การใช้หม่อนผลประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

หม่อน (Moraceae) - พืชที่อยู่ในสกุล Mulberry (นิยมเรียกว่า "หม่อน" ต้นไม้สูงถึง 20 เมตร). สกุลนี้ประกอบด้วยมากกว่า 17 ชนิดย่อยของพืชที่มีบ้านเกิดขนาดเล็กคือเปอร์เซีย

มันค่อนข้างง่ายที่จะรับรู้หม่อน: มันมีฟันใบใบคล้ายและผลเบอร์รี่ที่มีลักษณะเหมือน blackberries โรงงานแห่งนี้ในดินแดนของเราจะเติบโตขึ้นในสองรูปแบบคือมีผลเบอร์รี่สีขาวและมีสีดำเกือบ ผลไม้หม่อนมีเนื้อค่อนข้างมาก

เราจะพูดถึงหม่อนและสรรพคุณในบทความนี้ แต่คุณต้องเริ่มต้นด้วยความพอใจมากที่สุดด้วยรสชาติของต้นหม่อน หม่อนเป็นรสหวานและรสเปรี้ยวปานกลางและไม่มีรสเปรี้ยวเท่าที่พวกเขามักพูดถึง มักใช้ในการจัดทำเจลลี่ไซรัปและการชุบสำหรับการอบ

นอกจากนี้หม่อนด้วยรสชาติของมันยังสอดคล้องกับจานเนื้อ (ใช้เป็นน้ำจิ้ม) และยังใช้ในการปรุงอาหารซุป แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของหม่อนส่วนใหญ่อยู่ในผลเบอร์รี่แม้ว่าเปลือกและใบยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณเภสัชวิทยาและความงาม

ผลไม้หม่อนมีน้ำตาลน้ำตาลกลูโคสฟรุกโตสมากและไม่เพียง แต่ช่วยยกระดับ แต่ยังช่วยในการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและช่วยเร่งการเผาผลาญอาหาร

นอกจากนี้หม่อนยังมีสรรพคุณที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกฟันเล็บและเส้นผมเนื่องจากมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียม

นักพฤกษศาสตร์หลายคนยืนยันว่าหม่อนมีคุณสมบัติไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีข้อห้ามซึ่งเราจะกล่าวถึงในภายหลัง อย่างไรก็ตามแม้ว่าความคิดเห็นจะแตกต่างกันรสชาติของหม่อนก็เป็นที่พอใจของเราและเป็นการเตือนความทรงจำของวัยเด็ก

สิ่งที่เป็นประโยชน์ของใบหม่อน

หม่อนหรือใบของต้นหม่อนและคุณสมบัติในการรักษาเป็นที่นิยมในหมู่แฟน ๆ ของแพทย์แผนโบราณ อย่างไรก็ตามหากคุณสะดุดกับชาหม่อนในร้านขายยาคุณควรรู้ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับประโยชน์ของมัน แต่ยังเกี่ยวกับอันตรายที่จะสามารถทำเพื่อสุขภาพของคุณ

สมุนไพรส่วนใหญ่รู้ว่าหม่อนเป็นวิธีการรักษาที่ดีในการต่อสู้กับโรคเบาหวานรวมทั้งในการรักษาปัญหาของตับและไตความไม่เพียงพอของระบบหัวใจและหลอดเลือดและเพื่อลดความดัน (หัวใจ)

แต่ก็เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีสมุนไพรแนะนำให้ใช้ผลไม้เหล่านี้เป็นเพียงวิธีการที่ถูกต้องในการรักษาโรคดังกล่าวข้างต้น

หม่อนยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการรักษาอาการเจ็บคอระหว่างเจ็บคอและใช้เป็นเสมหะ

นักสมุนไพรบางคนยังพูดถึงความจริงที่ว่าหม่อนเป็นสารฆ่าเชื้อโรคที่มีฤทธิ์รุนแรงมากและการรักษาบาดแผลด้วยยาต้มช่วยให้คุณบรรลุผลดีกว่าการดื่มสุรา

การใช้เปลือกหม่อนในยาแผนโบราณ

ประโยชน์ของเปลือกไม้มีความสัมพันธ์โดยตรงกับรากของหม่อน บ่อยที่สุด herbalists และ healers ใช้รากเพื่อ decoations สำหรับหายใจถี่, ไอ, เพื่อลดอุณหภูมิ,การกำจัดสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

เปลือกของต้นหม่อนในสมัยโบราณถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมสารบำบัดแผล ตอนนี้หลายโรคหัวใจกำลังหันไปใช้วิธีแก้ปัญหาเปลือกต้นหม่อนเพื่อรักษาความดันโลหิตสูง

อย่างไรก็ตามหม่อนไม่เพียง แต่รักษาสมบัติเท่านั้น ตัวอย่างเช่นในประเทศจีนเนื่องจากความต้านทานต่ออุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเปลือกหม่อนถูกใช้เพื่อทำกระดาษ

ต้นไม้แห่งนี้ยังช่วย "อารยธรรม" ให้กับสังคมมนุษย์ของจีนโบราณซึ่งกลายเป็นวัสดุที่นิยมใช้กันมากที่สุดสำหรับการผลิตเครื่องดนตรีประเภทสตริง

วิธีเตรียมวัตถุดิบทางการแพทย์

เพื่อเริ่มต้นการเก็บเกี่ยววัตถุดิบจากผลเบอร์รี่เปลือกและใบของหม่อนควรอยู่ในช่วงออกดอกหรือสุกเต็มที่ของผลไม้ ผลเบอร์รี่และใบสดมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากขึ้นและมีการประมวลผลที่ดีขึ้น

