ผักชนิดหนึ่งในสวนของเรา: สิ่งที่เป็นประโยชน์และสิ่งที่เป็นอันตราย?

ผักชนิดหนึ่งเป็นพืชผักที่เก่าแก่ที่สุด

นี้เป็นพืชยืนต้นที่มีก้านใบเนื้อและใบฐานสร้างขึ้นดอกกุหลาบหนาและขนาดใหญ่

เนื่องจากก้านใบที่ม้วนน้ำฝนจึงมีชื่อว่า "reos" แปลจากภาษากรีกเป็น "flow"

เป็นครั้งแรกที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับยุโรปในยุคกลางผักชนิดหนึ่ง แต่พวกเขาก็เริ่มจะกินเฉพาะในศตวรรษที่ 18

ราบับบ์สามารถเติบโตได้ถึง 20 ปีในที่เดียว แต่ขอแนะนำให้ปลูกใหม่ทุกๆ 5 ปี

ชนิดของดินที่เหมาะสมคือเปียกไม่ใช่กรดอุดมสมบูรณ์ ในหลุมหนึ่งถึงสามเซนติเมตรลึกประมาณ 6-7 เมล็ด เหง้าที่ปลูกที่ระดับความลึก 3-4 ซม.

ไม่ควรเก็บเกี่ยวเมล็ดโดยเฉพาะ: ผักชนิดหนึ่งผสมเกสรข้ามจึงขอแนะนำให้เอาก้านดอกออกเพื่อให้โรงงานไม่เสียสารอาหารเพิ่มเติม

ผักชนิดหนึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน: พืชเป็นหนึ่งในคนแรกที่จะเก็บเกี่ยวและพืชมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย.

การใช้ผักชนิดหนึ่ง

โรงงานอาหาร ใช้ก้านใบอ่อนและใบอ่อน แม้จะมีผักชนิดหนึ่งผัก compotes, แยม, เยลลี่, แยม, พุดดิ้ง, เยลลี่, น้ำผลไม้มักจะทำจากมันใบมักเป็นส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลี

พืชสมุนไพร ราก Rhubarb มีคุณสมบัติเป็นยาหลายชนิด: ยาระบาย, ยาฝ้า, ต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตามผักชนิดหนึ่งไม่สามารถใช้สำหรับไส้ติ่งอักเสบได้เลือดออกภายในการตั้งครรภ์

ทุกประเภท

พืชนี้มีหลายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างของพันธุ์ไม้ตกแต่งและอาหาร:

• Atrosanguinium (หน่อม่วงและใบดอกสีชมพู);
• ชัยชนะ (ดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 80-100 ซม. ใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่รูปกรวยอ่อนของสีแดงเข้ม);
• มอสโก -42 (ใบขนาดใหญ่ที่มีขอบหยัก);
• ไจแอนท์ (ก้านใบยาว)

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคราบัตให้ใช้ Tangut (palmate)

ประโยชน์

ก้านใบอุดมไปด้วยวิตามินกลุ่ม B, C, PP และแคโรทีนแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียม Rhubarb มีผลในทางบวกต่อระบบทางเดินอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ผักชนิดหนึ่งมักจะแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาในลำไส้หรือกระเพาะ

ต้องจำไว้ว่าก้านหนุ่มเป็นประโยชน์มากที่สุด โดยกลางเดือนกรกฎาคมพวกเขาเติบโตหยาบเปลี่ยนแปลงรสชาติของพวกเขาและเสื่อมโทรมและกรดออกซาลิแอเป็นอันตรายต่อร่างกายสะสมในพวกเขา ก้านใบดังกล่าวสามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารจานร้อนได้: การบำบัดด้วยความร้อนจะทำลายกรด

ความเสียหาย

ห้ามใช้พืชชนิดนี้ร่วมกับโรคกระเพาะอักเสบในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นและโรคอื่น ๆ ในระบบทางเดินอาหาร การใช้ผักชนิดหนึ่งเป็นข้อห้ามในนิ่วในไต, โรคเกาต์, โรคไตวัวไต

คุณควรระมัดระวังในการปรุงอาหารจานผักชนิดหนึ่งและพยายามไม่ใช้อาหารเหล็กหรือทองแดงเพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาทางเคมี