การใช้หัวหอม: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

หัวหอมหลอด - สมุนไพรยืนต้นที่เป็นของหัวหอมของครอบครัว พืชบ้านเกิด - ภาคตะวันตกเฉียงใต้ของเอเชีย

หนึ่งในพืชผักที่พบมากที่สุด ใช้ในการปรุงอาหารยาการเสริมความงาม

  • ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของต้นหอม
  • คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหอม
  • ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน: การรักษาด้วยหัวหอม
    • กับหวัด
    • กับหูอุดอู้
    • กับเคล็ดขัดยอก
    • กับฝีและฝี
    • มีความดันโลหิตสูง
    • น้ำผลไม้สดสำหรับไข้หวัดใหญ่
    • tincture ของหัวหอมสำหรับหลอดลมอักเสบ
    • การแช่หอมจากหนอน
  • วิธีการใช้หัวหอมในเครื่องสำอางค์
    • รังแค
    • เพื่อเสริมสร้างเส้นผม
    • การดูแลผิว
  • วิธีเก็บหัวหอม
  • การคัดค้านและผลข้างเคียงของหัวหอม

คุณรู้หรือไม่? ชาวอียิปต์โบราณเรียกว่าหัวหอม "ต้นพืชของพระเจ้า" และเชื่อว่าทั้งโลกถูกสร้างขึ้นหลังจากตัวอย่างของหัวหอมใหญ่หลายชั้น

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของต้นหอม

หัวหอมมีตั้งแต่ 8 ถึง 14% ของฟรุคโตสมอลโตสซูโครสโปรตีน 2% หลอดไฟอุดมไปด้วยวิตามินจากกลุ่ม B, E, กรดแอสคอร์บิก ในองค์ประกอบที่พบ flavonoid quercetin, saponins ฟอสฟอรัสเหล็กและน้ำมันหอมระเหยการปรากฏตัวของที่ทำให้เกิดกลิ่นหอมเฉพาะและรสชาติคมไอโอดีนกรด malic และ citric, pectins และ glycosides จะพบได้ในใบสีเขียว

หัวหอมมีแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 41 กิโลแคลอรี; 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 1.4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 10.4 กรัม

เป็นสิ่งสำคัญ! ปริมาณน้ำตาลในหัวหอมสูงกว่าในแอปเปิ้ลและลูกแพร์ แต่แม้จะมีนี้หัวหอมเป็นเครื่องเผาผลาญไขมันที่ดีเยี่ยม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหอม

ประโยชน์ของหัวหอมสำหรับร่างกายเป็นที่ประจักษ์ในความจริงที่ว่า phytoncides ที่ถูกปล่อยออกมาโดยหัวหอมช่วยในการทำลายเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและ ciliates และ phytoncides ระเหยฆ่าโรคคอตีบคอตีบและวัณโรค หัวหอมกระตุ้นความอยากอาหารมีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะฆ่าเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อโรคเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยในระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์และอันตรายของหัวหอมสำหรับผู้หญิง อยู่ในความสามารถในการช่วยให้มีความล่าช้าและไม่มีประจำเดือนรักษา algomenorrhea แต่ในเวลาเดียวกันหญิงตั้งครรภ์ห้ามไม่ให้ใช้เพื่อไม่ให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดหรือมีเลือดออกที่เป็นอันตรายในมดลูก

ประโยชน์ของหัวหอมสำหรับผู้ชาย สะท้อนให้เห็นถึงความสามารถของพืชในการรักษาการอักเสบของต่อมลูกหมากเพื่อสร้างฟังก์ชันทางเพศนอกจากนี้หัวหอมเป็นแพทย์เชื่อว่าเป็น adaptogen ที่ดีที่จะช่วยให้มีความล่าช้าเจ็ต น้ำหัวหอมช่วยแก้อาการต่อตัวต่อ

เป็นสิ่งสำคัญ! หอมประกอบด้วย flavonols ที่ป้องกันโรคมะเร็ง

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน: การรักษาด้วยหัวหอม

หัวหอมเป็นที่นิยมมากในยาแผนโบราณ หัวหอมปฏิบัติต่อโรคมากมาย: หวัด, หลอดลมอักเสบ, ความดันโลหิตสูง, ความผิดปกติของระบบทางเดินปัสสาวะ, ข้อสะโพกของข้อต่อ, โรคหนอนพยาธิ, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร, หลอดเลือดแดง

กับหวัด

การใช้ธนูจะช่วยได้ การอักเสบของเยื่อบุจมูก. การทำเช่นนี้สับหัวหอมอย่างประณีตเท 200 มล. ของน้ำอุ่นต้มเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและออกชั่วโมงในที่มืด ล้างจมูกด้วยส่วนผสม 6 ครั้งต่อวัน

จะมีผลดีต่อสภาพของผู้ป่วย การสูดดมไอระเหยจากหัวหอม หลายครั้งต่อวันเป็นเวลา 15 นาที เป็นที่ทราบกันดีว่าน้ำผึ้งที่มีหัวหอมทำให้เยื่อเมือกของจมูกลดลงผลประโยชน์ในโรคจมูกอักเสบมีมาก

หากต้องการดูสิ่งนี้คุณสามารถลองสูตรอื่นได้ หอมแช่: 2 ช้อนโต๊ะ ล.บดหัวหอมเท 2 ถ้วยต้มน้ำยืนยัน 2 ชั่วโมงและความเครียด เพิ่มลงในเครื่องดื่ม 1, 5 ถ้วยน้ำผึ้งและ 2 ช้อนชา เกลือทะเลผสมให้เข้ากันดีและล้างจมูกและช่องปาก 3 ครั้งต่อวันจนหายสนิท

กับหูอุดอู้

คำนึงถึงสิ่งที่วิตามินอยู่ในหัวหอมคุณสามารถสรุปได้ว่าโดยใช้มันคุณสามารถกำจัดโรคภัยไข้เจ็บได้มากซึ่งหนึ่งในนั้นคือความแออัดของหู กระบวนการที่ไม่พึงประสงค์นี้อาจเกิดจากหลายปัจจัย: หูชั้นกลางอักเสบ, ไข้หวัดใหญ่, ไข้เหลืองอุดตัน, เย็น ฯลฯ

สามารถรับมือกับความเยือกเย็น หูหยดหู. เพื่อเตรียมพวกเขาคุณจะต้องบีบน้ำจากหอมสดและเจือจางด้วยวอดก้าในอัตราส่วน 1: 4 ฝังในหูในตอนเช้าและตอนเย็น นอกจากนี้คุณสามารถทำจากตะแกรงหัวหอมห่อด้วยขนสัตว์และใส่ในช่องหู อย่างไรก็ตามยาเหล่านี้ ไม่สามารถใช้สำหรับโรคหูน้ำหนวกเยื่อหุ้มปอด

กับเคล็ดขัดยอก

มีผลกับการบาดเจ็บประเภทนี้คือ หอมและห่อด้วยน้ำตาล. ส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยลดอาการปวดโดยการยืดกล้ามเนื้อ ตอนแรกมีความจำเป็นต้องแช่ผ้าพันแอด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมหัวหอมผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 และสุดท้ายบีบอัดด้วยน้ำสลัด เปลี่ยนเครื่องมือนี้มีมูลค่าสองครั้งต่อวัน

กับฝีและฝี

ยาแผนโบราณได้รับการตระหนักถึงประโยชน์ของหัวหอมแล้ว ในการรักษาโรควัณโรค.

หัวหอมดึงหนองจากเดือดสุกและเร่งการเจริญเติบโตมากของพวกเขา

ตัดหัวหอมครึ่งตัวบนหอมและวางไว้ในกระทะและเก็บไว้ในที่มีความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาทีแล้วนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

คุณสามารถอบหัวหอมในเตาอบวางบนจานเอาฟิล์มออกจากแต่ละและนำไปต้ม เปลี่ยนจานจะต้องเป็นไหลออกของหนอง มีตัวเลือกการทำอาหารอื่น: หลังจากผิง, สับหัวหอมไปยังสถานะของข้าวต้มผสมกับสบู่