เป็นเรื่องยากที่จะทำให้ผลเบอร์รี่หม่อนแห้งดังนั้นควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ ผลเบอร์รี่แห้งดีกว่าในเตาอบหรือบนเตา / เตาผิงเนื่องจากเชื้อยีสต์จำนวนมากอาศัยอยู่บนหัวเมล็ดพืชซึ่งตามธรรมชาติของการอบแห้งผลเบอร์รี่จะปรากฏในวันที่สองและเริ่มหมัก

การรักษาตับอ่อนด้วยหม่อนจะดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของใบที่สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี

การเก็บเกี่ยววัตถุดิบจากใบหม่อนไม่เป็นฝุ่นและไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษ คุณสามารถเช็ดใบได้ตามที่คุณต้องการ

รากหม่อน ดีกว่ารักษาคุณสมบัติการรักษาของพวกเขาหากเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อต้นไม้เข้าสู่ช่วงของการนอนหลับและส่วนที่เหลือ รากมักจะแห้งและยังเหมือน mulberries จะอยู่ในแพคเกจสูญญากาศ

สูตรหม่อน

เหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการรวบรวมครัวเรือนของคุณที่โต๊ะเดียวกันคือชาที่มีแยมหม่อน อย่าคิดว่าในรูปของหม่อนแยมจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ สูตรสำหรับการเตรียมแยมหม่อนเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

1. ล้างผลเบอร์รี่และวางไว้บนผ้าขนหนูกระดาษ
2. ชั้นวางผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในชามหรือกระทะเคลือบ

3. ทิ้งไว้ประมาณ 4-8 ชั่วโมงจนกว่าน้ำผลไม้จะ "ออก"
4. ต้มด้วยความร้อนต่ำจนน้ำตาลละลายสนิทนำโฟมออกจากแยม
5. นำออกจากความร้อนเป็นเวลา 30 ถึง 60 นาที
6. เติมกรดซิตริกและเดือดอีกประมาณหนึ่งชั่วโมง

สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านทุกคนเพราะเป็นวิธีที่ดีและอร่อยในการเพิ่มวิตามินให้กับร่างกาย

อร่อยมากหม่อนจะเปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อม กระบวนการทำอาหารใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แต่ผลก็คุ้มค่า

ดังนั้นเพื่อที่จะ ปรุงหม่อนในน้ำเชื่อมเราจะต้องผลเบอร์รี่ล้างและสับ (ปั่นจะไม่ทำงานเพราะคุณสามารถหักโหมมัน) ซึ่งเราเทด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาล (คุณสามารถทำเอง: 1.2 กิโลกรัมน้ำตาลต่อ 300 กรัมน้ำหรือซื้อน้ำเชื่อมสำเร็จรูปในร้าน)

ส่วนผสมร้อนถูกวางไว้ในกระป๋องซึ่งปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แช่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (เส้นผ่าศูนย์กลางของวงกลมของกระดาษควรมีขนาดเท่ากับเส้นผ่าศูนย์กลางของ can) และจากนั้นให้ปิดฝา

ดีที่เราได้พูดคุยเกี่ยวกับสูตร "อร่อย" ตอนนี้เราสามารถพูดถึง "ประโยชน์" ของสูตรหม่อนซึ่งจะเพิ่มคุณสมบัติของ

ดังนั้นสูตรแรกและที่พบมากที่สุดสำหรับการเตรียมยารักษาโรคจากหม่อน: เท 2 ช้อนชาใบ (แห้ง!) หม่อนกับแก้วน้ำ

เครื่องมือนี้จะช่วยให้คุณมีอาการหวัด (เหมาะสำหรับการกลัดกลุ้ม) เครื่องมือนี้ยังเป็นยาขับปัสสาวะและจะช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายของคุณ

ชาหม่อนใช้สำหรับลดความดันโลหิตสูง

สูตรที่สำคัญที่สุดสำหรับสาว ๆ : ใช้เวลา 1 ช้อนชารากต้นหม่อนห่อด้วยน้ำต้มสักแก้วและดื่มในตอนเช้าขณะท้องว่าง หลังจากใช้ยานี้เป็นประจำการสูญเสียน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพจะลดลง

ข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อผู้ที่ไม่แนะนำให้หม่อน

ความเห็นที่ว่าผลเบอร์รี่มีความเป็นตัวของตัวเองดีและไม่มีอันตรายอะไรผิด ก่อนอื่นคุณควรจำไว้เสมอว่า หม่อนเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่สวยมาก

จากข้อห้ามนี้เป็นข้อห้ามแรก: หม่อนไม่สามารถใช้สำหรับผู้ที่มีความไม่สบายเฉพาะต่อพืชนี้ได้

ความสนใจเป็นพิเศษกับการใช้หม่อนควรให้กับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเช่นในราสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มระดับน้ำตาลจะสูงกว่าคนผิวขาวถึง 12%

อีกคุณสมบัติที่สำคัญของหม่อนคือในกรณีที่ให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้

สิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง: การใช้หม่อนในความร้อนควรจะลดลงครึ่งหนึ่งเพราะภายใต้อิทธิพลของดวงอาทิตย์ที่จะสามารถทำให้เกิดอาการหัวใจวาย นี่คือความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการพักผ่อนหย่อนใจในรีสอร์ทที่หม่อนมักขายอยู่บนชายหาด

กินอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้นทำอย่างถูกต้องและมีความสุขจากนั้นผลไม้เล็ก ๆ ที่เป็นสาหร่ายจะทำให้คุณพอใจกับคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย

ดูวิดีโอ: สิ่งที่คุณต้องการและควรหลีกเลี่ยงอันตรายด้วยตัวคุณเอง (พฤศจิกายน 2024).