระบวนการฟื้นฟูร่างกายจากผลกระทบของโรคหลังคลอด มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะที่เป็นวิตามินเสริมในการรักษาแบบดั้งเดิมของโรคเหล่านี้ มันถูกใช้เพื่อรักษาและทำให้ปกติการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด

การปรุงอาหาร

หนึ่งในวิธีการหลักในการใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้ในการทำอาหารคือการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆจากเครื่องดื่มดังกล่าว มีอยู่ครั้งหนึ่ง Ivan Vladimirovich Michurin ตัวเองพูดในเชิงบวกเกี่ยวกับ tinctures ต่างๆที่ได้รับการใช้ buckthorn ทะเลสีแดง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อเตรียม compotes, เยลลี่, แยม, แยม, ซอสต่างๆและรสอร่อยมาก

การคัดค้านและเป็นอันตราย

ผลไม้เล็ก ๆ ของ Bison ไม่ควรกินในกรณีที่คุณมีอาการแพ้หรือเป็นโรคภูมิแพ้เด่นชัด ในระหว่างการให้นมบุตรการตั้งครรภ์และวัยเด็กคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

วิธีการเก็บเกี่ยว Sheferdia

วิธีเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพและเร็วที่สุดมีดังนี้ จำเป็นต้องกางผ้าบางอย่างรอบพุ่มไม้ในลักษณะที่ไม่มีช่องว่างระหว่างลำต้นของพืชและผ้า จากนั้นคุณจะต้องจับลำต้นและผลไม้จะหล่นลงไปในผ้าตัวเอง การจัดการนี้ทำได้ดีที่สุดหลังจากได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก นี้จะช่วยให้ผลเบอร์รี่ที่จะได้รับกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติคล้ายกับลูกเกดหรือ Barberry

นอกจากนี้ผลไม้ที่เก็บควรจะแห้งหรือทำจากแยมหรือผลไม้แช่อิ่มซึ่งควรจะเก็บไว้ในที่มืดไม่เย็น ดังนั้นเราหวังว่าคุณได้สกัดจากบทความนี้ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับทะเล buckthorn ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ พุ่มไม้นี้เป็นสิ่งที่ดีไม่เพียง แต่เป็นส่วนเสริมของวัตถุดิบ แต่ยังเป็นไม้ประดับที่เพิ่มอีกบวกกับคลังกว้างใหญ่แล้วข้อดีของโรงงานนี้

ดูวิดีโอ: วาฬนำร่องและโลมาละไมกว่า 160 ตัว (พฤศจิกายน 2024).