หัวหอมช่วยบรรเทาความทุกข์ทรมาน กับฝี. ต้มหัวหอมในนมหรืออบในเตาอบแล้วอย่างรวดเร็วแนบกับต้มและผ้าพันแผล นอกจากนี้หัวหอมอบยังผสมกับสบู่ขูดและมวลที่เกิดขึ้นจะถูกนำไปใช้กับการอักเสบของเนื้อเยื่อไส้เดือนฝอยแทนที่ทุกสี่ชั่วโมง

มีความดันโลหิตสูง

หอมในยาแผนโบราณใช้ในการบรรเทาภาวะความดันโลหิตสูง ช่วยลดความดันโลหิตต่ำ ส่วนผสมของหอม, น้ำผึ้งและมะนาว zest บีบแก้วน้ำหัวหอมผสมกับน้ำผึ้ง 1 แก้วและรสเข้มข้น 100 กรัมใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสามเดือน ส่วนผสมที่เป็นปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

น้ำผลไม้สดสำหรับไข้หวัดใหญ่

น้ำผลไม้สด ส่งเสริมการฟื้นตัวจากไข้หวัดใหญ่ ขูด 50 กรัมหัวหอมเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูผสมให้ละเอียดและบีบผ่านผ้าฝ้าย ไปผสมเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง ใช้ 1 ช้อนชา ทุก 30 นาที หัวหอมมีประโยชน์มากสำหรับการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อต่างๆจากภายนอก

tincture ของหัวหอมสำหรับหลอดลมอักเสบ

หอมแดง - มีเสมหะดีสำหรับหลอดลมอักเสบ การเตรียมทิงเจอร์นั้นเป็นเรื่องง่าย: หอมใหญ่หั่นใส่จานแก้วใส่น้ำตาลและทิ้งไว้ให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามชั่วโมง ใช้ยาสามครั้งต่อวันและ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำผลไม้มักถูกนำมาใช้เพื่อเป็นโรคหลอดลมอักเสบและผลประโยชน์ของมันจะจับต้องได้และพิสูจน์ได้จากตัวอย่างของคนจำนวนมากที่แบ่งปันเรื่องราวของพวกเขาบนเว็บในฟอรัมต่างๆ มีเช่นนั้น ตัวเลือก tincture: ใน 1 ลิตรน้ำละลายน้ำตาลหนึ่งแก้ววางบนกองไฟนำไปสู่ความสอดคล้องของน้ำเชื่อมและเพิ่ม 2 หัวหอมที่มีเปลือก ต้มจนเข้มหัวหอมขนาด 2 เท่าใช้น้ำที่ได้รับ 2 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหารสำหรับ½ถ้วย

การแช่หอมจากหนอน

ในการกำจัดเวิร์มยาแผนโบราณมีสูตรดังต่อไปนี้: 2 หัวหอมขนาดใหญ่ประณีตสับและเท 500 มล. ของน้ำเดือดยืนยัน 12 ชั่วโมงและดื่มแช่ผลของหัวหอม 30 นาทีก่อนอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ ล. สามครั้งต่อวัน ชนิดของ tincture นี้มีความเหมาะสมกว่า สำหรับเด็ก

ผู้ใหญ่ อาจลองใช้รูปแบบนี้: 100 กรัมหัวหอมสับลงวอดก้าในขวด 1.5 ลิตรและยืนยัน 10 วัน ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. หนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

หัวหอมสีฟ้าช่วยในการรักษาตับช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและป้องกันโรคตับแข็ง

วิธีการใช้หัวหอมในเครื่องสำอางค์

ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามได้สังเกตเห็นความอุดมสมบูรณ์ของวิตามินและแร่ธาตุในผักชนิดนี้และใช้หัวหอมเพื่อความงามของเส้นผมและผิวหนัง

รังแค

หัวหอมเป็นวิธีการต่อสู้กับรังแคที่ใช้ในสมัยก่อน หน้ากากหอม มีผลดีต่อหนังศีรษะอิ่มตัวไปกับธาตุอาหารและวิตามิน 2 ช้อนโต๊ะ ล. สับในเครื่องบดหัวหอมผสมกับ 1 ช้อนชา แอลกอฮอล์ถูลงบนหนังศีรษะปกคลุมด้วยฟิล์มและห่อผ้าขนหนูไว้ด้านบนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นและล้างออกด้วยแชมพูเพื่อขจัดสิ่งตกค้าง

คุณสามารถเสนอสูตรหน้ากากอื่น ๆ ได้: 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้สดผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำกระเทียมเพิ่ม 1 ไข่แดง 1 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค แยกส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันหญ้าเจ้าชู้และน้ำมันโรสแมรี่ 3 หยดผสมทั้ง 2 ส่วนผสมผสมลงในหนังศีรษะห่อศีรษะด้วยถุงพลาสติก 20 นาที

แก้ปัญหาเรื่องรังแคที่จะช่วยได้ เปลือกหอม. เท 50 กรัมแกลบ 1 ลิตรเดือดน้ำทิ้งไว้ 40 นาที ล้างผมด้วยการแช่น้ำยานี้หลังจากล้างแต่ละครั้ง

คุณรู้หรือไม่? ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์สีทองเนื่องจากเสี่ยงต่อการย้อมสีผม

รังแคแห้งจะหายไปหลังจากการใช้ หน้ากากล้อเลื่อน: 1 ช้อนโต๊ะ ล. หัวหอมขูดผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันละหุ่งและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. วอดก้าลูบลงบนหนังศีรษะ 40 นาทีก่อนซัก

เพื่อเสริมสร้างเส้นผม

infriction น้ำผลไม้สดที่มีน้ำผึ้งและโคโลญในหนังศีรษะก่อนซัก - วิธีที่มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างโครงสร้างเส้นผม ผสมนี้จะลูบปกคลุมด้วยฟิล์มและผ้าขนหนูถือเป็นเวลาสามชั่วโมงและล้างออก เครื่องมือนี้ทำให้เส้นผมเนียนและแข็งแรง

ต่อไป หน้ากาก ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมและช่วยป้องกันผมร่วง: 4 ส่วนของน้ำหัวหอมกรองผสมกับ 6 ส่วนของยาหย่อมรากหญ้าเจ้าชู้และ 1 ส่วนของบรั่นดีลูบ 2 ชั่วโมงก่อนที่จะล้างลงในหนังศีรษะร้อนหัวล้างออกด้วยการแช่ตัวเบิร์ช

เปลือกหัวหอมช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นผมและประโยชน์ของรากเป็นอย่างมาก: ช่วยกระชับโครงสร้างของเส้นผมให้เงางามและเงางาม

การดูแลผิว

ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวแห้ง หน้ากากของหัวหอมและข้าวโอ๊ต ต้มโจ๊กหนาจาก½ถ้วยข้าวโอ๊ตเพิ่มน้ำผลไม้สดคั้นและน้ำผึ้ง 5 กรัม ผัดและทาลงบนผิวจนแห้งสนิท หน้ากากมีผลโทนิคช่วยบำรุงผิวจากภายใน

สูตรต่อไปนี้จะต้องมีสาว ๆ ที่ทุกข์ทรมาน จากสิวและผิวมันมากเกินไป. ตัดต้นหอมกลางบีบน้ำจากผลที่เกิดจากข้าวต้มพร้อมกับสับและบีบน้ำแครอท ผสม 50 มิลลิลิตรของแต่ละน้ำให้เพิ่ม 1 ไข่แดงและน้ำมันมะกอกหรือมะกอก 20 มิลลิลิตร นวดเบา ๆ ลงบนใบหน้านวดเบา ๆ และทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากใช้หน้ากากไม่มีความรู้สึกของความแน่นกระชับรูขุมขนและการทำงานของต่อมไขมันเป็นปกติ

เพื่อปกป้องผิวธรรมดาและผิวผสมจากผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม หน้ากากของหอมและยีสต์. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์แห้งเจือจางใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมเพิ่มน้ำผลไม้จาก 1 หัวหอมเล็ก ๆ ผสมและใช้บนใบหน้าเป็นเวลา 15 นาที

เจ้าของจำนวนมากของกระจะต้องการกำจัดการสำแดงของเม็ดสีนี้ จะช่วยได้ เมื่อมีแสงกระ หน้ากากนี้: ผสมวิตามินซี 5 มิลลิลิตรใน ampoules กับน้ำหัวหอม 50 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 25 ml และน้ำมันมะกอก 75 มล. เพิ่มน้ำผึ้ง 10 กรัมครึ่งแอ็ปเปิ้ลขูดและไข่แดงผสมให้ละเอียดและตีส่วนผสมทั้งหมด ทาอิมัลชันที่เป็นผลกับชั้นหนาเฉพาะบริเวณที่มีกระ หลังจากผ่านไป 15 นาทีแล้วล้างหน้ากากด้วยน้ำแร่ที่อุณหภูมิห้อง

เพิ่มการไหลเวียนโลหิตและทำให้เซลล์ผิวทำงานได้ดี 100% หน้ากากของน้ำมันหอมระเหยและลาโนลิน. 1 หอมใหญ่ต้องผสมกับน้ำมันลาโนลิน 5 มิลลิลิตรและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งออกจากส่วนผสมบนใบหน้าเป็นเวลา 30 นาทีแล้วลบด้วยเช็ดเปียก หน้ากากจากหัวหอมควรทำภายใน 3 เดือน 2 ครั้งต่อสัปดาห์

วิธีเก็บหัวหอม

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวคุณควรเลือกหัวหอมขนาดใหญ่ที่มีสุขภาพดีซึ่งไม่มีความเสียหายใด ๆ ... หัวหอมขนาดเล็กหรือไม่สุกควรนำมาใส่และบริโภคก่อน เก็บหอมไว้ในที่แห้งและมืดในภาชนะที่ซึมผ่านอากาศได้ดีกว่าโดยให้ใช้ลิ้นชักเฉพาะในตู้หรือตู้เสื้อผ้า

คุณสามารถใช้กระเช้าจักรินที่ช่วยให้อากาศผ่านกล่องไม้หรือพลาสติกที่ช่วยประหยัดเนื้อที่กล่องกระดาษแข็งที่มีรูด้านข้างและด้านล่างเพื่อระบายอากาศของถุงกระดาษบุผ้าหรือโพลีโพรพิลีนที่ช่วยให้อากาศไหลเวียนได้ฟรี

เทหัวหอมด้วยชอล์กหรือเปลือกหอม - จะช่วยป้องกันการงอกและการสลายตัวต่อไปชอล์กจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน คุณควรตรวจดูและจัดเรียงหัวหอมที่เก็บรักษาไว้อย่างสม่ำเสมอลบหลอดไฟที่ติดเชื้อและตรวจสอบว่าผักนั้นชื้นหรือไม่ หัวหอมที่หดตัวจะต้องแห้งที่พื้นหรือในเตาอบ

การคัดค้านและผลข้างเคียงของหัวหอม

ไม่ต้องสงสัยมีประโยชน์มากจากหัวหอม แต่ผักที่ยอดเยี่ยมนี้ยังสามารถนำอันตราย หัวหอมสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองต่ออวัยวะในระบบทางเดินอาหารและเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารได้ ห้ามใช้ในโรคตับและไต, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

หัวหอมยังอาจมีผลเสียต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด: มันทำให้เกิดการระคายเคืองของระบบประสาทกระตุ้นความดันโลหิตลดลงนอกจากนี้ยังเป็นอันตรายสำหรับผู้ป่วยโรคหืด - อาจทำให้เกิดการจับกุม

ดังนั้นคุณต้องกินหัวหอมมากที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ต้องกลัวต่อสุขภาพ - 1-1.5 หลอดต่อวัน 3 ครั้งต่อสัปดาห์

หัวหอมไม่เพียง แต่เสริมสร้างรสชาติของอาหารต่างๆ แต่ยังมีการใช้งานอย่างแข็งขันในด้านยาและเครื่องสำอาง

ดูวิดีโอ: ปล่อยพิษจากหัวหอมที่คนไม่ค่อยรู้ (เมษายน 2024).